SU667788A1 - Охладитель молока - Google Patents

Description

(54) ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА

1

Изобретение относитс  к области холодильной техники.

Известны охладители молока, содержащие вод ной циркул ционный контур с насосом и теплообменником и подключенный к контуру охлаждающий сосуд дл  воды 1.

Недостатком известных охладителей  вл етс  их мала  экономичность, так как дл  охлаждени  промежуточного теплоносител  требуетс  работа холодильной мачшны или наличие естественного льда.

Целью изобретени   вл етс  повышение экономичности охлаждени  молока, путем использовани  холода грунта вечной мерзлоты .

Цель достигаетс  тем, что сосуд выполнен многосекционным с параллельным соединением секций, кажда  из которых заглублена в грунт, причем секции выполнены цилиндрическими и размещены одна от другой на рассто нии, не меньшем четырех диаметров цилиндра.

На фиг. 1 схематично показан описываемый охладитель; на фиг. 2 - секци , заглубленна  в грунт.

Охладитель содержит вод ной циркул ционный контур 1 с насосом 2 и теплообменником 3 и подключенный к контуру 1 сосуд, выполненный в виде цилиндрических секций 4, размещенных в грунте 5. Контур снабжен вентил ми 6 и 7. Дл  предохранени  от потерь холода в верхнюю часть каждой секции 4 вмонтирована пробка 8 из термоизол ционного материала, над секцией установлен защитный колпак 9. Секции 4 размещаютс  друг от друга на рассто нии Ц равном четырем ее диаметрам.

Охладитель работает следующим образом .

Охлажденна  вода забираетс  из секции 4 насосом 2 и прокачиваетс  через теплообменник 3, в котором охлаждаетс  молоко. Тепла  вода сливаетс  по трубопроводу через вентиль 6 обратно в секции 4. Уровень

воды в каждой секции поддерживаетс  несколько выше уровн  вечной мерзлоты. По мере оттаивани  грунта вокруг эксплуатируемой секции в работу подключаетс  друга  секци  с помощью вентилей 6 и 7.