SU487629A1 - Способ обработки молока дл производства сыра - Google Patents

Способ обработки молока дл производства сыра

Info

Publication number
SU487629A1
SU487629A1 SU1870347A SU1870347A SU487629A1 SU 487629 A1 SU487629 A1 SU 487629A1 SU 1870347 A SU1870347 A SU 1870347A SU 1870347 A SU1870347 A SU 1870347A SU 487629 A1 SU487629 A1 SU 487629A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
cheese
production
processing milk
milk
processing
Prior art date
Application number
SU1870347A
Other languages
English (en)
Inventor
Казимерас Домининкас Буткус
Регина Юозо Поцюте
Original Assignee
Литовский Филиал Всесоюзного Научно--Исследовательского Института Маслодельной И Сыродельной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Литовский Филиал Всесоюзного Научно--Исследовательского Института Маслодельной И Сыродельной Промышленности filed Critical Литовский Филиал Всесоюзного Научно--Исследовательского Института Маслодельной И Сыродельной Промышленности
Priority to SU1870347A priority Critical patent/SU487629A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU487629A1 publication Critical patent/SU487629A1/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Description

3 ского тока значительно уменьшаетс , и сыропригодность молока не измен етс . . Иредмет изооретени  Способ обработки молока дл  производства5 сыра, предусматривающий пропускание через 4 молоко низковольтного электрического тока 60-65 В с частотой 50 Гц, отличающийс   тем, что, с целью эффективного проведе процесса, перед пропусканием тока в молоко внос т 0,2% NaCl и 0,03% СаСЬ.
SU1870347A 1973-01-08 1973-01-08 Способ обработки молока дл производства сыра SU487629A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1870347A SU487629A1 (ru) 1973-01-08 1973-01-08 Способ обработки молока дл производства сыра

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1870347A SU487629A1 (ru) 1973-01-08 1973-01-08 Способ обработки молока дл производства сыра

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU487629A1 true SU487629A1 (ru) 1975-10-15

Family

ID=20538785

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU1870347A SU487629A1 (ru) 1973-01-08 1973-01-08 Способ обработки молока дл производства сыра

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU487629A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE834542A (fr) Procede de traitement du lactoserum de fromagerie, notamment en vue de l'extraction de glycoproteides et d'acide sialique
BE829310A (fr) Elimination d'elements indesirables, notamment h2 et o2, dans la refusion electrique sous laitier
SU487629A1 (ru) Способ обработки молока дл производства сыра
FR1509084A (fr) Procédé de récupération de sélénium iv utilisé comme catalyseur d'oxydation en solution
ZA74371B (en) Method of coagulating latices
IL41790A0 (en) Improvements in and relating to the fixation of moulded parts of electrical apparatus
YU221375A (en) Process for the continuous formation of seperated stretched protein fibres
JPS5247648A (en) Interruption control circuit
BE824243A (fr) Procede de separation de la leucine et de l'isoleucine
BE830241A (fr) Procede de production d'une matiere composite conductrice de l'electricite
BE706822A (fr) Procédé d'oxydation des hydrocarbures en continu
BE833079A (fr) Derives n-acyles de l'orgoteine, utiles notamment comme anti-inflammatoires, et leur procede de preparation
JPS5631489A (en) Method and apparatus for preparing sterilized water
SU481413A1 (ru) Способ струйно-абразивной обработки поверхностей изделий
SU496146A1 (ru) Способ очистки электролита в процессе электрохимической обработки
FR2319303A1 (fr) Procede pour produire des filaments proteiques a partir d'une chair cuite
JPS51119904A (en) Brush system of dc motor
SU480901A1 (ru) Способ контрол зазора в подшипниках электродвигателей
JPS5434960A (en) Reticulate blade for electric razors
IL47286A0 (en) Process for the fermentative manufacture of protein
IT1086740B (it) Perfezionamento nelle punte di saldatori elettrici
RO65926A2 (fr) Methode pour determiner l'impedance de succesion homopolaire des machines synchrones
JPS525872A (en) Method of treatment of casein plastics
Chatterjee Imbedding methods in the numerical solution of optimization problems.
IT1034682B (it) Procedimento per produrre proteine di alta qualita utilizzando rifiuti contementi albumine.