SU94899A1 - Machine for trimming crab crab legs - Google Patents

Machine for trimming crab crab legs

Info

Publication number
SU94899A1
SU94899A1 SU446205A SU445205A SU94899A1 SU 94899 A1 SU94899 A1 SU 94899A1 SU 446205 A SU446205 A SU 446205A SU 445205 A SU445205 A SU 445205A SU 94899 A1 SU94899 A1 SU 94899A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
crab
conveyor
legs
cutting
grooves
Prior art date
Application number
SU446205A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
С.Е. Губарь
Original Assignee
С.Е. Губарь
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by С.Е. Губарь filed Critical С.Е. Губарь
Priority to SU446205A priority Critical patent/SU94899A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU94899A1 publication Critical patent/SU94899A1/en

Links

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Structure Of Belt Conveyors (AREA)

Description

Изобретение относитс  к механизации процессов крабокоисервиой иромьиилеииости.This invention relates to the mechanization of the cracking process of the spine.

Машины дл  обрезки м са иожек краба,; выполненные в виде конвейеров с бесконсиюй лентой и захватами , дл  удерживани  м са иожек краба ири разрезании их дисковыми ножами известны.Machines for trimming crab meatlobs; made in the form of conveyors with non-slippery tape and grippers, for holding crab and crab meat their cutting with circular knives are known.

Предлагаемый станок имеет ту отличительную особенность, что, с це.тыо удержани  м ед ножек краба ири обрезке, бесконечна  лента конвейера снабжена ноисречными эластичными зубцами, а дл  съема закреиленного нонсречиыми эластичными зубцами м са иожек краба бескоисчна  леита конвейера по всей длине нме.ет нродольные канавки , а в конце ее установлена гребенка , иальцы которой вход т в каиавки бесконечной ленты.The proposed machine has the distinctive feature that, for the purpose of retaining the legs of the crab and cutting, the endless belt of the conveyor is equipped with original elastic teeth, and for removing the crabs that are cracked with non-contractile elastic teeth, the crab needles without any source for the whole length of the conveyor. grooves, and at the end of it there is a comb, the Yalens of which are included in the caiawas of the endless belt.

Ма фиг. 1 изображен обилий вид стайка дл  обрезки м са ножек краба; на фиг. 2, 3 и 4-бесконечна  лента конвейера; на фиг. 5 и 6-гребенка дл  сбора обрезанного м са ножек краба с бесконечной ленты конвейера; на фиг. 7-нож дл  обрезки м са иожек краба.Ma FIG. Figure 1 shows the abundance of a flock for trimming crab crab legs; in fig. 2, 3 and 4-infinite conveyor belt; in fig. 5 and 6 comb for collecting crab crab legs from an endless conveyor belt; in fig. 7-knife for trimming crab ogozhek.

Стаиок дл  обрезки м са иожек краба состоит из станины 1, ведущего и ведомого барабанов 2, бесконечной ленты конвейера 3, двух сиаренных , нарнирио закреилеииых, ножей 4, ножа 5 и моечной ванны 6. Ведущий и ведо.мый барабаны 2 станка укреплены иа валах, лежаHiHx в нодшииинках, закренлегитых иа стаииис, и ирнвод те  в движение от электромотора 7 через редуктор 8 н ременную передачу 18.The stab for trimming the crab meatjack consists of the bed 1, the driving and driven drums 2, the endless belt of the conveyor 3, two sirennyh, supercharged narnirio, the knives 4, the knife 5 and the washing bath 6. The leading and driving drums 2 machines are reinforced in the shaft , lying HiHx in the nodes of the screwed-up stage, and irnvodte from the electric motor 7 through the gearbox 8, the belt drive 18.

Бесконечна  лента конвейера 3, подающа  м со иожек краба дл  обрезки к двум сиареиным, шарнирио закреплеипым, ножам 4 и к ножу 5, представл ет непрерывно движущуюс  резиновую ленту, котора  по всей длине имеет продольные канавки 9 дл  пощтучного укладывани  м са ножек краба. Кроме продольных каиавок 9, бесконечна  лента конвейера имеет поперечные эластичные зубцы 10 и продольиые прорези, из которых две крайние нрорези // служат дл  прохода двух спаренных, И1арннрио закрепленных, иожей 4 и ножа 5, а три внутренние прорези 12-дл  нрохода нальцев 13 |ребеики 14, ньфинрио соединенныхThe endless belt of the conveyor 3, the feed of the crab for cutting to two siareins, fixed hinges, the knives 4 and to the knife 5, is a continuously moving rubber band that has longitudinal grooves 9 for the whole cracker of the crab legs along the entire length. In addition to the longitudinal caiawas 9, the endless belt of the conveyor has transverse elastic teeth 10 and longitudinal slots, of which two extreme grooves // are used for the passage of two paired, fixed 4, and knife 5, and three internal slots 12-for the naftsev 13 | Rebeiki 14, Nfinrio United

с ребрами /5, жестко укрепленными на дне лотка 16. П льцы 13 гребенки /-.снн.мают обрезанное м со ножек краба с беекоисчной ленты конвейера 3 неред наклонным еборным бункером 17.with ribs / 5 rigidly fixed on the bottom of the chute 16. Pieces 13 of the comb /-.snn.may cut the m from the legs of the crab from the back-up belt of the conveyor 3 not by the inclined eborny bunker 17.

Рабочим ннетрументом, .обрезаюHJ ,iiM м ео ножек краба,  вл ютс  два спаренных, liiapHHptiO закренленных , ножа 4, установленных нара .лле.чьно II обрезающих м со на стандартный размер, и нож 5, предназначенный д;1Я об)езк1 м са ножек краба в случае пронуска их двум  снаре1П ыми, шарннрно закрепленными , ножами 4.The working tools, cut the HJ, iiM of the legs of the crab, are two paired, liiapHHptiO, shielded, knife 4, mounted on a pile of standard II size, and the knife 5, designed for; crab legs in the case of their penetration with two long, hinged, knives 4.

Реж у1цие кромки всех ножей по отношению к горнзо}ггальной плоскости бесконечной ленты конвейера установлены под углом 12°. Дл  скольжени  по канавкам бесконечной ленты иожн в 1И1Жних свонх концах снабжены н ткалш 19.The cutting mode of the edge of all the knives relative to the gornzo} of the gonalnial plane of the endless belt of the conveyor is set at an angle of 12 °. In order to slide along the grooves of the endless belt, the skins at the end of the 1H1 of the upper ends are equipped with a weave 19.

А1 со ножек ноетзпает в моечную ванну 6, паполменпую морской 1Юдой; при это1М вептиль вод ной трубы 20 открываетс  с таким расчетом , чтобы стру  воды, выход щей из трубы, доставала до противоположной стороны ванны; при этом вода в ванне начинает бурлнть и, через ренютку елабыми толчками , подбрасывает м со, наход щеес  в ваиие на решетке, и производит непрерывную его мойку. ГЗентиль трубы 21 открываетс  настолько , чтобы в ванне 6 все врем  поддерживалс  одинаковый уровень воды.A1 with legs knocks into the wash tub 6, papolmenpuyu marine 1YUDoy; in this case, the 1M water pipe 20 opens in such a way that the stream of water leaving the pipe reaches the opposite side of the bath; at the same time, the water in the bath begins to burlt and, through the re-use in small pushes, tosses the m-s located on the grill on the lattice, and produces its continuous washing. The centerpiece of the pipe 21 is opened so that the same water level is maintained in the bath 6 at all times.

Вымытое м ео выбираетс  из ванны н укладываетс  иа передаточный лоток 22, который, наход еь иод углол1 к бесконечной ленте конвейера 3 и вибриру  при задевании его н о п е р е ч н ы м и э л а ст 11 ч н ы м и з у б ца м и, обеспечивают свободное соскальзывание с него м са ножек краба иа бесконечную ленту конвейера, где м со пожек краба занолн ет продольные канавки 9.The washed meo is selected from the bath and is laid down on the transfer tray 22, which is located on the endless conveyor belt 3 and the vibrator when it is touched on the top of the 11 o'clock line. From the bottom, the free movement of the crab and the endless belt of the conveyor, where the crab enters the longitudinal grooves 9, will allow it to slide free from it.

Перед первыми двум  спареннымн , HiapHHpiio закреиленными, ножами 4 работница направл ет движущеес  на ленте м ео .пожек краба с такнм расчетом, чтобы ножи обрезали оба его конца. Перед третьим ножом втора  работница контролирует работу первых пожей и плохо обрезанное м со направл ет под нож 5. Обрезанное м со ножек краба бесконечна  лепта конвейера подает к еборнику 17, а обрезки м еа отвод тс  со станка по лоткам 23.Before the first two paired, HiapHHpiio, sheared, with knives 4, the worker directs the crab moving on the tape, so that the knives cut both ends of it. Before the third knife, the second worker controls the work of the first pots and badly trimmed m under the knife 5. The trimmed m from the legs of the crab endlessly reaches the conveyor 17, and the trimming mea is diverted from the machine through the trays 23.

Обрезанные куски м са ножек краба поступают в корзины, которые по рольгангу 24 транспортируютс  и а укладочные столы.The cut pieces of crab meat cages go into the baskets, which are transported along the conveyor table 24 and the laying tables.

Предмет изобретени Subject invention

Claims (3)

1.Стапок дл  обрезки м са ножек краба, состо щий из бесконечной ленты, приспособлений дл  удержани  пожек краба при резке н ножей дл  разрезани , о т л п ч аю щ и и с   тем, что, е целью удержани  м са нрп обрезке, бесконечна  лента конвейера енабжена ноперечнымн эластичными зубцами, а дл  съема закрепленного поперечными элаетичными зубцамн м са бееконечна  лента конвейера по веей длине имеет продольные канавки, а в ко1ще ее установлена гребенка, пальцы которой вход т в канавки бееконечной ленты.1.Stack for cutting crab stalkers, consisting of an endless band, fixtures for holding a crab while cutting on knives for cutting, and for the purpose of retaining it, The endless belt of the conveyor is engraved with transverse elastic teeth, and for removing the fixed end with the translucent gears, the bevel tape of the conveyor has longitudinal grooves along its length, and a comb is installed in its body, the fingers of which enter the grooves of the bevel tape. 2.Форма выполнени  етапка по п. 1, отличающа с  тем, что, с целью обрезки м еа ножек краба, над .чентой конвейера уетановлены два епаренных, н/арннрно закрепленных , иожа, нижние концы которых енабжепы п тками, скольз 1Ц11мк по канавкам лепты.2. The form for performing an installation according to claim 1, characterized in that, in order to trim the crab legs, over the conveyor belt two doubled, n / arnnrnos are fixed, and the lower ends of which are ejected by the sockets, the slides 1TS11mk along the grooves mites. 3.Форма выполненн  станка по н. 1, от л и ч а ю ид а   с   тем, что, с целью сбора обрезанного м са пожек краба, пальцы гребенки нарпирно соединены е ребрами, жестко укренлеиными иа дне лотка, установленною в конце конвейера.3. The form is made by the machine on n. 1, for example, so that, in order to collect the cut crab and crab, the fingers of the comb are connected by e-ribs, rigidly ukrenleinymi on the bottom of the tray, installed at the end of the conveyor. tt CNJCNJ ДГо 94899DGo 94899 ЛL Фиг. 2FIG. 2 Фиг, 3FIG 3 Л J5L J5 iZiZ ЛL -g / L № 94899No. 94899 1-, , one-, , Фиг. 5FIG. five 1313 1one 1515 /5/five 7 ± Г ГYY /4//four/ . . TZZISS ZSTZZISS ZS Фиг. 6FIG. 6 / 1 V/ 1 V //;//; tztz frtfrt еe
SU446205A 1951-03-20 1951-03-20 Machine for trimming crab crab legs SU94899A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU446205A SU94899A1 (en) 1951-03-20 1951-03-20 Machine for trimming crab crab legs

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU446205A SU94899A1 (en) 1951-03-20 1951-03-20 Machine for trimming crab crab legs

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU94899A1 true SU94899A1 (en) 1952-11-30

Family

ID=48370062

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU446205A SU94899A1 (en) 1951-03-20 1951-03-20 Machine for trimming crab crab legs

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU94899A1 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU1523040A3 (en) Apparatus for making fillets from slaughtered poultry carcasses
US4439891A (en) Device for dividing slaughtered poultry
NO840905L (en) MEASURES TO REMOVE MEAT PIECES FROM THE BREAST OF THE SLAUGHTER
SU94899A1 (en) Machine for trimming crab crab legs
RU2576068C1 (en) Method for mechanised removal of intermuscular bones from fillet parts of fishes being transported and device for such method implementation
US3277514A (en) Poultry neck remover
SU993804A3 (en) Method and machine for cutting-off head and eviscerating fishes
GB1090321A (en) Dressing fish
FR2391039A1 (en) Slicing machine for skinning meat or fish - prevents flesh loss on skin and has easy access for cleaning without dismantling
BR202015018345Y1 (en) MACHINE WITH MANUAL SELECTION MAT AND AUTOMATIC TRANSFER OF POULTRY GIZARDS
US3461485A (en) Fish deheading machine
SE8406159D0 (en) FISH PROCESSING MACHINE
US2798251A (en) Apparatus for removing meat from bones
US3277518A (en) Method of removing the neck of a bird from its body
CA2263926C (en) Method for cutting and cleaning of farmed fish and equipment for carrying out the method
RU2599623C1 (en) Device for removal of viscera and fish abdomen cleanup
SU70933A1 (en) Crab leg cutting machine
US1647170A (en) Filleting machine
SU42685A1 (en) Machine for separating rubber from scraps of rubberized on one side fabric
US3624669A (en) Poultry gizzard processing machine
SU101702A1 (en) Salmon Fish Cutting Machine
SU107072A1 (en) Cutting machine for dough pieces
GB673398A (en) Improvements in or relating to machines for cleaning fish
SU29928A1 (en) Transporter for stalks to burrs, etc. cars
US1377689A (en) Culling-table for oysters