SU850126A1

SU850126A1 - Vibration settler

Info

Publication number: SU850126A1
Application number: SU792769272A
Authority: SU
Inventors: Леонид Иванович Прокопов; Анатолий Петрович Волков; Людмила Анатольевна Прокопова
Original assignee: Краснодарский Научно-Исследовательскийинститут Пищевой Промышленности
Priority date: 1979-05-24
Filing date: 1979-05-24
Publication date: 1981-07-30

Description

(54) ВИБРООТСТОЙНИК Изобретение относитс к оборудов нию дл очистки растворов и может быть использовано дл непрерывной очистки соков в консервной и других отрасл х промыишенности.Известен виброотстойник, содержащий очистную поверхность в виде двух усеченных конусов, обращенных друг к другу большими основани ми, вибратор, шнек и патрубки подвода сырь и отвода продукта и шлама 1 Однако известное устройство неэффективно в работе, не обеспечивает необходимую чистоту продукта Цель изобретени - повышение эф .фективности использовани устройств за счет увеличени степени очистки. Указанна цель достигаетс тем, что виброотстойник снабжен установленйыми коаксиально очистной поверх ности наружным кожухом с приемным конусом и перфорированным коническ элементом с отбойником, в которс размещен шнек, при этом шнек выполнен с уменьшающимс кверху диаметром и шагом и снабжен регулиров ным элементом. На фиг.1 изображено устройство, ий вид; на фиг.2 - разрез иг.1. Устройство имеет корпус 1 в виде наружного кожуха с выполненными в нем питающим и выходным патрубками 2 и 3. Питающий патрубок 2 соединен с приемным конусом 4, внутренн поверхность которого вверху выполнена с уменьшением выходного отверсти по сфере. Наружна поверхность верхней части приемного конуса охватываетс нижним подшипником 5 очистной поверхности 6. Очистна поверхность выполнена из штампованной сетки в виде двух усеченных конусов, верхнего и нижнего, жестко св занных друг с другом большими основани ми. М ньшее основание верхнего конуса очистной поверхности имеет крышку 7 с подшипником , опирающуюс на ступицу 8, св занную при помощи разъемного соединени с корпусом 1 и шламовым патрубком 9. К ступице 8 приварен перфорированный конический элемент 10, внутри которого расположен шнек 11 с переменным диаметром и переменным шагом витков. Нижний конец вала шнека снабжен шкивом 12 дл привода и установлен в упорном подшипнике 13 приемного конуса 4, а верхний - в(54) VIBROTSTAYKER The invention relates to equipment for cleaning solutions and can be used for continuous cleaning of juices in canning and other areas of industry. A vibro-septic tank containing a cleaning surface in the form of two truncated cones facing each other with large bases is known, auger and nozzles for the supply of raw materials and product and sludge removal 1 However, the known device is inefficient in operation and does not provide the necessary purity of the product. troystv by increasing the degree of purification. This goal is achieved by the fact that the shaker is equipped with a coaxial cleaning surface with an outer casing with a receiving cone and a perforated conical element with a baffle that accommodates the auger, while the auger is made with decreasing diameter and pitch and equipped with an adjustable element. Figure 1 shows the device, its form; figure 2 - section ig.1. The device has a housing 1 in the form of an outer casing with power supply and outlet nozzles 2 and 3 made therein. The supply nozzle 2 is connected to a receiving cone 4, the inner surface of which is made at the top with a decrease in the orifice along the sphere. The outer surface of the upper part of the receiving cone is covered by the lower bearing 5 of the cleaning surface 6. The cleaning surface is made of a stamped grid in the form of two truncated cones, the upper and the lower, rigidly connected to each other by large bases. The lower base of the upper cone of the cleaning surface has a cover 7 with a bearing supported on the hub 8 connected by means of a detachable connection to the housing 1 and the sludge pipe 9. A perforated conical element 10 is welded to the hub 8, inside of which is a screw 11 with a variable diameter and variable pitch turns. The lower end of the auger shaft is provided with a pulley 12 for driving and is installed in the thrust bearing 13 of the receiving cone 4, and the upper end is in

подшипнике 14 и снабжен конусом 15 дл регулировани выхода шлама с контргайкой 16.the bearing 14 and is provided with a cone 15 for adjusting the output of the sludge with a lock nut 16.

Нижний конец корпуса шнека 8 снабжен отбойником 17. Электродвигатель 18, установленный на корпусе 1, снабжен кулачком 19. с п-числом выступов и впадин, который взаимодействует с роликом 20, установленным на рычаге 21. Один конец рычага кинематически св зан с очистной поверхностью б, а другой - опираетс на пружину 22, служащую дл прижати ; ролика 20 к кулачку 19. Дл регулировани амплитуды колебаний очистной поверхности служит гайка 23, установленна на оси 24. Герметизаци отверсти в корпусе 1, через которое пропущен рычаг 21, осуществл етс резиновым уплотнением 25, которое верхней своей частью плотно обжимает рычаг, а нижней - прижато к корпусу.The lower end of the screw body 8 is provided with a baffle 17. The electric motor 18 mounted on the housing 1 is equipped with a cam 19. With a p-number of projections and depressions that interacts with the roller 20 mounted on the lever 21. One end of the lever is kinematically connected to the cleaning surface b and the other rests on a spring 22 serving to press; roller 20 to cam 19. To adjust the amplitude of oscillation of the cleaning surface, there is a nut 23 mounted on axis 24. Sealing the opening in housing 1 through which lever 21 is passed is carried out with rubber seal 25, which tightly compresses the lever with its upper part, pressed to the body.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

Сокова пульпа подаетс в устройство через питающий патрубок 2 и попадает в приемный конус 4, откуда восход щим потоком направл етс на очистку. Верхней сферической частью приемного конуса 4 восход щими поток направл етс к центру устройства. Крупные взвешенные частицы при вклю . чении шнека 11 подхватываютс им и, мину очистную поверхность, удал ютс из устройства. Частицы шлама с плотностью, меньшей плотности сока (например плодоножки), если не попадают в конический элемент 10, то улавливаютс отбойником 17.Остальна часть заполн ет устройство, вытесн из него воздух. При выключении электродвигател 18, ролик 20, прижатый пружиной 22 к кулачку 19, посредством рычага 21 передает возвратнопоступательные колебани свободно вращающейс очистной поверхности 6. Известно, что при определенной высокой частоте колебаний взвешенные частицы не проход т через чейки сита, имеющие живое сечение большее размера частиц, за счет инерционных сил частиц. Количество выступов и впадин кулачка определ ет частоту колебаний очистной поверхности, соответствующую инерционным силам взвешенных частиц конкретной очищаемой среды.The juice pulp is fed into the device through the supply nozzle 2 and enters the receiving cone 4, from where it is directed by the upward flow to the cleaning. The upper spherical part of the receiving cone 4 ascends the flow towards the center of the device. Large suspended particles with power on. The screw 11 is picked up by it and, by the way, the cleaning surface is removed from the device. Sludge particles with a density lower than the juice density (for example, a stem), if they do not fall into the conical element 10, are captured by a baffle 17. The rest of the device fills the device, displaces air from it. When the motor 18 is turned off, the roller 20, pressed by the spring 22 to the cam 19, by means of the lever 21 transmits reciprocating oscillations of the freely rotating cleaning surface 6. It is known that at a certain high frequency of oscillation the suspended particles do not pass through the sieve cells having a living cross section of larger particle size , due to the inertial forces of the particles. The number of protrusions and cavities of the cam determines the frequency of oscillations of the cleaning surface corresponding to the inertial forces of suspended particles of a particular medium being cleaned.

Степень очистки в виброотстойнике задаетс амплитудой колебаний, при Помощи которой измен етс фактическое живое сечение чеек очистной поверхности . Амплитуда колебаний ре- гулируетс посредством гайки 2з, установленной на оси 24 и ограничивающей ход рычага 21.The degree of cleaning in the vibration settler is determined by the amplitude of oscillations, with the help of which the actual living section of the cleaning surface cells is changed. The amplitude of oscillation is controlled by means of a nut 2h mounted on the axis 24 and limiting the stroke of the lever 21.

При взаимодействии вибрирующей очистной поверхности 6 с соковой пульпой происходит разрушение ее , структуры: сок с заданными параметрами взвешенных частиц, определенными амплитудой колебаний, проходит через чейки сетки, а шлам оседает на нижний конус очистной поверхности, где под действием вибрации сбрасываетс в приемный конус 4 и восход щим потоком подаетс к центру устройства на вращающийс шнек 11. За счет изменени шага и диаметра шнека шлам концентрируетс . Отжатый из шлама сок через перфорации элемента 10 удал етс на очистку. Степень огжати шлама регулируетс при помощи конуса 15, установленного на валу шнека и зафиксированного контргайкой на выходе шлама в шламовом патрубке 9, через который шлам удал етс из устройства. Очищенный сок выводитс из виброотстойника через выходной патрубок 3.When the vibrating cleaning surface 6 interacts with the juice pulp, its structure is destroyed: the juice with the specified parameters of suspended particles, determined by the amplitude of oscillation, passes through the grid cells, and the sludge settles on the lower cone of the cleaning surface, where it is dropped into the receiving cone 4 and the upward flow is supplied to the center of the device to the rotating screw 11. By changing the pitch and diameter of the screw, the slurry is concentrated. The juice squeezed out of the sludge through the perforations of the element 10 is removed for cleaning. The slurry level is adjusted using a cone 15 mounted on the screw shaft and fixed with a lock nut at the slurry outlet in the slurry pipe 9, through which the slurry is removed from the device. Purified sap is discharged from the vibro-sump through the outlet 3.

Исключение узлов в предлагаемом устройстве,требующих затрат и выполн ющих вспомогательные работы, позвол ет упростить устройство и производить очистку целевого продукта с наименьшими энергозатратами. Конструкци выброотстойника позвол ет производить очистку без доступа воздуха Регулирование параметров в устройств производитс с высокой степенью точности и обеспечиваетс их жестка фиксаци , не нарушаема в процессе работы.The elimination of components in the proposed device, costly and performing auxiliary work, allows to simplify the device and to clean the target product with the lowest energy consumption. The design of the sump allows cleaning without air access. The adjustment of parameters in the devices is carried out with a high degree of accuracy and is ensured by their rigid fixation, which is not disturbed during operation.

Виброотстойник не имеет узлов, способных к воздействию побочных влений (например, вредного воздействи гидродинамического давлени ), влекущих за собой невозвратимые, потери продукта. Устройство позвол ет производить отжатие шлама до заданных оптимальных параметров, исключающее возможность потери продукта с отходами .Vibro-sedimentation tank has no nodes capable of acting on adverse effects (e.g., the harmful effects of hydrodynamic pressure), resulting in irreversible, product losses. The device allows sludge to be squeezed to the specified optimal parameters, eliminating the possibility of waste product loss.

Таким образом, при высокой производительности и высокой степени очистки до параметров, заданных технологическими требовани ми, виброотстойник производит очистку с наименьшими энергозатратами, например , соков, не ухудша их вкусовых и питательных качеств за счет аэрации и окислени в процессе очистки, с высокой степенью надежности обеспечивает посто нно заданный по величине размер взвешенных в растворе частиц и наименьшие потери продукта при очистке.Thus, with high productivity and a high degree of purification to the parameters set by technological requirements, the vibro-settling unit performs cleaning with the lowest energy consumption, for example, juices, without compromising their taste and nutritional qualities due to aeration and oxidation during the cleaning process, with a high degree of reliability the size of particles suspended in solution and the smallest loss of the product during cleaning, which is constantly specified in size.

Claims

Invention Formula

A vibrating settler containing a cleaning surface in the form of two truncated cones facing each other with large bases, a vibrator, a screw and nozzles for supplying raw materials and discharging the product and sludge, characterized in that