SU1278704A1 - Способ определени термоустойчивости молока - Google Patents

Способ определени термоустойчивости молока Download PDF

Info

Publication number
SU1278704A1
SU1278704A1 SU843802210A SU3802210A SU1278704A1 SU 1278704 A1 SU1278704 A1 SU 1278704A1 SU 843802210 A SU843802210 A SU 843802210A SU 3802210 A SU3802210 A SU 3802210A SU 1278704 A1 SU1278704 A1 SU 1278704A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
milk
sample
thermal stability
temperature
pressure
Prior art date
Application number
SU843802210A
Other languages
English (en)
Inventor
Валентин Сергеевич Заволженский
Марина Николаевна Путрова
Дмитрий Аркадьевич Тайц
Original Assignee
Государственное Специальное Конструкторское Бюро Теплофизического Приборостроения
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Специальное Конструкторское Бюро Теплофизического Приборостроения filed Critical Государственное Специальное Конструкторское Бюро Теплофизического Приборостроения
Priority to SU843802210A priority Critical patent/SU1278704A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1278704A1 publication Critical patent/SU1278704A1/ru

Links

Landscapes

  • Investigating Or Analyzing Materials Using Thermal Means (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к области приборостроени . Целью изобретени   вл етс  упрощение измерений rt повышение их достоверности. Способ включает нагрев пробы, прокачивание пробы с посто нной скоростью через сетчатый фильтр, изменение давлени  молока и в момент скачкообразного повышени  давлени  измерение температуры пробы, а определение термоустойчивости молока осуществл ют по измеренной температуре. 1 ил. с s

Description

1C
00

Claims (1)

  1. Формула изо б ре тени 
    Способ определени  термоустойчивости молока, включаюш,ий нагрев пробы и измерение температуры коагул ции белков молока, отличающий- с   тем, что, с целью упрощени  измерений и повьш ени5 их достоверности, пробу в процессе нагрева прокачивают с посто нной скоростью через .сетчатый фильтр, измер ют давление молока и в момент скачкообразного повышени  давлени  измен ют температуру пробы, а определение термоустойчивости молока осуществл ют по измеренной температура,
    J
    Составитель В.,Еремин
    Редактор А,Шандор Техред И. Корректор В.
    Заказ 682б740 Тираж 778 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР
    по делам изобретений и открытий Москва Раушска  Ha6.j,flc4/5
    17роизводственно--полиграфическое предпри тие, г, Ужгород, ул, Проектна , 4
SU843802210A 1984-10-15 1984-10-15 Способ определени термоустойчивости молока SU1278704A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU843802210A SU1278704A1 (ru) 1984-10-15 1984-10-15 Способ определени термоустойчивости молока

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU843802210A SU1278704A1 (ru) 1984-10-15 1984-10-15 Способ определени термоустойчивости молока

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1278704A1 true SU1278704A1 (ru) 1986-12-23

Family

ID=21142903

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU843802210A SU1278704A1 (ru) 1984-10-15 1984-10-15 Способ определени термоустойчивости молока

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1278704A1 (ru)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Бирюкова З.А. и др. Термоустойчивость молока. М,: Пищева промышленность, 1973, с,20,(сер. Цельномолочна промышленность). J П .. mr-... , .. -.v,,, *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB1531600A (en) Device for the percutaneous measurement of perfusion efficiency in tissue
SU1278704A1 (ru) Способ определени термоустойчивости молока
SU590665A1 (ru) Способ исследовани процесса свертывани крови
Coops et al. Researches on heat of combustion II: Internal lag and method of stirring in isothermally jacketed calorimeters
SU1260843A1 (ru) Способ измерени концентрации газовой фазы в двухфазных средах
Ensor et al. Precision titration mini-calorimeter
SU1286986A1 (ru) Способ потенциометрического определени озона в воде
SU960579A1 (ru) Вискозиметр
US2594163A (en) Determination of moisture in gases
SU1081501A1 (ru) Способ измерени концентрации растворов электролитов
JPS6159252A (ja) 湿度測定方法
SU568871A1 (ru) Способ измерени времени жизни капель
SU1042451A1 (ru) Погружной кондуктометрический датчик
SU1203427A1 (ru) Электрохимический датчик кислорода
SU1434354A1 (ru) Первичный электрохимический преобразователь
SU1566291A1 (ru) Способ определени качества смазочного масла
SU873085A1 (ru) Устройство дл измерени теплофизических характеристик материалов
SU976368A1 (ru) Способ потенциометрического определени микроконцентраций газов в воздухе
SU1318791A1 (ru) Устройство дл измерени расхода газа-носител в газовых хроматографах
SU1022034A1 (ru) Устройство дл измерени температуры жидких расплавов
SU1386435A1 (ru) Устройство дл испытани технологических свойств смазочно-охлаждающей жидкости
SU1312447A1 (ru) Устройство дл термодиэлектрических исследований
SU819594A1 (ru) Терморадиометр дл измерени степеничЕРНОТы МАТЕРиАлОВ
SU463050A1 (ru) Способ определени топлоемкости материалов
SU1303930A1 (ru) Способ определени концентрации газа в жидкости