SU1544358A1 - Устройство дл резки овощей и фруктов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к бытовой технике, а именно - к устройствам дл  резки овощей и фруктов. Целью изобретени   вл етс  улучшение качества резки. Устройство содержит корпус с направл ющими и загрузочным бункером, режущий орган, выполненный в виде гибкой ленты с отверсти ми на продольных сторонах, привод, включающий две пары звездочек. При этом на ленте укреплены горизонтальный и вертикальный ножи, а отверсти  предназначены дл  вхождени  в них зубьев звездочек. 2 з.п.ф-лы, 7 ил.

Description

Изобретение относитс  к бытовой техни ке, а именно к устройствам дл  резки ово щей и фруктов

Целью изобретени   вл етс  повышение качества резки

На фиг 1 показано устройство, общий вид, разрез, на фиг 2 - разрез А А на фиг 1, на фиг 3 - разрез Б-Б на фиг 1, на фиг 4 гибка  лента с пластинами и но жами, На фиг 5 - гибка  лента с ножами и направл ющими с пазами, фрагмент, на фиг 6 нож дл  поперечного разреза, поперечный разрез, на фиг 7 - разрез В-В на фиг 1 и 6

Устройство дл  резки овощей и фруктов содержит корпус I с направл ющими 2, имеющими пазы, загрузочный бункер 3 с прижимной пластиной 4, бесконечную гибкую ленту 5, на которой укреплены вертикальный нож 6 с лезвием 7 и горизонтальный нож 8 с лезви ми 9 Лента 5 имеет продольные стороны с отверсти ми 10 пр моугольной формы, сцепл емые с зубь ми 11 ведущей 12 и ведомой 13 пар звездочек с втулкой 14, вращающихс  от силового привода 15 или 16 (фиг 2 Гибка  лента 5 снабжена установленными до и после ножей пластинами 17 дл  придани  ленте

жесткости Пластины на ленте установлены с зазором 18

Пластины имеют пр моугольную торцо вую часть 19, длина 20 которой имеет вели чину, равную величине дуги 21 (фиг 1) огибани , образованной радиусом окружности впадин 22 зубьев 11 ведущих 12 и ведомых 13 пар звездочек, а длина 23 их пластин равна ширине между внутренними част ми рабочей ленты 5

Нож 8 снабжен комплектом сменных вкладышей 24, имеющих разную толщину Лезви  7 ножа 6 имеют форму сектора дл  исключени  деформации при резке плодов с плотными волокнами, в котором одна сторона из образующих пр мой угол  вл етс  режущей кромкой 25 (фиг 4), втора  сторона 26 примыкает к несущей плоскости ножа 5, а треть  имеет форму дуги 27 соедин ющей концы сторон 25 и 26

Направл ющие 2 образованы двухсту пенчатыми площадками 28 и 29 (фиг 3), служащими дл  опорного скольжени  по ним краев гибкой ленты 5 и пластин 17 в процессе резки, и имеют расширенные уча стки 30 и 31 дл  беспреп тственного персхо да гибкой ленты с криволинейного ее уча стка движени  на пр молинейный и обратю

(Л

ел

Ј

4ь СО

сл

ОС

но - с пр молинейного на криволинейный участок движени  с всеми ее элементами

Кажда  пара звездочек 12 и 13 жестко посажена соответственно на оси 32 и 33, установленные в подшипниках, в частности, скольжени , смонтированных в кронштейнах

34и 35 U-образной формы Кронштейн

35ведомой пары звездочек 13 прикреплен с возможностью перемещени  его в ту или иную сторону по отверсти м 36, фиксируемого винтом 37.

Разгрузочное приспособление выполнено в виде лотка 38 дл  сбрасывани  очередного срезанного сло  плода и смонтировано в пространстве между параллельными пр мо линейными участками гибкой ленты 5 под юной резки на противолежащих стенках изнутри корпуса 1 наклонно относительно продольной оси устройства Со стороны, обращенной к нижнему пр молинейному участку гибкой ленты 5, лоток 38 снабжен по меньшей мере двум  пружинивающимис  выступами 39 дл  взаимодействи  с подоб ным же выступом на гибкой ленте дл  периодической встр ски в процессе резки Выступы 39 выполнены в виде, например, пластинчатой пружины с закруглением в контактирующей части Проем 40 предназначен дл  установки тары 41 дл  сбора выпадающих ш лотка 38 брусочков и ломтиков Кажда  пара ведущих 12 и ведомых 13 пар звездочек монолитно выполнена со св зывающей их втулкой 42 (14) (фиг 1 и 2) из полимерного материала с высокими механическими свойствами

Ось 33 ведущей пары звездочек имеет выступающий из корпуса 1 выступ 43 в виде вилки (фиг 2) дл  вращени  от съемной руко тки 15 Другой выступ этой оси, высту- пающий с противоположной стороны корпу са 1, имеет отверстие 44 дл  соединени  с валом электродвигател  16 с помощью разъемного соединени  45 или через соответствующий редуктор 46.

К столешнице рабочего стола 47 устройство крепитс  при помощи струбцин 48 При необходимости посто нного креплени  при мен ют болтовое соединение через отверсти  в основании 49 после сн ти  струбцин В загрузочном бункере предусмотрена верхн   откидна  часть 50 с замком 51 При исполь зовании электродвигател  на корпусе 1 предусмотрен выступ-прилив 52 и защитный колпачок 53

0

5

0

5

0

5

0

Устройство работает следующим образом .

В загрузочный бункер 3 под прижимную пластину 4 закладывают плоды, закрывают откидную часть 50 и фиксируют замком 51 В зависимости от того, какой силовой привод примен ют, на свободный от силового привода конец оси 32, на имеющийс  в корпусе 1 выступ-прилив 52 надевают защитный колпачок 53 Устройство прикрепл ют к столешнице рабочего стола 47, например , при помощи струбцин 48 Враща  например , руко тку 15, привод т во вращение гибкую ленту 5 через ведущую 12 и ведомую 13 пары звездочек Выход  из зацеплени  со звездочками, лента 5 попадает на участок 30, далее скользит по опорной площадке 29 и попадает под бункер, где происходит резка продуктов После этого продукты через щель под лезвием 9 ножа 8 попадают в лоток 38 и тару 41 После обрезани  сло  продуктов выступы 39 на лотке л ленте взаимодействуют между собой, лоток 38 встр хиваетс  и нарезанный продукт попадает в тару 41 Далее цикл повтор етс 

Благодар  тому, что в предлагаемом устройстве обеспечиваетс  жестка  фиксаци  отрезаемого продукта посредством дискретной зафиксированной подачи продукта на ножи, обеспечиваетс  качественна  резка продукта

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   1N строим во дл  резки овощей и фруктов , содержащее корпус с загрузочным бункером , режущий орган, на котором установлены горизонтальный и вертикальный ножи, и привод, отличающеес  тем, что, с целью повышени  качества резки, привод включает две пары звездочек, режущий орган выполнен в виде гибкой ленты имеющей на продольных сторонах отверсти  1л  за цеплени  с зубь ми звездочек, на внутренней стороне ленты по обе стороны от ножей установлены пластины, а корпус снабжен ступенчатыми направл ющими с пазами дл  прохода ленты

   2Устройство по п 1, отличающеес  тем, что оно снабжено сменными вкладышами дл  установки их под горизонтальным ножом

   3Устройство по п 1, отличающеес  тем, LITO оно снабжено разгрузочным приспособлением , установленным с возможностью встр хивани 

   ЬГ

   5 23 17 17 Ю 18 8

   фигА

   г 18

   х.

   ,

   У:

   t -I t

   Л

   Фиг. 5

   Ч

   х / Г

   I I I I I I I Г Р

   , п

   I I I I I К7

   -J

   5

   фие.6

   В-В

   7 26

   Фиг. 7