SU1634234A1 - Process for producing protein fodder additive - Google Patents

Process for producing protein fodder additive Download PDF

Info

Publication number
SU1634234A1
SU1634234A1 SU884424072A SU4424072A SU1634234A1 SU 1634234 A1 SU1634234 A1 SU 1634234A1 SU 884424072 A SU884424072 A SU 884424072A SU 4424072 A SU4424072 A SU 4424072A SU 1634234 A1 SU1634234 A1 SU 1634234A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
hydrolysis
amino acids
mixture
hides
oxygen
Prior art date
Application number
SU884424072A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Людмила Дмитриевна Божко
Татьяна Валентиновна Шарыхина
Анатолий Федорович Крюков
Original Assignee
Белорусский Научно-Исследовательский И Конструкторско-Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Белорусский Научно-Исследовательский И Конструкторско-Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности filed Critical Белорусский Научно-Исследовательский И Конструкторско-Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности
Priority to SU884424072A priority Critical patent/SU1634234A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU1634234A1 publication Critical patent/SU1634234A1/en

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к перерабатывающей промышленности и может быть использовано дл  производства кормовых добавок из отходов убо  скота и переработки шкур. Цель изобретени  - упрощение технологического процесса, сокращение времени технологического процесса и увеличение выхода свободных аминокислот Обрезки шкур без предварительного обез- волашивани  измельчают, заливают водой. добавл ют химически чистую сол ную кислоту и воду в соотношении 1:1 Перед гидролизом смеси удал ют кислород воздуха путем вакуумировани  смеси, довод  давление воздуха до 2-10 мм рт.ст. Гидролиз ведут при 100-110UC в течение 68 ч. Избыток кислоты удал ют и продукт сушат. Кормова  добавка содержит 86,55-87,32% аминокислот от содержани  белка в исходном сырье, в известном способе (без удалени  кислорода) 57.63-58,10%. 1 табл. feThe invention relates to the processing industry and can be used for the production of feed additives from animal waste and the processing of hides. The purpose of the invention is to simplify the process, shorten the time of the process and increase the yield of free amino acids. Trimming hides without prior anealing is ground, filled with water. Chemically pure hydrochloric acid and water are added in a 1: 1 ratio. Before hydrolysis of the mixture, oxygen is removed from the air by evacuating the mixture, bringing the air pressure to 2-10 mm Hg. The hydrolysis is carried out at 100-110UC for 68 hours. The excess acid is removed and the product is dried. The feed additive contains 86.55-87.32% of amino acids from the protein content of the feedstock, in the known method (without oxygen removal) 57.63-58.10%. 1 tab. fe

Description

Изобретение относитс  к перерабатывающей промышленности и может быть использовано дл  производства кормовых добавок из отходов убо  скота и переработки шкур.The invention relates to the processing industry and can be used for the production of feed additives from animal waste and the processing of hides.

Цель изобретени  - увеличение выхода свободных аминокислот.The purpose of the invention is to increase the yield of free amino acids.

П р и м е р 1. 1 кг обрезков шкур без предварительного обезволашивани  измельчают , заливают водой, добавл ют химически чистую сол ную кислоту в соотношении к объему воды 1:1. Перед гидролизом смеси кислород воздуха удал ют вакуумировани- ем при помощи масл ного насоса. Степень вакуума о предел   ют, измер   величину давлени  остаточных газов вакууметром.EXAMPLE 1. 1 kg of skin scraps, without prior dehairing, are ground, poured with water, and chemically pure hydrochloric acid is added in relation to the volume of water 1: 1. Before hydrolysis of the mixture, the oxygen from the air is removed by vacuuming with an oil pump. The degree of vacuum is limited by measuring the residual gas pressure with a vacuum gauge.

Довод т остаточное давление воздуха до мм ртутного столба, при котором полностью удал етс  кислород из смеси. Последние порции удал емого воздуха пропускают через раствор пирогаллата кали , имеющего интенсивную красно-коричневую окраску При этом не отмечено ни обесцвечивани  раствора, ни посветлени  его шокраски, что свидетельствуют о полном уда- лении кислорода из реакционной среды.Residual air pressure is adjusted to mm Hg at which oxygen is completely removed from the mixture. The last portions of exhaust air are passed through a solution of potassium pyrogallate, which has an intense red-brown color. At the same time, no discoloration of the solution was observed, or lightening of its color was observed, which testifies to the complete removal of oxygen from the reaction medium.

Гидролиз ведут при 100°С в течение 6 ч. После окончании гидролиза удал ют избыток сол ной кислоты и кормовую добавку сушат.The hydrolysis is carried out at 100 ° C for 6 hours. After the end of the hydrolysis, excess hydrochloric acid is removed and the feed additive is dried.

П р и м е р 2. Способ осуществл ют аналогично примеру 1 за исключением того, что гидролиз ведут при 110°С в течение 6 ч.PRI mme R 2. The method is carried out analogously to Example 1, except that the hydrolysis is carried out at 110 ° C for 6 hours.

Данные о качестве кормовой добавки и содержании в ней аминокислот в зависимости от параметров обработки приведены в таблице. Как видно из таблицы, суммарное содержание аминокислот в кормовой добавке , полученной при проведении гидролиза с удалением кислорода воздуха, выше, чем вData on the quality of the feed additive and the content of amino acids in it, depending on the processing parameters are given in the table. As can be seen from the table, the total content of amino acids in the feed additive, obtained during hydrolysis with the removal of oxygen, is higher than in

ОABOUT

соwith

юYu

CJ ЈьCJ Ј

присутствии кислорода воздуха, и составл ет 86,55-87,32% против 57,63-58,10% от содержани  белка в сырье соответственно.the presence of atmospheric oxygen, and is 86.55-87.32% versus 57.63-58.10% of the protein content of the raw materials, respectively.

Уменьшение времени гидролиза менее 6 ч не дает полного растворени  скотоволо- са, о чем свидетельствует низкое содержание аминокислот, в частности триптофана, цистина и метионина, вход щих в состав кератина.A decrease in the hydrolysis time of less than 6 hours does not give the complete dissolution of the cattle trailer, as evidenced by the low content of amino acids, in particular tryptophan, cystine and methionine, which are part of keratin.

Увеличение продолжительности гидролиза более 8 ч нецелесообразно, так как дальнейша  термокислотна  обработка ведет к снижению отдельных аминокислот, в частности триптофана.An increase in the duration of hydrolysis of more than 8 hours is impractical, since further thermo-acid treatment leads to a decrease in certain amino acids, in particular tryptophan.

Claims (1)

Формула изобретени  Способ получени  белковой кормовой добавки, предусматривающий измельчение коллаген- и кератинсодержащего сырь , его термокислотный гидролиз, отличающийс  тем. что, с целью увеличени  выхода свободных аминокислот, в качестве сырь  используют необеэволошенные отходы консервированных шкур, перед гидролизом смесь измельченного сырь  с кислотой подвергают вакуумированию до полного удалени  кислорода, а гидролиз осуществл ют сол ной кислотой в течение 6-8 ч.Claims The method of obtaining a protein feed additive, which involves the grinding of collagen and keratin-containing raw materials, its thermo-acid hydrolysis, characterized in that. that, in order to increase the yield of free amino acids, untreated waxy wastes of preserved hides are used as raw materials, before hydrolysis, the mixture of crushed raw materials with acid is subjected to vacuuming until oxygen is completely removed, and hydrolysis is carried out with hydrochloric acid for 6-8 hours
SU884424072A 1988-03-01 1988-03-01 Process for producing protein fodder additive SU1634234A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884424072A SU1634234A1 (en) 1988-03-01 1988-03-01 Process for producing protein fodder additive

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884424072A SU1634234A1 (en) 1988-03-01 1988-03-01 Process for producing protein fodder additive

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1634234A1 true SU1634234A1 (en) 1991-03-15

Family

ID=21374420

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU884424072A SU1634234A1 (en) 1988-03-01 1988-03-01 Process for producing protein fodder additive

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1634234A1 (en)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР № 1340717, кл. А 23 К 1/10, 1985. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU727109A3 (en) Method of producing protein extract from fish raw material
KR100439493B1 (en) Process for the preparation of fish gelatin
JPH0331414B2 (en)
FR2678624A1 (en) USE OF NON-PIGMENTED FISH SKIN, ESPECIALLY FLAT FISH AS A NEW INDUSTRIAL SOURCE OF COLLAGEN, EXTRACTION PROCESS, COLLAGEN AND BIOMATERIAL OBTAINED THEREBY.
US5484888A (en) Gelatin production
GB2023613A (en) Process for the treatment of collagen-containing materials
JPS6035114B2 (en) Method for producing water-soluble elastin hydrolyzate
JPH06116300A (en) Keratin fragment and its production
SU1634234A1 (en) Process for producing protein fodder additive
EP0375709A1 (en) A process for producing a substantially heme-free blood protein
US2928822A (en) Proteinaceous food adjunct and method of preparing same
US3833746A (en) Process for tanning edible collagen casing
FR2512030A1 (en) PROCESS FOR THE PREPARATION OF PARTIALLY HYDROLYZED SOLUBLE ELASTIN AND ITS HYDROLYSAT
FR2649590A1 (en) METHOD AND CONSERVATION COMPOSITION IN BOXES
EP0602297A1 (en) Fish collection and elastin solutions
JP2005343853A (en) Soluble fish collagen, method for producing the same and collagen cosmetic
US3786076A (en) Lipoaminoacids
RU2711915C1 (en) Method of producing protein hydrolyzate from secondary fish raw material
Winarti et al. The effect of type and concentration of acid on the characteristics of gelatine from bones of milkfish (Chanos chanos)
Razali et al. Effect of Ultrasonic Amplitude on the Yield and Properties of Barramundi (Lates calcarifer) Skin Collagen.
EP1613662B1 (en) Novel method of obtaining chondroitin sulphuric acid and uses thereof
SU772518A1 (en) Method of obtaining protein concentrate from sea animals
SU829084A1 (en) Method of obtaining peptone from keratin-containing raw material
SU1340717A1 (en) Method of producing feed additive
SU1025402A1 (en) Method of producing protein hydrolysate from collagen containing raw material