SU1761105A1 - Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси - Google Patents

Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси Download PDF

Info

Publication number
SU1761105A1
SU1761105A1 SU904869564A SU4869564A SU1761105A1 SU 1761105 A1 SU1761105 A1 SU 1761105A1 SU 904869564 A SU904869564 A SU 904869564A SU 4869564 A SU4869564 A SU 4869564A SU 1761105 A1 SU1761105 A1 SU 1761105A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
electrodes
electrode
juice
group
planes
Prior art date
Application number
SU904869564A
Other languages
English (en)
Inventor
Михаил Петрович Купчик
Иван Степанович Гулый
Григорий Николаевич Данькевич
Андрей Яковлевич Папченко
Андрей Борисович Матвиенко
Иван Михайлович Катроха
Михаил Апполинарьевич Тоткайло
Виталий Дмитриевич Новоселецкий
Максим Иванович Бажал
Инна Николаевна Долинская
Original Assignee
Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности filed Critical Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority to SU904869564A priority Critical patent/SU1761105A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1761105A1 publication Critical patent/SU1761105A1/ru

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Использование, в пищевой промышленности дл  проведени  злектроплазмолиза растительного сырь . Сущность изобретени : В цилиндрическом диэлектрическом корпусе 5 установлены 6 групп электродов 1а, 16, 2, 3, 4, бокова  плоскость которых выполнена в виде равнобедоенной тоапе- ции с углом у основани  25-35°. Каждый второй и четвертый электроды группы выполнены из двух пластин, соединенных между собой, параллельных первому и третьему электродам. Каждый первый электрод группы разделен посредством диэлектрической перегородки 6 на две части, большой электрод 1з и малый электрод 16 Электроды 1а, 2, 3, 4 подключаютс  к переменному трехфазному источнику питани , электроды 16 - к посто нному. 6 ил: СА

Description

Изобретение относитс  к пищевой промышленности , в частности к устройствам дл  предварительной подготовки сырь  перед экстрагированием методом плазмолиза .
Известен электроплазмолизатор дл  растительного сырь , состо щий из цилиндрического корпуса и пластинчатых разновысоких электродов, количество которых кратно числу фаз, размещенных радиально и равномерно по окружности корпуса внутри него.
Недостатками известного плазмолиза- тора  вл ютс  низка  производительность и плохое качество получаемых экстрактов.
Наиболее близким к предлагаемому изобретению  вл етс  электроплазмолизатор дл  растительного сырь , состо щий из цилиндрического корпуса и пластинчатых разновысоких электродов, количество которых кратно числу фаз, выполненных в форме параллелограмма и объединенных в группы по четыре электрода в каждой.
Недостатками этого электроплэзмоли- затора  вл етс  недостаточна  эффективность и малое вли ние на качество получаемых соков свеклосахарного производства .
Цель изобретени  - повышение эффективности процесса и качества диффузионного сока за счет изменени  конструкции злектроплазмолизатора.
Электроплазмолизатор дл  сокостру- жечной смеси состоит из цилиндрического диэлектрического корпуса и разновысоких пластинчатых радиальных электродов, равномерно и симметрично размещенных по внутреннему периметру корпуса, объединенных в группы по четыре электрода и из
VI Os
«20% Ш&
О
переменного трехфазного источника питани .
Согласно изобретению он дополнительно снабжен источником посто нного тока, а бокова  поверхность электродов представл ет собой равнобедренную трапецию с углом у основани  25-35°, причем каждый второй и четвертый электрод группы состоит из двух пластин, соединенных между собой с образованием в сечении электрода при его вершине острого угла, плоскости пластин второго и четвертого электродов параллельны плоскост м первого и третьего электродов, при этом каждый первый электрод группы выполнен с возможностью делени  посредством диэлектрической перегородки , размещенной на уровне высоты третьего электрода на две части, меньша  из которых подключена к источнику посто нного тока,
Положительный эффект получен за счет выполнени  плоскостей между соседними электродами параллельными, обрабатываемое сырье подвергаетс  электроплазмолизу более равномерно и полностью; а прохождение сокостружечной смеси между электродами подключенными к посто нному току обеспечивает дополнительную электрокоагул цию и электроудержание несахаров.
На фиг. 1 показан продольный разрез злектроплазмолизатора; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1; на фиг. 3 - первый электрод группы с диэлектрической перегородкой; на фиг. 4 - подключение электродов к источникам питани .
В электроплазмолизаторе вмонтированы б групп электродов 1, 2, 3, 4, выполненных в виде равнобедренной трапеции различной высоты, равномерно по периферии и симметрично расположенных в диэлектрическом корпусе 5 цилиндрической формы.
Угол у большого основани  электрода выбран 25-35° из соображений малого сопротивлени  потоку движущейс  смеси.
Каждый первый электрод группы разделен диэлектрической перегородкой 6 на
уровне третьего электрода на две части- большой электрод 1а и малый электрод 16. На фиг. 3, вид А, как пример показано технологическое выполнение разделени  электрода .
Электроды 1а, 2, 3, 4 подключены к переменному источнику питани , электроды 16 - к посто нному, фиг. 4.
Электроплазмолизатор работает следующим образом.
Сокостружечна  смесь перемещаетс  через электродную камеру корпуса 5 между электродами 1, 2. 3, 4, на которые подаетс  электропитание. Кромки электродов выполнены заостренными, все поверхности шлифованы , что обеспечивает минимальное сопротивление движущейс  сокостружечной смеси.

Claims (1)

  1. Формула изобретени 
    Электроплазмоанализатор дл  сокостружечной смеси, состо щий из цилиндрического диэлектрического корпуса и разновысоких пластинчатых радиальных электродов, равномерно и симметрично
    размещенных по внутреннему периметру корпуса, объединенных в группы по четыре электрода, и из переменного трехфазного источника питани , отличающийс  тем, что, с целью повышени  эффективности
    процесса и качества диффузионного сока, он дополнительно снабжен источником посто нного тока, а бокова  поверхность электродов представл ет собой равнобедренную трапецию с углом у основани  2535° , причем каждый второй и четвертый
    электрод группы состоит из двух пластин, соединенных между собой с образованием в
    сечении электрода при его вершине острого
    угла, плоскости пластин второго и четеертого электродов параллельны плоскост м первого и третьего электродов, при этом каждый первый электрод группы выполнен с возможностью делени  посредством диэлектрической перегородки, размещенной
    на уровне высоты третьего электрода, на две части, меньша  из которых подключена к источнику посто нного тока.
    А
    fo/roj
    fe
    I -i
    3 -i
    2la
    XS
    gxoj
    ЗСУra у xL л А А м. Ъ.л л л f r&-r5 6 la If фиг f
    A- A
    /рулл  эле#л1/ю#дЗ
    fpae.Z
    4Ы.З
    Фиг. U
    Составитель Н.Арцыбашева
    Техред М.МоргенталКорректор Л.Лукач
SU904869564A 1990-07-16 1990-07-16 Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси SU1761105A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU904869564A SU1761105A1 (ru) 1990-07-16 1990-07-16 Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU904869564A SU1761105A1 (ru) 1990-07-16 1990-07-16 Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1761105A1 true SU1761105A1 (ru) 1992-09-15

Family

ID=21537921

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU904869564A SU1761105A1 (ru) 1990-07-16 1990-07-16 Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1761105A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3641G2 (ru) * 2007-07-09 2009-02-28 Институт Прикладной Физики Академии Наук Молдовы Электроплазмолизатор для растительного сырья

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1.а. с. СССР №747462, кл, А 23 N 1/00, 1980. г А. с. СССР N 1111278. кл. А 23 N 1/00, 1983. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3641G2 (ru) * 2007-07-09 2009-02-28 Институт Прикладной Физики Академии Наук Молдовы Электроплазмолизатор для растительного сырья

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4165273A (en) Device for producing deeply desalted water
US5218955A (en) Device for massaging the skin, provided with adjustable rotating elements
ES419348A1 (es) Aparato separador de hidrociclones con distribucion en flu-jo descendente de fluido que ha de ser fraccionado.
US4699881A (en) Chamber for the treatment of cells in an electric field
SU1761105A1 (ru) Электроплазмолизатор дл сокостружечной смеси
US4500403A (en) Divided electrochemical cell assembly
GB1086012A (en) Improvements in or relating to packing materials especially for biological filters
CN209872462U (zh) 果蔬清洗机用的电解模块结构
SU535076A1 (ru) Электроплазмолизатор дл измельченного растительного сырь
RU2032629C1 (ru) Электрокоагулятор для очистки загрязненной жидкости
SU747462A1 (ru) Электроплазмолизатор дл измельченного растительного сырь
SU1500247A1 (ru) Электроплазмолизатор дл обработки растительного сырь
SU1494901A1 (ru) Электроплазмолизатор дл растительного сырь
AU608266B2 (en) Electroplasmolyser for treatment of vegetable raw material
US4832813A (en) Pulsed counterflow extraction column
SU764643A1 (ru) Устройство дл электроплазмолиза свекловичной стружки
SU445406A1 (ru) Электроплазмолизатор дл растительного сырь
SU1327969A1 (ru) Диэлектрическое калибровочно-сортировальное устройство
SU600998A1 (ru) Электроплазмолизатор дл растительного сырь
SU449523A1 (ru) Электроплазмолизатор дл обработки измельченного растительного сырь
SU1306969A1 (ru) Устройство дл электролитной обработки изделий
SU1011104A1 (ru) Электроплазмолизатор
GB1302787A (ru)
US4272266A (en) Apparatus for the separation of gas mixtures
SU706054A2 (ru) Электроплазмолизатор дл растительного сырь