SU1330427A1 - Quick-freezing machine for packed food products on pallets - Google Patents
Quick-freezing machine for packed food products on pallets Download PDFInfo
- Publication number
- SU1330427A1 SU1330427A1 SU853905242A SU3905242A SU1330427A1 SU 1330427 A1 SU1330427 A1 SU 1330427A1 SU 853905242 A SU853905242 A SU 853905242A SU 3905242 A SU3905242 A SU 3905242A SU 1330427 A1 SU1330427 A1 SU 1330427A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- loading
- unloading
- frame
- guides
- pallets
- Prior art date
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
- F25D2400/30—Quick freezing
Landscapes
- Intermediate Stations On Conveyors (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к холодильной технике, а именно к устройствам дл замораживани пищевых продуктов, уложенных на поддоны, в 32 26 потоке холодного воздуха, и направлено на повышение надежности в работе . С помощью загрузочного устройства 24 осуществл ют подачу продуктов в корпус (к) 1, а затем дальнейшее транспортирование их внутри К 1 горизонтальными загрузочно-разгрузоч- ными устройствами (ЗРУ) 4, лифтом 2, перегрузочным устройством (ПУ)5, лифтом 3 с одновременным замораживанием с помощью воздухоохладителей 6 . и 7, а затем производ т разгрузку с помощью устройства 25. ЗРУ 4, ПУ-5 и установленные вне камеры 1 механизмы 32 и 33 соответственно загрузки и разгрузки содержат установленные на роликах рамы св занные через зубчатые рейки с приводами и укрепленные на них толкатели дл перемещени поддонов. Этим Обеспечиваетс жесткость конструкции, а выполнение толкателей гарантирует безаварий-с ность работы. 2 з.п.ф-лы, 10 ил.. 17 69 i (Л С 00 00 о фиг.1The invention relates to refrigeration equipment, namely, devices for freezing food products placed on pallets in 32 26 stream of cold air, and is aimed at improving the reliability of work. Using the loading device 24, the products are fed into the housing (k) 1, and then further transported inside K 1 by horizontal loading and unloading devices (LRU) 4, elevator 2, reloading device (PU) 5, elevator 3 with simultaneous freezing with air coolers 6. and 7, and then unloading with the help of the device 25. The closed switchgear 4, PU-5 and mechanisms 32 and 33 installed outside camera 1 and loading and unloading, respectively, contain frames mounted on rollers connected through gear racks and actuators fixed on them. moving pallets. This ensures the rigidity of the structure, and the execution of the pushers ensures trouble-free operation. 2 Cp. F-ly, 10 il. 17 69 i (L S 00 00 o figure 1
Description
Изобретение относитс к холодильной технике, а именно к устройствам дл замораживани пищевых продуктов, уложен1ных на поддоны, в потоке охлаж- денного воздуха, и может быть применено в отрасл х пищевой промышленности , св занных с замораживанием фасованных пищевых продуктов.The invention relates to refrigeration equipment, namely, devices for freezing foodstuffs laid on pallets in a stream of cooled air, and can be used in food industry sectors related to freezing packaged foodstuffs.
Целью изобретени вл етс повышение надежности в работе.The aim of the invention is to increase reliability in operation.
На фиг.1 схематично показан скороморозильный аппарат, общий вид; на фиг.2 - кинематическа схема; на фиг.З - загрузочно-разгрузочное устройство; на фиг.4 - перегрузоное устройство; на фиг,5 - откидной толкатель перегрузочного устройства; на фиг.6 - устройство механизма загрузки (разгрузки ; на фиг.7 - то же, поперечный разрез; на фиг.8 - устройство лифтов и установка поддонов на направл ющие лифтов;-на фиг.9 - устройство копира и установка на него перфорированного поддона и упаковок с продуктом; на фиг.10 - фиксатор разгрузочного лифта.Figure 1 schematically shows a quick-freezing apparatus, a general view; 2 is a kinematic diagram; on fig.Z - loading and unloading device; figure 4 - reloading device; FIG. 5 shows a folding pusher of the transfer device; Fig. 6 illustrates the arrangement of the loading mechanism (unloading; Fig.7 shows the same cross section; Fig. 8 shows the arrangement of elevators and the installation of pallets on the elevator guides; in Fig. 9 a copier device and installation of a perforated on it pallet and packages with the product; figure 10 - locking unloading elevator.
Скороморозильньй аппарат дл упа- ковйнных пищевых продуктов содержит теплоизолированную камеру 1, размещенные в ней вертикальные поднимаю- щий 2 и опускающий 3 лифты, нижнее .загрузочнр-разгрузочно и верхнее перегрузочное устройство 4 и 5, расположенные в торцовых част х, камеры воздухоохладители 6 и 7. В теплоизолированной камере размещены редукторы 8 - 11, св занные с валами 12 - 15; редукторы 16 и 17, св занные с валами 18 и 19 и приводными валами 20 и 21, шестерн ми 22 и 23. Около загрузочного 24 и разгрузочного 25 окон аппарата установлены загрузочное 26 и разгрузочное 27 устройства.The freezer for packaged food products contains a thermally insulated chamber 1, placed in it a vertical lifting 2 and lowering 3 elevators, a lower loading and unloading device and an upper transfer device 4 and 5, located in the end parts, the chambers air coolers 6 and 7 In the heat-insulated chamber there are gearboxes 8-11, connected with shafts 12-15; Gearboxes 16 and 17, connected with shafts 18 and 19 and drive shafts 20 and 21, gears 22 and 23. A boot 26 and a discharge 27 device are installed near the boot 24 and discharge box 25 windows of the device.
и тормозных 47, 48 муфт и валов 49 50.Соединение редукторов 43 и 44 с валами 12 и 18 через теплоизолировand brake 47, 48 couplings and shafts 49 50. Connection of gearboxes 43 and 44 with shafts 12 and 18 through heat insulators
с ную камеру 1 производитс посредст вом катушек 51 и 52.The camera 1 is produced by the coils 51 and 52.
Каждый из четырех лифтов состав лен (фиг.2,8) двум паралельными в тикальными цепными транспортерамиEach of the four elevators, the composition of flax (Fig. 2.8) two parallel in tick chain conveyors
Ш 53 и 54 - загрузочньй, 55 - 56 - п нимающий 57 и 58 - опускающий, 59 и 60 - разгрузочный. Каждый трансп тер состоит из двух валов; верхнег 6 и нижнего 62, на которых устаноW 53 and 54 - loading, 55 - 56 - understanding 57 and 58 - lowering, 59 and 60 - unloading. Each conveyor consists of two shafts; upper 6 and lower 62, which are installed
15 лены звездочки: 63 и 64 - на верхн валу, 65 и 66 - на нижнем, через к торые перекинуты цепи: 67 - через звездочки 63 и 65; 68 - через звез дочки 64 и 66. На каждой паре цепе15 flax sprockets: 63 and 64 - on the upper shaft, 65 and 66 - on the lower one, through which the chains are thrown: 67 - through the asterisks 63 and 65; 68 - through stars daughters 64 and 66. On each pair of chains
20 через определенньй интервал креп т с горизонтальные направл ющие 69 несущие поверхности которых снабже ны винтами 70 (фиг.8), головки которых размещены на несущей поверх25 ности направл ющих и вьтолнены из материала с низкими адгезионными свойствами, например фторопласта; каждьй перфорированный поддон 71 (фиг. 9) устанавливают на две напра20 through a predetermined spacing, the horizontal guides 69 are supported with bearing surfaces provided with screws 70 (Fig. 8), the heads of which are placed on the guide bearing surface and made of a material with low adhesion properties, such as fluoroplastic; each perforated pan 71 (FIG. 9) is installed in two directions
30 л ющие 69 смежных транспортеров. Кроме того, на транспортерах поднимающего 2 и опускающего 3 лифтов между направл ющими 69 и цеп ми . креп тс пластины 72 (фиг.1), уста30 adjacent 69 adjacent conveyors. In addition, on the conveyors raising 2 and lowering 3 elevators between the guides 69 and the chains. fastener plate 72 (figure 1), mouth
3g новка которых позвол ет использовать ветви транспортеров как непро ваемые перегородки.3g, which allows the use of conveyor branches as non-erectable partitions.
Лифты 2 и 3 св заны между собой кинематически через редукторы 73, Lifts 2 and 3 are kinematically connected through gears 73,
40 лифт 28 с лифтом 2 - через звездо ки 74, 75 и цепи 76 (фиг.2).40 elevator 28 with elevator 2 — through stars 74, 75 and chains 76 (FIG. 2).
Загрузочно-разгрузочное устройство 4 (фиг.З) состоит из рамы 77 кареток 78. Рама 77 установлена наLoading and unloading device 4 (fig.Z) consists of a frame 77 of the carriages 78. The frame 77 is installed on
загрузочный 28 и разгрузочный 29 лиф- 45 роликах 79 в направл ющих 80. На ты и копиры 30 и.31, которые распо- верхней и нижней сторонах рамы 77loading 28 and unloading 29 lifts 45 rollers 79 in guides 80. You and copiers 30 and 31, which are located at the top and bottom of the frame 77
ложены в теплоизолированной камере 1, а механизмы 32 и 33 загрузки и разгрузки расположены вне камеры 1, Загрузочное 24 и разгрузочное 25 ок - на снабжены крьппками 34; и 35, уста новленными на шарнирах 36 и 37.they are located in the heat-insulated chamber 1, and the loading and unloading mechanisms 32 and 33 are located outside the chamber 1, the loading 24 and the unloading 25 ok are equipped with kryppkami 34; and 35 mounted on hinges 36 and 37.
Механизм 38 привода ( фиг.1) лифтов , вынесенньй за пределы теплоизолированной камеры 1 и собранный на раме 39, состоит из мотор-редуктора 40 с предохранительной муфтой 41 , редукторов 42 - 44, приводных 45, 46The drive mechanism 38 (FIG. 1) of the elevators, placed outside the insulated chamber 1 and assembled on frame 39, consists of a gearmotor 40 with a overload coupling 41, gearboxes 42-44, driven 45, 46
и тормозных 47, 48 муфт и валов 49 и 50.Соединение редукторов 43 и 44 с валами 12 и 18 через теплоизолированную камеру 1 производитс посредством катушек 51 и 52.and brake 47, 48 couplings and shafts 49 and 50. The connection of the gearboxes 43 and 44 with the shafts 12 and 18 through the thermally insulated chamber 1 is made by means of the coils 51 and 52.
Каждый из четырех лифтов составлен (фиг.2,8) двум паралельными вертикальными цепными транспортерами:Each of the four elevators is composed (Fig.2.8) by two parallel vertical chain conveyors:
53 и 54 - загрузочньй, 55 - 56 - под- нимающий 57 и 58 - опускающий, 59 и 60 - разгрузочный. Каждый транспортер состоит из двух валов; верхнего 6 и нижнего 62, на которых установлены звездочки: 63 и 64 - на верхнем валу, 65 и 66 - на нижнем, через которые перекинуты цепи: 67 - через звездочки 63 и 65; 68 - через звездочки 64 и 66. На каждой паре цепей53 and 54 - loading, 55 - 56 - lifting 57 and 58 - lowering, 59 and 60 - unloading. Each conveyor consists of two shafts; the upper 6 and lower 62, on which the asterisks are installed: 63 and 64 - on the upper shaft, 65 and 66 - on the lower one, through which the chains are spread: 67 - through the asterisks 63 and 65; 68 - through stars 64 and 66. On each pair of chains
через определенньй интервал креп тс горизонтальные направл ющие 69, , несущие поверхности которых снабжены винтами 70 (фиг.8), головки которых размещены на несущей поверхности направл ющих и вьтолнены из материала с низкими адгезионными свойствами, например фторопласта; каждьй перфорированный поддон 71 (фиг. 9) устанавливают на две направ-.at a certain interval, horizontal guides 69, are fastened, the bearing surfaces of which are provided with screws 70 (Fig. 8), the heads of which are placed on the bearing surface of the guides and made of a material with low adhesion properties, for example, fluoroplastic; each perforated pan 71 (Fig. 9) is installed in two directions -.
л ющие 69 смежных транспортеров. Кроме того, на транспортерах поднимающего 2 и опускающего 3 лифтов между направл ющими 69 и цеп ми . креп тс пластины 72 (фиг.1), установка которых позвол ет использовать ветви транспортеров как непродуваемые перегородки.69 adjacent conveyors. In addition, on the conveyors raising 2 and lowering 3 elevators between the guides 69 and the chains. The plates 72 (Fig. 1) are attached, the installation of which allows the use of branches of the conveyors as non-winding partitions.
Лифты 2 и 3 св заны между собой кинематически через редукторы 73, аLifts 2 and 3 are kinematically connected through gears 73, and
лифт 28 с лифтом 2 - через звездочки 74, 75 и цепи 76 (фиг.2).elevator 28 with elevator 2 — through sprockets 74, 75 and chains 76 (FIG. 2).
Загрузочно-разгрузочное устройство 4 (фиг.З) состоит из рамы 77 и кареток 78. Рама 77 установлена наLoading and unloading device 4 (fig.Z) consists of a frame 77 and carriages 78. The frame 77 is installed on
установлены толкатели 81 с рычагами 82. Каретки 78 перемещаютс по раме 77 на роликах 83. На каретках 78pushers 81 with levers 82 are mounted. Carriages 78 move over frame 77 on rollers 83. On carriages 78
креп тс зубчатые рейки 84 и пальцы 85. Толкатели 81 установлены с возможностью вертикального перемещени .the gear racks 84 and the pins 85 are fastened. The pushers 81 are mounted with the possibility of vertical movement.
Перегрузочный транспортер 5 (фиг.Reload conveyor 5 (FIG.
4 и 5) содержит раму 86 с зубчатыми рейками 87, установленную на роликах 88 в направл ющих 89. На ос х 90 к раме подвешен толкатель 91 с упорами 92, выполненный в виде по4 and 5) contains a frame 86 with toothed rails 87 mounted on rollers 88 in guides 89. On axis 90, a pusher 91 with supports 92 is suspended from the frame;
313313
перечной клиновидной планки, Подрью- ные клинь 93 толкател и штоки 94 установленные на пружинах 95, расположены параллельно друг другу и направл ющим лифтов, при этом передний срез штоков выдвинут за срез клиньев на величину b (фиг.5), равную деформации пружин 95 при толкании поддонов. На раме 86 установлены фиксаторы 96, а на направл ющих 89 - копиры 97, захваты 98 с пружинами 99 на ос х 100 и упоры 101.Pepper wedge 93 pusher and rods 94 mounted on springs 95 are arranged parallel to each other and the elevator guides, while the front cut of rods is extended beyond the cut of wedges by an amount b (Fig.5) equal to the deformation of springs 95 when pushing pallets. The frame 86 is fitted with latches 96, and on the guides 89 there are copiers 97, grippers 98 with springs 99 on axles x 100 and stops 101.
Воздухоохладитель 6 (фиг.1), собранный на раме 102, состоит из двух секционных испарительных батарей 103 и 104, установленных одна над другой, вентил тора 105 с электродвигателем 106, воздуховодов 107 и 108, жалюзийной решетки 109, оросител 110 и поддона 111. Конструкци воздухоохладител 7 аналогична описанной .The air cooler 6 (figure 1), assembled on the frame 102, consists of two sectional evaporative batteries 103 and 104, installed one above the other, a fan 105 with an electric motor 106, air ducts 107 and 108, a louvered grille 109, an irrigator 110 and a pallet 111. The design of the air cooler 7 is similar to that described.
Механизм 32 загрузки (фиг.2,6,7 смонтирован на столе 112. В верхней части стола 112 установлен транспортер 113 и приводной вал 114 с тестер н ми 115, в нижней части - редуктор 116 с-электродвигателем 117. Через звездочки 118 и 119 с цепью 120 редуктор 116 св зан с валом 114. Транс . портер 113 состоит из рамы 121 и каретки 1.2. Рама 121 на роликах 123 установлена на гладкой крышке 124 стола 112 в направл ющих 125. Каретка 122 на роликах 126 установлена на раме 121. На каретке 122 установлены проушины 127 и зубчатые рейки 128, а на раме 121 - направл ющие 129 с ос ми 130. Толкатели 131 с серьгами 132 и роликами 133 имеют возможность вертикального перемещени по направл ющим 129 и ос м 130 при движении ролThe loading mechanism 32 (FIGS. 2, 6, 7 is mounted on the table 112. In the upper part of the table 112, a conveyor 113 and a drive shaft 114 with testers 115 are installed, in the lower part there is a gearbox 116 with an electric motor 117. Through sprockets 118 and 119 The gearbox 116 is connected with the chain 120 to the shaft 114. The trans port 113 consists of a frame 121 and a carriage 1.2. The frame 121 on the rollers 123 is mounted on a smooth cover 124 of the table 112 in the guides 125. The carriage 122 on the rollers 126 is mounted on the frame 121. On the carriage 122, the lugs 127 and toothed racks 128 are installed, and on the frame 121 - guides 129 with axles 130. Pushers 131 with earrings 132 and rollers 133 have the possibility of vertical movement along the guides 129 and axis 130 when moving
После накоплени на столе 112 пар тии упаковок 134 транспортер 113 механизма 32 загрузки через окно. 24 вводит всю партию в теплоизолированную камеру 1 на копир 30, в пазах которого стоит поддон 71. Выход транспортера 113 из теплоизолированной камеры 1 вл етс сигналомAfter accumulation on the table 112 of a pack of packages 134, the conveyor 113 of the mechanism 32 loads through a window. 24 enters the entire batch into the thermally insulated chamber 1 on the copier 30, in the grooves of which the pallet 71 stands. The conveyor 113 exit from the thermally insulated chamber 1 is a signal
КОВ 133 в пазах проушин 127. Механизм 33 разгрузки конструктивно аналогичен 45 Дл включени лифтов: загрузочного механизму 32 загрузки. . 28, поднимающего 2 и опускающего 3,KOV 133 in the slots of the lugs 127. The unloading mechanism 33 is structurally similar to 45 For switching on the elevators: loading mechanism 32 loads. . 28, raising 2 and lowering 3,
работающих синхронно. При этом загрузочный лифт 28 поднимает поддон 71 с копира 30 в верхнее положение, 50 соответствующее по высоте нижнему положению поднимающего лифта 2. В процессе движени упаковки 134 размещаютс в перфораци х поддона (вис т на фланцах ). Поднимающий лифт 2 55 перемещает поддон на высоту, равную рассто нию между двум направл ющими этого лифта. Опускающий лифт 3 опускает поддоны на такую же высотуworking synchronously. At the same time, the loading elevator 28 lifts the pallet 71 from the copier 30 to the upper position, 50 corresponding to the lower position of the elevator lift 2. In the process of moving, the packaging 134 is placed in the perforations of the pallet (hangs on the flanges). The elevator lift 2 55 moves the pallet to a height equal to the distance between the two guides of this elevator. Lowering elevator 3 lowers pallets to the same height
Копир 30 предназначен дл установки упаковок 134 на поддоны 71 (фиг. 8 и 9), а копир 31 - дл сн ти упаковок с поддонов., Конструктивно они идентчины. Каждый состоит из нескольких профилированных секций 135, собранных на общей раме 136. Высота секций равна высоте поддона, поверхность секций гладка , один край у них скошен. Число и габариты секций определ ютс размерами и формой примен емых дл замораживани упаковок . 134 с продуктом.Copier 30 is designed to install packages 134 on pallets 71 (FIGS. 8 and 9), and copier 31 is designed for removing packages from pallets. Structurally, they are identical. Each consists of several profiled sections 135, assembled on a common frame 136. The height of the sections is equal to the height of the pallet, the surface of the sections is smooth, one edge is beveled at them. The number and dimensions of the sections are determined by the size and shape of the packages used for freezing. 134 with the product.
OcTaHOB ka всех трех лифтов дает сиг0OcTaHOB ka all three elevators gives sig0
5five
00
Поддон 71 состоит из рамы 137 (фиг.9), на которой закреплены перегородки 138 дл установки упаковок 134.The pallet 71 consists of a frame 137 (FIG. 9) on which partitions 138 are fixed for installation of packages 134.
Катущки 51 и 52 выполнены из текстолитовых проставок 139 с металлическими фланцами 140 и 141 (фиг.2).The rollers 51 and 52 are made of textolite spacers 139 with metal flanges 140 and 141 (FIG. 2).
Направл ющие 142 (фиг.1) установлены в нижней части камеры 1 дл транспортировки пустых поддонов. Транспортеры 59 и 60 разгрузочного лифта 29 снабжены тормозными устройствами 143 (Сфиг . 1 0 , состо щими из установленных на корпусе 1 фиксаторов 144 с флажками 145 на ос х 146 и упорных винтов 147, а также установленных на раме 77 устройства 4 (фиг.З) скоб 148 на ос х 149 и упоров 150. Крышка 124 стола 112 снабжена стрелками 151 (фиг.б) дл расстановки упаковок 134.Guides 142 (Fig. 1) are mounted in the lower part of chamber 1 for transporting empty pallets. Conveyors 59 and 60 of the unloading elevator 29 are equipped with braking devices 143 (Fig. 1 0, consisting of clamps 144 installed on case 1 with flags 145 on axles 146 and stop screws 147, as well as devices 4 installed on frame 77 (FIG. ) staples 148 on axles 149 and stops 150. The lid 124 of the table 112 is provided with arrows 151 (FIG. b) for arranging the packages 134.
Скороморозильный аппарат дл упаковочных пищевых продуктов работает 5 следующим образом.The freezer for food packaging works 5 as follows.
Обща схема обработки продукта включает в себ р д процессов; загрузку с помощью загрузочного устройства 24, транспортирование внутри теп- 0 лоизолированной камеры 1 горизонтальными загрузочно-разгрузочным 4 и пе- регрезочным 5 устройствами и лифтами 2, 3 с одновременным замораживанием с. помощью воздухоохладителей 6, 7 и разгрузку с помощью устройства 25 .The general product processing scheme includes a number of processes; loading with the help of the loading device 24, transportation inside the heat-insulated chamber 1 with horizontal loading and unloading 4 and transection 5 devices and elevators 2, 3 with simultaneous freezing c. using air coolers 6, 7 and unloading using the device 25.
После накоплени на столе 112 партии упаковок 134 транспортер 113 механизма 32 загрузки через окно. 24 вводит всю партию в теплоизолированную камеру 1 на копир 30, в пазах которого стоит поддон 71. Выход транспортера 113 из теплоизолированной камеры 1 вл етс сигналомAfter accumulation of a batch of packs 134 on the table 112, the conveyor 113 of the mechanism 32 loads through a window. 24 enters the entire batch into the thermally insulated chamber 1 on the copier 30, in the grooves of which the pallet 71 stands. The conveyor 113 exit from the thermally insulated chamber 1 is a signal
5five
00
5 Дл включени лифтов: загрузочного 28, поднимающего 2 и опускающего 3,5 To enable elevators: a loading 28, raising 2 and lowering 3,
OcTaHOB ka всех трех лифтов дает сигнал к включению устройств горизонтального перемещени внутри теплоизолированной камеры I; загрузочнот разгрузочному 4 и перегрузочному 5. При этом они перемещаютс из крайнего правого пололсени в крайнее левое ( фиг Л). Перегрузочное устройство 5 совершает холостой ход, а загрузсч- но-разгрузочное 4 перемещает пустыеOcTaHOB ka of all three elevators gives a signal to turn on the horizontal movement devices inside the heat-insulated chamber I; the loading and unloading 4 and the overload 5. At the same time, they are moved from the rightmost polysun to the leftmost (Fig L). Reloading device 5 idles, and loading and unloading 4 moves empty
поддоны 71 с копира 3 на направл г щие 142, по направл ющим 142 и с направл ющих на копир 30. По достижении ими крайнего левого положени -разгрузочный лифт 29 расфиксируетс и под действием гравитационной силы поддон 71 с замороженньв продуктом на лифте опусрсаетс . Упаковки 134 став тс на 1 секции 35 копира, а поддбн опускаетс в пазы между секци ми . После этого включаетс транс:портер 113 механизма 33 разгрузки и вьшодит упаковки из аппарата, Окончание работы механизма разгрузки - сигнал к обратному ходу устройств горизонтального перемещени поддонов: загрузочно-разгрузочное устройство перемещает поддоны с загрузочного лифта на поднимающий и с опускающего лифта на разгрузочный Перегрузочное устройство 5 при этом пе .ремещает поддон с поднимающего лифта 2 на опускающий лифт 3. Этой операцией заканчиваетс полньй цшсл работы аппарата,pallets 71 from copier 3 to guides 142, along guides 142 and from guides to the copier 30. When they reach the leftmost position, the unloading lift 29 is unlocked and, under the action of gravitational force, the pallet 71 with the frozen product is lifted on the elevator. The packs 134 are placed on 1 section 35 of the copier, and the pad is lowered into the grooves between the sections. After this, the trans: porter 113 of the unloading mechanism 33 is turned on and the packaging is removed from the machine. The end of the unloading mechanism is a signal to reverse the movement of the horizontal pallet moving devices: the loading and unloading device moves the pallets from the loading elevator to the lifting and lowering elevators to the unloading Loading device 5 at the same time, it does not move the pallet from the lift elevator 2 to the lowering lift 3. This operation ends the full cycle of the apparatus,
В дальнейшем подробное описание работы аппарата производитс по уз- ловьм методом. Все операции взаиг ю- св заны и синхронизированы во времени .Further, a detailed description of the operation of the apparatus is carried out according to the node method. All operations are linked and synchronized in time.
На крышку 124 стола Ii 2 между двум последними толкател ми 131 транспортера 113 поштучно подают упаковки 134 с продуктом; после заполнени одного р да упаковок включаетс электродвигатель 1I7 и через редукто 1165 звездочки 118 и П 9 .с цепью 120 приводит во вращение вал П4 с шестерн ми 115, которые перемещают зубчатые рейки 128. Рейки передают поступательное движение кареткам 122 При перемещении по раме 121 каретки 122 на роликах 126 .ролики 133 опускаютс по , косым пазам проушин 1 27,, опуска в направл ющих 129 серьги 132 с толкател ми 131.. При достижении роликами 133 нижних краев пазов и полком опускании толкателей 13 начинаетс перемещение рамы 121A cover 134 with the product is individually supplied to the cover 124 of the table Ii 2 between the last two pushers 131 of the conveyor 113; after filling one row of packages, the 1I7 electric motor is turned on and, through a reduction gear, 1165 sprockets 118 and 9 9 with a chain 120, rotates a P4 shaft with gears 115, which move the rack bars 128. The slats transmit the forward movement of the carriages 122 When moving along the frame 121 of the carriage 122 on the rollers 126, the rollers 133 are lowered along the oblique grooves of the lugs 1 27 ,, lowering in the guides 129 of the earrings 132 with the pushers 131 .. When the rollers 133 reach the lower edges of the grooves and the lowering shelf of the pushers 13, the frame 121 begins to move
- 330427- 330427
транспортера 3 на роликах 123 в направл ющих 125 по крьшже 124 стола 112. При этом толкатель 131 пере-двигает вперед р д упаковок. Дл тоэ . conveyor 3 on rollers 123 in guides 125 along the aperture 124 of the table 112. At the same time, the pusher 131 moves the row of packages forward. For toe.
го чтобы при загрузке упаковки устанавливались правильно на копир 30, на крьшгке 124 стола 112 установлены стрелки 151. Их функци - раздвинутьWhen loading the packages, they were installed correctly on the copier 30, the arrows 151 are installed on the plate 124 of the table 112. Their functions are to move apart
10 упаковки 134 на рассто ние m друг от друга, соответствующее размещению секций 135 копира. Перемещение производитс на один шаг - рассто ние 1 между ос ми двух сос едних толкате15 лей. После остановки транспортера происходит его обратное движение: каретка 122 возвращаетс в исходное10 of the pack 134 at a distance m from each other, corresponding to the placement of the sections 135 of the copier. The movement is carried out one step - distance 1 between the axes of two adjacent shovels. After the conveyor is stopped, its reverse movement occurs: the carriage 122 returns to the initial
положение по раме 121, поднима при этом в обратной последовательностиposition on frame 121, while raising in reverse order
серьги 132 с толкател ми 131. После полного подн ти толкателей и достиени роликами 133 верхних краев пазов в проушинах 127 рама 121 возвращаетс в исходное положение.earrings 132 with pushers 131. After the pushers are fully raised and the rollers 133 have reached the upper edges of the slots in the eyes 127, the frame 121 returns to its original position.
Происходит накопление второго р да упаковок и повтор етс ход 1 транспортера ПЗ с тем отличием, что передвигаетс два р да упаковок. По- р дное перемещение упаковок производитс с целью предотвращени набегани упаковок друг на друга, их перекоса и заклинивани в процессе перемещени . Количество ходов зависит от-числа р дов п устанавливаемыхThere is an accumulation of the second row of packages and the turn 1 of the PZ conveyor is repeated, with the difference that two rows of packages move. Perpendicular movement of the packages is carried out in order to prevent the packages from running over each other, their tilting and jamming in the process of movement. The number of moves depends on the number of series of IDs installed
на-противень упаковок. Оно равно п -1.После заполнени последнего р да упаковок повтор ютс дв1-ккени транспортера 113э но при этом пере- мещение рамы вперед продолжаетс .on-baking packages. It is equal to n -1. After filling the last row of packages, the two tracks of the conveyor 113e are repeated, but the frame continues to move forward.
Передним краем транспортер 13 нажимает на откродную крышку 34 загрузоч-- ного окна 24,, и она на щарнир ах 36 поворачиваетс . Транспортер 113- вводит упаковки в открытое окно 24The front edge of the conveyor 13 presses on the lid cover 34 of the loading window 24, and it is rotated on the hinge ax 36. Transporter 113 - enters the packaging in the open window 24
теплоизолированной камеры 1 и устанавливает их на секции 135 копира 30, на котором стоит поддон 71. При об- ратном движении транспортера 113 поднимаютс сначала толкатели 131heat-insulated camera 1 and installs it on section 135 of copier 30, on which pallet 71 stands. On return movement of conveyor 113, first, pushers 131 are raised
обратным ходом каретки 122, рама 121 возвращаетс в исходное положение, закрьша при этом крьппку 34 загрузочного окна 24,by reverse movement of the carriage 122, the frame 121 returns to its original position, while krippku 34 boot window 24,
Закрытие загрузочного окна 24 вл етс сигналом дл начала следующего этапа загрузки - подн ти поддона 71 на направл ющих 69 загрузочного лифта 28, При этом перегородки 138 поддона 71, находившиес в па7The closing of the loading window 24 is a signal for starting the next loading stage — raising the pallet 71 on the guides 69 of the loading elevator 28. In this case, the partitions 138 of the pallet 71, which were in par 7
зах между секци ми 135 копира 30, проход т между упаковками и поднимают их за фланцы. Таким образом, упаковки 34 оказьшаютс на поддоне в подвешенном состо нии. Лифт 28 поднимает поддон на верхний уровень устройства 4.The cracks between sections 135 of copier 30 pass between the packages and lift them by the flanges. Thus, the packages 34 are suspended on a pallet. Lift 28 raises the pallet to the upper level of the device 4.
Привод устройств горизонтального перемещени и лифтов, расположенных в теплоизолированной камере 1, осуществл етс от механизма 38 привода После закрыти загрузочного окна 24 включаетс мотор-редуктор 40. Одновременно о ключаётс тормозна муфта 47 и включаетс приводна муфта 45.Через предохранительную муфту 41, редуктор 42, муфту 45, вал 49, редуктор 43, катушку 51, вал 12, редуктор 8 и вал 13 вращательное движение передаетс на редуктор 9, от которого через валы 14 и 15 и редукторы 10 и 11 привод тс в движение верхние валы 61 транспортеров 55 и 56 поднимающего лифта 2.. Через несущие цепи 67 и 68 на звездочках 63 и 64 и звездочки 65, 66 вращаютс валы 62 поднимающего лифта. От валов 62 через звездочки 74, 75 и цепи 76 привод тс в движение транспортеры 53 и 54 загрузочного лифта 28. Верхние валы транспортеров 57 и 58 опускающего лифта 3 привод тс в движение от верхних валов транспортеров поднимающего лифта 2 через редукторы 73. Таким образом, работа лифтов 2,3 и 28 синхронизирована .The horizontal displacement devices and elevators located in the heat-insulated chamber 1 are driven from the drive mechanism 38. After the loading window 24 is closed, the gear motor 40 is turned on. At the same time, the brake clutch 47 is turned on and the drive clutch 45 is turned on. Through the safety clutch 41, the gear 42 the coupling 45, the shaft 49, the gear 43, the coil 51, the shaft 12, the gear 8 and the shaft 13 are transmitted to the gear 9, from which the upper shafts 61 of the conveyors 55 and 56 are driven by shafts 14 and 15 and gears 10 and 11 raising th elevator 2 .. After carrying chains 67 and 68 for sprockets 63 and 64 and sprockets 65, 66 rotate shafts 62 raising the elevator. From shafts 62, sprockets 74, 75 and chains 76 are driven by conveyors 53 and 54 of loading lift 28. Upper shafts of conveyors 57 and 58 of lowering lift 3 are driven from upper shafts of conveyors of lift lift 2 via gearboxes 73. operation of elevators 2,3 and 28 is synchronized.
Перемещение поддонов 71 на лифтах 2 и 3 осуществл етс на высоту, равную рассто нию между двум соседними направл ющими 69-на лифте. По окончании перемещени отключаетс мотор-редуктор 40, одновременно включаетс тормозна муфта 47 и , ключаетс приводна муфта 45. .The movement of the pallets 71 on elevators 2 and 3 is carried out to a height equal to the distance between two adjacent tracks 69-on the elevator. At the end of the movement, the gear motor 40 is disconnected, at the same time the brake clutch 47 is turned on and the drive clutch 45 is turned on.
По окончании движени лифтов включаетс мотор-редуктор 40, одновременно отключаетс тормозна муфта 48 и включаетс приводна муфта 46. Через предохранительную муфту 41, редуктор 42, муфту 46, вал 50, редуктор 44, катушку 52, вал 18, редуктор 16, вал 20 с шестер н ми 22 движение передаетс на зубчатые рейки 84 загрузочно-разгрузоч- ного устройства 4, а через вал 19, редуктор 17, вал 21 с шестерн ми 23 - на зубчатые рейки 87 перегрузоч 7 330427 В .At the end of the movement of the elevators, the gearmotor 40 is turned on, the brake clutch 48 is simultaneously disconnected and the drive clutch 46 is engaged. Through the safety clutch 41, gearbox 42, clutch 46, shaft 50, gearbox 44, coil 52, shaft 18, gearbox 16, shaft 20s with gears 22, the movement is transmitted to the toothed racks 84 of the loading and unloading device 4, and through the shaft 19, the gearbox 17, the shaft 21 with the gears 23 to the toothed bars 87 of the overload 7 330427 V.
ного устройства 5, Таким образом синхронизирована работа устройств горизонтального перемещени .device 5, thus synchronized operation of horizontal movement devices.
Перед началом движени устройств горизонтального перемещени рамы обоих устройств наход тс в крайнем правом положении (фиг.1). т.е. смещены в сторону разгрузочного окна.Before the movement of the devices for horizontal movement of the frame of both devices, they are in the extreme right position (Fig. 1). those. shifted to the side of the discharge window.
10 Движение загрузочно-разгрузочного устройства 4 начинаетс с перемещени кареток 78 с зубчатыми рейками 84 на роликах 83 по раме 77. При этом пальцы 85, установленные на ка15 ретках, набегают на рьнаги 82, установленные на раме 77, и проворачивают их. Вторым своим плечом рьиа- . ги 82 дав т на толкатели 81: толкатели 81 , установленные из верхней10 The movement of the loading and unloading device 4 begins with the movement of the carriages 78 with toothed racks 84 on the rollers 83 across the frame 77. In this case, the fingers 85, mounted on 15 rebars, run onto the cables 82, mounted on the frame 77, and twist them. The second shoulder ryya-. gi 82 press on pushers 81: pushers 81 mounted from the upper
20 стороны рамы 77, при этом опускаютс и устанавливаютс в гнезда рамы, а толкатели, установленные на нижней стороне, вьщвигаютс . После того как каретка 78 доходит до упора,20, the sides of the frame 77 are lowered and installed in the slots of the frame, and the pushers mounted on the underside are pulled out. After the carriage 78 reaches the stop,
25 рама 77 начинает перемещатьс по роликам 79 влево, передвига нижними толкател ми 81 пустые поддоны 71 от разгрузочного окна к загрузочным, с копира 31 на направл ющие 142, по25, the frame 77 begins to move along the rollers 79 to the left, moving the lower pushers 81 to empty pallets 71 from the discharge window to the loading box, from copier 31 to guides 142, along
30 направл ющим 142 и с направл ющих 142 на копир 30. Толкатели 81 попарно упираютс в кра поддонов 71, расположенных на копире 31, на направл ющих 142 под опускающим 3 и под35 нимающим 2 лифтами. При перемещении загрузочно-разгрузочного устройства 4 задний край поддона 71, расположенного на копире 31 набегает на скошенный край секций 135 копира 3130 guides 142 and guides 142 to the copier 30. The pushers 81 abut against the edges of the pallets 71 located on the copier 31, on the guides 142 under the lowering 3 and elevator 2 elevators. When moving the loading and unloading device 4, the rear edge of the pallet 71 located on the cam 31 attacks the beveled edge of the sections 135 of the copier 31
40 а передний край поддона 71, расположенного на направл ющих 142 под под- нимающим лифтом 2, набегает на скошенный край секции 135 копира 30 и скользит, повтор их конфигурацию,40 and the front edge of the pallet 71, located on the guides 142 under the elevator lift 2, runs over the beveled edge of the section 135 of the copier 30 and slides, repeating their configuration,
45 на поверхности секций копиров. По окончании движени транспортера ; пустой поддон устанавливаетс на копир 30. При этом верхн поверхность рамы 137 и перегородок 138 поддона45 on the surface of the sections of the copier. At the end of the movement of the conveyor; an empty pallet is installed on the copier 30. The upper surface of the frame 137 and the partitions 138 of the pallet
50 71 располагаетс в одной плоскости с поверхностью секций 135 копира., занима пазы между секци ми 135.50 71 is located in the same plane with the surface of the sections 135 of the copier, occupying the grooves between the sections 135.
Перемещение перегрузочного устройства 5 происходит при взаимрдейст55 ВИИ шестерен 23 с зубчатыми рейками 87, установленными на раме 86. Рама 86 с зубчатыми рейками 87 катитс на роликах 88. В момент набегани толкател 91 на захваты 98 толкательThe reloading device 5 is moved when the VII gears 23 interdamer moves with gear rails 87 mounted on frame 86. Frame 86 with gear rails 87 rolls onto rollers 88. At the time of ramming the pusher 91 onto the grippers 98 pusher
проворачиваетс на оси 90 и зацепл етс фиксаторами 96 в верхнем положении . В левом крайнем положении устройства фиксаторы 96 набегают на копиры 97 и выход т из зацеплени с толкателем. Под собственным весом толкатель проворачиваетс на оси 90 5 возвраща сь в исходное положа- НИИ фиксируемое утором 92.rotates on axis 90 and engages clips 96 in an upward position. In the left extreme position of the device, the latches 96 overlap with the copiers 97 and get out of the engagement with the pusher. Under its own weight, the pusher turns on the axis 90 5 returning to the initial position, fixed by chime 92.
По достижении горизонтальными устройствами крайнего левого положе- ни мотор-редуктор останавливаетс включаетс тормозна муфта 48. Обратный ход устройств обепсечиваетс отключением тормозной муфты 48 с изменением направлени вращени мотор-редуктора на обратное (реверс).When horizontal devices reach the leftmost position, the geared motor stops the brake clutch 48. The reverse of the devices is secured by disengaging the brake muff 48, changing the direction of rotation of the geared motor to the reverse (reverse).
Обратное движение загрузочно--раз- грузочного устройства 4 начинаетс с движени кареток 78 вправо на роликах 83 по раме 77, При-этом пальцами 85 на каретках 78 рычаги 82 прово рач:1гааютс в обратную сторону, утаи лива в пазы на раме тоожатели 8, расположенные на нижней стороне рамы 77, и вьщвига толкатели на верхней стороне рамы. После того как каретки 78 доход т до упора, рама 77 начинает перемещатьс вправо по роликам 78. Толкатели 81 на верхней стороне рамы передвигают загрул енные поддоны; с направл ющих загрузочного лифта 28 на направл ющие поднимаюш:е го лифта 2, а с опускающего лифта 3 на разгрузочный лифт 29The reverse movement of the loading and unloading device 4 begins with the movement of the carriages 78 to the right on the rollers 83 on the frame 77, and with the fingers 85 on the carriages 78 the levers 82 run: 1 in the opposite direction, the holders 8, located on the lower side of the frame 77, and vshchvig pushers on the upper side of the frame. After the carriage 78 has reached the stop, the frame 77 begins to move to the right along the rollers 78. The pushers 81 on the upper side of the frame move the loaded pallets; from the guides of the loading elevator 28 to the guides of the elevator 2, and from the lowering elevator 3 to the unloading elevator 29
При перемещении вправо ( фиг,I перегрузочного устройства 5 рама 86 катитс по роликам 88., штоки 94 толкател 91 упираютс в поддон 71, наход щийс гна верхнем русе поднимающего лифта 2, и перемещают его на направл ющие опускающего лифта 3, Проход захваты 98,, толкатель 91 отклон ет их вперед на ос х 100. После прохождени то,гжателем захватов 98 последние под действием пружин 99 возвращаютс в исходное положение до уг(ора 101,When moving to the right (FIG. I, the reloading device 5, the frame 86 rolls along the rollers 88., the rods 94 of the pusher 91 abut against the pallet 71, which is located on the upper wheel of the elevator lift 2, and move it to the lowering guide lifts 3, the passage grips 98, the pusher 91 deflects them forward on the axes 100. After passing through, with the gripper of the grippers 98, the latter, under the action of the springs 99, return to their original position (ora 101,
В предлагаемом скороморозильном аппарате предусмотрено конструктивно решение, призванное исключить пример зание поддонов 71 к направл ющим 69 в процессе замораживани . С этойIn the proposed freezer, a constructive solution is provided for eliminating the example of pallets 71 to guides 69 in the freezing process. With this
целью на несущей поверхности направ- 55 движении лифта вниз направл ющие 69aiming on the bearing surface, the guides of the elevator moving downward guides 69
л ющих 69 установлены винт.:. 70, головки которых выступают над несущей поверхностью направл ющих 69 и выюл- нены из материала С -низкими адгезионсвоими концами дав т на свободные концы фиксаторов 144, проворачива- ют их на ос х 146, возвраща в исходное положение до упора в винты69 screws are installed:. 70, the heads of which protrude above the bearing surface of the guides 69 and are pulled out of the material C-low adhesion with their ends are pressed against the free ends of the retainers 144, turn them on the axles 146, returning to the initial position against the stop
0.0
5five
ньп-1и свойствами, например из фторопласта . .Гаким образом, контакт поддона с направл ющими осуществл етс не по всей площади направл ющих, а по точкам. В этом случае примерзание исключено.np-1 and properties, such as fluoroplastic. In a way, the contact of the pallet with the guides is carried out not over the entire area of the guides, but by points. In this case, freezing is excluded.
Однако в процессе эксплуатации аппарата возможно такое положение, при котором oбpaзs oщa c на направл ющих 69 лед на корка по высоте превьппает головки винтов 70 и возможно примерзание поддона к направл ющим . Наибольша веро тность при5 мерзани - ка поднимающем лифте 2. В этом слз чае на перегрузочном устройстве 5 происходит подрьш клиновидной планкой. Его действие заключаетс в следующем. Примерзший к направл ющим поддон оказьшает сопротивление толкателю 91, и штоки 94 при перемещении устройства 5, сжима пружины 95, устапливаютс в отверсти х толкател 91. Подрывной клин 93 с углом у основани заходит под дно поддона 5 поднима острой кромкой его край. Происходит откол лед ного, припа на поверхности контакта и освобождение поддона. После этого соп ротивление поддона перемещению снижаетс и под действием пружин 95 штоки 94 возвращаютс в исходное положение .However, during operation of the apparatus, such a situation is possible in which the samples of the c on the guides 69 ice on the crust in height exceed the heads of the screws 70 and may freeze the pallet to the guides. The greatest likelihood of a freezing elevator elevator 2 is 2. In this case, on the transshipment device 5, there is an undershot wedge-shaped rail. Its effect is as follows. The pallet, frozen to the guides, resists the pusher 91, and the rods 94 when moving the device 5, compressing the spring 95, are installed in the holes of the pusher 91. The blasting wedge 93 with an angle at the bottom of the bottom of the pallet 5 lifts its edge with a sharp edge. Ice breaks out, pripa on the contact surface and the pallet is released. Thereafter, the resistance of the pallet to movement decreases and under the action of the springs 95 the rods 94 return to their original position.
По.сле возвращени горизонтальныхAfter returning horizontal
5 устройств в исходное положение мотор-, редуктор 40 останавливаетс , отключаетс приводна 46 и включаетс тормозна 48 муфты.5, the starting position of the motor, gear 40, is stopped, the drive 46 is turned off, and the clutch brake 48 is engaged.
0 Разгрузка осуществл етс разгрузочным устройством .27 в момент нахождени устройств горизонтального .перемещени в крайнем левом положении . При выходе рамы 77 устройства 40 Unloading is performed by the unloading device .27 when the horizontal displacement devices are in the leftmost position. At the exit of the frame 77 of the device 4
5 из. створа разгрузочного лифта 295 of unloading elevator alignment 29
скобы 148, ограничев:ные упорами 150, дав т на флшжи 145, вьюод фиксаторы 144 из зацеплени с направл ющими 69 лифта 29, Расфиксированный лифтstaples 148, limited to 150, stops 145, view locks 144 out of engagement with rails 69 of elevator 29, unlocked elevator
0 29 под т жестью поддона 71 с продуктом опускает его на копир 31. Поддон опускаетс до упора в раму 136уЗ- улаковки 134 устанав.ливаютс на секци х 135 (аналогично копиру ЗО), При0 29 under the weight of the pallet 71 with the product lowers it onto the copier 31. The pallet is lowered all the way into the frame 136 ЗЗ- ulykovki 134 is installed on the section 135 (similarly to the copy 30),
00
своими концами дав т на свободные концы фиксаторов 144, проворачива- ют их на ос х 146, возвраща в исходное положение до упора в винтыwith their ends, they press on the free ends of clamps 144, turn them on axles x146, returning to the initial position against the stop in screws
147. Таким образом, следующа пара147. Thus, the next couple
О ,ABOUT ,
направл ющих 69 фиксируетс на уровне подачи загруженных противней. При обратном движении устройства 4. скобы 148, набега на флажки 145, проворачивают их на ос х 149.the guides 69 is fixed at the serving level of the loaded trays. When the device is moving backwards 4. the staples 148, a raid on the flags 145, rotate them on the wasps 149.
После этого как горизонтальные устройства останавливаютс в крайнем левом положении, разгрузочный лифт 29 опускаетс , вывод упаковки 134 из пазов поддона, включаетс электродвигатель 117. механизма 33 разгрузки и приводит в движение транспортер 113 (аналогично механиз- му 32 загрузки). С подн тыми толкател ми 131 транспортер 113 открьтает разгрузочное окно 25, поворачива крьшжу 35 на шарнирах 37, и оста- навливаетс в крайнем левом положени над копиром 31. При обратном движении транспортера опускаютс толкатели 131, и упаковки 134 с замороженным продуктом вьшод тс из теплоизолированного контура. При этом разгрузочное окно 25 закрываетс крышкой 35. Съем упаковок со стола 112 производитс аналогично накоплению их по р дам, но в обратном пор дке.Thereafter, as the horizontal devices stop in the leftmost position, the unloading elevator 29 lowers, withdrawing the package 134 from the grooves of the pallet, turns on the electric motor 117. The unloading mechanism 33 and drives the conveyor 113 (similarly to the loading mechanism 32). With the raised pushers 131, the conveyor 113 opens the discharge window 25 by turning the hinge 35 on the hinges 37, and stops in the leftmost position above the cam 31. When the conveyor moves backward, the pushers 131 are lowered and the packaging 134 with the frozen product is removed from the heat-insulated contour. In this case, the discharge opening 25 is closed by the cover 35. The removal of the packages from the table 112 is carried out similarly to their accumulation in rows, but in reverse order.
Воздухоохладители 6 и 7, установ- ленные в торцах аппарата, работают непрерьгоно. Вентил торы 105 отключаютс только на врем оттайки.Замораживание происходит в основном при движении продукта на поднимаю- щем 2 и опускающем 3 лифтах в потоке воздуха, проход щего через грузовой объем в зазорах, образованных поддонами 71 с упаковками 134 и плас тинами 72 на цеп х лифтов.Air coolers 6 and 7, installed at the ends of the apparatus, work in an uninterrupted manner. The fans 105 are turned off only for defrost time. Freezing occurs mainly when the product moves on lift 2 and lowers 3 elevators in the air flow passing through the cargo volume in the gaps formed by pallets 71 with packages 134 and plates 72 on chains elevators.
Вентил тор 105 воздухоохладител 6 просасывает воздух из нижней испарительной батареи 103 через воз- духовод 107. этом обеспечиваетс отвод тепло- и влагопритоков, подведенных к воздуху в процессе его взаимодействи с продуктом. Через воздуховод 108 воздух нагнетаетс в верхнюю испарительную батарею, где отводитс тепло, поступившее от вентил тора, и производитс доохлаж- дение воздуха.The fan 105 of the air cooler 6 draws air from the lower evaporative battery 103 through the air duct 107. This ensures the removal of heat and moisture inflow to the air during its interaction with the product. Through the air duct 108, air is injected into the upper evaporative battery, where heat from the fan is removed and air is cooled again.
В воздухоохладитель 7 воздух за- сасьшаетс через верхнюю и нагнетаетс через Нижнюю испарительные батареи ,In the air cooler 7, the air is sucked through the top and injected through the lower evaporator batteries,
Оттайку воздухоохладителей осуществл ют комбинированным способом The defrosting of the air coolers is carried out in a combined manner.
5five
0 В 0 V
0 5 00 5 0
5five
00
подачей гор чих паров хладагента в испарительные батареи и орошением их снаружи теплой водой. Поскольку намерзание снеговой шубы происходит в основном на входе в воздухоохлади- , т.е. в батарее 103, продол- житёльность оттайки сокращаетс благодар интенсивному орошению секций этой батареи. Дл оттайки воздухоохладител 7 орошение примен етс в исключительных случа х. Дл предотвращени конденсации влаги на детал х изолированной камеры 1 при от- тайке жалюзийные решетки 109 закрывают . Оросители ПО установлены над секци ми, через которые воздух из камеры подаетс в воздухоохладитель , т.е. в воздухоохладителе 6 - над нижней батареей, а в воздухоохладителе 7 - над верхней. Поддоны 111 устанавливают в раме 102 каждого воздухоохладител , слив конденсата прризводитс за переделы теплоизолированного контура,supplying the coolant vapor to the evaporating batteries and irrigating them outside with warm water. Since the freezing of the snow coat occurs mainly at the air inlet entrance, i.e. In battery 103, the defrost duration is reduced due to the intensive irrigation of sections of this battery. For defrosting the air cooler 7, irrigation is used in exceptional cases. In order to prevent moisture condensation on the parts of the insulated chamber 1, during de-icing, the louvered grilles 109 are closed. The software sprinklers are installed above the sections through which air from the chamber is supplied to the air cooler, i.e. in the air cooler 6 - above the bottom battery, and in the air cooler 7 - above the top. The pallets 111 are installed in the frame 102 of each air cooler, the condensate is drained beyond the limits of the heat-insulated circuit,
Вьшолнение загрузочно-разгрузочно- го и перегрузочного устройств в виде рам, установленных на роликах внутри теплоизолированного корпуса, обеспечивает жест- кость конструкций и поддержание одинаковой температуры всех деталей устройств , что устран ет температурные деформации деталей и нарушени в соразмерности соединений. Это обеспечивает надежность конструкции в работе .Наличие толкателей на верхней и нижней горизбнтальных поверхност х рамы загрузончо-разгрузочного транспортера позвол ет обеспечить перемещение загруженных противней а загрузочного устройства на поднимающий лифт, с опускающего лифта на разгру- зочное устройство и пустых противней с разгрузочного устройства в загрузочное; утапливание толкателей в пазах рамы позвол ет обеспечить бесконтактный проход (прокатку) рамы транспортера над (под) противн ми при ее обратном (холостом) ходе. Это обеспечивает надежность и удобство в эксплуатации.The implementation of loading and unloading and reloading devices in the form of frames mounted on rollers inside a thermally insulated casing ensures the rigidity of the structures and maintaining the same temperature of all parts of the devices, which eliminates the temperature deformations of the parts and the proportionality of the connections. This ensures the reliability of the design in operation. The presence of pushers on the upper and lower horizontal surfaces of the frame of the loading and unloading conveyor ensures that the loaded baking trays of the loading device move to the elevator lift, from the lowering lift to the unloading device and empty trays from the unloading device to the loading ; embedding the pushers in the grooves of the frame makes it possible to provide a contactless passage (rolling) of the conveyor frame over (under) the opposites at its reverse (idle) course. This ensures reliability and ease of use.
Установка откидного толкател с eg фиксаторами и упорами на перегрузочном устройстве обеспечивает его свободное перемещение на холостом ходу, а установка клиновидной планки и подпружиненных штоков гарантируетThe installation of a folding pusher with eg locks and stops on the reloading device ensures its free movement at idle, and the installation of a wedge-shaped strap and spring-loaded rods guarantees
1313
безаварийность работы- отрыв поддо-- нов .от направл ющих лифтов в случае их примерзани и равномерное переме,- щение по направл ющим,trouble-free operation — separation of the pillars from guide lifts in the event of their freezing and uniform movement, - sliding along the guides,
Размещение на верхних несущхсс поверхност х направл ющих лифтов голо вок винтов, вьшолненньпс из материала с низкими адгезионными свойствами, например, фторопласта, обеспечивает меньшую поверхность контакта между поддонами и направл ющими лифтов, меньшие усили при горизонтальном перемедении поддонов по направл ющим при намерзании на последних слоев льда меньшей толщины, чем высота головок винтов.Placing on the upper bearing surfaces of the guide lifts of the heads of screws made from a material with low adhesive properties, for example, fluoroplastic, provides a smaller contact surface between the pallets and the guide of the elevators, less effort during horizontal re-mending of the pallets along the guides during freezing on the last layers ice is thinner than the height of the screw heads.
изобре тени . invents the shadow.
Claims (2)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU853905242A SU1330427A1 (en) | 1985-06-05 | 1985-06-05 | Quick-freezing machine for packed food products on pallets |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU853905242A SU1330427A1 (en) | 1985-06-05 | 1985-06-05 | Quick-freezing machine for packed food products on pallets |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1330427A1 true SU1330427A1 (en) | 1987-08-15 |
Family
ID=21180698
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU853905242A SU1330427A1 (en) | 1985-06-05 | 1985-06-05 | Quick-freezing machine for packed food products on pallets |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1330427A1 (en) |
-
1985
- 1985-06-05 SU SU853905242A patent/SU1330427A1/en active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Гол нд М.М., Малеванный Б.Н. Холодильное технологическое оборудование, М.: Пищева промышленность, 1977, с.109-112, рис.61. Холодильна промышленность и транспорт. Экспресс-информаци , вып.12. ЦНИИТЭИм сомолпром, 1982, с. 17.. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4378873A (en) | Continuous linear chain conveyor system operating throughout multiple tiers with dual spaced chains moving directly attached multiple adjacent trays which level to support the conveyed product | |
CN108062830B (en) | Combined intelligent box lunch vending machine and use method thereof | |
EP0562156B1 (en) | Means for the transit of small objects within treatment chambers | |
US6796142B2 (en) | Continuous throughput blast freezer | |
CA2682399C (en) | Tray-based continuous throughput blast freezer | |
US3269142A (en) | Processing apparatus for changing the temperature of articles | |
US8820516B2 (en) | Device for loading and unloading a freeze drying system | |
ES2864016T3 (en) | Ferris wheel-type transport device for supporting plates of bakery products or similar | |
US9290323B2 (en) | Recirculating continuous storage apparatus | |
US4196802A (en) | Product cooling and freezing system | |
US4329850A (en) | Food product chiller | |
SU1330427A1 (en) | Quick-freezing machine for packed food products on pallets | |
US20030089578A1 (en) | Installation for continuous sterilisation of products contained in flexible packages | |
US4345443A (en) | Apparatus for lowering the temperature of articles | |
US2679323A (en) | Loading and unloading mechanism for quick freeze apparatus | |
EP0452844B1 (en) | Method for freezing food products in containers, and an automatic plate freezer for implementing the method | |
US5533343A (en) | Freezing system | |
US4277954A (en) | Food product chiller | |
CN115615146A (en) | Freeze-drying equipment for continuous processing | |
US20070271875A1 (en) | Accumulating Refrigeration Apparatus | |
US2242527A (en) | Quick freezing of packaged foodstuffs | |
RU2259521C2 (en) | Automatic vertical freezing plant | |
US10980256B2 (en) | Apparatus for thermally processing food packages comprising product carriers with positive package handling | |
CN113034805A (en) | Intelligent fresh distribution access terminal for logistics | |
NZ608552B2 (en) | Recirculating continuous storage apparatus |