SU810804A1

SU810804A1 - Аппарат дл выращивани микроорга-НизМОВ

Info

Publication number: SU810804A1
Application number: SU792805602A
Authority: SU
Inventors: Павел Семенович Макурин; Владимир Алексеевич Осипов; Ольга Степановна Полозкова; Юрий Георгиевич Черепенин; Борис Иванович Пименов; Александр Игнатьевич Гуславский
Priority date: 1979-07-27
Filing date: 1979-07-27
Publication date: 1981-03-07

Description

1

Изобретение относитс к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам дл выращивани микроорганизмов.

Известен аппарат дл выращивани микроорганизмов , содержащий емкость, аэратор , циркул ционный стакан, пеногаситель, перемешивающее устройство, расположенное на приводном валу, и магнитный привод , включающий св занную с электродвигателем ведущую полумуфту, укрепленную на валу ведомую полумуфту и разделительный экран, расположенный с образованием зазора между ним и ведомой полумуфтой 1J.

Этот аппарат вл етс наиболее близким к данному изобретению по технической сущности.

Недостатком его вл етс то, что ведома полумуфта, сообща сь с реакционным объемом аппарата, способствует загр знению среды в аппарате в результате осаждени биомассы в зазоре между ней и экраном, ее загниванию и проникновению продуктов распада в реакционный объем аппарата. При этом биомасса подсыхает в зазоре, уплотн етс и начинает тормозить движение ведомой полумуфты за счет трени между ней и полумуфтой, вследствие чего в результате образовани в зазоре сло биомассы уменьшаетс величина передаваемого магнитного момента. В св зи с этим требуетс часта разборка аппарата и его последующа стерилизаци (продолжительность процесса между разборкой - не более одного мес ца).

Целью изобретени вл етс предотвращение образовани застойных зон и загр знени среды в аппарате. Дл достижени этой цели он снабжен

системой подвода стерилизующего агента, при этом вал выполнен полым и подсоединен в верхней части к указанной системе, а в нижней части сообщен с зазором между экраном и ведущей полумуфтой, причем

внешн поверхность этой полумуфты имеет нарифлени , а в зоне ее расположени на стенке емкости выполнены отбойники.

На фиг. 1 показан аппарат дл выращивани микроорганизмов; на фиг. 2 - разрез А-А фиг. 1; на фиг. 3 - узел 1 на фиг. 1.

Аппарат дл выращивани микроорганизмов содержит емкость 1 с размещенными в ней аэратором 2, циркул ционным стаканом 3 с теплообменником в виде рубашки, полым валом 4 с закрепленным на нем пеногасителем 5 (например, в виде винта) и перемешивающим устройством 6 (например , закрытой турбинной мешалкой). Аппарат снабжен магнитным приводом, включающим укрепленную на валу 4 ведомую полумуфту 7, закрепленную на валу электродвигател 8 ведущую полумуфту 9 и разделительный немагнитный экран 10, установленный с образованием зазора 11 между ними полумуфтой 7. Полумуфты содержат посто нные магниты, укрепленные в корпусе .

Полый вал 4 с полумуфтой 7 опираетс на шаровую опору 12, закрепленную на экране 10. В верхней части вал 4 вращаетс в подщипнике скольжени в виде втулки 13, закрепленной в стакане 14. Полый вал 4 сообщен с одной стороны с зазором 11, а с другой через патрубок 15 - с сиетемой подвода стерилизующего агента, например воздуха, воды или пара. Снаружи ведомой полумуфты 7 нанесено нарифление в виде зубьев и впадин дл распределени в объеме жидкости выход щего из зазора стерилизующего агента или воздуха.

Внутри емкости 1 в зоне расположени полумуфты 7 укреплены отбойники 16 дл более эффективного перемешивани среды в аппарате и смешивани стерилизующего агента с культуральной жидкостью. В качестве стерилизующего агента может быть использована вода, которую подают в аппарат непрерывно при проточном культивировании микроорганизмов, воздух, подаваемый в качестве аэрирующего агента одновременно с его подачей в аэратор 2 в определенном соотношении, или пар, который может быть подан периодически как дл нагрева среды в аппарате, так и дл стерилизации паром аппарата в целом или с целью кратковременного воздействи паром на среду в зазоре.

Аппарат работает следующим образом.

Емкость 1 заполн ют питательной средой, внос т культуру микроорганизмов, включают в работу магнитный привод и привод т во вращение полый вал 4 с укрепленными на нем мешалкой 6 и пеногасителем 5. Через аэратор 2 подают большую часть воздуха дл аэрации среды в аппарате, а оставшуюс часть подают через патрубок 15 в полый вал 4 и далее в зазор И.

В аппарате устанавливаетс направленна циркул ци среды через мешалку 6, вверх в пространстве между стаканом 3 и стенкой емкости 1, далее вниз во внутреннее пространство стакана 3 и вновь в мешалку 6.

Выход щий через зазор воздух отбрасываетс в радиальном направлении нарифлени ми полумуфты 7 и перемешиваетс со средой с помощью отбойников 16, далее

жидкость частично поднимаетс вверх в нространство между стаканом 3 и стенкой емкости 1, а частично поступает вместе с аэрирующим воздухом, подаваемым через аэратор 2, в перемешивающее устройство 6. Далее цикл циркул ции среды в аппарате повтор етс .

Преимущество предложенного аппарата по сравнению с известным заключаетс в том, что он обеспечивает возможность длительного (до трех мес цев) проведени процесса выращивани микроорганизмов в стерильных услови х, поскольку подача в зазор стерилизующего агента предотвращает загр знение среды в аппарате продуктами разложени биомассы, проникшей в зазор.

Ожидаемый экономический эффект от внедрени предложенного аппарата геометрической емкостью до 200 л составит 10000-20000 руб. в год за счет увеличени времени эксплуатации аппарата и снижени затрат на его обслуживание (разборка , сборка, очистка, стерилизаци , монтаж ).

Claims

Формула изобретени

Аппарат дл выращивани микроорганизмов , содержащий емкость, аэратор, циркул ционный стакан, пеногаситель, перемешивающее устройство, расположенное на приводном валу, и магнитный привод, включающий св занную с электродвигателем ведущую полумуфту, укрепленную на валу, ведомую полумуфту и разделительный экран, расположенный с образованием зазора между ним и ведомой полумуфтой, отличающийс тем, что, с целью предотвращени образовани застойных зон и загр знени среды в аппарате, он снабжен системой подвода стерилизующего агента, при этом вал выполнен полым и подсоединен в верхней части к указанной системе, а в нижней части сообщен с зазором между экраном и ведущей полумуфтой, причем внешн поверхность этой полумуфты имеет нарифлени , а в зоне ее расположени на стенке емкости выполнены отбойники.

Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Аппарат дл выращивани микроорганизмов серии ЕР, серийно выпускаемый фирмой «Electrolux Fermentation, с рабочим объемом от 20 до 300 л. Каталог фирмы «Electrolux Fermentation, раздел JPilot Fermentors ЕР. S-31044, Getinge Sweden Tel. Halmstad 035/54420, Telex 38037, июнь 1974 (прототип).

J