SU1667818A1 - Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках - Google Patents
Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках Download PDFInfo
- Publication number
- SU1667818A1 SU1667818A1 SU894721034A SU4721034A SU1667818A1 SU 1667818 A1 SU1667818 A1 SU 1667818A1 SU 894721034 A SU894721034 A SU 894721034A SU 4721034 A SU4721034 A SU 4721034A SU 1667818 A1 SU1667818 A1 SU 1667818A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- conveyor
- pipes
- heat
- perforation
- plane
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к области консервировани пищевых продуктов, в частности к пастеризации консервов в аппаратах открытого типа. Целью изобретени вл етс сокращение времени тепловой обработки и улучшение качества продукта. Устройство дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках состоит из теплоизолированной камеры 1, внутри которой в верхней ее части расположены три перфорированные трубы дл подачи теплового агента. Причем две боковые трубы расположены соответственно над кромками конвейера 2 с возможностью их перемещени по вертикали, а треть - в верхней части камеры по оси конвейера. При этом перфораци третьей трубы выполнена перпендикул рно плоскости конвейера 2, а перфораци боковых труб направлена в сторону противолежащих труб параллельно плоскости конвейера 2. 1 ил.
Description
Ддихение банок
Фиг. 2
Claims (1)
- Устройство непрерывного действия для эксгаустирования консервов в я . с. г яных банках, состоящее из теплоизолированной камеры, конвейера, горизонтальных продольно расположенных вдоль конвейера перфорированных труб для подачи тс ч/io носителя, отличающееся тем, чго с целью сокращения времени тепловой обработки и улучшения качества продукта, да·? боковые перфорированные трубы рас1667818 положены соответственно над кромками конвейера с возможностью перемещения их по вертикали, а третья - в верхней части камеры по оси конвейера, при этом перфорация третьей трубы выполнена в нижней 5 ее части и направлена перпендикулярно плоскости конвейера, а перфорация боковых труб направлена в сторону противолежащих труб параллельно плоскости конвейера.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894721034A SU1667818A1 (ru) | 1989-07-20 | 1989-07-20 | Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894721034A SU1667818A1 (ru) | 1989-07-20 | 1989-07-20 | Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1667818A1 true SU1667818A1 (ru) | 1991-08-07 |
Family
ID=21461884
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894721034A SU1667818A1 (ru) | 1989-07-20 | 1989-07-20 | Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1667818A1 (ru) |
-
1989
- 1989-07-20 SU SU894721034A patent/SU1667818A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Флауменбаум Б.Л, Основы консервировани пищевых продуктов М..Легка и пищева промышленность, 1982, с.130. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4156741A (en) | Method of canning food products and canned product | |
| US3286619A (en) | Double chain hydrostatic cooker | |
| DE59001047D1 (de) | Vorrichtung zum pasteurisieren, sterilisieren und gleichmaessigen und schnellen erwaermen von lebensmittelprodukten. | |
| US3674422A (en) | Microwave treating apparatus | |
| EP0506599A3 (en) | Pasteurization, sterilization and aseptic packing procedure for meat products and machine therefor | |
| IL86592A0 (en) | Method and apparatus for the continuous preservation of lumpy products | |
| ATE72729T1 (de) | Vorrichtung zum kochen von duennen speisen, wie omeletten, quiches und dergleichen. | |
| US3469988A (en) | Continuous process for cooking food contained in hermetically sealed glass containers | |
| US3545985A (en) | Double chain hydrostatic cooker and sterilizing process | |
| SU1667818A1 (ru) | Устройство непрерывного действи дл теплового эксгаустировани консервов в жест ных банках | |
| IT1123541B (it) | Procedimento di congelamento continuo in massa di prodotti alimentari,in particolare frutta e vegetali,e apparecchiatura per l'attuazione del detto procedimento | |
| GB1247860A (en) | Sterilization | |
| US3767829A (en) | Method for warming carbonated beverages in sealed containers | |
| ES449662A1 (es) | Procediminto para enlatar pescado. | |
| DE3873092D1 (de) | Vorrichtung zum behandeln von produkten, wie nahrungsmitteln, unter kontrollierter atmosphaere und temperatur. | |
| FR2674101B1 (fr) | Procede pour eviter les alterations chimiques de legumes, fruits ou fleurs provoquees par le bromure de methyle et agent utilisable dans ce procede. | |
| US3570392A (en) | Continuous cooking means | |
| US1965624A (en) | Method of freezing food products | |
| DE60228598D1 (de) | Vorrichtung zum kontinuierlichen pasteurisieren von fleisch und nahrungsmitteln | |
| IL40594A (en) | Method of cooking and sterilization | |
| DE69706548D1 (de) | Gerät für die behandlung von nahrungsmitteln | |
| GB1134189A (en) | Apparatus and process for pasteurizing egg products | |
| BE868948A (fr) | Procede pour la sterilisation du lait et des aliments | |
| ZA911565B (en) | Process and apparatus for dehydrating food products such as soups,purees,porridge,beverages and compotes | |
| US2113268A (en) | Can draining means |