Работает установка дл производства солода следующим образом.Works installation for the production of malt as follows.
В верхнюю часть кам&ры 1 через загрузочный бункер б загружаетс зерно и равномерным слоем движетс по жалюзийным пластинам 5. Так как портвоначально зерно имеет более высокую влажность и больший угол внешнего трени , то пластины 5 в камере 1 имеют угол наклона 51-49 к горизонтальной оси, т.е. больший 4ieM ;1Ластины 5 в кагЛерах 2 и 3. Подача воздуха осуществл етс через воздушные секции 17 в каждую камер 1, 2 и 3, причем в каждую камеру поступает воздух с различными параметрами в соответствии с требовани ми технологии. Воздух проходит Через жалюзийные пластины 5 и слой зерна а обработанный отводитс через патрубки 18.In the upper part of the chamber 1, grain is loaded through the loading bin and moves evenly over louvered plates 5. Since the initial grain port has higher humidity and a greater external friction angle, the plates 5 in chamber 1 have a tilt angle of 51-49 to the horizontal axis, those. the larger 4ieM; 1 Lastians 5 in the cagLers 2 and 3. Air is supplied through the air sections 17 into each of the chambers 1, 2 and 3, with air with different parameters being supplied to each chamber in accordance with the requirements of the technology. The air passes through the louver plates 5 and a layer of grain and the treated air is discharged through the pipes 18.
ГГёрйоДйчески включаетс привод 15 и с помощью ворошители 9 осуществл етс перемешивание солода и его транспортировка сверху вниз, причем одновременно происходит выравнивание солода по всей длине камер, что способствует более равномерной технологической обработке. Постепенно солод проходит камеру 2 и камеру 3 и поступает на шнек 7,который отводит готовый солод дл дальнейших технологических операций. Самопроизвольное движение солода сверху вниз происходит до образовани Внизу подпорного сло . Поверхность солода на перфорированных днищах камер при JTOM наклонена к горизонтальной оси под углом естественного откоса, т.е. равным 55-57. ПриThe Gyrgyo Drive 15 is turned on and with the help of the turners 9, the malt is mixed and transported from top to bottom, and at the same time the malt is aligned along the entire length of the chambers, which contributes to a more uniform processing. Gradually, the malt passes the chamber 2 and the chamber 3 and enters the screw 7, which removes the finished malt for further technological operations. Spontaneous malt movement from top to bottom occurs before the formation of the bottom of the retaining layer. The malt surface on the perforated bottoms of the chambers at JTOM is inclined to the horizontal axis at an angle of repose, i.e. equal to 55-57. With
удалении солода шнеком 7 происходит сползание сло , что позвол ет регулировать производительностью шнека 7 и скоростью продвижени сло солода.When the malt is removed by the screw 7, the layer creeps in, which makes it possible to regulate the productivity of the screw 7 and the speed of advance of the malt layer.
Конструкци установки дл произВ|0дства солода позвол ет повысить надежность ее работы.The design of the malting unit makes it more reliable.