SU51436A1

SU51436A1 - The method of producing acetylene

Info

Publication number: SU51436A1
Application number: SU193200A
Authority: SU
Inventors: С.З. Рогинский; А.Б. Шехтер
Original assignee: С.З. Рогинский; А.Б. Шехтер
Priority date: 1936-05-04
Filing date: 1936-05-04
Publication date: 1936-11-30

Description

Предлагаемое изобретение касаетс метода рафинировани сахара и, в частности , метода обработки сахара сырца, содержащегос в соке, выжатом из сахарного тростника, сахарной свеклы и других сахаросодержащих растений при помощи которого растворы, сиропы и тому подобные сахаросодержащие вещества могут быть осветлены и обесцвечены.The present invention relates to a method for refining sugar and, in particular, a method for treating raw sugar contained in juice squeezed from sugar cane, sugar beet and other sugar-containing plants by means of which solutions, syrups and the like sugar-containing substances can be clarified and discolored.

Данное изобретение предусматривает метод рафинировани очищенных или промытых сахарных растворов , который освобождает от некоторых операций примен ющихс до насто щего времени методов, и при помощи которого одновременно получаетс рафинированный сахар высокой степени чистоты. Насто щий процесс предусматривает также метод рафинировани сахара при температурах , которые обычно существуют в по сах или област х, в которых происходит рафинаци сахара, причем отпадает необходимость в поддерживании температуры сахарных сиропов или растворов значительно выще температур, преобладающих в этих местах, обычно при комнатной температуре и часто ниже 50° (120° Ф).The present invention provides a method for refining refined or washed sugar solutions, which exempts some of the methods used to date from the operations, and which simultaneously produces high-purity refined sugar. The present process also includes a method of refining sugar at temperatures that usually exist in sows or areas where sugar refining occurs, and there is no need to maintain the temperature of sugar syrups or solutions much higher than the temperatures prevailing in these places, usually at room temperature. and often below 50 ° (120 ° F).

Далее данное изобретение предусматривает метод рафинировани The present invention further provides a method for refining.

сахара, при помощи которого сахар может быть сделан светлым, обесцвеченным и профильтрован по существу в одной операции, после чего получаетс сироп, который непосредственно может быть выкристаллизован в вакуумных сосудах или же примен тьс без последующей обработки в качестве рафинированного сахарного сиропа.sugars, by which sugar can be made light, bleached and filtered essentially in one operation, after which a syrup is obtained, which can be directly crystallized in vacuum vessels or used without further processing as refined sugar syrup.

Изобретение предусматривает также метод очистки, при котором количество инвертного сахара, наход щеес в начале, может быть значительно понижено, причем вли иие инвертного сахара при кристаллизации сахарозыThe invention also provides a purification method in which the amount of invert sugar at the beginning can be significantly reduced, and the effect of invert sugar during the crystallization of sucrose

меньщаетс .less.

При осуществлении операций очистки , согласно изобретению, сахар-сырец , который получаетс при кристаллизации сока, обрабатываетс обычным путем и получаетс очищенный или промытый сахар. Этот сахар раствор етс в воде дл получени сиропов , имеющих удельный вес около 1,85 или 70° поБриксу. Получающиес растворы или сиропы обладают характерным цветом от светло-желтого до коричневатого, благодар окращивающим примес м, оставщимс у очищенного или промытого сахара, присутствию некоторых восков, камедей.When performing cleaning operations according to the invention, raw sugar, which is obtained by crystallization of the juice, is processed in the usual way and purified or washed sugar is obtained. This sugar is dissolved in water to produce syrups having a specific gravity of about 1.85 or 70 ° Brix. The resulting solutions or syrups have a characteristic color from light yellow to brownish, due to the coloring impurities remaining in refined or washed sugar, the presence of some waxes, gums.

коллоидальных примесей, а также небольших частей не-сахара.colloidal impurities, as well as small pieces of non-sugar.

Согласно изобретению, этот сироп может быть осветлен, обесцвечен и профильтрован в одной операции, причем получаетс чистый (прозрачный ) сироп, который может примен тьс в этом же виде или же из него может быть выкристаллизован сахар в виде чистого белого рафинированного сахара.According to the invention, this syrup can be clarified, discolored and filtered in one operation, and a pure (clear) syrup is obtained, which can be used in the same form, or sugar can be crystallized from it in the form of pure white refined sugar.

.Дл осуществлени этой очистки и рафинировани сахарный раствор обрабатываетс при помощи хлора в активном состо нии, т. е. в таком состо нии, когда хлор обладает способностью окислени или разрушени или обесцвечивани иным образом составных частей, окрашивающих сироп, а в это же врем образовываетс внутри сиропа нерастворимое вещество, которое, двига сь сквозь массу сиропа в форме хлопьев, имеющих большую поверхность соприкосновани с сиропом, собирает и удерживает определенные коллоидные и вредные не-сахарные вещества .In order to accomplish this purification and refining, the sugar solution is treated with chlorine in the active state, i.e. in such a state that chlorine has the ability to oxidize or otherwise degrade or discolour the components that color the syrup and at the same time form inside the syrup is an insoluble substance that, moving through the mass of syrup in the form of flakes, having a large surface of contact with the syrup, collects and holds certain colloidal and harmful non-sugar substances.

Термин „хлор в активном состо нии относитс к хлору, который обладает способностью воздействовать на окрашенные продукты и обесцвечивать их, и включает в себе вещества , которые получаютс при поглощении газообразного хлора водой, котора может содержать кислоты или щелочи. Некоторые из этих веществ , содержащие активный хлор, могут быть получены и в форме порошка и распадаютс обычно на два класса, одни с высоким содержанием..;; хлора, пор дка 60-TOVo действующего или активного хлора, и другие с содержанием активного или действующего хлора около 40%. Наиболее подход щими веществами из содержащих активный хлор вл ютс те, металлический ион которых в состо нии образовать нерастворимые в сахарном растворе соединени , нанри-. мер, хлорноватистые соли кальци , магни , бари , стронци , алюмини и другие гипохлориты при обработке их соответствующими материалами, способствующими достижению требуемого эффекта.The term " active chlorine " refers to chlorine, which has the ability to affect colored products and discolor them, and includes substances that are obtained by absorbing chlorine gas by water, which may contain acids or alkalis. Some of these substances containing active chlorine can also be obtained in powder form and usually fall into two classes, one with a high content of; .. ;; chlorine, on the order of 60-TOVo active or active chlorine, and others with an active or active chlorine content of about 40%. The most suitable substances containing active chlorine are those whose metal ion is able to form sugar-insoluble compounds that are nanocrystalline. measures, hypochlorous salts of calcium, magnesium, barium, strontium, aluminum and other hypochlorites when processed with their respective materials, contributing to the achievement of the desired effect.

К веществам, образующим вместе с содержащим активный хлор веществом внутри сиропа хлопьеобразный и нерастворимый осадок, относ тс кислоты и кислые соли, способные образовать нерастворимые в сиропе вещества и в то же врем удал ющие образующие золу минеральные вещества, образу с последними химические соединени , как например, фосфорна кислота, соли фосфорной кислоты, например, однокальциева соль фосфорной кислоты, а также соли щавелевой кислоты и борной кислоты и вообще заключают в себе кислоты или кислые соли, образующие осадок, почти нерастворимый в сахарном растворе.The substances that form together with the active chlorine substance inside the syrup are flocculent and insoluble sediment, include acids and acid salts, can form syrup-insoluble substances and at the same time remove the ash-forming minerals, forming with the latter chemical compounds, such as , phosphoric acid, salts of phosphoric acid, for example, mono calcium salt of phosphoric acid, as well as salts of oxalic acid and boric acid, and generally contain acids or acid salts that form a precipitate, p Honor insoluble in the sugar solution.

Например, сироп 63 по Бриксу очищенного сахара перемешиваетс при комнатной температуре с достаточным количеством хлорноватистокислого кальци или белильной извести дл получени активного хлора около 0,Р/о от веса фактически обрабатываемого сахара, хот это количество приведено лищь в качестве примера, так как потребное количество зависит от сорта обрабатываемого сахара; с сиропом перемешиваетс в мелко раздробленном виде достаточное количество однокальциевой соли фосфорной кислоты и перемешиваетс с сиропом дл образовани хлопьеобразного осадка трехкальциевой соли фосфорной кислоты, осаждающего почти все металлические ионы, наход щиес в белильном порошке, и в то же врем в количестве , достаточном дл сообщени сиропу требуемой концентрации водородных ионов. При совершенном пе ремешиваиии сиропа с химическими реактивами активинй хлор химически обесцвечивает окращивающие вещества, наход щиес в рас i воре, причем в это же врем освобождаетс газ в весьма мелком распылеином состо нии , который концентрируетс вокруг маленьких частиц хлопьевидного осадка и прилипает к ним, так что при прекращении перемешивани сиропа подъемна сила этого освобожденного газа заставл ет все хлопьеобразные нерастворимые вещества всплыть вверх сквозь раствор и собратьс в виде пены на его поверхности , а жидкость или сироп остаетс внизу чистой прозрачной как вода, цвет же зависит от количества примененного активного хлора; над поверхностью жидкости остаетс слой нерастворимой пены, количество которой составл ет около Vs-Vis части общего объема материала.For example, the Brix syrup 63 of refined sugar is mixed at room temperature with a sufficient amount of calcium hypochlorite or bleaching lime to produce active chlorine of about 0, P / o by weight of the actually processed sugar, although this amount is given only as an example, since the amount needed depends from a grade of the processed sugar; a sufficient amount of phosphate mono-calcium salt is mixed with the syrup in finely divided form and mixed with the syrup to form a flocculent precipitate of phosphoric acid tricalcium salt, precipitating almost all the metal ions in the bleaching powder, and at the same time in an amount sufficient to communicate syrup required concentration of hydrogen ions. With perfect mixing of syrup with chemical reagents, the active chlorine chemically discolors the coloring substances in the ipore, and at the same time the gas is released in a very fine spray state that concentrates around and adheres to small particles of flocculent sludge, so that when the syrup is stopped stirring, the upward force of this released gas causes all flocculent insoluble substances to float up through the solution and collect as foam on its surface, and liquid st or syrup remains below a clear transparent as water, color, depends on the applied amount of active chlorine; an insoluble foam layer remains above the liquid surface, the amount of which is about Vs-Vis of a part of the total volume of the material.

Врем , необходимое дл полного осветлени , в сильной степени зависит от качества обрабатываемого сахара и колеблетс в пределах от )i часа до 10 часов. В установках, не обладающих достаточной емкостью с точки зрени сосудов дл осаждени , можно рекомендовать фильтровать всю жидкость вместе с осадком, который действует в качестве фильтрующего вещества, соответственно одному из известных методов, как только будет достигнуто требуемое обесцвечивание. Во вс ком случае можно рекомендовать пользоватьс фильтрующими средствами.The time required for full clarification is strongly dependent on the quality of the sugar being processed and ranges from до i hours to 10 hours. In installations that do not have sufficient capacity from the point of view of the sedimentation vessels, it may be recommended to filter all the liquid together with the precipitate, which acts as a filtering substance, according to one of the known methods, once the required discoloration has been achieved. In all cases, it may be recommended to use filter media.

Эта стади осветлени и обесцвечивани осуществл етс в соответствующих осадочных сосудах, снабженных у дна приспособлени ми дл спуска; расположенный внизу сироп отдел етс от нерастворимого вещества , после чего он обрабатываетс , как указано ниже, а нерастворимое вещество транспортируетс соответственной перекачкой или другими транспортными средствами и подвергаетс фильтрации дл удалени смешанного с ним сирона, фильтрат же прибавл етс к общей массе осветленного и обесцвеченного сиропа дл дальнейшей обработки.This stage of clarification and discoloration is carried out in appropriate sedimentation vessels fitted at the bottom with devices for descent; the downstream syrup is separated from the insoluble matter, after which it is processed as indicated below, and the insoluble matter is transported by appropriate pumping or other vehicles and filtered to remove the sirone mixed with it, the filtrate is added to the total weight of the clarified and bleached syrup for further processing.

Было найдено, что в случае обработки гипохлоритом в слабом щелочном растворе усиливаетс окисление нвертного сахара, что понижает содержание этого сахара в сиропе. Образование окращенных составных частей всецело отсутствует, если обработка протекает при комнатной температуре.It was found that in the case of treatment with hypochlorite in a weak alkaline solution, oxidation of the invert sugar increases, which lowers the content of this sugar in the syrup. The formation of short components is completely absent if the treatment proceeds at room temperature.

Было найдено, что следует удалить носледние следы активного хлора, имеющегос в растворе и не участвовавщего в химической реакции или в обесцвечивании. Дл этого может быть применена соответствугоща обработка дл удалени хлора, и в общем , желательны вещества, способствующие разрушению гиплохлоритов и активного хлора и не увеличивающие одновременно содержани золы, или не увеличивающие содержани минерала в сиропе. Этими свойствами обладает перекись водорода, котора добавл етс в количестве, достаточном дл уничтожени активного хлора и его соединений, хот дл достижени этого же результата можно примен ть и другие вещества или же другие методы обработки. Так, например , там, где уже установлены фильтры обожженной кости, прозрачные и обесцвеченные растворы могут быть пропущены сквозь обожженную кость и обесхлорены, в то врем как небольшое количество минеральных веществ удал етс из сиропа.It was found that it is necessary to remove the nascent traces of active chlorine present in the solution and not participating in the chemical reaction or in the discoloration. For this, a proper treatment may be used to remove chlorine, and in general, substances that promote the destruction of hypochlorite and active chlorine and do not simultaneously increase the ash content or not increase the mineral content of the syrup are desirable. These properties are possessed by hydrogen peroxide, which is added in an amount sufficient to destroy active chlorine and its compounds, although other substances or other processing methods can be used to achieve the same result. Thus, for example, where filters of burned bone are already installed, clear and bleached solutions can be passed through the burned bone and bleached, while a small amount of minerals is removed from the syrup.

Из всего вышеизложенного видно, что насто щее изобретение предусматривает метод рафинировани сахара, который требует минимума аппаратуры, дает значительную экономию в потреблении энергии, в то врем как процесс может быть осуществлен при комнатной температуре. Этот метод сокращает количество ступеней, обычно примен емых при получении рафинированного сахара, так как при производстве по данному способу стадии осветлени , обесцвечивани и фильтрации раствора могут быть осуществлены одновременно, благодар тому, что нерастворимое вещество, полученное при реакции хлоровыдел ющего вещества с кислотой или с кислой солью обладает большой поверхностью, на которую воздействует раствор. На этой поверхности образуетс газ вследствие разложени веществ, выдел ющих активный хлор, как например гипохлорит . Этот газ перемещает вверх нерастворимый хлопьеобразный осадок через раствор, собира коллоидальное взвешенное вещество, удал окрашивающие вещества и собира их на поверхности раствора в виде пены, котора полностью может быть удалена и отфильтрована соответствующим образом, а расположенна внизу жидкость становитс прозрачной , обесцвеченной и профильтрованной , хот могут быть случаи, когда предпочтительно фильтровать жидкость .From the foregoing, it can be seen that the present invention provides a sugar refining method that requires a minimum of equipment, and provides significant savings in energy consumption, while the process can be carried out at room temperature. This method reduces the number of stages commonly used in obtaining refined sugar, since during the production of this method, the clarification, discoloration and filtration of the solution can be carried out simultaneously, due to the fact that an insoluble substance obtained by reacting the chlorine release agent with acid or acid salt has a large surface, which is affected by the solution. Gas is formed on this surface due to decomposition of substances releasing active chlorine, such as hypochlorite. This gas moves up the insoluble flocculent sludge through the solution, collecting the colloidal suspended matter, removing the colourants and collecting them on the surface of the solution in the form of foam, which can be completely removed and filtered appropriately, and the liquid below becomes transparent, bleached and filtered, although There may be times when it is preferable to filter the liquid.

Предмет изобретени .The subject matter of the invention.

1. Способ рафинировани сахарных растворов действием активного хлора гипохлорита, отличающийс тем, что сахарные растворы обрабатывают фосфорной кислотой или ее кислой солью, гипохлоритом кальци или другой1. A method of refining sugar solutions by the action of active chlorine hypochlorite, characterized in that the sugar solutions are treated with phosphoric acid or its acid salt, calcium hypochlorite or another

легко выдел ющей 1хлор солью, металлический ион которой с кислотой образует соль, нерастворимую в сахарном сиропе.it is easy to release 1-chlorine salt, the metal ion of which with acid forms a salt that is insoluble in sugar syrup.

2. Способ рафинировани сахарных растворов, описанный в п. 1, отличающийс тем, что дл удалени из сахарных растворов избыточного хлора без прибавлени золы в сахаре, рафинированные растворы обрабатывают перекисью водорода или активированным углем.2. The method of refining sugar solutions described in paragraph 1, characterized in that to remove excess chlorine from sugar solutions without adding ash in the sugar, the refined solutions are treated with hydrogen peroxide or activated carbon.