SU487110A1 - Установка дл выделени дрожжей из суспензий - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности, а именно к выделению дрожжей из сброженных субстратов методом флотации.

Известна установка, включающа  последовательно установленные флотаторы (I, II и III ступеней), устройство дл  подвода воздуха , сборник дрожжей, трубопроводы и насосы дл  подвода дрожжевой суспензии и вывода обездроженной бражки. В таких установках концентраци  дрожжевой суспензии и производительность сравнительно невысокие , а также значительна  потер  дрожжей.

Дл  Повышени  концентрации дрожжевой суспензии и производительности установки, а также уменьшени  потерь дрожжей предлагаема  установка снабжена вакуум-насосами , всасывающий I ступени, а нагнетательный - к верхней части сборника дрожжей. Всасывающий же патрубок другого вакуум насоса сообщен с верхними част ми флотаторов II иип ступеней, а нагнетательный - с нижней частью флотатора I ступени.

К нагнетательному патрубку вакуум-насоса , сообщенного с флотаторо.м I ступени и сборником дрожжей, подключен трубопровод дл  подвода промывных вод.

Флотатор I ступени выполнен коническим и снабжен встав-кой, имеющей форму флотатора , со щел ми, расположенными по спирали .

Флотаторы II и III ступеней снабжены иоплавковыми заборными устройствами дл  пены, расположенные в их верхней части и распылител ми в их нижних част х. Сборник дрожжей св зан с нагнетательным патрубком насоса.

Устройство дл  подвода воздуха расположено на выходных участках трубопроводов, соедин ющих флотаторы.

На чертеже схематически изображена предлагаема  установка, общий вид. Она состоит

из флотатора I (I ступени) со вставкой 2, выполненной со щел ми 3, расположенными по спирали 4; флотаторов 6 и 7 (II и III ступеней ) с поплавковыми заборными устройствами 8, 9 и распылител ми 10, И устройства

дл  подвода воздуха; сборника дрожжей 12, системы трубопроводов и насосов дл  подвода дрожжевой суспензии и вывода обездрожженной бражки; вакуум-насосов 13, 14 со всасывающими патрубками 15, 16 и нагнетательными 17, 18; трубопровода 19 дл  подвода промывных вод.

Спираль 4 флотатора 1 имеет центральную опору 20 и изготовлена так, что угол между образующей и горизонталью составл ет 15-

30° С.

Флотатор 1 оборудован патрубком 21 дл  входа дрожжевой суспензии, оканчивающимс  кольцевым щелевым распылителем 22. К патрубку 21 присоединен .пневматический регулирующий клапан 23 и обводной трубопровод 24 с задвижкой 25.

Дл  визуального контрол  за уровнем дрожжевой суспензии устано-влено мерное устройство 26.

Флотатор 1 оборудован люком 27 и предохранительным клапаном - вакуум-прерывателем 28.

Дл  отбора обездрожженной бражки служит стакан 29 с перифорированной цилиндрической обечайкой 30. Стакан 29 соединен с патрубком 31 вывода бражки, к которому подключен гидрозатБОр 32 и пневматический регулирующий клапан 33. С гидрозатвором 32 смонтированы фильтр 34 и центробежный насос 35 с нагнетательным трубопроводом 36, к которо,му подключен эжектор 37 с трубкой 38 дл  воздуха. С выходным диффузором эжектора 37 св зан распылитель 10 флотатора 6. Флотатор 6 снабжен поплавковым заборным устройством 8 дл  пены и люком. С помощью гидрозатвора 39 и трубопровода 40 с воронкой 41 флотатор 6 через эжектор 42 с трубкой 43 дл  воздуха и распылитель 11 св зан с флотатором 7.

Флотатор 7 также снабл ен поплавковым заборным устройством 9 дл  пены и люком 44. Дл  спуска бражки в канализацию предусмотрен 1гидрозатвор 45 и трубопровод 46 с воронкой 47. Трубопроводами 4S и 49 флотаторы 6 и 7 подключены к вакуум-насосу 13 дл  разрущени  пены. Нагнетательный трубопровод 50 вакуум-насоса 13 заканчиваетс  патрубком 51 дл  входа и распылителем 52 деэмульгированной малоконцентрированной пены на вторичную флотацию.

С патрубком 53 отбора высококонцентрированной пены смонтирован пневматический регулирующий клапан 54 с обводным трубопроводом 55 и задвижкой 56.

Регулнрующие клапаны 23, 33, 54 с помощью автомата регулировани  уровн  в дрожжерастильном чане св заны между собой и обеспечивают стабильный режим работы устаповки.

С патрубком 53 через клапан 54 св зан вакуум-насос 14 дл  разрущени  пены с трубопроводом 19 холодной артезианской воды дл  промывки дрожжевой суспензии.

Нагнетательный трубопровод 57 в сборнике дрожжей 12 заканчиваетс  патрубком 58 и распылителем 59. Дл  отвода дрожжевой суспензии из сборника 12 на дальнейщую сепарацию предусмотрен патрубок 60, фильтр 61, центробежный насос 62 и нагнетательный трубапровод 63.

Сборник 12 оборудован люком 64, мещалкой 65 с вертикальным редуктором 66 и системой вентил ции, включающей всасывающий трубопровод 67 с заслонкой 68, вентил тор 69 и выхлопной трубопровод 70.

Работает установка следующим образом.

Сброн сенна  дрожжева  суспензи , отбираема  мз дрожжерастильного аппарата,

по трубопроводу 71 с установленным на нем

пневматическим клапаном 23 направл етс  в

флотатор 1.

С целью снижени  скорости и равномерного распределени  дрожл евой суспензии на

верхнем уровне жидкости в флотаторе, ввод

осуществл етс  тангенциально при помощи

распылител  22.

Уровень раздела фаз «жидкость - пена определ етс  высотой наружного гидрозатвора 32 и регулируетс  сблокированными с автоматом регулировани  уровн  в инокул торе пневл1атичеокИ|Ми клапанами 23, 33, 54. Поступающа  через верхнюю щель кольцевого распылител  22 вспененна  дрол жева  суспензи  раздел етс  на -бражку и пену. Обездрожженна  бражка с помощью перфорированного стакана 29 выводитс  на дальнейщую флотацию. Пена, подни.мающа с 

вверх ПО вставке 2 флотатора 1, частично освобожда сь от бражки, входит в винтовую рабочую камеру, образованную спиралью 4, центральной опорой 20 и вставкой 2.

В винтовой рабочей камере флотатора 1

за счет увеличени  времени движени  пены по высоте вставки 2, а также за счет увеличени  соотнощени  площади отстаивани  пены на спирали 4 к объему расслаиваемой пены концентраци  дрожжей значительно возрастает .

Выдел юща с  из пены бражка по спирали 4 через щели 3 и зазор, образованный корпусом 72 флотатора 1 и вставкой 2, посто нно отводитс  в жидкостную среду флотационной зоны аппарата. В результате чего происходит эффективное разделение, отстаивание и концентрирование дрожжей в пене.

Пена с больщим содержанием дрожжей через патрубок 53 и клапан 54 отбираетс  вакуум-насосом 14 дл  разрущени  пены. Вакуум-насос 14 предназначен дл  регулировани  производительности установки, дл  эффективного деэмульгировани  пены без расхода химических пеногасителей, а также дл 

промывки дрожжей водой, частью расходуемой на создание жидкостного кольца.

Жидка  дрожжева  суспензи , образовавща с  в результате разрущени  пены в роторе вакуум-насоса 14, по трубопроводу 57, патрубку 58 и оаспылителю 59 направл етс  в сборник 12, а затем насосом 62 перекачиваетс  на дальнейщую операцию. Газы, выдел ющиес  из дрожжевой суспензии в сборнике 12 центробежным вентил тором 69, изготовленным из коррозионно-устойчивых материалов , отсасываютс  и сбрасываютс  в атмосферу .

Поступающа  на дальнейшую флотацию Обездрожженна  бражка проходит через патрубок 31, клапан 33, гидрозатвор 32, фильтр

34 и насосом 35 по трубопроводу 36 с помощью эжектора 37 подаетс  в распылитель 10 флотатора 6. С целью усилени  флотационной способности дрожжей, наход щихс  в жидкостной среде флотаторов 6 и 7, к эжекторам 37, 42 подведен воздух от турбо-воздуходувок , необходимое количество которого регулируетс  вентил ми.

Вспененна  обездрожженна  бражка, равномерно распредел  сь по сечению флотатора 6, раздел етс  на жидкость и пену. Жидкость с помощью гидрозатвора 39 и трубопровода 40 с воронкой 41 направл етс  на окончательную флотацию во флотатор 7, а затем, полностью освободивша с  от дрожжей, через гидрозатвор 45 и трубопровод 46 с воронкой 47 сливаетс  в .канализацию.

Выделивша с  во флотаторах 6 и 7 малоконцентрированна  пена с помошью поплавковых заборных устройств 8, 9 и трубопроводов 48, 49 засасываетс  вакуум-насосом 13 дл  разрушени  пены. Образовавша с  в результате разрушени  жидка  дрожжева  суспензи  с воздухом по трубопроводу 50 и патрубку 51 поступает в распылитель 52 на вторичную флотацию в флотатор 1.

Цикл выделени  дрожжей из сброженных субстратов повтор етс .

Регулирование количества поступающей на деэмульгирование из флотаторов 6 и 7 производитс  задвижками, установленны.ми на трубопроводах 48, 49.

Флотатор 1 работает при посто нно закрытом люке 27, а флотаторы 6, 7 и сборник 12- при открытых люках.

Предмет изобретени 

Claims (6)

1. Установка дл  выделени  дрожжей из суспензии, включающа  последовательно

установленные флотаторы I, II и III ступеу ней, устройство дл  подвода воздуха, сборник дрожжей, трубопроводы и насосы дл  подвода дрожжевой суспензии и вывода обездрожженной бражки, отличающа с  тем, что, с целью повышени  концентрации дрол жевой суспензии и производительности установки , а также уменьшени  потерь дрожжей, она снабжена вакуум-насосами, всасывающий патрубок одного из которых подключен к верхней части флотатора I ступени, а нагнетательный - к верхней части сборника дрожжей, всасывающий же патрубок другого вакуум-насоса сообщен с верхними част ми

флотаторов II и III ступеней, а нагнетательный - с нижней частью флотатора I ступени.

2.Установка но п. 1, отл ич а юща   с   тем, что к нагнетательному патрубку вакуумнасоса , сообщенного с флотатором I ступени н сборником дролсжей, подключен трубопровод дл  подвода промывных вод.

3.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что флотатор I ступени выполнен коническим и снабжен вставкой, имеющей форму флотатора, со щел ми, расположенными по спирали.

4.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что флотаторы II и III ступеней снабжены поплавковыми заборными устройствами дл  пены, расположенными в их верхней части и распылител ми в их нижних част х.

5.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что сборник дрожжей св зан с нагнетательным патрубком насоса.

6.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что устройство дл  подвода воздуха расположено на выходных участках трубопроводов , соедин ющих флотаторы.

I

: : -л . -,v- I

-ni 1

,.iiiE}tfi-nm

Ш v pTY

)

У-Ч|Ь- Л-