SU427051A1

SU427051A1 - DEVICE FOR SELECTION OF GRAPE SAMPLES FROM A BODY

Info

Publication number: SU427051A1
Application number: SU1764843A
Authority: SU
Original assignee: А. Геворк П. М. Мирзо нц, Г. М. Мирзо , Э. Геворк
Priority date: 1972-03-30
Filing date: 1972-03-30
Publication date: 1974-05-05

Description

1one

Изобретение относитс к производству вин, а именно к устройствам дл отбора нроб винограда.The invention relates to the production of wines, namely, devices for the selection of grape nrob.

Известно устройство дл отбора пробы винограда с кузова автомашины, состо ндее из цилиндрического корпуса, установленного в нем перфорированного сосуда с поршнем, совершающего возвратно-ностунательное неремещение от гидропривода, суслоотвод н.|;ей трубки и суслосборника.A device for sampling grapes from a car body is known; it consists of a cylindrical body, a perforated vessel with a piston installed in it, performing reciprocating non-displacement from a hydraulic drive, a wand, and a tube and a collector box.

Известное устройство имеет сложную конструкцию , допускает значительную погрешность при определении сахаристости и перетирание год и гребней.The known device has a complex structure, allows a significant error in determining the sugar content and the grinding of the year and crests.

Цель изобретени - интенсификаци процесса и устранение перетирани гребней и год.The purpose of the invention is to intensify the process and eliminate the grinding of crests and a year.

Предлагаемое устройство установлено с возможностью перемещени в продольном и поперечном направлени х, например, от гидроприводов и снабжено укрепленным на нижней части корнуса конусом с острыми кромками и опорными выступами, служащими дл вырезани исследуемой пробы.The proposed device is mounted for movement in the longitudinal and transverse directions, for example, from hydraulic actuators, and is provided with a cone with sharp edges and supporting protrusions that are used to cut the sample under investigation.

При этом суслоотвод ща трубка сообщена с вакуум-насосом, всасывающа магистраль которого снабжена заслонкой дл очистки и сущки системы от остатков сусла перед каждым последующим отбором пробы.In this case, the wort discharge pipe is in communication with the vacuum pump, the suction line of which is provided with a damper for cleaning and drying the system of wort residues before each subsequent sampling.

Устройство также снабжено приборами дл ручного и автоматического определени сахаристости в отобранной пробе винограда и центрифугой дл очистки сусла от взвещепных частиц.The device is also equipped with devices for manual and automatic determination of sugar content in a sampled grape and centrifuge for cleaning the wort from vzvezhepnyh particles.

Па фиг. 1 изображена схема устройства дл отбора пробы; на фиг. 2 - кориус устройства , продольный разрез.Pa figs. 1 is a diagram of a sampling device; in fig. 2 - device corius, longitudinal section.

Предлагаемое устройство содержит цилиндрический корпус /; установленный в нем перфорированный сосуд 2 с отверстием, соверщающий возвратно-поступательное перемещение от гидропривода 3 посредством штока 4 с укрепленным иа его конце порщнем 5; суслоотвод щую трубку 6, расположенную между цилиндрическим корпусом и перфорированным сосудом; и суслосборник 7.The proposed device contains a cylindrical body /; mounted in it a perforated vessel 2 with a hole, performing a reciprocating movement from the hydraulic actuator 3 by means of a rod 4 with a reinforced 5 at its end; a wort tube 6 located between the cylindrical body and the perforated vessel; and wort 7.

В нижней части цилиндрического корпуса укреплен конус 8 с острыми кромками и опорными выступами 9, служащими дл вырезани исследуемой пробы.In the lower part of the cylindrical body, a cone 8 is fixed with sharp edges and supporting protrusions 9 serving to cut the test sample.

Суслоотвод ща трубка сообщена с вакуум-насосом JO, всасывающа магистраль которого снабжена заслонкой // дл очистки и сушки системы от остатков сусла перед каждым последующим отбором пробы.The wort tube communicates with the JO vacuum pump, the suction line of which is equipped with a damper // for cleaning and drying the system of wort residues before each subsequent sampling.

Трубка 12 служит дл отбора пробы сусла со дна кузова.Tube 12 serves to take a sample of the wort from the bottom of the body.

Устройство установлено так, что оно может перемещатьс в продольном и поперечном направлени х , дл чего гидропривод 3 подвешен на тележке 13, передвигающейс в продольном направлении 14 посредством гидропривода 15 и в поперечном 1 аправлепии посредством гидропривода 16.The device is installed so that it can move in the longitudinal and transverse directions, for which the hydraulic actuator 3 is suspended on the carriage 13, moving in the longitudinal direction 14 by means of the hydraulic actuator 15 and in the transverse 1 direction, by means of the hydraulic actuator 16.

В нижней части суслосборника 7 имеетс центрифуга 17, соединенна трубопроводом 18 с прибором 19 дл автоматического определени сахаристости в отобранной средней пробе сусла. Суслосборник снабл ен автоматическим запорным устройством 20.At the bottom of the waste collector 7, there is a centrifuge 17 connected by pipe 18 to an instrument 19 for automatically determining the sugar content in the selected average wort sample. Suslosbornik is equipped with an automatic locking device 20.

Регулирование работы гидроприводов осуществл етс распределительным коллектором 21.The operation of the hydraulic actuators is controlled by the distribution manifold 21.

Работает устройство следующим образом.The device works as follows.

Цилиндрический корпус / перемещаетс в толщу винограда, наход щегос в металлическом кузове 22 автомашины. При этом столбик винограда, вырезанный острыми кромками конуса 8, входит в полость перфорированного сосуда 2. Когда цилиндрический корпус касаетс дна к зова выступами 9, включаетс гидропривод 3, при этом порщень 5 опускаетс и сжимает столбик винограда, заключенный в пространстве ним и днищем кузова 22. Выдел ющийс сок через перфорацию сосуда 2 поступает в зону 23, а затем под действием вакуума по трубке 6 поступает в суслосборник 7 и через центрифугу 17 на прибор 19 дл автоматического определени сахаристости .The cylindrical body / moves into the thickness of the grapes found in the metal body 22 of the car. In this case, a column of grapes cut by the sharp edges of the cone 8 enters the cavity of the perforated vessel 2. When the cylindrical body touches the bottom of the call with the projections 9, the hydraulic actuator 3 is turned on, while the piston 5 lowers and compresses the column of grapes enclosed in the space of the body and the bottom 22 The released juice through the perforation of the vessel 2 enters the zone 23, and then under the action of vacuum through the tube 6 enters the collector 7 and through the centrifuge 17 to the device 19 to automatically determine the sugar content.

Очистка и сущка системы от остатков сусла перед последующим отбором пробы проводитс продувкой всей системы воздухом через заслонку //.Cleaning and drying the system from residues of the wort before the subsequent sampling is carried out by blowing the entire system with air through the damper.

Посредством перемещени устройства при помощи тележки 13 проба может быть вз та из любого места кузова автомашины, чем достигаетс высока точность определени средней сахаристости винограда.By moving the device using the trolley 13, the sample can be taken from any place in the car body, thus achieving high accuracy in determining the average sugar content of grapes.

Предлагаемое устройство интенсифицирует процесс отбора проб, при этом врем вз ти средней пробы сокращаетс примерно в три раза по сравнению с известным, кроме того,The proposed device intensifies the sampling process, while the average sampling time is reduced by about three times compared with the known, in addition,

оно исключает перетирание гребней и год винограда, дает возможность определени содержани сахара в сусле, накопившемс на дне кузова автомашины и улучшает культуру производства п услови техники безопасности.it eliminates the rubbing of the crests and the year of the grapes, makes it possible to determine the sugar content in the wort that has accumulated at the bottom of the car body and improves the production culture according to safety standards.

Предмет изобретени Subject invention

1. Устройство дл отбора пробы винограда с кузова автомашины, состо щее из цилиндрического корпуса, установленного в нем перфорированного сосуда с иорщнем, соверщающего возвратно-поступательное перемещение от гидропривода, суслоотвод щей трубки и суслосборника , отличающеес тем, что, с целью интенсификации процесса и устранени перетирани гребней и год, оно установлено с возможностью перемещени в продольном и поперечном направлени х, например, от гидроприводов и снабжено укрепленным на нижней1. A device for sampling grapes from a car body, consisting of a cylindrical body, an installed perforated vessel with a worm in it, performing a reciprocating movement from the hydraulic drive, wort pipe and wort collector, characterized in that, in order to intensify the process and eliminate grinding the crests and year, it is installed with the possibility of moving in the longitudinal and transverse directions, for example, from hydraulic actuators and provided with a fixed on the lower

части корнуса конусом с острыми кромками и опорными выступами дл вырезани исследуемой пробы.portions of a cornus with a cone with sharp edges and supporting protrusions for cutting the test sample.

2. Устройство по п. 1, отличающеес тем, что суслоотвод ща трубка, сообщена с вакуум-насосом , всасывающа магистраль которого снабжена заслонкой дл очргстки и сушки системы перед каждым последующим отбором пробы. 2. An apparatus according to claim 1, characterized in that the desalting tube is connected to a vacuum pump, the suction line of which is provided with a damper for cleaning and drying the system before each subsequent sampling.

3. Устройство по оп. 1 и 2, отличающеес 3. Device by op. 1 and 2, different

тем, что оно снабжено приборами дл ручногоso that it is equipped with devices for manual

и автоматического определени сахаристостиand automatic determination of sugar content

в отобранной пробе винограда и центрифугойin a sampled grape and centrifuge

дл очистки сусла от взвещенных частиц.for cleaning the wort from particles.

Фиг 2Fig 2