SU410759A1

SU410759A1 -

Info

Publication number: SU410759A1
Application number: SU1760609A
Authority: SU
Priority date: 1972-03-20
Filing date: 1972-03-20
Publication date: 1974-01-15

Description

1one

Изобретепие относитс к оборудованию консервной отрасли промышленности, а именно к приспособлени м дл удалени сердцевины из плодов, например м коти из арбузов.The invention relates to the equipment of the canning industry, namely to devices for removing the core from the fruit, for example, from watermelon.

Приспособление можно примен ть в лини х по производству соков с м котью из бахчевых плодов и в установках по производству цукатов из арбузных корок.The device can be used in the production of juice from the gourd fruit and in the plant for the production of candied watermelon peels.

Известны приспособлени дл удалени сердцевины из плодов, выполненные в виде полого цилиндра с режущей кромкой, совершающего возвратно-поступательное перемещение и вращение вокруг собственной оси.Known devices to remove the core of the fruit, made in the form of a hollow cylinder with a cutting edge, performing a reciprocating movement and rotation around its own axis.

Дл обеспечени возможности удалени м коти из нлодов бахчевых культур с сохранением кожуры и минимальными потер ми м коти в предложенном приспособлении полый цилиндр выполнен с окнами, внутри его свободно подвещеп закрепленный с двух концов гибкий элемент, а в нижней части цилиндра размещен рыхлитель дл отделени м коти.In order to ensure the removal of pulp from the vine crops of gourds with preservation of the rind and minimal loss of pulp in the proposed device, the hollow cylinder is made with windows, inside it is freely attached at both ends a flexible element, and in the lower part of the cylinder there is a ripper for separating .

Один из концов гибкого элемента закреплен с возможностью перемещени вдоль цилиндра дл регулировани степени вылета гибкого элемента из окон цилиндра.One of the ends of the flexible member is fixedly movable along the cylinder to control the degree of overhang of the flexible member from the windows of the cylinder.

На фиг. 1 показана установка, в которой смонтированы описываемые приспособлени ; на фиг. 2 - предлагаемое приспособление дл удалени сердцевины из плодов; па фиг. 3 - полый цилиндр с гибким элементом.FIG. 1 shows an installation in which the devices described are mounted; in fig. 2 shows the proposed device for removing the core from the fruit; pas figs. 3 - a hollow cylinder with a flexible element.

Установка дл обработки плодов содержит (см. фиг. 1) ковшевой элеватор 1, карусель 2, лужащую дл перемещени плодов в процес се обработки, упорные конусы 3 с фиксаторами , приспособлени 4 дл удалени сердцевины из плодов, вывод щий конвейер 5 и бункер 6.The fruit processing installation contains (see Fig. 1) a bucket elevator 1, a carousel 2, which is used to move the fruit in the processing process, stop cones 3 with retainers, tools 4 for removing the fruit core, a discharge conveyor 5 and a hopper 6.

Приспособление дл удалени сердцевины из плодов, например бахчевых, выполнено в виде полого цилиндра со сквозными окнами 7 и 8 (верхними и нижними).The device for removing the core from fruits, for example, melons, is made in the form of a hollow cylinder with through windows 7 and 8 (upper and lower).

Внутри полого цилиндра размещен гибкий элемент 9, конец которого закреплен на оси 10, выполненной с возможностью некоторого перемещени ее вдоль цилиндра и изменени , таким образом, длины вылетаемого из окон участка гибкого элемента. Цилиндр снабжен приводным элементом И, сообщающим ему вращательное движение через систему передач от электродвигател . В верхней части полого цилиндра установлено сопло 12 дл подачи воды, а в нижней - рыхлитель 13 дл м коти. Окна 7 цилиндра служат дл вылета гибкого элемента, а окна 8 - дл удалени м коти. Из бункера 6 плоды, например арбузы, элеватором 1 подаютс в конусы 3 карусели 2. Приспособлени 4 опускаютс и поочередно прорезают наход щиес под ними плоды. Затем цилиндры привод тс во вращение, в результате чего из окон 7 под действием центробежной силы выход т гибкие элементы и воздействуют на м коть плода. По окончании дроблени м коти плода цилиндры останавливают, отвод т вверх оси 10, а затем извлекают цилиндры. Степень обработки нлода регулируетс числом оборотов цилиндра и продолжительностью воздействи гибкого элемента на плод. Приспособление можно иснользовать и дл очистки от семенника бахчевых культур, например дыни, тыквы. При этом раздробленную семенную ткань вымывают водой, подаваемой через сопло 12. Предмет изобретени 1. Приспособление дл удалени сердцевины из плодов, выполпенное в виде полого цилиндра с режущей кромкой, имеющего возможность возвратно-ностунательного перемещени и вращательного движени вокруг собственной оси, отличающеес тем, что, с целью возможности извлечени м коти из плодов бахчевых культур, сохранени целостности кожуры и уменьшени потерь м коти, нолый цилиндр имеет на боковой новерхности окна, а внутри его свободно нодвешен закренленный с двух концов гибкий элемент, перекрывающий эти окна, при этом в нижней части цилиндра размещен рыхлитель дл отделени м коти. 2. Приспособление по п. 1, отличающеес тем, что, с целью регулировани вылета гибкого элемента из окон, один из концов его закреплен с возможностью перемещени вдоль цилиндра.A flexible element 9 is placed inside the hollow cylinder, the end of which is fixed on the axis 10, which is made with the possibility of some movement along the cylinder and thus changing the length of the section of the flexible element flying out of the windows. The cylinder is equipped with a drive element And, informing him of the rotational movement through the transmission system from the electric motor. In the upper part of the hollow cylinder there is a nozzle 12 for water supply, and in the lower part - a ripper 13 for the moth. Cylinder windows 7 serve to eject the flexible element, and windows 8 to remove the cuts. From the bunker 6, fruits, such as watermelons, are fed by the elevator 1 to the cones 3 of the carousel 2. The devices 4 are lowered and in turn cut through the fruits under them. The cylinders are then rotated, as a result of which flexible elements emerge from windows 7 under the action of centrifugal force and act on the fruit of the fetus. When the crushing of the fruit of the fruit is completed, the cylinders are stopped, the axis 10 is retracted upwards, and then the cylinders are removed. The degree of processing of the nlod is regulated by the number of revolutions of the cylinder and the duration of the effect of the flexible element on the fetus. The device can also be used to clean the testis of melons, such as melons, pumpkins. At the same time, the fractured seed tissue is washed out with water supplied through the nozzle 12. Subject of the invention 1. A device for removing the core from the fruit, made in the form of a hollow cylinder with a cutting edge, having the ability of reciprocating movement and rotational movement around its own axis, characterized in , in order to be able to extract the pulp from the fruits of melon crops, preserve the integrity of the peel and reduce the loss of pulp, the bare cylinder has windows on the side surface, and inside it is free The flexible element overhanging these windows is hung from two ends, while a ripper is placed at the bottom of the cylinder for separating the moths. 2. Device according to claim 1, characterized in that, in order to control the outflow of the flexible element from the windows, one of its ends is fixed with the possibility of movement along the cylinder.

Г---т-лАтп/7 -7;G --- t-lAtp / 7-7;