SU1658960A1

SU1658960A1 - Apparatus for knifing front part of small cattle carcass

Info

Publication number: SU1658960A1
Application number: SU884440747A
Authority: SU
Inventors: Виталий Макарович Хохряков; Сергей Васильевич Жулинский; Альберт Иосифович Миних
Priority date: 1988-06-13
Filing date: 1988-06-13
Publication date: 1991-06-30

Abstract

Изобретение относитс к м сной промышленности , в частности к устройствам дл первичной обработки туш, и может быть использовано на м сокомбинатах. Изобретение направлено на механизацию операции забеловки передней части туш мелкого рогатого скота. Устройство дл зэбеловки передней части туш мелкого рогаторого скота состоит из захвата 1 дл концов шкур,The invention relates to the meat industry, in particular to devices for the preprocessing of carcasses, and can be used in mills. The invention is directed to the mechanization of the operation of embroiling the front part of carcasses of small ruminants. A device for zabelovka the front of the carcasses of small roger cattle consists of capture 1 for the ends of the skins,

Description

Изобретение относитс к м сной промышленности , в частности к устройствам дл первичной обработки туш, и может быть использовано на м сокомбинатах.The invention relates to the meat industry, in particular to devices for the preprocessing of carcasses, and can be used in mills.

Цель изобертени - механизаци операции забеловки передней части туш мелкого рогатого скота.The goal of the isobreteny is to mechanize the operation of plowing the front of carcasses of small ruminants.

На фиг. 1 изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - схема движени захвата; на фиг. 4-6 - последовательные положени захвата при забеловке.FIG. 1 shows the device, a general view; in fig. 2 - the same, top view; in fig. 3 is a capture movement pattern; in fig. 4-6 are successive positions of gripping when jamming.

Устройств дл эабеловки передней части туш мелко го рогаторого скота состоит из захвата 1 дл концов шкур, расположенного под углом к горизонтальной плоскости, механизма 2 дл его перемещени по замкнутой траектории и станины 3.The devices for tilting the front part of small-horned livestock carcasses consist of gripping 1 for the ends of the skins, which are at an angle to the horizontal plane, a mechanism 2 for moving it along a closed path, and a bed 3.

Захват образован двум U-образными рамами 4, основани 5 которых хлестко соединены посредством стойки 6, а концы 7 снабжены зажимными элементами 8, расположенными параллельно стойке 6. Каждый из зажимных элементов 8 образован из двух стержней 9, 10, соединенных по концам планками 11. Планки укреплены на концах рам с возможностью поворота вокруг оси одного из стержней 9, другой стержень 10 имеет возможность перемещени относительно планок 11, дл чего в последних предусмотрены пазы 12. Зажимные элементы привод тс в движение посредством приводов 13.The gripper is formed by two U-shaped frames 4, the bases 5 of which are bitingly connected by means of the stand 6, and the ends 7 are provided with clamping elements 8 arranged parallel to the stand 6. Each of the clamping elements 8 is formed of two rods 9, 10 connected at the ends by strips 11. The slats are fixed at the ends of the frames so that they can rotate around the axis of one of the rods 9, the other rod 10 has the ability to move relative to the slats 11, for which grooves 12 are provided in the latter. The clamping elements are driven by drives 1 3

Механизм перемещени захвата состоит из укрепленного на станине 3 на стойке 14 шатуна 15, т ги 16, соединенной одним концом 17 с помощью шарнира 16 с шатуном 15, а противоположным - с помощью шарнира 19 - со стойкой 6 захвата 1.The gripper movement mechanism consists of a connecting rod 15 fixed on the base 3 on the stand 14, a connecting rod 16 connected at one end 17 by means of a hinge 16 to a connecting rod 15, and the opposite end - by means of a hinge 19 - with a stand 6 of gripping 1.

На станине 3 смонтирован также привод 20 с кривошипом 21, соединенный шарниром 22 с т гой 16 в средней части последней.On the frame 3 is also mounted the actuator 20 with a crank 21, connected by a hinge 22 with a thrust 16 in the middle part of the latter.

Транспортировка туш осуществл етс конвейером 23.The carcasses are transported by conveyor 23.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

После забо туши подвешивают за задние ноги на конвейер 23 и транспортируют к устройству. В процессе транспортировки осуществл ютс необходимые подготоеительные операции, в том числе эабеловка передних ног туши. При подходе к уст ройст- ву тушу дополнительно подвешивают за передние ноги. Концы шкур с передних ног при этом свободно свисают по бокам туши.After the intake, the carcasses are suspended by the hind legs on the conveyor 23 and transported to the device. In the course of transportation, the necessary preparatory operations are carried out, including the installation of the front legs of the carcass. When approaching the device, the carcass is additionally suspended by the front legs. The ends of the skins from the front legs while hanging loosely on the sides of the carcass.

Захват 1 устройства, двига сь с помощью механизма 2, подводитс к туше, при этом туша располагаетс между концами 7 рам 4, а концы шкур попадают между стержн ми зажимных элементов 8, послеThe gripper 1 of the device, moving with the help of the mechanism 2, is brought to the carcass, the carcass being located between the ends 7 of the frames 4, and the ends of the skins falling between the rods of the clamping elements 8, after

чего туша и захват движутс примерно параллельно . Включаютс приводы 13 и поворачивают зажимные элементы 8 вокруг оси стержней 9. Другие стержни 10. двига сь вокруг оси стержней 9 одновременно, подthe carcass and the grab are moving approximately parallel. The actuators 13 are turned on and the clamping elements 8 are turned around the axis of the rods 9. Other rods 10. moving around the axis of the rods 9 at the same time, under

действием собственного веса перемещаютс в пазах 12 навстречу стержн м 10 и начинают зажим концов шкур. Окончательно шкуры зажимаютс после поворота зажимных элементов на 360°.the action of its own weight moves in the slots 12 towards the rods 10 and begins to clamp the ends of the skins. Finally, the skins are clamped after 360 ° rotation of the clamping members.

При дальнейшем движении устройства оно отдал етс от туши и забаловывает переднюю часть туши. После забеловки зажимные элементы поворачиваютс в исходное положение, происходит расфиксаци Upon further movement of the device, it moves away from the carcass and spoils the front part of the carcass. After the jigging, the clamping elements are rotated to the initial position;

концов шкур. Устройство возвращаетс в исходное положение.the ends of the skins. The device returns to its original position.

Наклонное расположение захватов позвол ет обрабатывать туши различных размеров .The sloping arrangement of the grippers allows the processing of carcasses of various sizes.

Использование изобретени позволит значительно снизить затраты ручного труда при забеловке передней части туш и повысить производительность труда на этой операции. Устройство можетThe use of the invention will significantly reduce the cost of manual labor when jamming the front of the carcasses and increase productivity in this operation. Device can

быть использовано как один из агрегатов в автоматизированных лини х по переработке туш мелкого рогатого скотаto be used as one of the units in automated lines for processing small ruminant carcasses

Claims

1. Device for frontal whitening

portions of small ruminant carcasses consisting of a grip for the ends of the hides located at an angle to the horizontal plane, a mechanism for its movement along a closed trajectory and a bed, the grip being formed by two U-shaped frames, the bases of which are rigidly connected by means of a stand, and the ends are fitted clamping elements arranged parallel to the rack, each of which is formed of two rods connected at the ends by slats, with the atom of the strap fastened at the ends of the frames with the possibility of rotation

around the axis of one of the rods, and the other rod has the ability to move

regarding slats.

2. The device according to claim 1, characterized by. that the mechanism for moving the grip consists of a connecting rod fixed to the bed, a rod hinged at one end

with a connecting rod, and the opposite - with a strut grip, and a drive with a crank pivotally connected to a pull in its middle part.

1B p

v / J5

ten

12 9 S

Trajectories of motion & pipeline with tishap

Wheelbarrow fixing skins

Skin release point

Trajectory of the wound with captured

Phage.1

FIG c

Phie, 5

$ and $ .6