SU378188A1

SU378188A1 - METHOD FOR DETERMINING THE DEGREE OF RICE GRAIN SPEED

Info

Publication number: SU378188A1
Application number: SU1674817A
Authority: SU
Inventors: Л. Г. Белоус Всесоюзный научно исследовательский институт риса Г. В. Наливко
Priority date: 1971-06-28
Filing date: 1971-06-28
Publication date: 1973-04-18

Description

1one

Известев способ определени спелости зерНа риса 1ПО -изменению фракциоиного со€тав.а белков в процессе созревавй .We know the method for determining the ripeness of grain in rice 1PO-change in fractionated protein components in the process of ripening.

Однако известный способ «е позвол ет определить степень спелости зерна спуст иекоторое врем после его уборки.However, the known method "e" allows to determine the degree of ripeness of the grain some time after its harvesting.

Предложенный .способ, повыша объективность и точность определевил степени спелости риса, при использоваНии его в лроизводстве обеспечивает возможность наиболее ира вильного определени оптимальных сроков уборки риса, а следовательно, увеличени урожа и. качества зериа.The proposed method, increasing the objectivity and accuracy of determining the degree of ripeness of rice, while using it in production, makes it possible to determine the most optimal time for harvesting rice and, consequently, increase yields. zeri quality.

Сущность способа состоит в том, что с ти гоичных растений риса среЗ|ают метелки, подвергают их сушке до воздушно сухого состо ни .каким-либо экспрессным методом, исключающим существенное термическое или иное разрушение х.ролофилла, обмолачивают, очищают зерно от ц.веточ.ной пленки, выдел ют The essence of the method consists in that panicles are cut from the magnificent rice plants, they are subjected to drying to the air dry state. Any express method, which excludes significant thermal or other destruction of the h.rolofill, threshes, cleans the corn film

среднюю пробу и далее одним из и31вестных методов определ ют содержание хлорофилла., по которому суд т о степени спелости риса... Бели необходимо оценить степень слелости партии сухого зерва, .то от партии отбирают среднюю пробу в соответствии с действующим ста:ндартом -на методы отбора проб и в ней определ ют содержание хлорофилла, по которому суд т о степени спелости данной партии зерна.the average sample and then one of the well-known methods determine the content of chlorophyll. According to which the degree of ripeness of rice is judged ... Leucority is necessary to assess the degree of curdiness of the batch of dry zerv. the sampling methods and in it determine the content of chlorophyll by which the degree of ripeness of a given batch of grain is judged.

Предмет изобретени Subject invention

Способ определени степени спелости зерна риса по биохими-ческому составу зерновжи, отличающийс тем, что, с целью по.вышени точности определени , определ ют содержа ние хлорофилла в зерне и по нему суд т о степени спелости.The method for determining the degree of ripeness of a rice grain by the biochemical composition of grain crops, characterized in that, in order to improve the accuracy of the determination, the content of chlorophyll in the grain is determined and judged by it the degree of ripeness.