SU195733A1 - AUTOMATIC MACHINE FOR PREPARATION OF DRINKS - Google Patents

AUTOMATIC MACHINE FOR PREPARATION OF DRINKS

Info

Publication number
SU195733A1
SU195733A1 SU1007572A SU1007572A SU195733A1 SU 195733 A1 SU195733 A1 SU 195733A1 SU 1007572 A SU1007572 A SU 1007572A SU 1007572 A SU1007572 A SU 1007572A SU 195733 A1 SU195733 A1 SU 195733A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
pump
valve
mixing chamber
drinks
syrup
Prior art date
Application number
SU1007572A
Other languages
Russian (ru)
Original Assignee
М. Е. Гершой
Киевское опытно конструкторское бюро Главного управлени торговой техники , оборудовани
Publication of SU195733A1 publication Critical patent/SU195733A1/en

Links

Description

Известны автоматы дл  приготовлени  напитков из нескольких компонентов и продажи их, содержащие размещенные в общем корпусе резервуары дл  компонентов, сообщенную с ними смесительную камеру, дозирующий насос дл  основиого комноиента и объемный дозатор дл  дополнительного компонента.Automatic machines for preparing beverages from several components and selling them are known, containing reservoirs for components arranged in a common housing, a mixing chamber in communication with them, a metering pump for the baseline component and a volume dispenser for the additional component.

Предлагаемый автомат может приготовл ть взбитые напитки, нанример молочные коктейли . Дл  этого смесительна  камера автомата снабжена систем.ой нагнетани  в нее воздуха, включающей компрессор с фильтром очистки и ресивер, дозатор дополиительного компонента сообщаетс  с дозирующим насосом, а последний соединен со смесительной камерой общим дл  компонентов трубопроводом, окаичиваюн 1 ,имс  распылителем.The proposed machine can make whipped drinks, such as milkshakes. For this mixing chamber, the machine is equipped with a system. Air is pumped into it, including a compressor with a cleaning filter and a receiver, the additional component metering unit is connected to the metering pump, and the latter is connected to the mixing chamber by a common component with a pipeline, which is connected with a spray gun.

Чтобы обесиечить более полное смещивание компонентов напитка и насыщение их воздухом , раснылитель выполнен в виде двух сопел, установленных таким образом, что струи их пересекаютс  в центре смесительной камеры выще уровн  дозы напитка.In order to allow a more complete displacement of the beverage components and their saturation with air, the spreader is made in the form of two nozzles installed in such a way that their jets intersect in the center of the mixing chamber above the dose level of the beverage.

На фиг. 1 изображена принципиальна  схема автомата, на фиг. 2 - смесительна  камера .FIG. 1 is a schematic diagram of the automaton; FIG. 2 - mixing chamber.

емный дозатор 6, магазин 7 бумажных стаканов с механизмом их выдачи и монетный механизм с управл ющей автоматом электрической схемой (на чертеже не показаны). Кроме того, автомат снабжен системой промывки с бачками 8, 9, 10 и краном 11.A dispenser 6, a magazine 7 paper cups with a mechanism for dispensing them, and a coin mechanism with a control circuit breaker (not shown in the drawing). In addition, the machine is equipped with a flushing system with tanks 8, 9, 10 and a crane 11.

В щкафу 1 холодильным агрегатом 12 автоматически поддерживаетс  температура от 0° до 3°С. Дл  сохранени  однородной структуры молочной смеси при длительном ее хранении в автомате бидон 2 оборудован лопастной мешалкой 13 с приводом, состо щим из электромотора 14 и редуктора 15.In the cabinet 1, the refrigeration unit 12 automatically maintains the temperature from 0 ° to 3 ° C. To preserve the homogeneous structure of the milk mixture during its long-term storage in the automaton, the can 2 is equipped with a paddle stirrer 13 with a drive consisting of an electric motor 14 and a gear 15.

Система нагнетани  воздуха в смесительную камеру 4 состоит из компрессора 16 с фильтром 17 очистки воздуха и ресивера 18, в котором автоматически поддерживаетс  давление воздуха 3,5-4 кг/см.The air injection system into the mixing chamber 4 consists of a compressor 16 with an air cleaning filter 17 and a receiver 18 in which air pressure is automatically maintained at 3.5-4 kg / cm.

Сжатый воздух используетс  также дл  подачи сиропа из бидона 3 в объемный дозатор с трем  угольными электродами. Па магистрали , соедин ющей ресивер с бидоном 3, установлен редуктор 19 давлени  с манометром 20.Compressed air is also used to supply the syrup from the can 3 to a three-electrode volumetric dosing unit. A pressure line 19 with a pressure gauge 20 is installed on the line connecting the receiver to the can 3.

Дозирование молочной смеси, а также подача ее и сиропа под давлением в смесительную камеру осуществл ютс  шестеренчатым дозирующим насосом, ведуща  шестерн  которого приводитс  во вращение электромотором 21. Последний св зан с электромеханическим счетчиком оборотов 22, с помощью которогоThe dosing of the milk mixture, as well as its delivery and the syrup under pressure into the mixing chamber, is carried out by a gear metering pump, the leading gear which is driven by the rotation of the electric motor 21. The latter is connected with an electromechanical rev counter 22, with which

.стаиавливаетс  требуемое количеетво оборотов ведущее шестерни насоса.The required number of revolutions of the drive gear of the pump is set.

При включени  автомата в сеть открываетс  электромагнитный клапан 23, снрон нз бидона 3 но магнстралн 24 ностунает в дозатор и заполн ет его до онределенно10 уровн , после чего угольные электроды дозатора замкнутс  через снроп н клапан 23 подачн сиропа обесто ч н ге .When the machine is turned on, the solenoid valve 23 opens, the snrone of the can 3 and the magnetic 24 switches to the dispenser and fills it up to a certain 10 level, after which the carbon electrodes of the dispenser close through the snrop n valve 23 of the syrup supplying the airbag.

От электрического нмнульса, нодавасмого монетным механнзмол, нриводнтс  в действие моГанизм 7 выдачи бумажных стаканов. Падающий в нишу выдачи бумажный стакан 25, гюздейству  иа путевой .мнкронереключатель (не показанный на чертеже), посылает электрический имиульс iia ргле электромехапнческогосчетчика оборотов, которое подает nirraкис на э;гсь:тромотор насоса 5.From electric nmnulsa, butnavasmogo coin mehanzmol, nrivodnts in action MoGANISM 7 issuing paper glasses. A paper cup 25 falling into the dispensing niche, and a traveling switch. The multi-switch (not shown in the drawing) sends an electric emulsion iia to an electromechanical revolution meter, which supplies the nirrakis to the pump; 5 pump motor 5.

ОдЮвремсиио открываетс  элеьтромагнитlibiii клапан 26 подачн воздуха ii3 ресивера в с ксмтельпую камеру н электромагиитн1лй ix ianaii 27 слива сиропа из дозатора 6. Сжатый воздух нз ресивера через электромагинтьый клапан 2J и обратный клапан 28 заполн ет емесителыую камеру.Odnovremsiiio opens the element magnetlibiii valve 26 air supply ii3 receiver in with the camera and electric filter ix ianaii 27 discharging syrup from the dispenser 6. Compressed air from the receiver through the electromagnet valve 2J and the check valve 28 fills this body camera.

Элекгро-мотор 21 приводг.т во вран1,еиие веду;дую шестерню дозируюш,его насоса. Молочна  смесь из бидона 2 через обратный 1;лапан 29 но ма1истрали 30 засасываетс  в иасос. Одновременно с этнм на вход насоса ностунает снрон из объемною дозатора.Elekgrom-motor 21 vredgg.t vran1, eee I am; I blow the gear wheel, its pump. The milk mixture from the can 2 through the inverse 1; the valve 29 but the parts of the 30 are sucked into the pump. Simultaneously with the ethnm at the pump inlet, the nostrone snrone from the volumetric dosing unit.

Таким образом, гиестереичатый насос предварительно перемешивает молочную емесь с сиропом. С выхода насоса смесь иод давлением нагнетаетс  по магистрали 31 через сопла распылител  32 в смес ггельную к;;меру, заполненную сжатым возду.хом.Thus, the hystereic pump pre-mixes the milk mixture with the syrup. From the outlet of the pump, the mixture of iodine is injected through pressure through line 31 through the nozzles of the nozzle 32 into the mixture to; a measure filled with compressed air.

Сопла расп)Глител  32 установлены иод угло .м таким образом, что их струн пересекаютс  в точке, расположенной в цегггре ка.меры и выше уровн  дозы иапнтка.The nozzles are split) Glitel 32 is set to iodine angle so that their strings intersect at a point located in the ceggre gauge and above the dose level of the tape.

Пересека сь, струи еще более перемешиваютс  и распыл ютс . Распылеииые частицы, обладающие большой кииетической эпергией, увлекают за собой частицы сжатого воздуха, вбива  последние в смесь. Таким образом смесь насыщаетс  воздухом.Crossing, the jets are further agitated and sprayed. Sprayed particles with a large kieeticheskuyuergy, carry the particles of compressed air, driving the latter into the mixture. Thus, the mixture is saturated with air.

Так как на магистрали, подающей сжатый воздух в смесительную ка.меру, устаиовлеи обратный клапан, давление в камере но мере заполнени  ее смесью возрастает, что обеспечивает еще больщее пасыщение смеси воздухом .Since the return valve is installed on the line supplying the compressed air to the mixing chamber, the pressure in the chamber increases as the mixture is filled with the mixture, which ensures even greater air saturation of the mixture.

Уровень сиропа в дозаторе ностепенио понижаетс , и как только осунпггс  нижний угольный электрод, клапа;-:.-: иодачи 1зозд ха слива сиропа обесточиваютс .The level of syrup in the nocepenio dispenser decreases, and as soon as the lower carbon electrode, the valve; -: .-: iodachi 1, the late syrup is de-energized.

Дроссель клапана.27 отрегулирован так, что доза сиропа сливаетс  немного быстрее, чем перегон етс  насосом доза молочной смеси. Этим обеспечиваетс  промывка иасоса и соединенных с ним продуктовых магистралей однородной молочной смесью, повтор юнда с  в к-аждом цикле приготовлени  дозы иапитка.The valve choke. 27 is adjusted so that the syrup dose is drained a little faster than the dose of the milk mixture is distilled by the pump. This ensures that the pump and the product lines connected to it are washed with a homogeneous milk mixture, and repeated in the K-i-each cycle of preparation of the dose of i-pit.

сделает заданное чнсло оборотов, соответствующее перегонке установлениой дозы напитка , выключаетс  реле электромехаиичсского счетчика оборотов и электромотор 21 обесточитс . Одновременно с этим получают нитар-ие клапаи 33 слива иапнтка и клапан подачи сиропа. Насыщенна  воздухом смесь под давлеинем сливаетс  ио магистрали 34 из смесительной камеры в бумажный стакан.makes a predetermined rpm value corresponding to distilling the established dose of the drink, turns off the relay of the electro-mechanical revolution counter and the electric motor 21 is de-energized. At the same time, the valve nalapa 33 drainage and the syrup supply valve and valve are obtained. The pressurized air-saturated mixture is poured from the mixing chamber into the paper cup via the main line 34.

В это же врем  снрон заиоли ет об емный дозатор до установленного уровн , а затем клапаны подачи сиропа и слива иапитка обесточиваютс , и автомат готов к иовториому Н1-Клу приготовлеии  и выдачи дозы напитка.At the same time, the snrone closes the volume metering device to the set level, and then the syrup and drain valves and the supply and drain valves are de-energized, and the machine is ready for the second H1-Cul preparation and delivery of the drink dose.

Чтобы обеспечить качественную нромывку автомата, облегчить и уекорить этот процесс, применена стационарна  система промывки, состо ш.а  нз коллектора 35, соединенного шмаигом 56 с четырехходовым нробковымIn order to ensure high quality automatic washing of the automaton, to facilitate and echo this process, a stationary washing system was used, consisting of a collector 35, connected by Schmaig 56 to a four-way valve.

краном 11, трех бачков 8, 9, 10 дл  моющих растворов, один нз которых с помогцью установленного в нем электронагревател  37 приготовл ет гор чий содовый раствор. К бачкам иодведеиа водопроподна  магистраль 38 с вентнл ми 39, через которые бачки занолн ют водой.with a crane 11, three canisters 8, 9, 10 for washing solutions, one of which, with the aid of an electric heater 37 installed in it, prepares a hot soda solution. To the tanks and the aqueduct there is a waterfall main 38 with vent 39, through which the tanks are filled with water.

Занол1И1в бачки водой, в сеть включают электронагреватель 37. В бачки 8 к 9 засыпают необходимое количество кальцииированнойZanol1I1 tanks with water, the electric heater 37 is connected to the network. The required amount of calcium is filled into the tanks 8 to 9

соды н хлорамина. Продуктовые магистрали 30 и 24 разъедин ют с бидонами, и соедин ют с коллектором.soda n chloramine. Grocery lines 30 and 24 are disconnected from the cans and connected to a collector.

Открывают вентиль промывки 40 в смесительной камере. Руко тку крана // устанавливают в положепие, ири котором подаетс  холодиа  вода, затем включают тумблер «Пролгывка (иа чсртел е не показан), обеспечивающий подачу напр жени  на электромотор привода насоса и на клапан слива иродукта.Open the flush valve 40 in the mixing chamber. The crane's handle // is installed in a position where the cold water is supplied, then the flip-flop switch (not shown) is turned on, providing voltage to the pump drive motor and to the drain valve and product.

Из бачков, иоследовательно подключаемых руко ткой крана 11, насос перегон ет моющие |;астворы но всем продуктовым магистрал м дозатор сиропа, смесительную камеру i с.гивиую магистраль.From the tanks, successively connected by the handle of the crane 11, the pump overtakes the detergents; all the product lines of the syrup dispenser, the mixing chamber and the hydraulic circuit.

Предмет и з о б р е т е п и  The subject and s obretep

1. у втомат дл  приготовлени  иапитков из нескольких компонентов и продажи приготовленных напитков, содержащий размещенные в общем корпусе резервуары дл  компопентов, сообщенную с ними смесительную камеру, дозирующий насос дл  основного компонента, объемный дозатор дополнительного компонента , отли.а:ощийс  тем, что, с целью приготовлю;;;:: . ;;збиты. нанитков, наиример молочных коктейлей, смесительна  камера снабжена системой нагнетани  в нее воздуха, включающей компрессор с фильтром очистки и ресивер , дозатор доиолнительного компонента сообщен с входам дозирующего насоса, а последний соединен со смесительной камерой посредством обцдего дл  компонентов трубопровода , оканчивающегос  распылителем.1. A machine for the preparation of drinks from several components and the sale of prepared drinks, containing reservoirs for components placed in a common housing, a mixing chamber communicated with them, a metering pump for the main component, a volume dispenser of an additional component, or for the purpose of cooking ;;; ::. ;; beat The blend chamber is equipped with an air injection system, including a compressor with a cleaning filter and a receiver, the additional additive dispenser is connected to the inlets of the metering pump, and the latter is connected to the mixing chamber through the components of the pipeline ending in an atomizer.

с целью обеспечени  более полного смешивани  компонентов напитка и насыщени  их воздухом, распылитель вынолнси в виде двухin order to ensure a more complete mixing of the beverage components and their saturation with air, the sprayer was made in the form of two

сопел, установленных таким образом, чтобы их струи пересекались в центре смесительной камеры , выше уровн  дозы напитка.nozzles installed in such a way that their jets intersect in the center of the mixing chamber, above the dose level of the drink.

Фиг. 2FIG. 2

SU1007572A AUTOMATIC MACHINE FOR PREPARATION OF DRINKS SU195733A1 (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU195733A1 true SU195733A1 (en)

Family

ID=

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2012030312A1 (en) * 2010-08-30 2012-03-08 Kovtun Yuriy Vladimirovich Vending machine for preparing nonalcoholic beverages on the basis of ground freshly frozen fruit and berries moulded into rod form
US9414614B2 (en) 2004-08-17 2016-08-16 Barfresh Inc. Sealed pack of ingredients for an individual smoothie, and associated methods and apparatuses

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9414614B2 (en) 2004-08-17 2016-08-16 Barfresh Inc. Sealed pack of ingredients for an individual smoothie, and associated methods and apparatuses
US9888705B2 (en) 2004-08-17 2018-02-13 Barfresh Inc. Sealed pack of ingredients for an individual smoothie, and associated methods and apparatuses
US10123552B2 (en) 2004-08-17 2018-11-13 Barfresh Inc. Sealed pack of ingredients for an individual smoothie, and associated methods and apparatuses
WO2012030312A1 (en) * 2010-08-30 2012-03-08 Kovtun Yuriy Vladimirovich Vending machine for preparing nonalcoholic beverages on the basis of ground freshly frozen fruit and berries moulded into rod form

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4635825A (en) Installation for automatically dispensing, on request, individual portions of drinking yoghurt in selected flavors
US4719056A (en) Fluid treatment
US8661966B2 (en) Apparatus for preparing a heated flavored beverage
RU2498411C2 (en) Controller and method for control of integrated system for beverage ingredients dosaging and stirring/mixing
US6099878A (en) Automated espresso and milk aeration method
US20070295750A1 (en) Combined Machine For The Production Of Both Plain And Syrup-Dressed Ice Cream And Shakes
CN207851979U (en) A kind of hot milk tea of ice makes and sell machine
US3103873A (en) High-speed beverage brewer
KR20180100308A (en) A mixed drink dispensing system with an independently controlled syrup pump
JPS6153047B2 (en)
US20140037820A1 (en) Device for producing and dispensing beverages mixed from milk with liquid flavoring agents
WO2000047058A1 (en) Tea or non-carbonated drink dispenser
US20040071841A1 (en) Froth showering
US20090121364A1 (en) Water carbonation apparatus
US4157017A (en) Continuous preparation of soft, melt-resistant, frozen confection
US20220354298A1 (en) Cooling device for storage containers having liquid foodstuffs
WO2007087611A1 (en) Beverage concentrate mixing apparatus and methods of producing a beverage
US2612304A (en) Drink dispensing apparatus for carbonated beverages
SU195733A1 (en) AUTOMATIC MACHINE FOR PREPARATION OF DRINKS
US3073674A (en) Water softening apparatus
US3226099A (en) Apparatus for preparing and discharging water having controlled amounts of carbonation
EP0261124B1 (en) A beverage preparing and dispensing apparatus
US3460716A (en) Mixing assembly for a dispenser
US2859759A (en) Flow proportioning and control system
JP2018527102A (en) Beverage preparation machine