SU1725112A1 - Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff - Google Patents
Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff Download PDFInfo
- Publication number
- SU1725112A1 SU1725112A1 SU904800755A SU4800755A SU1725112A1 SU 1725112 A1 SU1725112 A1 SU 1725112A1 SU 904800755 A SU904800755 A SU 904800755A SU 4800755 A SU4800755 A SU 4800755A SU 1725112 A1 SU1725112 A1 SU 1725112A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- impregnation
- paper
- indicator
- solution
- organic acid
- Prior art date
Links
Landscapes
- Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к пищевой промышленности и касаетс экспресс-анализа пищевых продуктов на избыточное содержание нитритов. В состав растворов дл им- прегнировани индикаторной бумаги вход т два ароматических амина, органическа кислота и водорастворимый .полимер. В ка-, честве ароматических аминов используют сульфаниламид и (нафтил-1)-этилендиа- миндигидрохлорид, в качестве органической кислоты - или винную, или лимонную, или сульфосалициловую, а в качестве водорастворимого полимера - метил целлюлозу. Импрегнирование фильтровальной бумаги растворами провод т в две стадии с последующими за каждой стадией импрегнирова- ни процессами сушки. На первой стадии импрегнировани используют водный раствор , содержащий водорастворимый полимер - метил целлюлозу, сульфаниламид и органическую кислоту. На второй стадии импрегнировани используют 0,1 - 0,3%-ный спиртовой раствор N-{нaфтил-1)-этилeндиa- миндигидрохлорида. 4 табл. (Л СFIELD OF THE INVENTION The invention relates to the food industry and concerns the rapid analysis of food products for excessive nitrite content. The composition of the solutions for the impregnation of indicator paper includes two aromatic amines, an organic acid and a water-soluble polymer. Sulfanilamide and (naphthyl-1) -ethylene diamine dihydrochloride are used as aromatic amines, organic acid is either tartaric or citric or sulfosalicylic, and methyl cellulose is used as a water-soluble polymer. The impregnation of the filter paper with the solutions is carried out in two stages followed by the impregnation of the drying processes following each stage. In the first impregnation stage, an aqueous solution is used containing a water-soluble polymer — methyl cellulose, sulfanilamide, and an organic acid. In the second impregnation stage, a 0.1-0.3% alcoholic solution of N- {naphthyl-1) -ethylene diamine dihydrochloride is used. 4 tab. (Ls
Description
Изобретение относитс к пищевой промышленности и касаетс экспресс-анализа пищевых продуктов на повышенное содержание нитритов, проводимого непосредственно на местах производства и потреблени .The invention relates to the food industry and concerns the rapid analysis of food products for increased nitrite content, carried out directly at the places of production and consumption.
Известен способ спектрофотометриче- ского определени нитритов с реагентами сульфаниламидом и (нафтил-1)-этиленди- амином.The known method of spectrophotometric determination of nitrites with sulfanilamide and (naphthyl-1) ethylene diamine reagents.
Недостатком этого метода дл экспресс-анализа вл етс необходимость предварительного осветлени пробы и специального оборудовани дл спектрофото- метрического детектировани , поэтому онThe disadvantage of this method for rapid analysis is the need to pre-clarify the sample and special equipment for spectrophotometric detection, so it
не может быть использован в нелабораторных услови х.cannot be used in non-laboratory conditions.
Известен способ приготовлени йодок- рахмальной бумаги, чувствительной к нитрит-ионам . В ее состав вход т триацетамид, иодид кали и растворимый крахмал.There is a known method for the preparation of nitrile-sensitive iodocrystalline paper. It contains triacetamide, potassium iodide, and soluble starch.
Недостатком этого способа получени индикаторной бумаги вл етс ее низка чувствительность и невысока селективность - бумага реагирует на присутствие многих окислителей и диоксида азота.The disadvantage of this method of producing indicator paper is its low sensitivity and low selectivity — the paper reacts to the presence of many oxidizing agents and nitrogen dioxide.
Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату вл етс способ получени двухкомпонентного индикатора дл экспресс-анализа на нитриты.The closest in technical essence and the achieved result is a method of obtaining a two-component indicator for rapid analysis of nitrites.
N3 N3
Он заключаетс в том, что в качестве матрицы-носител используют фильтровальную бумагу с объемной емкостью 20 мг/см2. Одну ее часть импрегнируют в растворе, полученном путем растворени 6 гсульфаниловой кислоты в 1 л раствора 5%- ной винной или 1%-й щавелевой кислот, другую - в растворе, полученном путем растворени 0,3 г 1-нафтиламина в 1 л раствора 5%-ной винной или 1 %-ной щавелевой кис- лот. После импрегнировани бумагу высушивают , разрезают на полоски шириной 7 мм и длиной 65 мм и упаковывают в пластмассовые пеналы.It consists in using filter paper with a volume capacity of 20 mg / cm 2 as a matrix carrier. One part of it is impregnated in a solution obtained by dissolving 6 g of sulfanilic acid in 1 l of a solution of 5% tartaric or 1% oxalic acid, and the other in a solution obtained by dissolving 0.3 g of 1-naphthylamine in 1 l of a solution 5 % wine or 1% oxalic acid. After impregnation, the paper is dried, cut into strips of a width of 7 mm and a length of 65 mm and packed in plastic canisters.
При проведении анализа две полоски с нанесенными на первую компонентами первого и на вторую компонентами второго растворов складывают вместе и погружают на 1с в анализируемый раствор, затем их помещают между двум покровными стек- лами дл про влени . Интенсивность получаемой окраски индикаторной бумаги пропорциональна содержанию нитритов, которое определ ют по цветной шкале. Чувствительность определений находитс в пределах 1 - 10 мг нитрит-ионов в 1 л раствора .When analyzing, two strips coated with the first components of the first and second components of the second solution are put together and immersed for 1c in the analyzed solution, then they are placed between two cover glasses for manifestation. The intensity of the resulting color of the indicator paper is proportional to the nitrite content, which is determined by the color scale. The sensitivity of the determinations is in the range of 1 to 10 mg of nitrite ions in 1 liter of solution.
Недостатками данного способа вл ютс достаточно узкий диапазон определ емых концентраций нитритов, в состав индикаторной бумаги входит неустойчивый на воздухе и обладающий канцерогенными свойствами реагент - 1-нафтиламин, неопределенность и невоспроизводимость операций пропитки анализируемым раствором и последующего наложени индикаторных бумаг влечет за собой невоспроизводимость получаемых результатов.The disadvantages of this method are a rather narrow range of detectable nitrite concentrations, the indicator paper contains an unstable in air and carcinogenic reagent - 1-naphthylamine, uncertainty and irreproducibility of impregnation of the analyzed solution and subsequent application of indicator papers entails irreproducibility of the results.
Целью изобретени вл етс повышение эффективности индикаторной бумаги дл экспресс-анализа нитритов в пищевых продуктах за счет повышени ее чувствительности , воспроизводимости получаемых результатов определений, расширени диапазона определ емых концентраций, увели- чени ее стабильности в процессе хранени и про влени ,The aim of the invention is to increase the effectiveness of indicator paper for the rapid analysis of nitrites in food products by increasing its sensitivity, reproducibility of the obtained results of determinations, expanding the range of detectable concentrations, increasing its stability during storage and display,
Это достигаетс путем последовательных импрегнирований фильтровальной бумаги и высушиваний, следующих за каждым из них. Первый раствор дл импрегнировани - водный, содержащий, кроме ароматического амина и органической кислоты, дополнительно водорастворимый полимер, позвол ющий изолировать первый сорбци- онный слой от второго, образованного путем импрегнировани вторым спиртовым раствором, включающим в свой состав второй ароматический амин и не содержащим, как в известном способе, органическую кислоту . Это позвол ет увеличить стабильность состава во врем хранени за счет предотвращени окислительного действи кислорода воздуха и уменьшить неопределенности, возникающие при проведении анализа по известному способу. В качестве первого ароматического амина вместо сульфанило- вой кислоты использован сульфаниламид, в качестве второго ароматического амина вместо 1-нафтиламина - М-(нафтил-1)-эти- лендиаминдигидрохлорид. Эта замена дает возможность повысить чувствительность в два раза, расширить диапазон определ емых концентраций от 0,5 до 50 мг/л,повысить воспроизводимость результатов анализа.This is achieved by successive impregnation of the filter paper and desiccation following each of them. The first impregnation solution is an aqueous, containing, in addition to an aromatic amine and an organic acid, an additionally water-soluble polymer, which makes it possible to isolate the first sorption layer from the second, formed by impregnation with a second alcoholic solution, which includes the second aromatic amine and does not contain in a known way, an organic acid. This makes it possible to increase the stability of the composition during storage by preventing the oxidative effect of atmospheric oxygen and to reduce the uncertainties that arise when carrying out the analysis according to a known method. Instead of sulfanilic acid, sulfanilamide was used as the first aromatic amine, M- (naphthyl-1) -ethylenediamine dihydrochloride was used as the second aromatic amine instead of 1-naphthylamine. This substitution makes it possible to double the sensitivity, expand the range of detectable concentrations from 0.5 to 50 mg / l, and increase the reproducibility of the analysis results.
Способ осуществл ют следующим образом .The method is carried out as follows.
Сначала фильтровальную бумагу импрегнируют водным раствором, содержащим водорастворимый полимер, сульфаниламид и органическую кислоту (лимонную, винную, нтарную и т.д.), высушивают при комнатной температуре, затем повторно импрегнируют спиртовым раствором, содержащим М-(нафтил-1)-этилендиаминдигидрохлорид, высушивают. Режут на полосы шириной 5 мм и длиной 300 мм, наклеивают на полосы из бумаги Ватман (50 х 300 мм) и разрезают на поперечные полоски размером 5 х 50 мм (стрипы). При этом способе нарезки реакционна зона имеет размеры 5x5 мм.First, the filter paper is impregnated with an aqueous solution containing a water-soluble polymer, sulfanilamide and an organic acid (citric, tartaric, succinic, etc.), dried at room temperature, then re-impregnated with an alcohol solution containing M- (naphthyl-1) -ethylene diamine dihydrochloride, dried. Cut into strips with a width of 5 mm and a length of 300 mm, paste on strips of paper Whatman (50 x 300 mm) and cut into transverse strips of 5 x 50 mm (strips). In this method of cutting, the reaction zone has a size of 5x5 mm.
Хранить полученные индикаторы следует в герметично закрывающихс сосудах, содержащих осушитель.The received indicators should be stored in hermetically sealed vessels containing a desiccant.
Пример. Фильтровальную бумагу (объемной емкостью 18-20 мг/см ) импрегнируют водным раствором, содержащим в 1 л: сульфаниламид 4 г (0,4 мас.%); лимонную кислоту 15 г (1,5 мас.%); метилцеллюлозу 5 г (0,5 мас.%).Example. Filter paper (volume capacity 18-20 mg / cm) is impregnated with an aqueous solution containing 4 g (0.4 wt.%) In 1 liter of sulfanilamide; citric acid 15 g (1.5 wt.%); methylcellulose 5 g (0.5 wt.%).
Высушивают при комнатной температуре в течение 8 ч. Затем эту же фильтровальную бумагу импрегнируют раствором 0,1 %-ного Ы-(нафтил-1)-этилендиаминди- гидрохлорида в этаноле. Высушивают при комнатной температуре. Дл проведени анализа на избыточное содержание нитрит- ионов индикаторную бумагу нарезают на полоски (стрипы), имеющие зону индикации 5x5 мм, которую пропитывают соком анализируемого раствора, и через 15 с сравнивают окраску зоны индикации с цветом стандартной шкалы.It is dried at room temperature for 8 hours. Then the same filter paper is impregnated with a solution of 0.1% N- (naphthyl-1) -ethylene diamine di-hydrochloride in ethanol. Dry at room temperature. In order to analyze the excess content of nitrite ions, the indicator paper is cut into strips (strips) having a display area of 5x5 mm, which is impregnated with the juice of the analyzed solution, and after 15 seconds the color of the display zone is compared with the color of the standard scale.
П р и м е р 2, Фильтровальную бумагу (объемной емкостью 18-20 мг/см2) импрегнируют водным раствором, содержащим в 1л; сульфаниламиде г (0,8 мас.%), лимонную кислоту 15 г (1,5 мас.%), метилцеллюлозу 7,5 г (0,7 мае. %).PRI me R 2 Filter paper (bulk capacity 18-20 mg / cm 2) is impregnated with an aqueous solution containing 1 l; sulfanilamide g (0.8 wt.%), citric acid 15 g (1.5 wt.%), methylcellulose 7.5 g (0.7 wt.%).
Высушивают так же, как в примере 1. Затем повторно импрегнируют 0,2%-ным раствором М-(нафтил-1)-этилендиаминди- гидрохлорида в этаноле и высушивают при комнатной температуре.Dry as in Example 1. Then, re-impregnate with 0.2% M- (naphthyl-1) -ethylene diamine-hydrochloride solution in ethanol and dry at room temperature.
П р и м е р 3. Фильтровальную бумагу (объемной емкостью 18-20 мг/см ) импрегнируют водным раствором, содержащим в 1 л: сульфаниламид 15 г (1,4 мае. %), лимонную кислоту 20 г (1,9 мас.%), метилцеллюлозу 10 г (1,0 мае.%).PRI me R 3. Filter paper (bulk capacity of 18-20 mg / cm) is impregnated with an aqueous solution containing 1 l: sulfanilamide 15 g (1.4 May.%), Citric acid 20 g (1.9 wt. .%), methylcellulose 10 g (1.0 May.%).
Высушивают так же, как в примере 1. Затем повторно импрегнируют 0,3%-ным раствором М-(нафтил-1)-этилендиаминди- гидрохлорида в этаноле и высушивают при комнатной температуре.Dry as in Example 1. Then re-impregnate with a 0.3% solution of M- (naphthyl-1) -ethylene diamine-hydrochloride in ethanol and dry at room temperature.
П р и м е р 4. Фильтровальную бумагу (обьемной емкостью 18-20 мг/см ) импрегнируют водным раствором, содержащим в 1 л: сульфаниламид 15 г(1,4 мае, %), лимонную кислоту 20 г (1,9 мас.%), метилцеллюлозу 15 г(1,4 мас.%).PRI me R 4. Filter paper (bulk capacity 18-20 mg / cm) is impregnated with an aqueous solution containing in 1 liter: sulfonamide 15 g (1.4 May,%), citric acid 20 g (1.9 wt. .%), methylcellulose 15 g (1.4 wt.%).
Высушивают так же, как в примере 1. Затем повторно импрегнируют 0,3%-ным раствором М-(нафтил-1)-этилендиаминди- гидрохлорида и высушивают при комнатной температуре в течение 1 - 2 ч.Dried as in example 1. Then re-impregnated with a 0.3% solution of M- (naphthyl-1) -ethylene diamine-hydrochloride and dried at room temperature for 1 to 2 hours.
Дл сравнени индикаторных свойств бумаги, полученной по предлагаемому способу и известному, изготовлена индикатор- на бумага в соответствии с описанием известного способа, приготовлены стандартные растворы, отвечающие концентраци м 0,5; 1,0; 5,0; 10,0; 25,0; 50,0 мг/л нитрит-ионов, изготовлены цветовые шкалы дл каждой из индикаторных бумаг, отвечающие концентраци м 1,0; 5,0; 1,0; 25,0; 50,0 мг/л нитрит-ионов; проведено сравнение результатов экспресс-анализов нитритов в продуктах питани на примере пюре из мор- кови и шпината; изучено вли ние срока хранени на индикаторные свойства бумаги, полученной по предлагаемому способу и известному .To compare the indicator properties of the paper obtained by the proposed method and the known one, an indicator was made on paper in accordance with the description of the known method, standard solutions were prepared corresponding to concentrations of 0.5; 1.0; 5.0; 10.0; 25.0; 50.0 mg / l nitrite ions; color scales for each indicator paper were prepared, corresponding to concentrations of 1.0; 5.0; 1.0; 25.0; 50.0 mg / l nitrite ions; A comparison of the results of rapid analyzes of nitrites in food products was carried out using the example of carrots and spinach puree; The effect of the shelf life on the indicator properties of paper obtained by the proposed method and known is studied.
Изготовление индикаторной бумаги по известному способу. Сначала получают 5%- ный раствор винной кислоты. Дл этого 15 г ее раствор ют в 285 мл дистиллированной воды, Полученный раствор дел т пополам. В первой части раствор ют 0,9 г сульфани- ловой кислоты, во второй - 0,045 г 1-нафти- ламинагидрохлорида.Production of indicator paper by a known method. First get a 5% solution of tartaric acid. For this, 15 g of it is dissolved in 285 ml of distilled water. The resulting solution is divided in half. In the first part, 0.9 g of sulfanilic acid is dissolved, in the second - 0.045 g of 1-naphthylamine hydrochloride.
Одну часть фильтровальной бумаги FN- 4 (объемной емкостью 18-20 мг/см , производство ГДР) импрегнируют в первом растворе, содержащем сульфаниловую кислоту , вторую часть - в растворе 1-нафтила- мина. И ту же другую бумагу сушат при комнатной температуре в течение 7 - 8 ч до полного высушивани .One part of the FN-4 filter paper (volume capacity 18–20 mg / cm, GDR production) is impregnated in the first solution containing sulfanilic acid, the second part in solution of 1-naphthylamine. The same other paper is dried at room temperature for 7-8 hours until completely dried.
Индикаторную бумагу разрезают на полоски шириной 7 мм и длиной 65 мм, упаковывают в герметичные сосуды, содержащие сорбент. Каждую из бумаг предварительно маркируют.Indicator paper is cut into strips 7 mm wide and 65 mm long, packed in sealed containers containing sorbent. Each paper is pre-labeled.
Приготовление стандартных растворов. Дл приготовлени стандартных растворов берут нитрит натри (суха соль) в количестве 750 мг, которую раствор ют в 1 л дистиллированной воды, и раствор анализируют на содержание нитрита с помощью титровани по методу Люнге 0,05 н.раствором КМпСМ, подкисленным серной кислотой (1:3). Оттитрованный раствор нитрита разбавл ют в 10, 20. 50, 100, 500, 1000 раз, получа растворы,. соответствующие концентраци м 50, 25, 10, 1, 0,5 мг/л нитрит- ионов. Дл устойчивости стандартных растворов в каждый из них добавл ют по 3 мл хлороформа.Preparation of standard solutions. For the preparation of standard solutions, sodium nitrite (dry salt) is taken in an amount of 750 mg, which is dissolved in 1 liter of distilled water, and the solution is analyzed for nitrite content by titration using the Lyung method of 0.05 n KMPSM solution acidified with sulfuric acid (1 : 3). The titrated nitrite solution is diluted 10, 20. 50, 100, 500, 1000 times to obtain solutions. corresponding concentrations of 50, 25, 10, 1, 0.5 mg / l nitrite ions. For the stability of standard solutions, 3 ml of chloroform is added to each of them.
Изготовление стандартных шкал. Дл изготовлени стандартных шкал, отвечающих 1, 5, 10, 25, 50 мг/л нитрит-ионам, индикаторные бумаги каждого способа получени опускают на 1 - 2 с в стандартный раствор и через 15 с с помощью водорастворимых красителей подбирают цвет, соответствующий каждой из индикаторных бумаг при данной концентрации стандартного раствора. Таким образом получают две цветовые шкалы: от розового до темно-красного цвета дл известного и от розового до малинового цвета дл предлагаемого способов получени .Manufacturing standard scales. For the manufacture of standard scales corresponding to 1, 5, 10, 25, 50 mg / l nitrite ions, the indicator papers of each method of preparation are lowered for 1 to 2 seconds into the standard solution and after 15 seconds with the help of water-soluble dyes they select the color corresponding to each of indicator papers at a given concentration of the standard solution. Thus, two color scales are obtained: from pink to dark red for the known color and from pink to crimson for the proposed production method.
Результаты экспресс-анализа нитритов в продуктах питани . Сравнение индикаторных свойств провод т на нескольких продуктах питани - на пюре из моркови и шпината. В каждый из этих продуктов ввод т 0,5; 1,0; 3; 8; 15 мг/л нитрит-ионов.The results of the rapid analysis of nitrites in food. Comparison of indicator properties is carried out on several food products - on carrot and spinach puree. 0.5 is added to each of these products; 1.0; 3; eight; 15 mg / l nitrite ions.
Дл каждой серии измерений содержани нитритов рассчитаны доверительные интервалы х ± Ах, а также квадратичные дисперсии Sn, которые представлены в табл.1 и 2 (п s, Р 0,95,ts 2,78).For each series of measurements of the nitrite content, confidence intervals x ± Ax were calculated, as well as quadratic dispersions of Sn, which are presented in Tables 1 and 2 (n s, P 0.95, ts 2.78).
В табл.3 приведены составы водного раствора дл импрегнировани .Table 3 shows the composition of the aqueous solution for impregnation.
Вли ние хранени на индикаторные свойства индикаторных бумаг. Дл сравнени индикаторных свойств бумагу закладывают на хранение в герметичные сосуды, содержащие сорбент. Через каждые три мес ца (через 3, 6, 9 мес цев) бумагу извлекают из сосуда и испытывают индикаторные свойства на стандартных растворах и пищевых продуктах (пюре из моркови и шпината).The effect of storage on the indicator properties of indicator papers. For comparison, the indicator properties of the paper lay in storage in sealed vessels containing sorbent. Every three months (after 3, 6, 9 months), the paper is removed from the vessel and the indicator properties are tested on standard solutions and food products (carrot and spinach puree).
Результаты определений представлены в табл.4 (I - пюре из моркови, II - пюре из шпината).The results of the definitions are presented in table 4 (I - mashed carrots, II - mashed spinach).
Сравнение результатов определени на водных растворах и продуктах питани , содержащих различные количества нитритов, показало, что индикаторна бумага предлагаемого способа про вл ет большую чувст- вительность (0,5 мг/л NOa против 3 мг/л по известному способу,см. табл. 1 и 2). Индикаторна бумага предлагаемого способа имеет более широкий диапазон определ емых концентраций - от 0,5 до 50 мг/л. Дл изве- стного способа при концентраци х нитритов выше 10 - 15 мг/л наблюдаетс насыщение окраски. Дл проведени анализа необходима дополнительна операци - разбавление анализируемой пробы. Инди- каторна бумага предлагаемого способа при анализе имеет равномерную окраску по всей зоне индикации, в то врем как индикаторна бумага известного способа имеет неравномерно окрашенные зоны, возника- ющие за счет хроматографического эффекта . Индикаторна бумага предлагаемого способа более контрастна дл визуальной оценки содержани нитритов, так как максимальна длина волны отраженного света сдвинута в длинноволновую сторону на 20 - 30 нм. Индикаторна бумага предлагаемого способа при проведении анализа устойчива на воздухе и не требует использовани покровных стекол дл предотвращени окис- лени .Comparison of the results of determination on aqueous solutions and food products containing various amounts of nitrites showed that the indicator paper of the proposed method exhibits greater sensitivity (0.5 mg / l NOa versus 3 mg / l by a known method, see table. 1 and 2). The indicator paper of the proposed method has a wider range of detectable concentrations, from 0.5 to 50 mg / l. For the known process, at nitrite concentrations above 10-15 mg / l, color saturation is observed. Additional analysis is required for the analysis - dilution of the sample being analyzed. The indicator paper of the proposed method in the analysis has a uniform color throughout the entire display zone, while the indicator paper of the known method has irregularly colored zones arising due to the chromatographic effect. The indicator paper of the proposed method is more contrast to visually assess the nitrite content, since the maximum wavelength of the reflected light is shifted to the long wavelength by 20-30 nm. The indicator paper of the proposed method is stable in the analysis in air and does not require the use of cover glasses to prevent oxidation.
Результаты анализа нитритов в продуктах питани на примерах пюре из моркови и шпината (см. табл.1 - 2) показывают хорошую воспроизводимость и достаточную точ- ность дл оценочного метода. Дл известной бумаги анализ п ти проб дал только один удовлетворительный результат, Остальные контрольные концентрации не попали в доверительные интервалы резуль- татов анализов с помощью известной индикаторной бумаги.The results of the analysis of nitrites in food products with examples of carrot and spinach puree (see Tables 1–2) show good reproducibility and sufficient accuracy for the evaluation method. For known paper, analysis of five samples gave only one satisfactory result. The remaining control concentrations did not fall within the confidence intervals of the results of the analyzes using known indicator paper.
Индикаторна бумага предлагаемого способа после хранени в течение 3, 6 и 9 мес цев не тер ет свою первоначальную чувствительность (см.табл.3). Лучшие индикаторные свойства про вл ет бумага, полученна по предлагаемому способу, описанному в примерах 1 - 3. Ухудшение свойств (пример 4) возникает, по-видимому, за счет увеличени концентрации водорастворимого полимера, которое сопровождаетс значительным повышением в зкости растворов дл импрегнировани , Это вызывает неравномерность пропитки, жесткость и потерю гидрофильности получаемой индикаторной бумаги.The indicator paper of the proposed method after storage for 3, 6 and 9 months does not lose its initial sensitivity (see tab.3). The best indicator properties are shown by the paper obtained by the proposed method described in examples 1–3. Deterioration of properties (example 4) appears, apparently, due to an increase in the concentration of water-soluble polymer, which is accompanied by a significant increase in the viscosity of solutions for impregnation. causes irregularity of impregnation, rigidity and loss of hydrophilicity of the resulting indicator paper.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU904800755A SU1725112A1 (en) | 1990-03-11 | 1990-03-11 | Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU904800755A SU1725112A1 (en) | 1990-03-11 | 1990-03-11 | Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1725112A1 true SU1725112A1 (en) | 1992-04-07 |
Family
ID=21501111
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU904800755A SU1725112A1 (en) | 1990-03-11 | 1990-03-11 | Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1725112A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2729469A1 (en) * | 1995-01-17 | 1996-07-19 | Challenge Agriculture | Determn. of content of essential inorganic nutrients in plants |
-
1990
- 1990-03-11 SU SU904800755A patent/SU1725112A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Anal.chim. Acta., 1979, 10, 1, 123-128. Патент PL Мз 132394, кл.С 01 N31/32, 1985. Патент DD №211873, кл.С 01 N31/22, G01 N33/52, 1984. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2729469A1 (en) * | 1995-01-17 | 1996-07-19 | Challenge Agriculture | Determn. of content of essential inorganic nutrients in plants |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Gottlieb et al. | Quantitative determination of phenolic fungicides | |
| DE69727579T2 (en) | Dry reagent test strips with a gasoline dye precursor and an antipyrine compound | |
| FI81119B (en) | TESTREMSA FOER BESTAEMNING AV ETANOL, ALCOHOL OXIDE COMPOSITION FOR FOERFARANDE FOER BESTAEMNING AV ETANOL. | |
| US20040147036A1 (en) | Means and method for determining the content of sulfurous acid in liquids | |
| US3817705A (en) | Means for the indication of nitrite | |
| US5888758A (en) | Broad range total available chlorine test strip | |
| US5811254A (en) | Broad range total available chlorine test strip | |
| US4273868A (en) | Color stable glucose test | |
| US4019862A (en) | CO2 measurement and reagents therefor | |
| JPS6326869B2 (en) | ||
| DE2548279A1 (en) | DIAGNOSTIC TEST STRIPS FOR DETECTION AND HALF-QUANTITATIVE DETERMINATION OF BLOOD AND HAEMOGLOBIN IN BIOLOGICAL LIQUIDS AND PRODUCTS | |
| JPS6021454A (en) | Test composition for measuring peroxide activating substance, testing tool and measuring method thereof and manufacture thereof | |
| US4003706A (en) | Method and reagents for the detection, estimation and quantitative determination of nitrate ions | |
| Bener et al. | Novel pararosaniline based optical sensor for the determination of sulfite in food extracts | |
| JP3045761B2 (en) | Color test paper with correction paper strip | |
| US4300905A (en) | Rapid test for ascorbic acid determination | |
| SU1725112A1 (en) | Method of manufacturing indicator paper for nitrites in foodstuff | |
| NO742322L (en) | ||
| US5451526A (en) | Determination of oxidant or reductant concentration by the spectrophotometric or visual response in oxidation or reduction of polyaniline | |
| US7718441B2 (en) | Agent and method for identifying furfurals | |
| RU2464368C1 (en) | Method of producing universal acid-base indicator paper | |
| HU177004B (en) | Analytical apparatus for determining materials of peroxidative activity | |
| CN110146499B (en) | Dry sheet detection reagent card for quantitatively detecting hydrogen peroxide concentration and preparation method thereof | |
| US2483108A (en) | Determination of chromium compounds in gaseous atmospheres | |
| US3375079A (en) | Colorimetric reagent for analysis of nitrogen dioxide in air and method of use |