Изобретение относитс к микробиологической промышленности, а имен но к способу приготовлени питательного субстрата дл производства кормовых -дрожжей. Известен способ приготовлени питательного субстрата дл производства кормовых дрожжей, предусматривающий добавление сточных вод дрожже вого производства к гидролизному лиг Нину в процессе его окислительной деструкции с последующим смешивани ем полученного оксидата с гидролиза том растительного сырь 1. Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту к предлагаемому вл етс способ приго товлени питательного субстрата дл производства кормовых дрожжей путем обраболки исходного сырь кислородсодержащим газом в присутствии осно вани с получением оксидата и твердого остатка - целлюлозы 2. Однако известный способ не позвол ет достаточно полно использоват исходное растительное сырье, что вл чет за собой большие отходы произво ства, кроме того, полученные гидролизаты обладают низкой доброкачественностью . Целью изобретени вл етс более рациональное использование исходного сырь , повышение доброкачественности субстрата и увеличение выхода биомассы. Поставленна цель достигаетс тем, что обработку исходного сырь осуществл ют в две стадии, на первой из которых обработку ведут при 100-150с и парциальном давлении 2-15 ата при концентрации основани 0,5-5% и гидромодуле 10-20, а на второй стадии полученный с первой стадии твердый остаток подвергают гидролизу раствором серной кислоты с концентрацией 0,5-1,0% при 140-150С и гидромодуле 10-12 с последующим смешиванием полученного гидролизата с оксидатом. Сущность изобретени зак.пючаетс в следующем. Растительное сырье загружают в аппарат, куда добавл ют 0,5-5,0%-ный раствор NaOH или ЫагСОд при гидромодуле 10-20, затем в аппарат ввод т кислород или воздух до достижени парциального давлени кислорода 2-15 ата. Содержимое аппарата нагревают до температуры реакций 100-150°С, и процесс ведут при этой температуThe invention relates to the microbiological industry, and specifically to a method for preparing a nutrient substrate for the production of fodder yeast. A known method of preparing a nutrient substrate for the production of fodder yeast involves adding wastewater from the yeast production to the Nina hydrolytic league in the process of its oxidative degradation followed by mixing the obtained oxidate with the hydrolysis of the plant raw material 1. The closest in technical essence and the achieved effect to the proposed A method of preparing a nutrient substrate for the production of fodder yeast by treating a feedstock with oxygen-containing gas in the presence of a base to produce an oxidate and a solid residue — cellulose 2. However, the known method does not allow the original plant raw materials to be used fully, which is even a big waste product, in addition, the resulting hydrolysates have a low benignity. The aim of the invention is a more rational use of the feedstock, an increase in the substrate purity and an increase in the biomass yield. The goal is achieved in that the processing of the raw material is carried out in two stages, the first of which is carried out at 100-150 s and a partial pressure of 2-15 at a base concentration of 0.5-5% and a water ratio of 10-20, and at the second stage obtained from the first stage, the solid residue is subjected to hydrolysis with a solution of sulfuric acid with a concentration of 0.5-1.0% at 140-150 ° C and a water ratio of 10-12, followed by mixing the resulting hydrolyzate with oxidate. The essence of the invention is as follows. Plant materials are loaded into the apparatus, to which 0.5-5.0% solution of NaOH or LiSOl is added at a water ratio of 10-20, then oxygen or air is introduced into the apparatus until the partial pressure of oxygen reaches 2-15 atm. The contents of the apparatus are heated to a reaction temperature of 100-150 ° C, and the process is carried out at this temperature.