SU135608A1

SU135608A1 - Coffee maker

Info

Publication number: SU135608A1
Application number: SU673017A
Authority: SU
Inventors: С.И. Гаевский; А.П. Кольдерцов; Г.М. Фролов
Original assignee: С.И. Гаевский; А.П. Кольдерцов; Г.М. Фролов
Priority date: 1960-07-08
Filing date: 1960-07-08
Publication date: 1960-11-30

Description

Известны устройства дл приготовлени кофе с использованием дискового аппарата дл размола кофейных зерен, дозатора кофе1и1ого порошка , сосуда дл варки кофе, снабженного электродными нагревател ми .Coffee preparation devices are known using a disk apparatus for grinding coffee beans, a coffee powder dispenser, a coffee brewing vessel equipped with electrode heaters.

Недостатком такого рода устройств вл етс медленный процесс отделени кофейной гущи от напитка.The disadvantage of this type of device is the slow process of separating the coffee grounds from the beverage.

В описываемом устройстве этот недостаток устранен применением вертикальной центрифуги, установленной концентрично вокруг чашеобразного сосуда дл варкн, закрепленной на вертикальном вращающемс валу.In the device described, this disadvantage is eliminated by using a vertical centrifuge mounted concentrically around a cup-shaped storage vessel mounted on a vertical rotating shaft.

На чертеже схематически изображено устройство, содержащее оункер 1, заслонку 2, мелющие диски 3, электродвигатель 4, ременную передачу .5, нагреватель 6, электромагнит 7, сбрасыватель S, ванну 9, кофесборник 10, электроды //, центрифугу 12, чашу 13. соленоидны клапан 14, водопровод 15, коллектор 16, руко тку управлени /7, дозатор 18.The drawing shows schematically a device comprising a gun 1, a valve 2, grinding disks 3, an electric motor 4, a belt drive .5, a heater 6, an electromagnet 7, a resetter S, a bath 9, a coffee collector 10, electrodes //, a centrifuge 12, a bowl 13. solenoid valve 14, water supply 15, collector 16, control handle / 7, dispenser 18.

Кофе в зернах засыпают в бункер /, откуда оно попадает на мелющие диски 3. Молотый кофе накапливаетс в дозаторе 18- При повороте руко тки управлени 17 поворачиваетс диск с .мерными камерами 18, доза кофе ссыпаетс в чашу 13. Одновременно руко тка управлени 11, воздейству на рычаг датчика, включает командо-аппарат, состо щ. промежуточных реле, двигател н сид щих на его валу кулачков, переключающих датчики (командо-аппарат на схеме не показан). Таким образом , через соленоидный клапан 14 заливаетс в чашу 13 доза воды, затем на электроды // подаетс питание и завариваетс , при этом включаетс двигатель 4 и центрифуга 12 начинает вращать чащу 13.The coffee beans fall asleep in the bunker /, from where it falls on the grinding disks 3. Ground coffee accumulates in the dispenser 18. When turning the control knob 17, the dial with dimensional chambers 18 rotates, the dose of coffee is poured into the bowl 13. Simultaneously the control knob 11 I will act on the lever of the sensor, turns on the command device, consists intermediate relays, a motor, cams sitting on its shaft, switching sensors (the command device is not shown in the diagram). Thus, through the solenoid valve 14, a dose of water is poured into the bowl 13, then power is applied to the electrodes and brewed, the engine 4 is turned on and the centrifuge 12 begins to rotate the thicket 13.

Под вли нием центробежной силы напиток из чаши поступает в центрифугу, где цроисходит отделение гущи от кофейного напитка, последний просачиваетс через отверсти и сосредотачиваетс в кофесборнико , откуда по каналу сливаетс в чашечку li подогреваетс нагревателем 6. При вращении двигател 4 одновременно перемалываютс зерна мелющими дисками 3. При избытке молотого кофе заслонка 2 вручную поворачиваетс и приостанавливает поступление зерен на мелющие диски 3. По окончании слива кофе в чашечку электродвигатель выключаетс , а сбрасыватель 8, приводимый в движение электромагнитом 1, очищает центрифугу от кофейной гуш,и, котора сбрасываетс в ванну, откуда удал етс водой. Описанные процессы могут протекать автоматически , управл емые командо-аппаратом.Under the influence of centrifugal force, the drink enters the centrifuge from the bowl, where the ground is separated from the coffee drink, the latter is drained through the holes and concentrated in the coffee bowl, from where it is poured into the cup li by the channel and the grains are grinding at the same time. When there is an excess of ground coffee, the damper 2 is manually turned and stops the flow of beans to the grinding discs 3. When the coffee is drained into the cup, the electric motor is turned off and A spruce 8, driven by an electromagnet 1, cleans the centrifuge from the coffee grounds and which is discharged into the bath, from where it is removed by water. The described processes can occur automatically, controlled by the command device.

Предмет изобретени Subject invention

Устройство дл приготовлени кофе, содержан1ее дисковый ап:;арат дл размола кофейных зерен, дозатор кофейного порошка и чашеобразный сосуд дл варки, снабженный электродными нагревател ми, от л ичающеес тем, что, с целью ускорени процесса отделени кофейном .ущи от напитка, в устройстве применена вертикальна центрифуга, установленна концентрично вокруг чашеобразного сосуда дл варки, закрепленна на вертикальном вращающемс валу.A coffee making device containing disk an:; arat for grinding coffee beans, a coffee powder dispenser and a cup-shaped cooking vessel, equipped with electrode heaters, from the fact that, in order to accelerate the process of separating coffee from the beverage, the device a vertical centrifuge, mounted concentrically around the cup-shaped cooking vessel, mounted on a vertical rotating shaft.