SU1641889A1 - Method of producing sugar beet juice - Google Patents
Method of producing sugar beet juice Download PDFInfo
- Publication number
- SU1641889A1 SU1641889A1 SU894668623A SU4668623A SU1641889A1 SU 1641889 A1 SU1641889 A1 SU 1641889A1 SU 894668623 A SU894668623 A SU 894668623A SU 4668623 A SU4668623 A SU 4668623A SU 1641889 A1 SU1641889 A1 SU 1641889A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- chips
- juice
- lime
- beet
- milk
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к сахарной промышленности. Изобретение позвол ет увеличить доброкачественность очищенного сока и повысить содержание сухих веществ в отжатом жоме. Способ получени очищенного сока из сахарной свеклы включает в себ изре- зывание свеклы в стружку, обработку стружки известковым молоком, экстракцию сахара из стружки с получением диффузионного сока, прессование жома и известково-углекислотнукг,. очистку диффузионного сока. Обработанную известковым молоком стружку подвергают воздействию сатурационно- го газа до достижени рН свекловичного сока 8,0-8,2% СаО, а затем ее обрабатывают фосфорной кислотой до достижени рН свекловичного сока 6,0-6,5. Обработку стружки провод т в течение 15-20 мин известковым молоком с концентрацией СаО 2,0-2,5% в количестве 18-20% к массе свеклы. Способ .позвол ет повысить жесткость стружки и провести процесс экстракции сахара из нее при оптимальных услови х . О Ј. 00 00 соThe invention relates to the sugar industry. The invention allows to increase the purity of the purified juice and increase the solids content in the pressed pulp. The method of obtaining the purified juice from sugar beet includes cutting the beets into chips, processing chips with lime milk, extracting sugar from chips with obtaining diffusion juice, pressing the pulp and lime-carbon dioxide ,. cleaning diffusion juice. Lime milk-treated chips are exposed to saturation gas until the pH of the beet juice reaches 8.0-8.2% CaO, and then it is treated with phosphoric acid until the pH of the beet juice reaches 6.0-6.5. Chips are processed for 15–20 minutes with lime milk with a CaO concentration of 2.0–2.5% in an amount of 18–20% by weight of beets. The method allows to increase the hardness of the chips and to carry out the process of extracting sugar from it under optimal conditions. About Ј. 00 00 with
Description
Изобретение относитс к технологии получени сахара из сахарной свеклы, а именно к способам получени диффузионного сока. The invention relates to a technology for producing sugar from sugar beet, and specifically to methods for producing a diffusion juice.
Цель изобретени - повышение доброкачественности очищенного сока и увеличение содержани сухих веществ в жоме после прессовани .The purpose of the invention is to increase the purity of the purified juice and increase the solids content in the pulp after pressing.
-Способ заключаетс в следующем.The method is as follows.
II
После изрезывани свеклы в стружку ее обрабатывают известковым молоком с концентрацией СаО 2,0-2,5% в Количестве 18-22% к массе свеклы. Проведение обработки стружки известковым молоком с концентрацией СаО 2,0-2,5% необходимо дл протекани реакции деметилировани и децетшш- ровани пектина с целью последующегоAfter cutting the beets into chips, it is treated with lime milk with a CaO concentration of 2.0-2.5% in an amount of 18-22% by weight of the beets. The processing of chips with lime milk with a CaO concentration of 2.0-2.5% is necessary for the reaction of demethylation and de-etching of pectin with the aim of
прочнени его пространственной труктуры в результате образовани вободных гидроксильных групп и их оследующей реакции с ионами кальци .the strength of its spatial structure as a result of the formation of free hydroxyl groups and their subsequent reaction with calcium ions.
При использовании меньшей концентации известкового молока не удаетс остичь необходимого эффекта обраотки стружки. Применение известковоо молока с концентрацией выше 2,5% вл етс нецелесообразным, так как величивает его расход без повышени доброкачественности очищенного сока и содержани сухих веществ в отжатом жоме.When using a lower concentration of milk of lime, it is not possible to achieve the desired effect of shavings. The use of milk of lime with a concentration of more than 2.5% is impractical because it increases its consumption without increasing the purity of the purified juice and the content of dry substances in the pressed pulp.
Использование известкового молока в количестве 18-22% к массе свеклы необходимо дл равномерного его распределени по массе стружки. Указанное количество молока полностью удерживаетс поверхностью стружки без образовани самосто тельной жидкой фазы. Применение меньших объемов св зано с затруднени ми в равномерной обработке стружки, а при расходе выше 22% известковое молоко не удерживаетс на поверхности стружки, что снижает эффективность его обработки .The use of milk of lime in the amount of 18-22% by weight of the beet is necessary for its even distribution by weight of the chips. The indicated amount of milk is fully retained by the chip surface without forming an independent liquid phase. The use of smaller volumes is associated with difficulties in uniform processing of chips, and at a rate higher than 22%, the milk of lime does not remain on the surface of the chips, which reduces the efficiency of their processing.
Затем стружку выдерживают в течение 15-20 мин. После этого провод т нейтрализацию извести в два этапа - вначале обрабатывают стружку сату- рационным газом до рН свекловичного сока 8,0-8,2, а затем фосфорной кислотой до достижени свекловичным соком рН 6,0-6,5.Then the chips are incubated for 15-20 minutes. After that, lime is neutralized in two stages: first, the chips are treated with saturation gas to a pH of beet juice of 8.0-8.2, and then with phosphoric acid until beet juice reaches a pH of 6.0-6.5.
Контактирование стружки с известковым молоком в течение 15-20 мин необходимо дл протекани реакции гид- роксида кальци , содержащегос в известковом молоке со свекловичной стружкой. При сокращении времени контакта реакци омылени метальных групп пектина протекает недостаточно глубоко. Это уменьшает сшивку пектина за счет реакции ионов кальци со свободньмн гидроксильными группа- ми. При более длительном взаимодействии известкового молока со свекловичной стружкой усиливаетс реакци щелочной деструкции пектина, привод ща к резкому снижению механической прочности стружки. В результате происходит снижение доброкачественности сока и уменьшение содержани сухихContacting chips with lime milk for 15–20 minutes is necessary for the reaction of the calcium hydroxide contained in the milk of lime to beet chips. As the contact time is shortened, the saponification reaction of the methyl pectin groups does not go deep enough. This reduces pectin cross-linking due to the reaction of calcium ions with free hydroxyl groups. With a longer interaction of milk of lime with beet chips, the reaction of alkaline destruction of pectin increases, leading to a sharp decrease in the mechanical strength of the chips. As a result, there is a decrease in the benign quality of the juice and a decrease in the content of dry
веществ в жоме после-его прессовани . isubstances in the pulp after it is pressed. i
Использование в предложенном способе сатурационного газа дл нейтраUse in the proposed method of gas saturation for neutral
00
5five
00
5five
00
5five
00
5five
лизации основной части известкового молока св зано с тем, что образующийс карбонат кальци обладает высокими адсорбционными свойствами. В процессе роста кристаллов карбоната кальци происходит захват значительной доли веществ коллоидной дисперсности , наход щихс на поверхности свекловичной стружки. Эти вещества выдел ютс из клеток свеклы, подвергшихс механическому разрушению в процессе изрезывани свеклы в стружку . Это позвол ет в дальнейшем улучшить процесс очистки сока. Обработка стружки сатурационным газом до достижени рН свекловичного сока выше 8,2 не. позвол ет достичь необходимой степени очистки свекловичного сока на поверхности стружки. Снижение рН сока ниже 8,0 приводит к выпадению осадка карбоната кальци не только на поверхности стружки, но и внутри микротрещин, что затрудн ет в дальнейшем процесс экстракции сахара. Использование фосфорной кислоты дл обработки стружки обеспечивает образование малорастворимых соединений с ионами кальци , которые полностью удал ютс в процессе очистки.The mainstreaming of the milk of lime is due to the fact that the calcium carbonate formed has high adsorption properties. In the process of growth of calcium carbonate crystals, a significant proportion of colloidal dispersity substances located on the surface of beet chips occur. These substances are released from beet cells that have undergone mechanical damage during the process of cutting beets into chips. This allows further improvement of the juice cleaning process. Processing chips with saturation gas until the pH of the beet juice is higher than 8.2. allows you to achieve the necessary degree of purification of beet juice on the surface of the chips. A decrease in the pH of the juice below 8.0 leads to precipitation of calcium carbonate not only on the surface of the chips, but also inside the microcracks, which further complicates the process of sugar extraction. The use of phosphoric acid for treating chips ensures the formation of poorly soluble compounds with calcium ions, which are completely removed during the cleaning process.
Подкисление стружки фосфорной кислотой до значени рН свекловичного сока меньше 6,0 не повышает доброкачественность очищенного сока, а подкисление ее до рН выше 6,5 увеличивает переход пектина из стружки в сок, что снижает его доброкачественность .Acidification of chips with phosphoric acid to a pH value of beet juice less than 6.0 does not increase the purity of the purified juice, and acidifying it to a pH above 6.5 increases the transfer of pectin from the chips to the juice, which reduces its goodness.
Затем осуществл ют экстракцию сахара из стружки водой с получением диффузионного сока. Очищенный сок получают, провод прогрессивную пред- дефекацию диффузионного сока, холодно-гор чую основную дефекацию и I и II сатурацию.Then the sugar is extracted from the chips with water to obtain a diffusion juice. Purified juice is obtained by conducting a progressive pre-defecation of diffusion juice, cold-hot main defecation and I and II saturation.
Пример 1. Процесс осуществл ют по прототипу. 100 г свеклы изрезывают в стружку. Стружку обрабатывают известковым молоком с концентрацией 20% СаО с расходом известкового молока, составл ющим 5% к ма,с- се свеклы. Общий расход извести 1,5% СаО. Врем контакта стружки с известковым молоком при 20вС равно 10 мин.Example 1. The process is carried out according to the prototype. 100 g beets cut into chips. Chips are treated with milk of lime with a concentration of 20% CaO with a consumption of milk of lime, which is 5% by weight of beetroot. Total lime consumption 1.5% CaO. The contact time of chips with lime milk at 20 ° C is 10 minutes.
После этого осуществл ют экстракцию сахара водой при 65 С в течение 1 ч. Отбор диффузионного сока равен 120% к массе свеклы.After that, the sugar is extracted with water at 65 ° C for 1 hour. The selection of the diffusion juice is 120% by weight of the beet.
516516
Прессование жома провод т при давлении 15 МПа/см2 в течение 10 мин Содержание сухих веществ в отжатом жоме 17%. Полученный диффузионный сок очищают прогрессивной преддефе- кацией при 40°С в течение 20 мин с расходом извести 0,3% СаО, холодной основной дефекацией с расходом извести 2,2% СаО при 50°С в течение 20 мин и гор чей основной дефекацией при 85°С в течение 10 мин. Общий расход извести на очистку диффузионного сока равен 2,5% СаО к массе свеклы . Затем провод т I сатурацию до рН 11 с отделением фильтрационного осадка и II сатурацию. Доброкачественность очищенного сока равна 88,0%Pressing the pulp was carried out at a pressure of 15 MPa / cm2 for 10 min. The dry matter content in the pressed pulp was 17%. The obtained diffusion juice is purified by progressive predlozhenie at 40 ° C for 20 minutes with a consumption of lime 0.3% CaO, cold main defecation with a consumption of lime 2.2% CaO at 50 ° C for 20 minutes and hot main defecation at 85 ° C for 10 min. The total lime consumption for cleaning the diffusion juice is 2.5% CaO to the mass of beet. Then, I saturation is performed to pH 11 with separation of the filter cake and II saturation. The purity of the purified juice is 88.0%
Пример 2. ТОО г свеклы изрезывают в стружку. Стружку обрабатывают известковым молоком с концентрацией 2,0 СаО в количестве 18% к массе свеклы с общим расходом извести 0,36% СаО. Врем контакта стружки с известковым молоком при 20°С равно 15 мин.Example 2. LLP g beets cut into chips. The chips are treated with lime milk with a concentration of 2.0 CaO in an amount of 18% by weight of beets with a total lime consumption of 0.36% CaO. The contact time of chips with lime milk at 20 ° C is 15 minutes.
Нейтрализацию извести провод т путем обработки стружки вначале са- турационным газом до рН свекловичного сока 8,0 и затем подкислением с помощью фосфорной кислоты. При этом рН свекловичного сока довод т до 6,0. Расход фосфорной кислоты составл ет 0,017% к массе свеклы. Затем осуществл ют экстракцию сахара водой при 65°С в течение 1 ч. Отб ор диффузионного сока составл ет t20% к массе свеклы.Neutralization of lime is carried out by treating the chips first with grading gas to a pH of beet juice of 8.0 and then acidifying with phosphoric acid. The pH of the beet juice is adjusted to 6.0. The consumption of phosphoric acid is 0.017% by weight of the beet. The sugar is then extracted with water at 65 ° C for 1 hour. The output of the diffusion juice is t20% by weight of the beets.
Прессование жома провод т при давлении 15 МПа/см2 в течение 10 мин Содержание сухих веществ в жоме после прессовани равно 23%. Полученный диффузионный сок подвергают извест- ково-углекислотной очистке, включающей прогрессивную преддефекацию при 40°С в течение 20 мин с расходом извести 0,3% СаО, холодную основную дефекацию с расходом извести 1,84% СаО к массе свеклы при 50°С в течение 20 мин и гор чую основную дефекацию при 85 С в течение 10 мин. Суммарный расход извести на предварительную обработку стружки и очистку диффузионного сока составл ет 2,5 СаО к массе свеклы. Доброкачественность очищенного сока равна 88,5%.Pressing the pulp is carried out at a pressure of 15 MPa / cm2 for 10 min. The dry matter content in the pulp after pressing is 23%. The obtained diffusion juice is subjected to lime-carbon dioxide purification, which includes progressive preliming at 40 ° C for 20 minutes with a lime consumption of 0.3% CaO, cold main defecation with a lime consumption of 1.84% CaO to the beet mass at 50 ° C in for 20 minutes and hot main defecation at 85 ° C for 10 minutes. The total lime consumption for pre-processing chips and cleaning the diffusion juice is 2.5 CaO to the mass of beets. The purity of the purified juice is 88.5%.
Таким образом, по сравнению с известным способом увеличение доброкачественности очищенного сока сос896Thus, in comparison with the known method, the increase in the purity of the purified juice is comp
тавл ет 0,5% и повышение содержани сухих веществ в отжатом жоме 6%. Пример 3. 100 г свеклы, вз той из той же партии, изрезывают в стружку. Стружку обрабатывают известковым молоком с концентрацией 2,25% СаО в количестве 20% СаО к массе свеклы с общим расходом извесQ ти 0,45% СаО. Врем контакта стружки с известковым молоком при 20°С равно 17,5 мин.0.5% and an increase in the dry matter content in the pressed pulp of 6%. Example 3. 100 g of beets, taken from the same batch, are cut into chips. The chips are treated with lime milk with a concentration of 2.25% CaO in an amount of 20% CaO by weight of beets with a total consumption of 0.45% CaO lime. The contact time of the chips with the milk of lime at 20 ° C is 17.5 minutes.
Нейтрализацию извести провод т путем обработки стружки вначале сатус рационным газом до рН свекловичного сока 8,1 и подкислением с помощью фосфорной кислоты. При этом значение рН свекловичного сока довод т до 6,25. Расход фосфорной кислоты со0 ставл ет 0,015% к массе свеклы.The neutralization of lime is carried out by treating the chips first with a saturation gas to a pH of beet juice of 8.1 and acidification with phosphoric acid. The pH value of the beet juice was adjusted to 6.25. The consumption of phosphoric acid is 0.015% by weight of beet.
Затем осуществл ют экстракцию сахара из свеклы водой при 65°С в течение 1 ч. Отбор диффузионного сока составл ет 120% Ј массе свеклы.Then the sugar is extracted from the beets with water at 65 ° C for 1 hour. The selection of the diffusion juice is 120% of the mass of the beets.
5 Прессование жома провод т при5 Pressing the pulp is carried out at
давлении 15 МПа/м2 в течение 10 мин. Содержание сухих веществ в отжатом жоме равно 25%.pressure of 15 MPa / m2 for 10 minutes. The content of dry substances in pressed pulp is 25%.
Полученный диффузионный сок под вергают известково-углекислотноп очистке аналогично примеру 1 с расходом извести на преддефекацию 0,3% СаО ч основную дефекацию 1,75% СаО к массе свеклы. Суммарный расход извести на предварительную обработкуThe obtained diffusion juice is subjected to lime-carbon-acid purification as in Example 1 with a consumption of lime at predefinition of 0.3% CaO h, the main defecation is 1.75% CaO by weight of the beet. Total lime consumption for pretreatment
5 стружки и очистку диффузионного сока равен 2,5% к массе свеклы. Доброкачественность очищенного сока равна 88,8%.5 chips and cleaning the diffusion juice is equal to 2.5% by weight of beets. The purity of the purified juice is 88.8%.
Таким образом, по сравнению с известным способом доброкачественность очищенного сока увеличиваетс на 0,8% и содержание сухих веществ в отжатом жоме на 8%.Thus, in comparison with the known method, the purity of the purified juice is increased by 0.8% and the solids content in the pressed pulp is 8%.
5Пример 4 о 100 г свеклы,5Example 4 about 100 g of beets,
вз той из той же партии, изрезывают в стружку. Стружку обрабатывают известковым молоком с концентрацией 2,5% СаО в количестве 22% к массеFrom that same batch, cut into chips. Chips treated with milk of lime with a concentration of 2.5% CaO in the amount of 22% by weight
0 свеклы с общим расходом извести 0,54% СаО. Врем контакта стружки с известковым молоком при 20°С равно 20 мин.0 beets with a total consumption of lime 0.54% CaO. The contact time of chips with lime milk at 20 ° C is 20 minutes.
Нейтрализацию извести провод тThe neutralization of lime is carried out
е путем обработки стружки вначалеe by processing chips first
сатурационным газом до рН свекловиЧ ного сока 8,2 и затем подкислением с помощью фосфорной кислоты. При этом/рН свекловичного сока довод тsaturation gas to a beet juice pH of 8.2 and then acidification with phosphoric acid. At the same time, the pH of beet juice is adjusted
00
до 6,5. Расход фосфорной кислоты составл ет 0,02% к массе свеклы.to 6.5. The consumption of phosphoric acid is 0.02% by weight of the beet.
Затем осуществл ют экстрацию сахара водой при 65°С в течение 1 ч. Отбор диффузионного сока составл ет 120% к массе свеклы.The sugar is then extracted with water at 65 ° C for 1 hour. The diffusion juice is sampled at 120% by weight of the beets.
Прессование жома провод т при давлении 15 МПа/см2 в течение 10 мин Содержание сухих веществ в отжатом жоме равно 22%.Pressing the pulp is carried out at a pressure of 15 MPa / cm2 for 10 min. The dry matter content in the pressed pulp is 22%.
Полученный диффузионный сок подвергают известково-углекислотной очистке аналогично примеру 1 с расходом извести на преддефекацию 0,3% СаО и основную дефекацию 1,66% СаО к массе свеклы. .The resulting diffusion juice is subjected to lime-carbon dioxide purification as in Example 1 with a consumption of lime at predefinition of 0.3% CaO and main defecation 1.66% CaO by weight of beet. .
Суммарный расход извести на предварительную обработку стружки и очистку диффузионного сока составл ет 2,5% к массе свеклы. Доброкачественность очищенного сока равна 88,3%.The total lime consumption for pre-processing chips and cleaning the diffusion juice is 2.5% by weight of the beets. The purity of the purified juice is 88.3%.
Таким образом, по сравнению с известным способом доброкачественность очищенного сока увеличиваетс на 0,3% и содержание сухих веществ в отжатом жоме на 5%.Thus, in comparison with the known method, the purity of the purified juice is increased by 0.3% and the solids content in the pressed pulp is 5%.
Предварительна обработка стружки известковым молоком с концентрацией менее 2,0% СаО и в количестве меньше 18% к массе свеклы, а также сокращение времени контакта стружки с известковым молоком менее 15 мин приводит к снижению доброкачественности очищенного сока до 86-87% и уменьшению содержани сухих веществ в отжатом жоме до 15-16%, что меньше по сравнению с известным способом. Это вл етс результатом недостаточно полного протекани реакции свекловичной стружки с известным молоком.Pretreatment of chips with lime milk with a concentration of less than 2.0% CaO and in an amount of less than 18% by weight of beets, as well as reducing the contact time of chips with lime milk for less than 15 minutes leads to a decrease in the purity of the purified juice to 86-87% and a decrease in dry substances in pressed pulp to 15-16%, which is less compared with the known method. This is a result of the insufficient reaction of the beet chips to the known milk.
Обработка стружки известковым молоком с концентрацией более 2,5% СаО в количестве больше 22% к массе свеклы, а также увеличение времениProcessing chips with lime milk with a concentration of more than 2.5% CaO in an amount greater than 22% by weight of beets, as well as an increase in time
4545
акта стружки с известковым мом более 20 мин приводит к снижедоброкачественности очищенного до 85-86% и содержани сухих ств в отжатом жоме до 14-15%, меньше по сравнению с известнымthe act of lime chips for more than 20 minutes leads to a decrease in the quality of the cleaned to 85-86% and the content of dry substances in the pressed pulp to 14-15%, less compared to the known
Составитель Г.Лошкарева актор Т.Лаэоренко Техред М.ДидыкCompiled by G. Loshkareva actor T. Laaerenko Tehred M. Didyk
5050
Спосо ной свек свеклы в ней изве сахара и фузионно и извест диффузио щийс ни добр сока и у веществ обработа стружку рационно с веклЬви ее обраб до рН св при этом ко с кон количест обработк вод т в The process of beetroot beetroot in it is known for sugar and fusion and well-known diffusion of any kind of juice, and for the substances it has processed the chips radially with the amount of beetroot processed to a pH value at the same time as
5five
00
5five
00
5five
00
5five
00
способом. Причиной этого вл етс интенсификаци реакции щедочной Деструкции пектина, сопровождающа с переходом продуктов разложени в диффузионный сок и снижением механической прочности стружки.in a way. The reason for this is the intensification of the reaction of generous destruction of pectin, accompanied by the transfer of decomposition products into the diffusion juice and a decrease in the mechanical strength of the chips.
Б соответствии с данными, приведенными в примерах 2-4, наиболее целесообразным вл етс обработка стружки известковым молоком с концентрацией 2,25% СаО в количестве 20% к массе свеклы в течение 17,5 мин с последующей его обработкой вначале сатурационным газом до рН свекловичного сока 8,1, а затем фосфорной кислотой до достижени свекловичным соком рН 6,25.B In accordance with the data given in examples 2-4, the most appropriate is the processing of chips with lime milk with a concentration of 2.25% CaO in an amount of 20% by weight of beets for 17.5 minutes, followed by processing them first with saturation gas to a beetroot pH juice of 8.1, and then phosphoric acid until beetroot has a pH of 6.25.
Использование предложенного способа по сравнению с известным позвол ет повысить доброкачественность очищенного сока на 0,3-0,8% и увеличить содержание сухих веществ в отжатом жоме на 5-8%.Using the proposed method in comparison with the known one allows to increase the purity of the purified juice by 0.3-0.8% and to increase the content of dry substances in the pressed pulp by 5-8%.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894668623A SU1641889A1 (en) | 1989-03-28 | 1989-03-28 | Method of producing sugar beet juice |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894668623A SU1641889A1 (en) | 1989-03-28 | 1989-03-28 | Method of producing sugar beet juice |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1641889A1 true SU1641889A1 (en) | 1991-04-15 |
Family
ID=21437052
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894668623A SU1641889A1 (en) | 1989-03-28 | 1989-03-28 | Method of producing sugar beet juice |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1641889A1 (en) |
-
1989
- 1989-03-28 SU SU894668623A patent/SU1641889A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Jones G.C. Cossette pretreat- ment and pressing. - International sugar journal, 1988, v. 90, № 1077, p. 157-167. Ponant J. Precede d extraction du jus de beftraves. Demande de brevet dfinvention № 8206586, France, 1983. Zaragosov,E., Randall J., Cami- rand W. Effect of cossette liming on diffusion juice. - Journal of the American Society of Sugar buf technologists, 1982, v. 21, № 4, p. 383-394. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU1641889A1 (en) | Method of producing sugar beet juice | |
| US4328043A (en) | Method of increasing sugar extraction efficiency from sugar-containing plant tissue with use of carbon dioxide | |
| CN114540553A (en) | Production method of sugarcane sulfur-free white granulated sugar | |
| EP0092466B1 (en) | Process for extracting beet juice | |
| RU2321639C2 (en) | Method for producing of pectin-containing powder from beet pulp | |
| AU2012294577B2 (en) | Method for reducing acrylamide formation in making of molasses | |
| BG60592B1 (en) | Raw sugar and method for its production from sugar-beet | |
| US4555270A (en) | Beet juice extracting process | |
| JP4132223B2 (en) | Processing method to clean sugar beet soup | |
| US2382407A (en) | Extraction process | |
| Zaragosa et al. | Effect of cossette liming on diffusion juice | |
| FR2587723A1 (en) | Process for extracting sugar from sugar beets by diffusion | |
| RU2130972C1 (en) | Method of purifying sugar-containing solution | |
| RU2165459C1 (en) | Diffusion juice production method | |
| RU2202621C1 (en) | Method for producing pectin concentrate from beet pulp | |
| CN1686974A (en) | Method for preparing tannin from Chinese gall | |
| Randall et al. | Effect of cossette liming on dewatering of beet pulp | |
| SU1057538A1 (en) | Method for preparing diffusion juice | |
| US1746993A (en) | Sirup and process for making the same | |
| US1496833A (en) | Stock food and process of making same | |
| SU912755A1 (en) | Method for producing diffusion juice | |
| SU948996A1 (en) | Process for extracting sugar and tartaric compounds from sweet viny residue | |
| SU1652346A1 (en) | Method for preparing extractive agent for beet chips | |
| SU1650064A1 (en) | Method for obtaining alimentary pectin from dry beet pulp | |
| RU2223325C2 (en) | Method for clearing sugar-containing solution |