SU1730509A1

SU1730509A1 - Thermal cabinet

Info

Publication number: SU1730509A1
Application number: SU904838354A
Authority: SU
Inventors: Владимир Иванович Червоненко
Original assignee: Головное Специальное Конструкторско-Технологическое Бюро По Разработке Бытовой Аппаратуры "Газоаппарат"
Priority date: 1990-06-11
Filing date: 1990-06-11
Publication date: 1992-04-30

Abstract

Изобретение относитс к теплоэнергетике малой мощности и предназначено дл использовани в тепловых шкафах дл приготовлени пищи. Цель изобретени - повышение удобства эксплуатации шкафа. Шкаф содержит направл ющие 2, на которых установлены боковые кромки 6 выдвижного противн 5. Направл ющие 2 установлены с возможностью перемещени в поперечном направлении и фиксации их взаимного положени . Дл фиксации направл ющие 2 и боковые кромки противн 5 мотут быть выполнены профилированными с образованием замкового соединени . Указанное выполнение направл ющих 2 обеспечивает возможность применени противней различной ширины, а также возможность варь- ировани положением противн относительно источника нагрева, что улучшает качество приготовлени пищи. 1 з.п.ф- лы, 1 ил. ЁThe invention relates to a low-power heat and power industry and is intended for use in cooking cabinets. The purpose of the invention is to increase the convenience of operating the cabinet. The cabinet contains guides 2, on which the side edges 6 of the sliding counter 5 are mounted. The guides 2 are mounted for movement in the transverse direction and fixing their relative position. For fixing, the guides 2 and side edges of the opp 5 can be made profiled to form a locking joint. This embodiment of guides 2 provides the possibility of using trays of different widths, as well as the possibility of varying the position of the oppo- site relative to the source of heat, which improves the quality of cooking. 1 Cpfla, 1 Il. Yo

Description

Изобретение относитс к теплоэнергетике малой мощности, а более конкретно - к устройствам дл приготовлени пищи путем термической обработки продуктов питани , и предназначено дл применени преимущественно в быту.The invention relates to a low-power thermal power industry, and more specifically to devices for cooking by heat treatment of food products, and is intended for use primarily in everyday life.

Известен шкаф дл тепловой обработки пищевых продуктов, на выступах боковых стенок которого установлена опора дл противн . Противень свободно расположен на этой опоре.A cabinet for the heat treatment of foodstuffs is known, on the protrusions of the side walls of which there is a support for opp. Baking tray is freely located on this support.

Недостатком вл етс то, что конструкци и размеры опоры жестко св заны с размерами и конструкцией шкафа и выполненными на его боковых стенках выступами , а противень не может смещатьс с опоры более чем наполовину, так как в противном случае он опрокинетс .The disadvantage is that the structure and dimensions of the support are rigidly connected with the dimensions and design of the cabinet and the protrusions made on its side walls, and the pan cannot be displaced from the support by more than half, since otherwise it will overturn.

Известна также конструкци шкафа дл тепловой обработки продуктов, вз того в качестве прототипа, содержащего направл ющие , на которых установлены боковые кромки выдвижного противн .Also known is the design of a cabinet for the heat treatment of products, taken as a prototype, containing rails on which the side edges of the extendable counter are installed.

Недостатком данной конструкции вл етс невозможность изменить в случае необходимости положение противн в поперечном направлении. Так, например, если при проведении выпечки вдруг окажетс , что один край пирога подгорает и чтобы избежать этого, необходимо сдвинуть противень влево или вправо, то это в известной конструкции сделать невозможно.The disadvantage of this design is the inability to change, if necessary, the position of the counter in the transverse direction. For example, if during the baking, it suddenly turns out that one edge of the cake burns and to avoid it, it is necessary to move the pan to the left or the right, then this cannot be done in a known construction.

Целью изобретени вл етс повышение удобства эксплуатации.The aim of the invention is to improve the usability.

Поставленна цель достигаетс тем, что в известном тепловом шкафу, содержащем направл ющие, на которых установлены боVI ЫThe goal is achieved by the fact that in a known heat cabinet, containing guides, on which are installed boVI Ы

ОABOUT

ел о юate o yu

ковые кромки выдвижного противн , направл ющие согласно изобретению установлены с возможностью их перемещени в поперечном направлении и снабжены фиксаторами их взаимного положени . Причем направл ющие и боковые кромки противн выполнены профилированными с образованием замкнутого соединени , а фиксатор взаимного положени направл ющих выполнен в виде винта.The cushioned edges of the extendable counter, the guides according to the invention are mounted so as to move them in the transverse direction and are provided with clamps for their relative position. Moreover, the guides and side edges of the opp are made profiled to form a closed joint, and the lock of the relative position of the guides is made in the form of a screw.

Сопоставительный анализ с прототипом показывает, что предлагаемый тепловой шкаф отличаетс тем, что направл ющие дл противн установлены с возможностью их перемещени а поперечном направлении и снабжены фиксатором их взаимного положени .Comparative analysis with the prototype shows that the proposed heat cabinet is different in that the guides for the baking sheets are installed with the possibility of their movement in the transverse direction and are provided with a lock for their relative position.

Изобретение по сн етс чертежом, на котором представлен тепловой шкаф, разрез в аксонометрии.The invention is illustrated in the drawing, which shows a heat cabinet, a sectional view in perspective.

Тепловой шкаф 1 содержит направл ющие 2, установленные с возможностью перемещени в поперечном направлении по направл ющим каналам 3 и снабженные фиксатором 4 их взаимного положени , и выдвижной противень 5, установленный своими боковыми кромками 6 в направл ющих 2. Направл ющие 2 и боковые кромки 6 противн 5 выполнены профилированными и образуют замковое соединение. Фиксатор 4 выполнен в виде винта.The cabinet 1 contains guides 2 that are mounted with the possibility of moving in the transverse direction along the guide channels 3 and provided with a lock 4 for their relative positions, and a pull-out tray 5 mounted with their side edges 6 in the guides 2. Guides 2 and side edges 6 The opposite 5 is made profiled and form a locking connection. The latch 4 is made in the form of a screw.

Работает тепловой шкаф следующим образом.Works thermal Cabinet as follows.

Приготавливаема пища размещаетс на установленном на направл ющих 2 противне 5 и в зависимости от условий термической обработки направл ющие 2 вместе сThe food being prepared is placed on the baking tray 5 installed on the guides 2 and, depending on the heat treatment conditions, the guides 2 together with

противнем 5 по направл ющим каналам 3 перемещаютс влево или вправо от боковых стенок шкафа 1.the counter 5 along the guide channels 3 is moved to the left or right of the side walls of the cabinet 1.

Взаимное положение направл ющих 2 фиксируетс фиксатором 4.The mutual position of the guides 2 is fixed by the latch 4.

Сравнива предлагаемое техническое решение с прототипом, можно сказать следующее .Comparing the proposed technical solution with the prototype, we can say the following.

Поскольку в предлагаемом шкафу направл ющие могут перемещатьс в поперечном направлении, на них можно устанавливать подвижные противни любой ширины, смещать их влево или вправо в зависимости от характера выпечки или особенностей работы шкафа.Since the guides in the proposed cabinet can move in the transverse direction, it is possible to install movable trays of any width on them, shift them to the left or right, depending on the nature of baking or the characteristics of the cabinet.

Claims

1. A thermal cabinet, containing rails on which the side edges of the retractable counter are installed, characterized in that, in order to increase

ease of operation, the guides are mounted with the possibility of their movement in the transverse direction and are provided with a lock for their relative position.

2. A cabinet according to claim 1, from the cabinet and with the fact that the guides and side edges. Are opposed to being profiled to form a lock joint.

3. The Pop Box 1, which differs in that the lock is made in the form of a screw.

S 5