SU1639590A2 - Root and tuber chopper - Google Patents
Root and tuber chopper Download PDFInfo
- Publication number
- SU1639590A2 SU1639590A2 SU884456229A SU4456229A SU1639590A2 SU 1639590 A2 SU1639590 A2 SU 1639590A2 SU 884456229 A SU884456229 A SU 884456229A SU 4456229 A SU4456229 A SU 4456229A SU 1639590 A2 SU1639590 A2 SU 1639590A2
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- drum
- blade
- rotation
- blades
- attached
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к оборудованию пищевой промышленности, а именно к устройствам дл резки корнеклубнеплодов. 73 Цель изобретени - повышение качества продукта путем предотвращени его деформации при фиксации. Отмытые корнеклубнеплоды через загрузочное окно 11 подаютс в центральную часть вращающегос ротора 3, захватываютс лопаст ми 4 с присоединенными к ним дополнительными элементами 16, прижимаютс ими к внутренней поверхности барабана 1 и перемещаютс на плоский нож 5. Причем дополнительный элемент 16 присоединен с образованием посто нного радиуса кривизны R с центром, расположенным к внутренней поверхности барабана 1 с образованием посто нного зазора б при раз- личных углах поворота лопасти 4 относительно барабана 1. 1 ил. Ё О СО ю (Л о о юThe invention relates to equipment for the food industry, namely, devices for cutting root and tuber crops. 73 The purpose of the invention is to improve the quality of the product by preventing its deformation during fixation. The washed tubers through the loading window 11 are fed into the central part of the rotating rotor 3, captured by the blades 4 with additional elements 16 attached to them, pressed against the inner surface of the drum 1 and moved onto a flat knife 5. Moreover, the additional element 16 is attached to form a constant radius curvature R with a center located to the inner surface of the drum 1 with the formation of a constant gap b at different angles of rotation of the blade 4 relative to the drum 1. 1 sludge. Ё About SO yu (L o o yu
Description
Изобретение относитс к оборудованию пищевой промышленности, а именно к устройствам дл резки корнеклубнеплодов, и вл етс усовершенствованием устройства по авт. св. № 1205884.The invention relates to food industry equipment, namely, devices for cutting root and tuber crops, and is an improvement to the device according to the authors. St. No. 1205884.
Цель изобретени - повышение качества продукта путем предотвращени его деформации при фиксации.The purpose of the invention is to improve the quality of the product by preventing its deformation during fixation.
На чертеже изображено устройство дл резки корнеклубнеплодов, общий вид.The drawing shows a device for cutting roots and tubers, a general view.
Устройство содержит цилиндрический барабан 1 с подвижной секцией 2, установленный внутри него ротор 3 с лопаст ми 4, плоский нож 5, планки б, креп щие подвижную секцию 2 к барабану 1, и стойку 7.The device comprises a cylindrical drum 1 with a movable section 2, a rotor 3 mounted inside it with blades 4, a flat knife 5, strips b securing the movable section 2 to the drum 1, and a rack 7.
Ротор 3 состоит из торцовых стенок 8 и 9, соединенных полыми ст жками 10. В стенке 9 имеетс загрузочное окно 11. В полых ст жках 10 размещены поворотные оси 12, к которым посредством пальцев 13 прикреплены лопасти 4, На стенке 9 ротора 3 посредством болтов 14 закреплены фланцы 15, св занные с ос ми 12.The rotor 3 consists of end walls 8 and 9 connected by hollow shields 10. In the wall 9 there is a loading window 11. In the hollow clamps 10 rotary axes 12 are placed, to which blades 4 are attached by means of fingers 13, On the wall 9 of the rotor 3 by means of bolts 14, flanges 15 are fixed, connected to axles 12.
К каждой лопасти 4 ротора 3 присоединен дополнительный элемент 16 криволинейной формы посто нного радиуса кривизны R с центром, расположенным на оси 12 поворота лопасти 4, причем дополнительный элемент 16 обращен выпуклостью к внутренней поверхности барабана 1 с образованием посто нного зазора б при раз- личных углах поворота лопасти 4 относительно барабана 1 (в диапазоне от «1 до од).Each blade 4 of the rotor 3 is attached an additional element 16 of the curved shape of a constant radius of curvature R with a center located on the axis 12 of rotation of the blade 4, and the additional element 16 is convex to the inner surface of the drum 1 with the formation of a constant gap b at different angles rotation of the blade 4 relative to the drum 1 (in the range from "1 to one).
Устройство работает следующим образом .The device works as follows.
Отмытые корнеклубнеплоды через загрузочное окно 11 подаютс в центральную часть вращающегос ротора 3, захватываютс лопаст ми 4 с присоединенными к ним дополнительными элементами 16, прижимаютс ими к внутренней поверхности барабана 1 и перемещаютс на плоский нож 5. Наклон лопастей 4 регулируетс в диапазоне углов от «1 до а 2 в зависимости от вида или размеров обрабатываемых корнеклубнеплодов с целью обеспечени их надежного захвата. Дл установки угла наклона лопасти 4 болты 14 ослабл ют и поворачивают фланец 15, при этом поворачиваетс ось 12с укрепленной на ней лопастью 4. После установки заданного углаThe washed tubers through the loading window 11 are fed into the central part of the rotating rotor 3, captured by the blades 4 with additional elements 16 attached to them, pressed against the inner surface of the drum 1 and moved onto a flat knife 5. The inclination of the blades 4 is adjusted in the range of angles from "1 to a 2, depending on the type or size of the cultivated root crops, in order to ensure their reliable grip. In order to set the angle of inclination of the blade 4, the bolts 14 loosen and turn the flange 15, while turning the axis 12c with the blade 4 fixed on it.
наклона болты 14 зат гивают.tilt the bolts 14 tighten.
Плоский нож 5 отрезает от клубней пластины заданной толщины, котора регулируетс изменением щели а между подвижной секцией 2 барабана 1 и плоскимThe flat knife 5 cuts off the plates of a predetermined thickness from the tubers, which is controlled by changing the slot a between the movable section 2 of the drum 1 and the flat
5 ножом 5.5 with a knife 5.
В завершающей стадии разрезани клубней на пластины фиксаци их производитс криволинейным элементом 16 лопаQ сти 4. При необходимости разрезани сырь на столбики и кубики пластины подаютс на дисковые продольные и поперечные ножи (не показаны) следующей технологической операции,At the final stage of cutting the tubers into plates, their fixation is performed by a curvilinear element 16 of the blade 4. If necessary, cutting the raw material into columns and cubes of the plate is fed to the disk longitudinal and transverse blades (not shown) of the following technological operation,
5 Наличие лопастей с присоединенными к ним дополнительными элементами криволинейной формы посто нного радиуса кривизны с центром, расположенным на оси5 The presence of blades attached to them additional elements of a curved shape of a constant radius of curvature with a center located on the axis
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884456229A SU1639590A2 (en) | 1988-07-06 | 1988-07-06 | Root and tuber chopper |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884456229A SU1639590A2 (en) | 1988-07-06 | 1988-07-06 | Root and tuber chopper |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU1205884 Addition |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1639590A2 true SU1639590A2 (en) | 1991-04-07 |
Family
ID=21387947
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU884456229A SU1639590A2 (en) | 1988-07-06 | 1988-07-06 | Root and tuber chopper |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1639590A2 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2782812C1 (en) * | 2022-03-14 | 2022-11-03 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тамбовский государственный технический университет" (ФГБОУ ВО "ТГТУ") | Device for cutting root crops |
-
1988
- 1988-07-06 SU SU884456229A patent/SU1639590A2/en active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Авторское свидетельство СССР № 1205884. кл. А 23 N 15/00,1984. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2782812C1 (en) * | 2022-03-14 | 2022-11-03 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тамбовский государственный технический университет" (ФГБОУ ВО "ТГТУ") | Device for cutting root crops |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0393866A2 (en) | Constant angle conveyor belt cleaner | |
CA1158138A (en) | Adjustable hub mount for circular saw blade | |
US4625606A (en) | Rotary cutting apparatus | |
EP1550499B1 (en) | Kneading machine for food doughs, particularly for bakery products | |
SU1639590A2 (en) | Root and tuber chopper | |
US4319718A (en) | Forage harvester cutterhead and method of sharpening | |
US4981073A (en) | Cutting apparatus for processing elongated vegetable products and the like | |
EP0115360B1 (en) | Device for cutting an elongate paper roll | |
SE440460B (en) | ROTATING CUTTING KNIFE | |
US4131548A (en) | Rotary disc filter scraper apparatus | |
US4111112A (en) | Fruit sectionizing machine | |
CA2196961A1 (en) | Apparatus for the resharpening of two-dimensionally acting knife sets for flaking machines, especially for wood flaking machines | |
EP0023737B1 (en) | A dough rounder with adjustable rounding bowls | |
US5345848A (en) | Cutter | |
SU1205884A1 (en) | Arrangement for cutting root crops | |
US4307735A (en) | Apparatus for breaking down a mass of tobacco containing solid carbon dioxide | |
US4004502A (en) | Artichoke shaping machine | |
SU1630769A1 (en) | Washing machine | |
US5111859A (en) | Chipping method and device | |
SU1109269A1 (en) | Apparatus for cutting pipes | |
US3932984A (en) | Harvesting topper with curved deflectors | |
US4623096A (en) | Process and equipment for cutting material | |
EP0584853B1 (en) | Continuously operating massaging device | |
SU1398798A1 (en) | Arrangement for peeling root and tuber crops | |
SU704534A1 (en) | Device for separating tree green mass |