SU1744062A1

SU1744062A1 - Apparatus for vacuum sealing of glass cans in domestic preservation

Info

Publication number: SU1744062A1
Application number: SU894744359A
Authority: SU
Inventors: Николай Николаевич Чернов
Original assignee: Н.Н0 Чернов
Priority date: 1989-09-29
Filing date: 1989-09-29
Publication date: 1992-06-30

Abstract

Изобретение относитс кукупороч- ной технике, в частности к оборудованию дл ручной укупорки стекл ннойThe invention relates to a capping technique, in particular, to equipment for manual capping glass

Description

Изобретение относитс к устройствам дл вакуумной укупорки стекл нной тары при домашнем консервировании овощей , фруктов, год, соков, варень и других пищевых продуктов0The invention relates to devices for vacuum sealing glass containers for home canning of vegetables, fruits, year, juices, jams and other food products.

Известно приспособление дл укупорки консервных сосудов вакуум-затворами с применением разрежающего насоса п пластической массы дл набивки отверсти в крышке сосуда, содержащего колпак с насосом, на нижнем конце которого укреплена герметизирующа манжета, а в центре передвижной пестик дл вдавливани пластической пассы в воздухопропускное отверстие,.A device for sealing canning vessels with vacuum closures is known using a dilution pump and a plastic mass for filling a hole in the lid of a vessel containing a cap with a pump, at the lower end of which a sealing cuff is fastened, and in the center a pestle for pressing the plastic pass into the air passage hole.

Недостатком такого приспособлени вл етс низка надежность укупорки пластической массойThe disadvantage of this device is the low reliability of the plastic packing.

Известно приспособление дл вакуумной укупорки стекл нной тары при домашнем консервировании, содержащее колоколообразный корпус, на нижнем конце которого укреплена герметизирующа манжета, а на днище установлены механизм отсасывани воздуха, лепестковый клапан и выпускной обратный клапанс Механизм отсасывани воздуха представл ет собой ротор с радиально расположенными на нем роликами и с укрепленным на внутренней стенке корпуса шлангом, один конец которого сообщаетс с атмосферой и снабжен выпускным клапаном, а другой - с внутренней полостью корпуса, при этом ролики дел т полость шланга на несколько объемов оA device for vacuum sealing glass containers for home canning is known, comprising a bell-shaped body, at the lower end of which a sealing cuff is fixed, and an air suction mechanism, a flap valve and an exhaust check valve are installed on the bottom. The air suction mechanism is a rotor with radially located on it rollers and with a hose fixed to the inner wall of the housing, one end of which communicates with the atmosphere and is equipped with an exhaust valve and the other with an internal her body cavity, the rollers divide the hose cavity to several volumes of

Однако шланг быстро изнашиваетс и стареет, кроме того, известное приспособление не позвол ет укупоривать стекл нную тару различной емкости сHowever, the hose quickly wears out and grows old; in addition, the known device does not allow the sealing of glass containers of various capacities with

5five

00

5five

00

5five

00

5five

различными типоразмерами заплечиков горловин оvarious standard sizes of shoulders of mouths about

Наиболее близким : изобретению по технической сущности вл етс приспособление дл вакуумной укупорки стекл нной тары при домашнем консервировании , содержащее колоколообраз- ный корпус, на днище которого соосно установлен поршневой насос дл откачки воздуха из корпуса с выпускным и дренажным клапанами, а на торце укреплена герметизирующа манжета Корпус устанавливаетс на открытую сверху вспомогательную емкость, внутри которой помещают подлежащую вакуумной укупорке стекл нную тарусThe closest to the invention: the technical essence of the invention is a device for vacuum sealing of glass containers for home canning, containing a bell-shaped case, on the bottom of which a piston pump is installed coaxially for evacuating air from the case with an outlet and drain valve, and a sealing cuff is fixed on the end. The body is mounted on an auxiliary container, open at the top, inside of which is placed a glass container to be vacuum packed.

Известное приспособление характеризуетс невозможностью укупорки тары различной емкости с различными типоразмерами заплечиков горловин.The known device is characterized by the impossibility of capping containers of various capacities with different standard sizes of neck necks.

Цель изобретени - укупорка тары различной емкостиThe purpose of the invention is the sealing of containers of various sizes.

Цель достигаетс тем, что приспо- собление дл вакуумной укупорки стекл нной тары при домашнем консервировании , содержащее колоколообразный корпус, на днище которого соосно установлен поршневой насос дл откачки воздуха из корпуса с выпускным и дренажным клапанами, а на торце укреплена герметизирующа манжета, снабжено набором сменных переходников дл установки приспособлени на различные типоразмеры заплечиков горловин стекл нной тары, при этом на наружной поверхности верхней части каждого переходника выполнен кольцевой выступ дл взаимодействи с герметизирующей манжетой корпуса, а на торце его нижней части укреплена дополнительна The goal is achieved by the fact that the device for vacuum sealing of glass containers for home canning, containing a bell-shaped case, on the bottom of which a piston pump is coaxially mounted for pumping air from the case with discharge and drain valves, and a pressure seal is fixed on the end of the sealing cuff. adapters for mounting fixtures on various sizes of glass container neck shoulders, with an annular slope on the outer surface of the upper part of each adapter n for interaction with the body sealing cuff, and at the end of its lower part an additional

5151

герметизирующа манжета„ Кроме того, выпускной клапан расположен в торце цилиндра насоса, а дренажный клапан в торце его поршн ,,sealing cuff "In addition, the exhaust valve is located at the end of the pump cylinder, and the drain valve at the end of its piston,

Благодар усовершенствованной конструкции приспособлени и наличию набора сменных переходников обеспечиваетс возможность укупорки тары различной емкости, например стекл нных банок емкостью 10; 3; 2; 1; 0,8; 0,5; Os25j 0,2 л молочных бутылок и бутылок из-под напитков всех типов.Due to the improved design of the device and the availability of a set of interchangeable adapters, it is possible to seal containers of various capacities, for example glass cans with a capacity of 10; 3; 2; one; 0.8; 0.5; Os25j 0.2 l milk bottles and beverage bottles of all types.

На Фиг „ 1 изображено приспособление дл вакуумной укупорки стекл нной тары при домашнем консервирований, ббщий вид; на фиг, 2 - то же, с переходником дл маломерных банокj на фиг о 3 - то же, с переходником дл бутылок.Fig. „1 shows a device for vacuum sealing of glass containers for home canning, a general view; in FIG. 2, the same, with an adapter for small cans; in FIG. 3, the same, with an adapter for bottles.

Приспособление содержит колоколе- образный корпус 1, на нижнем конце 2 которого укреплена герметизирующа манжета 3, а на его днище 4 установлен поршневой насос 5 дл откачки воздуха из корпуса 1„ Насос 5 имеет цилиндр 6, закрепленный посредством резьбовой полой втулки 7 в отверстии днища 4 по оси корпуса 1„ Между торцом цилиндра 6 и наружной поверхностью днища 4 корпуса 1 установлены резиновый лепестковый клапан 8, перекрывающий отверстие 9 в днище 4 корпуса 1р и резинова уплотнительна прокладка 10„ Внутри резьбовой полой втулки 7 посредством резьбового соединени установлен выпускной обратный клапан 11, корпус 12 которого имеет выпускное отверстие 13, перекрываемое шариком 14, и штифт 15 дл ограничени хода шарика 14„ На верхнем конце цилиндра 6 посредством резьбового соединени установлена направл юща втулка 16, через отверстие в которой пропущен шток 17 с руко ткой 18 на наружном конце На внутреннем конце штока 17 посредством резьбового соединени закреплена втулка 19, внутри которой посредством резьбового соединени установлен дренажный обратный клапан 20„ Между торцом втулки 19 и клапаном 20 закреплен кольцевой поршень 21„ Корпус 22 клапана 20 имеет дренажное отверстие 23, перекрываемое шариком 24, и штифт 25 дл ограничени хода шарика 24„ Клапаны 11 и 20, а такжеThe device contains a bell-shaped case 1, at the lower end 2 of which a sealing cuff 3 is fixed, and a piston pump 5 is installed on its bottom 4 for evacuating air from the case 1 "The pump 5 has a cylinder 6 fixed by means of a threaded hollow bushing 7 in the bottom hole 4 along the axis of the housing 1 "Between the end of the cylinder 6 and the outer surface of the bottom 4 of the housing 1 there is a rubber flap valve 8, blocking the opening 9 in the bottom 4 of the housing 1p and the rubber sealing gasket 10" Inside the threaded hollow sleeve 7 through a threaded joint has an outlet check valve 11, the body 12 of which has an outlet 13 overlapped with ball 14 and a pin 15 to limit the stroke of the ball 14 "A guide bushing 16 is installed at the upper end of cylinder 6 through a threaded joint through which the rod 17 is passed with the handle 18 on the outer end. On the inner end of the stem 17 by means of a threaded connection a sleeve 19 is fixed, inside of which a drainage check valve 20 "is installed between the end LKI 19 and the valve 20 is mounted an annular piston 21 "housing 22 of the valve 20 has a drain hole 23 overlaps the ball 24 and pin 25 to limit the travel of the ball 24" valves 11 and 20, as well as

2020

2525

4062 64062 6

их элементы с целью унификации и взаимозамен емости выполнены идентичными из материала с малым коэффи- . циептом линейного расширени при нагревании, например из стали, дл исключени заклинивани шарика при термическом воздействии паров консервируемого пищевого продукта Положе- 10 ние втулки 19 на штоке 17 фиксируют контргайкой 26 Шток 17 имеет Г-образ- ный дренажный канал,,который образовал осевым 27 и радиальным 28 отверс- ти ми в штоке 17 и св зывает через 15 дренажное отверстие 23 поршневую 29 и токовую 30 полости насоса 5„ Пи- линдр 6 насоса 5 имеет на верхней части под направл ющей втулкой 16 дренажное радиальное отверстие 3f, св - зываюшее штоковую полость 30 насоса 5 с атмосферойfor the purpose of unification and interchangeability, their elements are made identical from a material with a small coefficient. linear expansion when heated, for example, from steel, to avoid ball seizure during thermal exposure of the food product being preserved. Position 10 of the sleeve 19 on the stem 17 is fixed with a lock nut 26 The stem 17 has an L-shaped drainage channel that has formed an axial 27 28 holes in the rod 17 and connects through 15 the drainage hole 23 of the piston 29 and the current 30th cavity of the pump 5. The pilot 6 of the pump 5 has a drainage radial hole 3f on the upper part under the guide sleeve 16, the connecting rod5 olost pump 30 to atmosphere

Корпус 1 предназначен дл укупорки стекл нных банок емкостью 0,5j 0,8; 1; 2; Зли более.Body 1 is designed for closing glass jars with a capacity of 0.5 j 0.8; one; 2; Angry over.

Дл укупорки других типоразмеров горловин стекл нной тары с меньшими посадочными диаметрами корпус 1 снабжен набором сменных переходников 31 и 31Й„For sealing other sizes of glass container necks with smaller bore diameters, case 1 is equipped with a set of interchangeable adapters 31 and 31 „

30 Переходник 31 предназначен дл укупорки маломерных банок из-под сметаны и майонеза, молочных бутылок, а переходник 31 - дл укупорки других типоразмеров стекл нной тары с 35 еще меньшими посадочными диаметрами без ограничени форм и объемов тары. Каждый переходник 31 и 31 имеет соответственно верхний 32, 32;/ и нижний 33 , 33 патрубки разного диа- 40 метра, сопр женные раструбом 34 , 34.30 Adapter 31 is designed for closing small-sized cans from sour cream and mayonnaise, milk bottles, and adapter 31 is for closing other sizes of glass containers with 35 still smaller fitting diameters without limiting the shapes and volumes of containers. Each adapter 31 and 31 has, respectively, the upper 32, 32; / and lower 33, 33 branch pipes of different diameters, coupled with the socket 34, 34.

Верхний 32 , 32 патрубок на некотором рассто нии от его торца имеет снаружи кольцевой выступ 35, 35 дл 45 упора через герметизирующую манжету 3 корпуса 1„The upper 32, 32 pipe at some distance from its end has an annular protrusion 35, 35 for 45 stops through the sealing cuff 3 of the housing 1 "

Нижний 33, 33 патрубок имеет на торце его нижней части дополнительную герметизирующую манжету 36 , 36 . 0 Верхний 32, 32 патрубок имеет наружный диаметр, соответствующий внутреннему диаметру герметизирующей манжеты 3 корпуса 1. Внутренний диаметр нижнего 33 патрубка переходника 31 5 соответствует посадочному диаметру горловины маломерных банок и молочных бутылок. Внутренний диаметр нижнего 33 патрубка переходника 31 соответствует посадочному диаметру горловины бутылок емкостью 0,2; 0,25; 0,33; 0,5; 0,7 л.The bottom 33, 33 pipe has at the end of its lower part an additional sealing cuff 36, 36. 0 The top 32, 32 nozzle has an outer diameter corresponding to the inner diameter of the sealing cuff 3 of the case 1. The inner diameter of the lower 33 nozzle of the adapter 31 5 corresponds to the seating diameter of the neck of small cans and milk bottles. The inner diameter of the bottom 33 of the adapter port 31 corresponds to the seating diameter of the neck of bottles with a capacity of 0.2; 0.25; 0.33; 0.5; 0.7 l.

Приспособление также имеет груз 37, устанавливаемый сверху на крышкуThe device also has a weight 37 mounted on top of the cover

38емкости 39, дл плотного прижима уплотнительного резинового кольца 40 к ободу 41 горловины 42 емкости 39038 capacity 39, for tight clamping of the sealing rubber ring 40 to the rim 41 of the neck 42 of the container 390

Приспособление работает следующим образом.The device works as follows.

На обод 41 горловины 42 емкостиOn the rim of the 41 neck 42 capacity

39устанавливают предварительно смоченную водой с двух сторон прокладку 40, крышку 38 и груз 37039Install the gasket 40, the cover 38 and the weight 370 pre-moistened with water on both sides.

Затем на горловину 42 устанавливают приспособление При этом одной рукой держат насос 5 у основани цилиндра 6, прижима корпус 1 через уп- лотнительную манжету 3 к емкости 39., и прижимают лепестковый клапан 8 к отверстию 9. Другой рукой охватывают руко тку 18, посредством которой опускают шток 17с поршнем 21 в крайнее нижнее положение0 При этом шарик 14 закрывает выпускное отверстие 13 выпускного обратного клапана 11, и возд л из поршневой полости 29 приподнимает шарик 24 и через дренажное отверстие 23 и отверсти 27 и 28 поступает в штоковую полость 30„ При перемещении руко тки 18 штока 17 и поршн 21 вверх шарик 24 закрывает дренажное отверстие 23, и воздух из штоковой полости вытесн етс в атмосферу через отверстие 31„ При движении поршн 21 вверх в поршневой полости 29 создаетс разрежение, и шарик 14 освобождает выпускное отверстие 13 и часть воздуха из емкости 39 через это отверстие из-за перепада давлени поступает в поршневую полость дл усреднени давлени .Then, a device is mounted on the neck 42. With one hand, they hold the pump 5 at the base of the cylinder 6, pressing the housing 1 through the sealing cuff 3 to the container 39., and press the petal valve 8 to the hole 9. With the other hand, handle the handle 18, through which The rod 17c is lowered by the piston 21 to the lowest position0. At that, the ball 14 closes the outlet 13 of the exhaust check valve 11, and ascended from the piston cavity 29 lifts the ball 24 and through the drain hole 23 and the holes 27 and 28 enters the rod cavity 30 When the handle 18 of the rod 17 and the piston 21 moves upward, the ball 24 closes the drainage hole 23, and the air from the rod cavity is forced out into the atmosphere through the opening 31 "As the piston 21 moves upward in the piston cavity 29, a vacuum is created and the ball 14 releases the outlet 13 and part of the air from the tank 39 through this hole due to the pressure differential enters the piston cavity to average the pressure.

Таким образом создаетс разрежение и внутри емкости 39„ При многократном повторении возвратно-поступательного перемещени поршн 21 степень разрежени внутри емкости возрастает ., После нескольких энергич- , ных качков поршн 21 внутри стек- л нной емкости. 39 достигаетс необходима степень разрежени (0,5 - 0,6 кг/см2). Затем приподымают лепестThus, a vacuum is created inside the tank 39. With repeated repetition of the reciprocating movement of the piston 21, the degree of vacuum inside the container increases. After several energetic strokes of the piston 21 inside the glass container. 39, the required degree of dilution (0.5-0.6 kg / cm2). Then the petals are raised

ковый клапан 8, освобожда отверстие 9, через которое атмосферный воздух заполн ет внутреннюю полость корпуса 1, давление в которой становитс valve 8, freeing the opening 9 through which atmospheric air fills the internal cavity of the housing 1, the pressure in which becomes

равным атмосферному При этом из-за перепада давлени крышка 38 через уплотнительное резиновое кольцо 40 плотно прижимаетс к ободу 41 горло-equal to atmospheric. At the same time, due to the pressure drop, the cover 38 is pressed tightly against the rim 41 of the throat through the sealing rubber ring 40

вины 42о После этого приспособление снимаютguilt 42o After that, the device is removed

Дл укупорки маломерных стекл нных банок и молочных бутылок внутрь корпуса 1 ввод т переходник 31 . Дл To seal small glass cans and milk bottles, an adapter 31 is inserted into the housing 1. For

укупорки бутылок из-под напитков емкостью 0,2-0,7 л внутрь корпуса 1 ввод т переходник 31 „capping bottles from 0.2-0.7 liters capacity to the interior of the housing 1 introduces an adapter 31 "

Аналогично провод т укупорку с применением переходников 31 , Similarly, capping is carried out using adapters 31,

Claims

The advantages of the proposed fixture include the possibility of sealing glass containers of various capacities, ease of operation and repeated use of the same sealing rubber ring complete with an "Invention Formula" cover.

0

five

0

five

0

i. A device for vacuum sealing of glass containers for home canning, containing a bell-shaped case, on the bottom of which a piston pump for air evacuation with exhaust and drain valves is attached, and a sealing cuff on the end, characterized in that capping containers of various capacities, it is equipped with a set of interchangeable adapters to install the device on various sizes of container neck shoulders, while on the outer surface of the upper part of each adapter is made tsevoy protrusion for cooperation with the sealing sleeve body, and at its lower end portion reinforced with an additional n yoke Thies iruyuscha cuff "

2 "Device according to pi 1, characterized in that the exhaust valve is located at the end of the pump cylinder, and the drain valve is & the end of his piston