SU297671A1

SU297671A1 - AIR PRESS

Info

Publication number: SU297671A1
Application number: SU1342184A
Authority: SU
Original assignee: А. В. Иваненко; Одесский технологический институт пищевой , холодильной

Description

Изобретение относитс к области винодельческой промышленности, а точнее к шнековым прессам дл отделени виноградной мезги от сока.The invention relates to the wine industry, and more specifically to screw presses for separating grape pulp from juice.

Известен шнековый пресс дл отделени сока от мезги, состо щий из загрузочного бункера, заключенного в кожух перфорированного цилиндра с распололсенным в нем шнеком, установленного на выходе из цициндра приспособлени дл регулировани давлени , выполненного в виде конуса, приводимого гидросистемой, и сборников дл сока.A screw press for separating juice from pulp is known, consisting of a feed hopper encased in a perforated cylinder with an auger located in it, mounted at the outlet of the zincdra tool for pressure control, made in the form of a cone driven by a hydraulic system, and collections for juice.

Известный шнековый пресс истирает мезгу и сок получаетс невысокого качества.The known screw press wears pulp and the juice is of low quality.

Цель изобретени - устранение указанного недостатка -достигаетс тем, что на валу шнека у последнего витка установлены с возможностью поворота секторные пластины с образованием между ними плош;адки дл предотвраш.ени перехода мезги зи предконусной камеры в пространство последнего витка.The purpose of the invention is to eliminate this drawback, which is achieved in that the sector plates are rotatably mounted on the shaft of the auger at the last turn to form a pre-cone chamber into the space of the last turn.

На фиг. 1 изображен предлагаемый пресс; на фиг. 2 - то же, разрез по А-А на фиг. 1.FIG. 1 shows the proposed press; in fig. 2 is the same; the section along A-A in FIG. one.

Шнековый пресс содержит загрузочный бункер 1, заключенный в кожух перфорированного цилиндра 2 с расположенным в нем шнеком 3, установленное на выходе из цилиндра приспособление дл регулировани The screw press contains a hopper 1, enclosed in a casing of a perforated cylinder 2 with a screw 3 located in it, mounted at the outlet of the cylinder adjustment device

давлени , выполненного в виде конуса 4, приводимого гидросистемой, и сборники 5 дл сока. На валу шнека у последнего витка установлены с возможностью поворота пластины 6 с образованием между ними плошадки дл предотвраш;ени перехода мезги из предконусной камеры 7 в пространство последнего витка.pressure, made in the form of a cone 4, driven by a hydraulic system, and collections 5 for juice. On the shaft of the screw at the last turn, the plates 6 are installed with the possibility of rotation with the formation of a space between them to prevent the transfer of the pulp from the pre-cone chamber 7 into the space of the last turn.

Конус 4 надет на трубчатый вал 8, на конец которого навинчена гайка 9. Пресс работает следуюш,им образом. Поступаема в загрузочный бункер / мезга вовлекаетс шнеком 3 во врашательниеThe cone 4 is put on the tubular shaft 8, on the end of which the nut 9 is screwed. The press works in the following way. The feed hopper / pulp is fed by screw 3 into the silo

движение с одновременным перемещением вдоль кожуха перфорированного цилиндра.movement with simultaneous movement along the casing of the perforated cylinder.

Давление в мезге постепенно возрастает, что приводит к отделению сока. В предконусной камере мезга перемещаетс поступательно .The pressure in the pulp gradually increases, which leads to the separation of juice. In the pre-cone chamber, the pulp moves progressively.

Между мезгой, наход щейс в предконусной камере, и мезгой, вращающейс с винтовым каналом шнека, образуетс поверхность раздела, через которую на участке клинового пространства происходит перемещение мезги. При помощи секторных пластин 6, закрепленных на валу шнека, на кромке пера образуетс площадка, преп тствующа обратному переходу мезги из предконусной кавой размер площадки, образованной секторными пластинами, в зависимости от давлени измен ют и делают таким, чтобы давление мезги у кромки площадки с обеих сторон поверхности раздела было одинаковым и не происходило обратного перетока мезги. Секторные нластины поворачивают при помощи трубчатого вала и закрепл ют на валу гайкой .Between the pulp located in the pre-cone chamber and the pulp rotating with the screw channel of the auger, an interface surface is formed through which the pulp moves in the area of the wedge space. Using the sector plates 6 fixed on the screw shaft, a pad is formed on the edge of the feather, preventing the pulp from going back from the pre-con cav Cava, the size of the pad formed by the sector plates is changed so that the pressure of the pulp at the edge of the pad from both the sides of the interface were the same and there was no reverse flow of pulp. The sector base plates are rotated with a tubular shaft and secured to the shaft with a nut.

Предмет изобретени Subject invention

Шнековый пресс дл отделени сока от мезги, состо щий из загрузочного бункера.A screw press for separating the juice from the pulp, consisting of a hopper.

заключенного в кожух перфорированного цилиндра с расположенным в нем щнеком, установленного на выходе из цилиндра приспособлени дл регулировани давлени ,encased in a perforated cylinder with a screw located in it, mounted at the cylinder outlet of a pressure control device,

выполненного в виде конуса, приводимого гидросистемой и сборников дл сока, отличающийс тем, что, с целью уменьщени истирани мезги и улучшени качества сока, на валу щнека у последнего витка установлены с возможностью поворота секторные пластины с образованием между ними площадки дл предотвращени перехода мезги из предконусной камеры в пространство последнего витка.made in the form of a cone driven by a hydraulic system and collections for juice, characterized in that, in order to reduce the abrasion of the pulp and improve the quality of the juice, the sector plates with the formation of a platform between them to prevent the pulp transition from the pre-cone are mounted on the screw shaft of the last turn camera in the last turn space.