SU483973A1 - Device for forming dough pieces - Google Patents

Device for forming dough pieces

Info

Publication number
SU483973A1
SU483973A1 SU1944515A SU1944515A SU483973A1 SU 483973 A1 SU483973 A1 SU 483973A1 SU 1944515 A SU1944515 A SU 1944515A SU 1944515 A SU1944515 A SU 1944515A SU 483973 A1 SU483973 A1 SU 483973A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
possibility
cylinder
frame
flour
molding mechanism
Prior art date
Application number
SU1944515A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Дмитрий Иванович Савинков
Игорь Леонидович Романов
Марина Валерьяновна Павелко
Лев Логинович Тараненко
Original Assignee
Государственный Проектный Институт Механизации И Автоматизации Предприятий Пищевой Промышленности "Роспищепромавтоматика"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственный Проектный Институт Механизации И Автоматизации Предприятий Пищевой Промышленности "Роспищепромавтоматика" filed Critical Государственный Проектный Институт Механизации И Автоматизации Предприятий Пищевой Промышленности "Роспищепромавтоматика"
Priority to SU1944515A priority Critical patent/SU483973A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU483973A1 publication Critical patent/SU483973A1/en

Links

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

чающей вращение от электромагнита 29, рейки 30 и щестерни 31.rotated by the electromagnet 29, rails 30 and pinion 31.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

Тесто из бункера 6 нагнетательными валками 7 подаетс  в барабан 8 в пространство над поршнем. Цилиндр 9 с размещенными в нем двум  поршн ми 10 поворачиваетс  на 180° и останавливаетс , досылатели 13 опускаютс  и, нажима  на упор 12, довод т порщень 10 до крайнего нижнего положени . В это врем  столик 19 с формой находитс  в верхнем положении. При повороте струны 15, осуществл емом при угловом перемещении рычагов 16 с помощью рамки 17 от кривощипношатунного механизма 18, тесто от торцовой поверхности поршн  10 отрезаетс . Доза теста падает в форму 3, котора  опускаетс  вместе со столиком 19 и транспортером 1 перемещаетс  на позицию штамповки. Штамп 21 наносит на тесто рисунок и поднимаетс . В этот момент включаетс  электродвигатель, привод щий во вращение карусель 22 с закрепленными на ней щеткой 23 и рамкой 24. Карусель 22 делает один оборот и фиксируетс . Электромагнит 29 воздействует на рейку 30, котора  находитс  в зацеплении с шестерней 31. В результате этого вал с крестовиной 28 поворачиваетс  на 45°, а через решетчатое дно бункера 27 протираетс  мука. Последн   ссыпаетс  на рамку 24 карусели 22, при повороте которой щетка 23, непрерывно враща сь , очищает штамп 21 от кусочков прилипшего к нему теста, а рамка 24 с мукой отт гиваетс  вниз копиром 26 при взаимодействии с роликом 25. Когда рамка 24 находитс  под штампом, копир 26 качаетс , рамка поднимаетс ; мука подбрасываетс  и попадает на щтамп. Регулируетс  доза теста при помощи регул тора 14, который проходит через центр барабана 8 и взаимодействует с роликом 11. Поворотом маховика (на чертежах не показан) регул тор перемещаетс , измен   тем самым пространство над поршнем.The dough from the hopper 6 with the injection rollers 7 is fed into the drum 8 into the space above the piston. The cylinder 9 with the two pistons 10 placed in it rotates by 180 ° and stops, the rammers 13 are lowered and, pressing the stop 12, the piston 10 is brought to its lowest position. At this time, the mold table 19 is in the up position. When the string 15 is rotated when the levers 16 angularly move with the frame 17 from the curvature-knob mechanism 18, the dough from the end surface of the piston 10 is cut off. The dose of dough falls into form 3, which descends with table 19 and conveyor 1 to the stamping position. The stamp 21 applies a pattern to the dough and rises. At this moment, the electric motor is turned on, which causes the carousel 22 to rotate with the brush 23 and the frame 24 attached to it. The carousel 22 makes one revolution and is fixed. The electromagnet 29 acts on the rail 30, which is engaged with the gear 31. As a result, the shaft with the crosspiece 28 is rotated by 45 °, and flour is rubbed through the mesh bottom of the hopper 27. The latter is poured onto the frame 24 of the carousel 22, which, when rotated, the brush 23, continuously rotating, clears the stamp 21 from dough stuck to it, and the frame 24 with flour is pulled down by a copier 26 when interacting with the roller 25. When the frame 24 is under the stamp , the copier 26 swings, the frame is raised; the flour is tossed and drops onto the chip. The test dose is adjusted by means of the controller 14, which passes through the center of the drum 8 and interacts with the roller 11. By turning the flywheel (not shown), the controller moves, thereby changing the space above the piston.

Предмет изобретени Subject invention

Claims (5)

1.Устройство дл  формовани  тестовых заготовок , включающее транспортер и расположенные над ним механизм формовани , выполненный в виде барабана с поворотным цилиндром и поршн ми, и механизм штамповки , отличающийс  тем, что, с целью возможности цолучени  мучнисто-кондитерских1. A device for forming dough pieces, including a conveyor belt and a molding mechanism located above it, made in the form of a drum with a rotary cylinder and pistons, and a stamping mechanism, characterized in that, in order to be able to get pastry and pastry изделий типа «сувенирный пр ник и улучшени  товарного вида продукции, механизм формовани  снабжен досылател ми, установленными на цилиндре упорами и узлом резки , транспортер снабжен съемными формами,products such as souvenir sewing and improving the presentation of the product, the molding mechanism is equipped with a rammer, stops mounted on the cylinder and a cutting unit, the conveyor is equipped with removable forms, а механизм штамповки - приспособлением дл  очистки и присыпки мукой.and the punching mechanism is a device for cleaning and dusting with flour. 2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что приспособление дл  очистки и присыпки мукой выполнено в виде карусели со щеткой и рамкой, установленной с возможностью прерывистого возвратно-поступательного перемещени  в вертикальной плоскости, и расположенного над рамкой бункера с рещетчатым дном и крестовиной, укрепленной с возможностью поворота в горизонтальной плоскости .2. The device according to claim 1, characterized in that the device for cleaning and dusting flour is made in the form of a carousel with a brush and a frame mounted with the possibility of intermittent reciprocating movement in a vertical plane, and located above the frame of the bunker with the slatted bottom and the cross-piece, reinforced with the possibility of rotation in the horizontal plane. 3.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что кажда  форма выполнена в виде чаши и основани , диаметр которого больше диаметра чаши.3. A device according to claim 1, characterized in that each form is made in the form of a bowl and a base, the diameter of which is larger than the diameter of the bowl. 4.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что механизм формовани  снабжен регул тором дозы теста, выполненным в виде конусообразного копира.4. The device according to claim 1, characterized in that the molding mechanism is provided with a test dose regulator, made in the form of a cone-shaped copier. 5.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что узел резки выполнен в виде струны,5. The device according to claim 1, characterized in that the cutting unit is made in the form of a string, установленной непосредственно под цилиндром и укрепленной с возможностью возвратно-поступательного перемещени  в горизонтальной плоскости.installed directly under the cylinder and reinforced with the possibility of reciprocating movement in the horizontal plane. ,JJ .-.JJ .-. ,,,.,,,. S.1S.1
SU1944515A 1973-07-06 1973-07-06 Device for forming dough pieces SU483973A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1944515A SU483973A1 (en) 1973-07-06 1973-07-06 Device for forming dough pieces

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1944515A SU483973A1 (en) 1973-07-06 1973-07-06 Device for forming dough pieces

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU483973A1 true SU483973A1 (en) 1975-09-15

Family

ID=20560143

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU1944515A SU483973A1 (en) 1973-07-06 1973-07-06 Device for forming dough pieces

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU483973A1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110896975A (en) * 2019-10-31 2020-03-24 苏州法兰卡食品有限公司 Ma kalong calico printing machine

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110896975A (en) * 2019-10-31 2020-03-24 苏州法兰卡食品有限公司 Ma kalong calico printing machine
CN110896975B (en) * 2019-10-31 2021-07-02 苏州法兰卡食品有限公司 Ma kalong calico printing machine

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3785623A (en) Dough portioning machine
US3623188A (en) Molding apparatus
US4346649A (en) Doughnut making machine and improvements thereon
US3733058A (en) Dough portioning and kneading machine
US2656797A (en) Rotary machine for compacting loose material to solid prismatic lumps
US2494212A (en) Molding machine for manufacturing building blocks
SU483973A1 (en) Device for forming dough pieces
US1777660A (en) Machine for making concrete blocks and the like
US2593665A (en) Apparatus for feeding concrete into molds
US2595305A (en) Rolling, stamping, and cutting machine for dough
US2012682A (en) Combination roll making machine
US1627297A (en) Machine for making macharonl
US2034921A (en) Filling machine
US1613867A (en) Tortilla machine
US1867144A (en) Concrete molding machine
US2273219A (en) Dough-molding machine
US1718338A (en) Cement-block tamper
SU107963A1 (en) Tritour tablet machine
US2682695A (en) Concrete tile forming machine
US3236025A (en) Paper dispenser for molding machine
SU69834A1 (en) Eccentric Press for Two-sided Horizontal Brick Compression
US3153809A (en) Molding machine
SU571234A1 (en) Dough-dividing machine
US3570213A (en) Machine for cutting and canning food products in plastic state,particularly meat
RU2020059C1 (en) Installation for continuous molding of building materials