SU595601A1

SU595601A1 - Continuous ice-generator

Info

Publication number: SU595601A1
Application number: SU742107361A
Authority: SU
Inventors: Владимир Михайлович Шлейников; Тамара Ивановна Чурносова; Виктор Иванович Новиков
Original assignee: Всесоюзный Заочный Институт Пищевой Промышленности
Priority date: 1974-11-29
Filing date: 1974-11-29
Publication date: 1978-02-28

Description

1one

Изобретение относитс к технике производства льда, а именно к льдогенераторам непрерывного действи .This invention relates to an ice making technique, namely to continuous ice machines.

Известен льдогенератор, представл ющий собой теплоизолированный шкаф с камерой дл намораживаии льда, бункером дл его хранени и машинным отделением. В камере смонтированы испаритель в виде медного змеевика , залитого алюминием, на котором установлен вод ной коллектор, режуида решетка, поддон дл сбора воды, вод ной насос с фильтром и поплавковым клапаном 1.An ice maker is known, which is a heat-insulated cabinet with an ice-freezing chamber, a storage bin and an engine room. The chamber is equipped with an evaporator in the form of a copper coil filled with aluminum, on which a water collector is installed, a rezhuid lattice, a pan for collecting water, a water pump with a filter and a float valve 1.

Р1звестна конструкци льдогенератора, содержаща цилиндрический тонкостенный барабан с полым валом, установленный в ванне с водой и охлаждаемый аммиаком или холодным рассолом, деформирующий ролик с приводным механизмом и ледосборник 2.An ice machine design is known, comprising a cylindrical thin-walled hollow shaft drum, installed in a water bath and cooled with ammonia or cold brine, a deforming roller with a drive mechanism and an ice collection container 2.

Известен также льдогенератор непрерывного действи , включающий вертикальную емкость с размещенными в ней барботером дл подачи охлажденного теплоносител и диспергирующим приспособлением дл подвода воды , наклонный лоток со сборником теплоносител , циркул ционный насос и испаритель холодильной машины 3.A continuous ice machine is also known, which includes a vertical tank with a bubbler placed in it to supply a cooled coolant and a dispersing device for supplying water, an inclined tray with a coolant collector, a circulation pump and an evaporator of a refrigerating machine 3.

Цель изобретени - повышение эффективности и уменьшение габаритов льдогенератора .The purpose of the invention is to increase the efficiency and reduce the size of the ice maker.

Это достигаетс тем, что испаритель холодильной машины прикреплен к днищу наклонного лотка.This is achieved by having the chiller evaporator attached to the bottom of the inclined chute.

На чертеже схематически изображен предлагаемый льдогенератор, общий вид. Льдогенератор непрерывного действи состоит из вертикальной емкости 1, диспергирующего приспособлени 2 дл подвода воды. оарботера 3 дл подачи охлажденного теплоносител , наклонного лотка 4 с перфорированным участком 5 и консольным участком 6, испарител 7 холодильной машины, прикреплеп )юго к днищу лотка 4 способом, обеснечивающпм наибольший тепловой контакт, сборника 8 теплоносител и циркул ционного насоса 9.The drawing shows schematically the proposed ice machine, a General view. The continuous ice machine consists of a vertical tank 1, a dispersing device 2 for supplying water. a harbotter 3 for supplying a cooled heat carrier, an inclined tray 4 with a perforated section 5 and a cantilever section 6, an evaporator 7 of a refrigerating machine, attaches southward to the bottom of the tray 4 in a manner that provides the greatest thermal contact, collector 8 of the heat carrier and the circulation pump 9.

Вертикальна емкость 1 заполн етс предварительио охлаждоипым теплоносителе т. через который проходит дисиергированпа в впде капель вода. Подиима сь вверх, капли воды начинают замерзать, при этом они нокрываютс твердой корочкой льда. Из верхней части емкости 1 сплошна фаза теплоносител вместе с покрытыми корочкой льда капл ми воды сливаетс в наклонный лоток 4. Ири движении по лотку 4 происходит осповной процесс замораживани капель воды с образованием гранул льда. Далее, двига сь по лотку 4, поток теплоносител вместе с гранулами льда поступает на перфорированный участок 5 лотка 4, где происходит автоматическое разделение фаз путем фильтрации теп3The vertical tank 1 is filled with a preliminary cooling medium and a coolant through which the disiergated water passes through the water. Going up, the water drops begin to freeze, while they are covered with a hard crust of ice. From the top of tank 1, the solid phase of the heat transfer fluid, together with ice-covered crusts of water, is discharged into the inclined tray 4. Driving around tray 4, a large-scale freezing of water droplets takes place with the formation of ice granules. Next, moving along tray 4, the flow of coolant along with the granules of ice enters the perforated area 5 of tray 4, where the automatic separation of the phases takes place by filtration tep3

лоносител через отверсти в сборник 8, откуда теплоноситель посредством насоса 9 через барботер 3 вновь направл етс в вертикальную емкость 1.through the holes in the collector 8, from where the coolant through the pump 9 through the sparger 3 is again sent to the vertical tank 1.

Гранулы водного льда проход т перфорированный участок 5 лотка 4 и скатываютс далее по консольному участку 6 на ленточный транснортер дл перемещени его или в камеру хранени , или непосредственно к потребителю .Water ice pellets pass the perforated area 5 of tray 4 and slide further along the cantilever section 6 onto a tape transnorter to move it either into the storage chamber or directly to the consumer.

Claims

1. Zelikovsky I. X. and others. Reference book on small refrigerating machines and installations, M., “Food industry, 1968, p. 215.

2. Pokrovsky IK. Refrigerators and devices. M., “Food Industry, 1969, p. 278.

3. USSR author's certificate number 475492, cl. F 25C 1/00, 07.28.73.

f