SU1386824A2 - Устройство дл охлаждени и хранени жидкости - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к области технологического оборудовани , а именно к устройствам дл  охлаждени  и хранени  жидкости, в частности молока , и позвол ет повысить интенсив- ность охлаждени  жидкости. Охлаждающа  жидкость из холодильной системы посредством насоса подаетс  по трубе в трубопровод, из которого она поступает в ёмкость (к) 3, и через .прорезь (п) 4 вытекает на наружную поверхность резервуара;() 2.0мыва  поверхность последнего, охлаждающа  жидкость отнимает тепло от молока, подогреваетс  и стекает по стенкам, попада  в ловители (л) 13, которые через зазор направл ют поток на наружную поверхность днища 8 Р 2, Зазор между Р 2 и Л 13 может быть равен ширине П 4 Е 3 и в этом случае вс  охлаждающа  жидкость, поступающа  с П 4, полностью проходит через указанный зазор. Если зазор вьшолнен меньше ширины П 4, то в Л 13 скапливаютс  излишки охлаждающей жидкости, поступающей с II 4, и к днищу 8 она подводитс  с напором, сохран   посто нную ширину потока, а избыток переливаетс  через край Л 13 и направл етс  в канализацию через дренажное отверстие. 1 з.п.ф-лы, 3 ил. С/)

Description

6-6

со

00 05

4;

N

Изобретение относитс  к технологическому оборудованию, а именно к устройствам дл  охлаждени  и хранени кидкости, в частности молока, и  вл  етс  усовершенствованием известного устройства по авт.св. № 978792.

Известно устройство дл  охлаждени И хранени  жидкости, содержащее резервуар дл  жидкости, установленную по верхнему его периметру емкость с прорезью и П-образный трубопровод дл  подачи охлаждающей жидкости в эту емкость.

К недостаткам известного устройст на относитс  недостаточна  интенсивность охлаждени  вследствие того,что хладоноситель не омьшает наружную поверхность днища резервуара.

Цель изобретени  - повышение ин- тенсивности охлаждени  жидкости.

На фиг.1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг.1.

Устройство содержит корпус 1, в котором размещен резервуар 2 дл  ох- лаждаемой жидкости, например молока. Днище резервуара 2 вьшолнено полуди- линдрическим. К резервуару 2 в верх- ней части прикреплена емкость 3 с : прорезью А. Емкость 3 конструктивно : совмещена с подающим охлаждающую жидкость трубопроводом 5, который выполнен в виде П-образной трубы, примы- кающей к торцовой стенке резервуара 2, и его отогнутые концы соединены с емкостью 3 с боковых сторон резервуара 2, Холодильна  система 6 с на- сосом соединена посредством трубы 7 с трубопроводом 5, Под днищем 8 резервуара 2 установлен лоток 9, к отверстию 10 в нижней части которого подсоединена всасывающа  труба 11. На боковых стенках 2 лотка 9 в их верхней части закреплены ловители 13 в виде плоских полос, установленные По всей длине резервуара 2 параллельно касательньм к кривой его днища 8 с зазором, равным или меньшим ширины прорези 4 емкости 3, В нижней части корпуса 1 имеетс  дренажное отверстие 14.

Предлагаемое устройство работает следующим образом.

Охлаждающа  жидкость из холодильной системы 6 насосом подаетс  по трубе 7 в трубопровод 5, из которого она поступает в емкость 3, и через прорезь 4 вытекает на наружную поверхность резервуара 2. Омьша  поверхность последнего, охлаждающа  жидкость отнимает тепло от молока, нагреваетс  и стекает по стенкам,попада  в ловители 13, которые измен ют направление истечени  жидкости, направл   проход щий через зазор поток на наружную поверхность днища 8 резервуара 2. Зазор между резервуаром 2 и ловителем 13 может быть равен ширине прорези 4, в этом случае вс  охлаждающа  жидкость, поступающа  из прорезей 4, полностью прохо- дит через указанньй зазор. Если зазор выполнен меньше ширины прорези 4, то в ловител х 13 скапливаютс  излишки охлаждающей жидкости, поступающей из прорезей 4, и к днищу 8 резервуара 2 жидкость подаетс  с напором , сохран   посто нной ширину потока , а избыток переливаетс  через край ловител  13 и напр 1вл етс  в канализацию через дреналсное отверстие 14.

Таким образом, использование предлагаемого устройства обеспечивает лучшее омьшание днища 8 резервуара 2 и, следовательно,.его лучшее охлаждение , что повьш1ает интенсивность охлаждени  молока. Совмещение П-об- разного трубопровода. 5 с емкостью 3 снижает металлоемкость и упрощает конструкцию устройства в целом.

Claims (2)

1.Устройство дл  охлаждени  и хранени  жидкости по авт.ев.№978792, отличающеес  тем, что,

с целью повышени  интенсивности ох- лаж,п,ени , днище выполнено полуцилиндрическим и устройство снабжено ловител ми охлаждающей жидкости, выполненными в виде плоских полос и расположенными по обе стороны резервуара дл  жидкости по всей его длине в местах перехода от боковых вертикальных стенок резервуара к его полуци- линдрическому днищу, при этом ловители установлены параллельно касательным к поверхности днища с зазором , равным или меньшим ширины прорези емкости дл  охлаждающей жидкости,

2.Устройство поп,1, отличающее , с  тем, что оно снабжено лотком дл  сбора хладоносител , установленным под днищем резервуара

13868244

и имеющим в нижней части отверстие л , при этом ловители закреплены на дл  отвода отепленного хладоносите- боковых стенках лотка,

6

5 2 J