SU1737274A1 - Способ дозировани пищевых продуктов - Google Patents
Способ дозировани пищевых продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- SU1737274A1 SU1737274A1 SU894701743A SU4701743A SU1737274A1 SU 1737274 A1 SU1737274 A1 SU 1737274A1 SU 894701743 A SU894701743 A SU 894701743A SU 4701743 A SU4701743 A SU 4701743A SU 1737274 A1 SU1737274 A1 SU 1737274A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- dosing
- augers
- food
- food products
- revolutions
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Filling Or Emptying Of Bunkers, Hoppers, And Tanks (AREA)
- Basic Packing Technique (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к объемному дозированию и может быть использовано на предпри ти х пищевой промышленности и общественного питани . Целью изобретени вл етс повышение точности дозировани и эффективности способа за счет обеспечени возможности дозировани легкоповреждаемых пищевых продуктов. Подачу пищевых продуктов осуществл ют циклически с заданным числом оборотов шнеков в пр мом направлении и с числом оборотов шнеков, меньшим заданного, - в обратном направлении. 1 ил.
Description
Изобретение относитс к объемному дозированию и может быть использовано на предпри ти х пищевой промышленности и общественного питани .
Известен способ дозировани , заключающийс в наборе дозы шнековым питателем за счет вращательно-поступательного движени шнека в сторону от разгрузочного отверсти и последующей выдачи дозы шнековым питателем за счет вращательно-поступательного движени шнека в сторону к разгрузочному отверстию 1.
Наиболее близким вл етс способ дозировани , заключающийс в подаче материала сдвоенным шнековым питателем 2.
Недостатками известного способа вл ютс низка точность дозировани из-за неравномерного заполнени дозируемым материалом межвиткового пространства шнекового питател и отсутствие возможности дозировани легкоповреждаемых пищевых продуктов, компоненты которых могут
застревать между шнеками и между шнеками и корпусом.
Целью изобретени вл етс повышение точности дозировани и эффективности способа за счет обеспечени возможности дозировани легкоповреждаемых пищевых продуктов.
Сущность изобретени заключаетс в осуществлении циклической подачи пищевых продуктов сдвоенным шнековым питателем с заданным числом оборотов шнеков в пр мом направлении и с числом оборотов шнеков, меньшим заданного, - в обратном направлении.
Отличие заключаетс в осуществлении циклической подачи пищевых продуктов с заданным числом оборотов шнеков в пр мом направлении и с числом оборотов шнеков , меньшим заданного, - в обратном направлении.
На чертеже представлено устройство, реализующее способ, общий вид
СО
с
XI со
vj Ю VI
Дозатор дл пищевых продуктов содержит сдвоенный шнековый питатель, выполненный в виде расположенных в корпусе 1 шнеков 2, 3, бункер 4 и выходное окно 5. Шнеки 2, 3 снабжены механическим приводом в виде двух одинаковых взаимодействующих между собой зубчатых колес 6, 7. Одно из зубчатых колес, 7, посредством зубчатого колеса 8, закрепленного на валу 9, и цепной передачи 10 св зано с управл емой муфтой 11, обеспечивающей возвратно-вращательное движение шнеков 2, 3 с числом оборотов шнеков в пр мом направлении большим, чем в обратном. Ведуща звездочка цепной передачи 10 и управл ема муфта 11 установлены на валу 12, соединенном с ведомым звеном 13 рычажного механизма при помощи цепной передачи 14. Ведущее звено 15 рычажного механизма соединено с источником вращательного движени , состо щим из черв чной передачи 16 и электродвигател 17, и посредством цепной передачи 18 св зано с кривошипом 19. Кривошип 19 установлен с возможностью периодического взаимодействи с пальцами 21, закрепленными на нижней стороне кольцеобразного стола 20, предназначенного дл размещени на нем тары и перемещени ее потребителю.
Процесс дозировани происходит следующим образом.
Дозируемый продукт из бункера 4 попадает в межвитковое пространство шнеков 2, 3. Включаетс электродвигатель 17, сообщающий через черв чную передачу 16, звень 15, 13 рычажного механизма, цепные передачи 14 и 10 зубчатого колеса 8 и зубчатые колеса 6,7 возвратно-поворотное движение
шнекам 2, 3, а управл ема муфта 11 обеспечивает вращение шнеков 2, 3 с числом оборотов в пр мом направлении большим, чем в обратном. При вращении шнеков 2, 3
против хода часовой стрелки продукт перемещаетс вперед, а доза продукта через выходное окно 5 попадает на периодически вращающийс кольцеобразный стол 20. Кольцеобразному столу 20 вращение сообщает ведущее звено 15 рычажного механизма посредством цепной передачи 18, св занной с кривошипом 19, периодически взаимодействующим с пальцами 21, закрепленными на нижней стороне стола 20. После
этого звень 15, 13 рычажного механизма при помощи цепных передач 14, 10, зубчатого колеса 8 и зубчатых колес 6, 7 поворачивают шнеки 2, 3 по ходу часовой стрелки, которые перемещают продукт назад, Число
Claims (1)
- оборотов шнеков 2, 3 определ ет управл ема муфта 11, При холостом ходе шнеков 2, 3 обеспечиваетс равномерное заполнение межвиткового пространства продуктом. В этот период кольцеобразный стол 20 не поворачиваетс . Далее цикл повтор етс . Формула изобретени Способ дозировани пищевых продуктов , заключающийс в подаче пищевых продуктов сдвоенным шнековым питателем,отличающийс тем, что, с целью повышени точности и эффективности способа за счет обеспечени возможности дозировани легкоповреждаемых пищевых продуктов, подачу пищевых продуктов производ т циклически с заданным числом оборотов шнеков в пр мом направлении и с числом оборотов шнеков, меньшим заданного , - в обратном направлении77
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894701743A SU1737274A1 (ru) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | Способ дозировани пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894701743A SU1737274A1 (ru) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | Способ дозировани пищевых продуктов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1737274A1 true SU1737274A1 (ru) | 1992-05-30 |
Family
ID=21452529
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894701743A SU1737274A1 (ru) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | Способ дозировани пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1737274A1 (ru) |
-
1989
- 1989-06-06 SU SU894701743A patent/SU1737274A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР № 720304, кл. G 01 F 11/00, 1978. Фалеев Г. А. Оборудование предпри тий м сной промышленности. М., Пищепро- миздат, 1961, с. 240-242, рис. 214. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN86106622A (zh) | 定量挤出食品原料的设备 | |
| SU1737274A1 (ru) | Способ дозировани пищевых продуктов | |
| US4043002A (en) | Patty machine and method of forming patties | |
| US4534693A (en) | Silo unloading apparatus | |
| US2661707A (en) | Candy slicing machine | |
| CN218477970U (zh) | 双螺杆微量秤 | |
| US2034921A (en) | Filling machine | |
| FR2355747A1 (fr) | Dispositif pour l'extraction de produits ensiles dans une capacite de stockage et capacite equipee dudit dispositif | |
| US4432687A (en) | Silo unloading apparatus | |
| US3997941A (en) | Filling machine for stuffing of plastically deformable masses | |
| RU2108039C1 (ru) | Пельменный автомат | |
| EP0313123B1 (en) | Rotary pump for sacking ground meat with means for driving the feeder unit of the hopper connected directly to the driving shaft of the pump | |
| SU409921A1 (ru) | ||
| US3426705A (en) | Depositor | |
| US3347177A (en) | Machines for preparing food products from dough | |
| US2439780A (en) | Cooking apparatus | |
| CN220987431U (zh) | 一种烘培品撒肉松机 | |
| SU1724128A1 (ru) | Кормораздатчик | |
| SU396104A1 (ru) | Загрузочное устройство к дозирующей машине | |
| RU188311U1 (ru) | Устройство для наполнения начинкой и формирования кондитерских изделий | |
| CN217248699U (zh) | 一种可自动添加粉状调味料的拌料装置 | |
| CN218432139U (zh) | 一种晶球粘连颗粒的机械揉散装置 | |
| SU115194A1 (ru) | Агрегат дл посола третированного м са | |
| SU535193A1 (ru) | Устройство дл дозировани сыпучих и гранулированных материалов | |
| RU1787648C (ru) | Устройство дл перемешивани и выдачи сыпучих материалов |