SU856420A1

SU856420A1 - Device for extracting bile from bile cyst of slaughter animals

Info

Publication number: SU856420A1
Application number: SU792838885A
Authority: SU
Inventors: Николай Иванович Дягилев; Петр Павлович Сырцев; Владимир Александрович Мороз; Владимир Матвеевич Габелев
Original assignee: Минское Экспериментально-Конструкторское Бюро Машиностроения Для Мясной И Молочной Промышленности
Priority date: 1979-11-01
Filing date: 1979-11-01
Publication date: 1981-08-23

Description

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖЕЛЧИ ИЗ ЖЕЛЧНЫХ ПУЗЫРЕЙ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ Изобретение относитс к м сной промышленности , в частности к устройствам дл извлечени желчи из желчных пузырей убойных животных. Известно устройство дл извлечени желчи из желчных пузырей убойных животных , включающее камеру, ножевые элементы дл вскрыти желчных .пузырей, заслонки дл подачи и выгрузки пузырей, раму и шток силового цилиндра 1. Недостатком устройства вл етс то, что его конструкци усложнена наличием привода заслонок, взаимодействующих с неподвижной камерой посредством механической блокировки со штоком силового цилиндра, обеспечивающим также возвратно-поступательное перемещение ножезых элементов. Кроме того, наличие привода заслонок подачи и выгрузки пузырей снижает степень надежности устройства. Цель изобретени - упрощение конструкции устройства и повышение его надежности. Поставленна цель достигаетс тем, что камера и заслонка дл подачи пузырей жестко соединены между собой и установлены на штоке силового цилиндра с возможностью возвратно-поступательного перемещени , а ножевые элементы и заслонка дл выгрузки пузырей жестко укреплены на раме с образованием зазора. Заслонка дл выгрузки пузырей установлена с возможностью регулировани зазора. На фиг. изображена принципиальна схема предлагаемого устройства в положе НИИ загрузки камеры желчными пузыр ми; на фиг. 2 - принципиальна схема устройства в положении прорезани желчиых пузырей; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг. 1. Устройство дл извлечени желчи из желчных пузырей убойных животных содержит раму 1, камеру 2 с ножевыми элементами 3, силовой цилиндр 4, загрузочный бункер 5, приспособление 6 дл отвода разрезанных пузырей, заслонку 7 выгрузки разрезанных пузырей, пульт 8 управлени , образующий совместно с датчиками -9 и 10 и сигнализатором I1 систему управлени силовым цилиндром. Камера 2 размешена в кожухе 12, сиабженном направл ющими 13 и 14. Она содержит переднюю 15 и задиюю 16 стенки с прорез ми 17 дл прохода ножевых элементов 3, иеподвижно yctaHOBленных на раме I. Передн и задн стенки камеры жестко соединены между собой посредством боковых стенок 18 и 19, взаимодействующнх с направл ющими 13. Камера снабжена жестко соединенной с ней заслонкой 20 дл подачи пузырей и укреп ленной на раме 1 заслонкой 7 выгрузки пузырей. Заслонка 7 выгрузки пузырей установлена на раме I с ввзмоАностью про дольного перемещени , что позвол ет регулировать зазор S между ней н ножевыми элементами 3 в зависимости от вида и размеров пузырей. Камера приводитс в действие посредством жестко соединенного с ней штока 21 н поршн 22 силового цилиндра 4.(54) DEVICE FOR EXTRACTING BILES FROM THE GELLY BUBBLES OF Slaughter ANIMALS The invention relates to the meat industry, in particular to devices for extracting bile from the gall bladders of slaughter animals. A device for extracting bile from gall bladders of slaughter animals is known, which includes a chamber, knife elements for opening gallbladder, flaps for supplying and unloading blisters, a frame and a stem of a power cylinder 1. The drawback of the device is that its design is complicated interacting with a fixed chamber by means of a mechanical interlock with a rod of the power cylinder, which also provides reciprocating movement of the blade elements. In addition, the presence of the actuator valves supply and discharge of bubbles reduces the reliability of the device. The purpose of the invention is to simplify the design of the device and increase its reliability. This goal is achieved by the fact that the chamber and the flap for supplying bubbles are rigidly interconnected and mounted on the rod of the power cylinder with the possibility of reciprocating movement, and the blade elements and the flap for unloading the bubbles are rigidly fixed on the frame with the formation of a gap. The valve for discharging bubbles is installed with the possibility of adjusting the gap. FIG. a schematic diagram of the proposed device in a position of the Research Institute of Camera Loading by Gall Bladders; in fig. 2 is a schematic diagram of the device in the position of cutting through bile bubbles; in fig. 3 shows section A-A in FIG. 1. A device for extracting bile from gall bladders of slaughter animals contains frame 1, chamber 2 with knife elements 3, power cylinder 4, loading hopper 5, device 6 for withdrawing cut bubbles, gate 7 unloading cut bubbles, control panel 8 forming together sensors -9 and 10 and the indicator I1, the control system of the power cylinder. The chamber 2 is placed in the housing 12, which is arranged with the guides 13 and 14. It contains the front 15 and rear 16 walls with slots 17 for the passage of the knife elements 3 that are fixedly mounted on frame I. The front and rear walls of the chamber are rigidly interconnected by means of the side walls 18 and 19 interacting with guides 13. The chamber is provided with a valve 20 rigidly connected to it for supplying bubbles and a valve 7 discharging bubbles fixed on the frame 1. The valve 7 for discharging bubbles is mounted on frame I with the possibility of longitudinal movement, which makes it possible to regulate the gap S between it with knife elements 3, depending on the type and size of bubbles. The chamber is actuated by means of a rod 21n rigidly connected thereto of the piston 22 of the power cylinder 4.

Приспособление дл отвода разрезанных пузырей 6 содержит штанги 23 и 24 с лопаст ми 25. Последние -закреплены на штанге 23 с возможностью вращени в шарнирах 26, а штыри 27 штанги 24 вход т в вилки 28 лопастей 25. Лопасти 25 служат дл перемещени разрезанных пузырей по перфорированному дну 29 желоба 30. Штанга 23 через рычаг 31 жестко соединена со штоком 21 силового цилиндра 4. Нижний конец рычага 31 взаимодействует с упорами 32 и 33, закрепленными на штанге 24. Пульт 8 управлени и датчики 9 л Ю установлены на раме 1, а сигнализатор II - на штоке 21 силового цилиндра 4.The removal device for the cut bubbles 6 contains rods 23 and 24 with blades 25. The latter are fixed on the rod 23 rotatably in the hinges 26, and the pins 27 of the rods 24 enter the forks 28 of the blades 25. The blades 25 serve to move the cut bubbles along perforated bottom 29 of chute 30. Rod 23 through lever 31 is rigidly connected to rod 21 of power cylinder 4. The lower end of lever 31 interacts with stops 32 and 33 fixed to rod 24. Control panel 8 and sensors 9 l Yu are mounted on frame 1, and warning lamp II - on the rod 21 power cylinder 4.

Загрузочный бункер 5 содержит емкость 34 с наклонными гран ми днища и крышку 35. Бункер установлен на раме 1 так, что его выходное отверстие располагаетс над камерой 2 при нахождении последней в положении загрузки.The hopper 5 contains a tank 34 with inclined faces of the bottom and a cover 35. The hopper is mounted on frame 1 so that its outlet opening is located above chamber 2 while the latter is in the loading position.

Устройство работает следующим образом .The device works as follows.

Из бункера 5 желчные пузыри поступают в камеру 2. При этом поршень 22 с камерой 2, заслонкой 20 и сигнализатором I i находитс в крайнем левом положении, а лопасти 25 приспособлени 6 - в вертикальном . В этом положенни сигнализатор И, взаимодействуй с датчиком 10, подает команду ра пульт управлени , и рабочее тело (например воздух или жидкость) подаетс в бесштоковую полость силового цилиндра, что приводит к перемешеиню поршн 22 вправо, обеспечивающем одновременное перемещение вправо камеры 2 с заслонкой 20, сигнализатора 11 и рычага 31.From the bunker 5, the gallbladder enters the chamber 2. At the same time, the piston 22 with the chamber 2, the flap 20 and the signaling device I i is in the extreme left position, and the blades 25 of the device 6 are in the vertical position. In this position, the signaling device I, interact with the sensor 10, commands the control unit, and the working fluid (for example, air or liquid) is fed into the rodless cavity of the power cylinder, which causes the piston 22 to move to the right, allowing simultaneous movement of the chamber 2 with the valve 20 to the right. , a signaling device 11 and a lever 31.

Имеющиес в камере пузыри под действием задней стенк 16, наннзы а сь на ножевые элементы 3, разрезаютс . Оболочки пузырей остаютс на ножевых элементах , а желчь через перфорированное дно 29 стекает в желоб 30 н далее в емкость дл ее сбора.The bubbles present in the chamber under the action of the rear wall 16, nannas ae on the knife elements 3, are cut. The shells of the bubbles remain on the knife elements, and the bile flows through the perforated bottom 29 into the chute 30 n further into the container to collect it.

При движении вправо заслонка 20 перекрывает выходное отверстие бункера 5, прекраща подачу пузырей в камеру 2.When moving to the right, the valve 20 closes the outlet of the hopper 5, stopping the flow of bubbles into the chamber 2.

В крайнем правом положении сигналиЗатор 11, взаимодейству с датчиком 9, обеспечивает подачу рабочего тела в щтоковую полость силового цилиндра 4, в результатеIn the extreme right position, the signaling device 11, interacting with the sensor 9, provides the flow of the working fluid into the rod of the power cylinder 4, as a result

чего поршень 22 начинает перемещатьс влево. Одновременно перемещаютс вЛево камера 2 с заслонкой 20, сигнализатор 11 и рычаг 31. При этом разрезанные пузыри под действием передней стенки 15 снимаютс с ножевых элементов и в крайнем левомas the piston 22 begins to move to the left. At the same time, the left chamber 2 with the shutter 20, the detector 11 and the lever 31 move in the same way. In this case, the cut bubbles under the action of the front wall 15 are removed from the knife elements and in the extreme left

положении падают на заслонку 7, одновременно заслонка 20 обеспечивает сообщенне камеры 2 с загрузочным бункером 5, позвол осуществить загрузку камеры новой порцией пузырей.position fall on the flap 7, while the flap 20 provides the communicating chamber 2 with the hopper 5, allowing the chamber to be loaded with a new batch of bubbles.

При следующем ходе поршн 22 вправо оболочку пузырей, оставшиес на заслон ке 7, выгружают через зазор S между ней и ножевыми элементами л и подакзт на перфорированное дно 29 желоба 30.At the next stroke of the piston 22 to the right, the shell of the bubbles remaining on the damper 7 is discharged through the gap S between it and the knife elements l and a sub-hole to the perforated bottom 29 of the chute 30.

Одновременно с этим, неразрезанныеAt the same time, uncut

пузыри, поступившие в камеру, нанизываютс на ножевые элементы и прорезаютс . Таким образом, в установившимс режиме работы камеры при ходе влево обеспечиваетс сн тие разрезанных пузырей с ножевых элементов и загрузка подлежащих разрезанию пузырей, а при ходе вправо - выгрузка разрезанных пузырей из камеры и разрезанне новой порции лузыреи . Разрезанные пузыри, поступающие из камеры на перфорированное дно 29, удал ютс из приспособлени дл отвода разрезанных пузырей 6 следующим образом. При движени штока 22 вправо рычаг перемещает штангу 23 вправо. Лопасти 25 при помощи штырей 27, скольз щих в вилке 28, поворачиваютс вокруг шарнировThe bubbles entering the chamber are strung on the knife elements and cut through. Thus, in the steady state operation of the chamber during the course to the left, the cut bubbles are removed from the knife elements and the bubbles to be cut are loaded, and during the course to the right, the cut bubbles are unloaded from the chamber and a new portion of the bubble is cut. The cut bubbles coming from the chamber to the perforated bottom 29 are removed from the device for removal of the cut bubbles 6 as follows. When the stem 22 moves to the right, the lever moves the rod 23 to the right. The blades 25, with the help of pins 27 slidable in the fork 28, rotate around the hinges.

26 и занимают наклонное положение, образу зазор между нижним краем лопасти 25 и дном 29. Рычаг 31, продвига сь вправо , нажимает на упор 33. Дальнейшее движение штанги 23 и 24 совершают одновреQ менно, а лопасти 25 наход тс в положенни, при котором они не задевают наход щиес на дне 29 пузыри. 26 and occupy an inclined position, forming a gap between the lower edge of the blade 25 and the bottom 29. Lever 31, pushing to the right, presses the stop 33. Further movement of the rod 23 and 24 are performed simultaneously, and the blades 25 are in position Do not touch the bubbles on the bottom 29.

При движении штока влево рычаг 31 перемещает штангу 23 влево, при этом штыр 27 через вилки 28 поворачивают лопасS ти 25 вокруг шарниров 26 до вертикального положени , что обеспечивает устранение зазора между лопаст ми 25 и дном 29. Затем рычаг 31 нажимает на упор 32, перемеща при этом штангу 24 вместе с ло паст ми 25 пузыри с перфорированного дна 29 попадают в сборник.When the rod moves to the left, the lever 31 moves the rod 23 to the left, while the pin 27 through the forks 28 rotate the blades 25 around the hinges 26 to a vertical position, which ensures the elimination of the gap between the blades 25 and the bottom 29. Then the lever 31 presses the stop 32, moving at the same time, the bar 24 together with the pastes 25 bubbles from the perforated bottom 29 fall into the collection.

Предлагаемое устройство отличаетс по сравнению с известными повышенной простотой и надежностью.The proposed device is different in comparison with the known enhanced simplicity and reliability.

fФЪрмула изобретени Formula of Invention

Claims

I. A device for extracting bile from gallbladders of slaughter animals, including a chamber, knife elements for opening gallbladders, flaps for supplying and unloading blisters, a frame and a rod of a power cylinder, characterized in that, in order to simplify co-construction and increase its reliability, the chamber and the flap for supplying the bubbles are rigidly interconnected and mounted on the rod of the power cylinder with the possibility of reciprocating movement, and the blade elements and the flap for unloading the bubbles

rigidly mounted on the frame with the formation of a gap.

2. An apparatus according to claim 1, characterized in that the flap for discharging a bubble A is installed with the possibility of adjusting the gap.

Sources of information taken into account in the examination I. USSR author's certificate No. 522840, cl. A 22 B 5/00, 1973.

1

LL

Fig.Z