SU824972A1

SU824972A1 - Cooking vessel

Info

Publication number: SU824972A1
Application number: SU792812754A
Authority: SU
Inventors: Генрих Владимирович Априков
Original assignee: Предприятие П/Я А-3808
Priority date: 1979-08-08
Filing date: 1979-08-08
Publication date: 1981-04-30

Description

(54) КАСТРЮЛЯ(54) PAN

Изобретение относитс к кухонному оборудованию , конкретнее к посуде дл приготовлени пищи, и предназначено дл использовани в быту преимущественно слабовид щими , слепыми и слепоглухими. Известны кастрюли, содержащие корпус и крыщку с прикрепленными к ним ручками, выполненными из теплоизол ционного материала . Теплоизолирующие ручки предназначены дл предохранени рук от получени ожогов при сн тии гор чей кастрюли с нагревательного прибора и открывании крыщки 1. Недостатком таких кастрюль вл етс неудобство пользовани ими слепыми, в частности при выливании гор чей жидкости из кастрюли, и возможность касани рук корпуса кастрюли ввиду незащищенности корпуса и трудности определени наощупь местонахождени ручек- кастрюли, вследствие чего имеетс опасность получени ожогов пальцев , что недопустимо по отношению к слепым и особенно к слепоглухим и слепоглухонемым , дл которых пальцы вл ютс почти единственным каналом информационной св зи с окружающим миром. Цель изобретени - повышение безопасности при эксплуатации кастрюли слепыми . Указанна цель достигаетс тем, что ручка корпуса кастрюли состоит из незамкнутого кольца, установленного концентрично корпусу и выще его, и скобы, расположенной параллельно продольной оси корпуса и укрепленной одним концом на корпусе , а другим - на кольце в его середине, при этом кольцо выполнено с диаметром больщим, чем диаметр корпуса. Целесообразно, чтобы ручка крыщки име ла диаметр больший, чем средн длина ладони , и меньший, чем сумма длины ладони и длины наибольшей из основных фаланг пальцев, а высота ручки выбрана большей, чем сумма длин согнутых наибольших концевой и средней фаланг пальцев. На чертеже изображена кастрюл . Кастрюл содержит корпус 1 и крышку 2. К корпусу 1 прикреплена ручка 3, выполненна из теплоизол ционного материала в. виде незамкнутого кольца, которое установлено концентрично кромке корпуса 1 и выше его. Ручка 3 корпуса имеет в средней части скобу 4, расположенную параллельно продольной оси корпуса 1 кастрюли. Ручка 5 крышки 2 выполнена в виде диска из теплоизол ционного материала, св занного с крышкой 2 посредством ножки 6.The invention relates to kitchen equipment, more specifically to cooking utensils, and is intended for use in the home primarily for the visually impaired, blind and deaf-blind. Pans are known, comprising a housing and a lid with handles attached thereto, made of thermally insulating material. Heat insulating handles are designed to protect hands from getting burned when removing a hot pan from a heating device and opening the lid 1. The disadvantage of such pans is the inconvenience of using them blind, in particular when pouring hot liquid from the pan, and the possibility of touching the hands of the pan body due to the lack of protection of the body and the difficulty of detecting the location of the handle-pans, resulting in the risk of burns of fingers, which is unacceptable in relation to the blind and especially to epogluhim and deaf-blind, for which the fingers are almost the only channel information communication with the surrounding world. The purpose of the invention is to increase safety when operating the pan blind. This goal is achieved by the fact that the handle of the pan body consists of an open ring mounted concentrically to the body and higher than it, and a bracket located parallel to the longitudinal axis of the body and fixed at one end on the body and the other on the ring in its middle. diameter larger than the diameter of the case. It is advisable that the lid handle has a diameter larger than the average palm length and smaller than the sum of the palm length and the length of the main major phalanxes, and the handle height is chosen greater than the sum of the lengths of the bent largest terminal and middle phalanges of the fingers. The drawing shows the pans. The pot contains case 1 and cover 2. A handle 3 is attached to case 1 and is made of thermal insulation material c. form of an open ring, which is installed concentric to the edge of the housing 1 and above it The handle 3 of the body has in the middle part of the bracket 4, located parallel to the longitudinal axis of the body 1 of the pan. The handle 5 of the lid 2 is made in the form of a disk of heat insulating material connected to the lid 2 by means of a leg 6.

Выполнение ручки корпуса кастрюли в виде кольца, выступающего за пределы корпуса кастрюли и расположенного концентрично кромке корпуса, изолирует нагретый корпус кастрюли сверху и дает возможность слепому войти в контакт с кастрюлей, перемеш ,а руки с горизонтально расположенными ладон ми в направлении сверху вниз без опасени получени ожогов.Making the pan body handle in the form of a ring protruding beyond the pan body and concentric to the edge of the body isolates the heated body of the pan from above and allows the blind to come in contact with the pan, shuffled, and his hands with horizontal palms in the top-down direction. burns.

Наличие в средней части ручки корпуса скобы, расположенной параллельно продольной оси кастрюли, нар ду с выполнением кольца незамкнутым, позвол ет повысить удобство пользовани кастрюлей при сливании или выкладывании пипди.The presence in the middle part of the handle of the body of the cramp located parallel to the longitudinal axis of the pan, along with making the ring open, makes it easier to use the pan when pouring or laying out pipdi.

Выполнение ручки крышки с указанным выше диаметром и удаление ее от поверхности крышки на рассто ние, превышающее сумму длин согнутых наибольших концевой и средней фаланг пальцев, исключает возможность попадани пальцев рук на поверхность крышки за счет «проваливани их в пространство между ручками корпуса и крышки, поскольку при захвате такой ручки всеми пальцами руки одновременно, когда ладонь руки вместе с основными (т.е. ближайшими к ладони) фалангами пальцев оказываютс лежащими горизонтально на поверхности ручки крышки, затруднен загиб основных фаланг за край крышки и ее захват становитс возможным только путем загиба концевых либо средних фаланг всех пальцев руки за кра ручки крышки.Making the lid handle with the above diameter and removing it from the lid surface a distance greater than the sum of the lengths of the bent most terminal and middle phalanxes of the fingers eliminates the possibility of fingers getting on the lid surface due to "falling them into the space between the body handles and the lid, because when such a handle is grasped by all fingers at the same time, when the palm of the hand, together with the main (i.e. closest to the palm) phalanges of the fingers, are lying horizontally on the surface of the lid handle, it is difficult The main phalanges are folded over the edge of the lid and its grip becomes possible only by bending the terminal or middle phalanges of all fingers behind the edge of the lid handle.

Кастрюлей пользуютс следующим образом .The pot is used as follows.

Слепой устанавливает кастрюлю на нагревательный прибор скобой 4 к себе. При необходимости вхождени в контакт с гор чей кастрюлей слепой располагает руки над местом установки нагревательного прибора ладон ми вниз и плавно опускает их вертикально до соприкосновени с ручкой 5 крышки или ручки 3 корпуса, после чего захватывает кольцо ручки 3 одной или обеими руками с разных сторон. Слепоглухой, захватив ручку 3, по ее вибраци м может Определить наличие кипени жидкости в кастрюле .Blind sets the pan on the heater with a bracket 4 to itself. When it is necessary to make contact with a hot saucepan, the blind places his hands above the installation site of the heating device with his hands down and gently lowers them vertically until it touches the handle 5 of the cover or the handle 3 of the body, and then grabs the ring of the handle 3 with one or both hands from different sides. Deaf-blind, capturing the handle 3, can determine by the vibrations of its handle that there is a boiling liquid in the pan.

Открывание крыщки 2 производитс наложением ладони руки на ручку 5 крышки и захватом ее всеми пальцами руки. В этом случае ладонь руки вместе с основными фалангами пальцев оказываетс лежащей горизонтально на поверхности ручки 5 крышки и захват ручки 5 может быть осушествлен лишь путем загиба концевых либо средних фаланг пальцев за кра ручки. Поскольку ручка 5 крышки имеет диаметр 120 ± 30 мм и ее кра удалены от поверхности крышки 2 на рассто ние 60 10 мм, превышающее суммарную длину согнутых концевой и средней фаланг пальцев по усредненным антропометрическим данным, исключена возможность сгиба основных фаланг пальцев и, соответственно, касани концов пальцев гор чей поверхности крышки 2 кастрюли.The opening of the lid 2 is performed by placing the palm of the hand on the handle 5 of the lid and gripping it with all fingers. In this case, the palm of the hand, along with the main phalanges of the fingers, lies horizontally on the surface of the handle 5 of the lid and the grip of the handle 5 can only be done by bending the end or middle phalanges of the fingers behind the edge of the handle. Since the handle 5 of the lid has a diameter of 120 ± 30 mm and its edges are removed from the surface of the lid 2 at a distance of 60–10 mm greater than the total length of the bent end and middle phalanges of the fingers according to averaged anthropometric data, the possibility of bending the main phalanges of the fingers and, respectively, touching the tips of the fingers of the hot surface of the lid 2 pans.

При помешивании пиши придерживают кастрюлю другой рукой за кольцо ручки 3 или скобу 4. По ручке 3 ориентируютс при закладке продуктов в кастрюлю.While stirring the food, hold the pot with the other hand by the ring of the handle 3 or the clip 4. By the handle 3 they are oriented when putting the food into the saucepan.

Снимают кастрюлю с нагревательного прибора обеими руками за кольцо ручки 3.Remove the pan from the heater with both hands on the handle ring 3.

Сливание жидкости из кастрюли производ т , наклон ее за скобу 4, при необходимости придержива ее другой рукой за ручку 3.The liquid is drained from the pan, tilted by the bracket 4, holding it with the other hand by the handle 3 if necessary.

Ручка 5 крышки может быть выполнена как в виде диска с ножкой 6, так и в виде шарового сегмента с аналогичной ножкой, либо в виде шарового сектора, перевернутого конуса или перевернутой пирамиды, вершинами прикрепленными к крышке 2.The handle 5 of the cover can be made in the form of a disk with a leg 6, and in the form of a ball segment with a similar leg, or in the form of a ball sector, an inverted cone or an inverted pyramid, the vertices attached to the cover 2.

Дл кастрюль большого диаметра, во избежание «проваливани всей руки между ручкой 5 крышки и ручкой 3 корпуса кастрюли на гор чую поверхность крышки 2, ручка 5 крышки может иметь тороидальный обод из теплоизол ционного материала, соединенный с ручкой 5 через спицы и расположенный между обеими ручками.For large-diameter saucepans, in order to avoid the whole hand falling between the lid handle 5 and the pan body handle 3 on the hot surface of the lid 2, the lid handle 5 may have a toroidal rim of heat insulating material connected to the handle 5 through the needles and located between both handles .

Выполнение ручки корпуса в виде незамкнутого кольца со скобой с ответвлением, а ручки крышки в виде имеющего большой диаметр диска выгодно отличает предлагаемую кастрюлю от известных, поскольку дает возможность существенно улучшить эксплуатационные качества кастрюли и повысить безопасность при пользовании кастрюлей как зр чими, так и особенно слабовид -. щими, слепыми и слепоглухими, позвол предотвратить от ожогов пальцы их рук при приготовлении ими пищи.The body handle is made in the form of an open ring with a bracket with a branch, and the lid handles in the form of a disc with a large diameter distinguish the proposed pan from the known ones, since it makes it possible to significantly improve the performance of the pan and increase the safety when using the pan both visually and visually impaired -. blind, deaf and blind, to prevent the fingers of their hands from being burned while preparing their food.

Claims

1. Pots, comprising a cylindrical body and a lid with handles of insulating material, characterized in that, in order to increase safety in operating the pan blind, the body handle consists of an open ring mounted concentrically with the body and above it, and a bracket (located parallel to the longitudinal axis of the body and reinforced with one end on the body and the other on the collar in its middle, while the ring is made with a diameter larger than the diameter of the body.

2. The pans according to claim 1, characterized in that the lid handle has a diameter greater than the average length of the palm, and smaller than the sum of the length of the palm and the length of the largest of the main phalanges of the fingers, and the height of the handle is chosen greater than the sum of the lengths of the bent greatest end and middle phalanxes of fingers.

Sources of information taken into account in the examination

1. The certificate. On the industrial sample № 5863, cl. 7-02. The Bulletin of Discovery, Invention, Trademarks and Industrial Designs, 1976, No. 45.