SU1747265A1

SU1747265A1 - Chopper for grinding foodstuffs and fodder

Info

Publication number: SU1747265A1
Application number: SU904886172A
Authority: SU
Inventors: Николай Антонович Потапов
Original assignee: Н.А.Потапов
Priority date: 1990-11-30
Filing date: 1990-11-30
Publication date: 1992-07-15

Abstract

Использование: в бытовой технике дл обработки пищевых и кормовых продуктов. Сущность изобретени : сечка содержит горизонтально расположенный нож с заостренной нижней кромкой и скрепленную с ним в нижней части руко тку. Нож выполнен в виде ленты Мебиуса. Ветви ленты размещены с возможностью контакта кромок в месте скрещивани ленты. 4 ил.Usage: in household appliances for the processing of food and feed products. SUMMARY OF THE INVENTION: The cut comprises a horizontally disposed knife with a pointed lower edge and a handle attached to it in the lower part. The knife is made in the form of a Mobius strip. The branches of the tape are placed with the possibility of contact of the edges at the point of crossing the tape. 4 il.

Description

Изобретение относитс к бытовой технике и может быть использовано при обработке пищевых и кормовых продуктов.The invention relates to household appliances and can be used in the processing of food and feed products.

Известна сечка дл измельчени пищевых и кормовых продуктов, содержаща горизонтально расположенный нож криволинейной в плане формы с заостренной нижней кромкой и скрепленную с ним в центральной части руко тку.A known chop for grinding food and feed products, containing a horizontally positioned knife curved in plan shape with a pointed lower edge and a handle attached to it in the central part.

Недостатком известного устройства вл етс низкое качество продукта из-за неоднородности его измельчени .A disadvantage of the known device is the low quality of the product due to the heterogeneity of its grinding.

Целью изобретени вл етс повышение качества продукта путем его однородного измельчени .The aim of the invention is to improve the quality of the product by uniformly grinding it.

Поставленна цель достигаетс тем, что в сечке дл измельчени пищевых и кормовых продуктов, содержащей горизонтально расположенный нож криволинейной в плане формы с заостренной нижней кромкой и скрепленную с ним в центральной части руко тку , нож выполнен в виде ленты Мебиуса, при этом ее ветви размещены с возможностью контакта кромок ленты в месте ее скрещивани .The goal is achieved by the fact that in a chop for grinding food and feed products containing a horizontally positioned knife, curvilinear in plan, with a pointed lower edge and a handle attached to it in the central part, the knife is made in the form of a Mobius strip, while its branches are placed with the possibility of contact of the edges of the tape in the place of its crossing.

На фиг.1 показана сечка, общий вид; на фиг.2 - то же, вид спереди; на фиг.З - то же, вид снизу; на фиг.4 - то же. вид сбоку.Figure 1 shows the cut, general view; figure 2 is the same, front view; fig.Z - the same, bottom view; figure 4 - the same. side view.

Сечка содержит горизонтально расположенный нож 1 криволинейной в плане формы с заостренной нижней кромкой 2 и скрепленную с ним в центральной части 3 руко тку 4, Нож 1 выполнен в виде ленты Мебиуса. Ветви ленты размещены с возможностью контакта кромок ленты в месте ее скрещивани .The chop contains a horizontally positioned knife 1, curved in plan in terms of shape, with a pointed lower edge 2 and a handle 4 fastened to it in the central part 3, Knife 1 is made in the form of a Mobius strip. The branches of the tape are placed with the possibility of contact of the edges of the tape in the place of its crossing.

Сечка работает следующим образом.Sechka works as follows.

При ударах по обрабатываемому продукту , например корнеплодам, нож 1 своей режущей кромкой 2 по всему периметру нарезает продукт на нескольких уровн х. При этом нож 1 поворачиваетс на некоторый угол, вреза сь в измельчаемый продукт по винтовой линии. При обратном ходе руко тки 4 вверх нож 1, охватыва своими наклонными боковыми поверхност ми продукт, переворачивает его и перемешивает в рабочем объеме. При этом куски больших размеров , преобладающие в верхнем слое, при одном ударе сечки измельчаютс дважды - нижними кромками каждой из ветвей.When striking a processed product, for example, root crops, knife 1, with its cutting edge 2, cuts the product at several levels along its entire perimeter. In doing so, the knife 1 is rotated at a certain angle, crashing into the ground product along a helix. When the handle 4 is turned back upwards, the knife 1, covering its inclined side surfaces with the product, turns it over and mixes in the working volume. At the same time, the pieces of large sizes prevailing in the upper layer, at one blow, the chaffs are crushed twice - by the lower edges of each of the branches.

ЈJ

ss

VJVj

ю о елu o ate

8 результате сечка позвол ет производить более однородное измельчение обрабатываемого продукта и в конечном итоге повысить его качество.As a result, cutting allows more uniform grinding of the processed product and, ultimately, improving its quality.

Claims

Claims of the invention: A chop for grinding food and feed products containing a horizontally positioned curved knife in

In terms of the form with a pointed lower edge and a handle attached to it in the central part, in order to improve the quality of the product by uniformly grinding it, the knife is made in the form of a Mobius strip, while its branches are placed with the possibility of contacting the edges of the tape in the place of its crossing.

FIG. 2

Off