SU127236A1 - Diffuser for removing glue broths from bone - Google Patents

Diffuser for removing glue broths from bone

Info

Publication number
SU127236A1
SU127236A1 SU633600A SU633600A SU127236A1 SU 127236 A1 SU127236 A1 SU 127236A1 SU 633600 A SU633600 A SU 633600A SU 633600 A SU633600 A SU 633600A SU 127236 A1 SU127236 A1 SU 127236A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
diffuser
bone
shelves
broths
chain
Prior art date
Application number
SU633600A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
В.А. Мониев
М.Г. Тульчевский
Original Assignee
В.А. Мониев
М.Г. Тульчевский
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by В.А. Мониев, М.Г. Тульчевский filed Critical В.А. Мониев
Priority to SU633600A priority Critical patent/SU127236A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU127236A1 publication Critical patent/SU127236A1/en

Links

Landscapes

  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Description

Известен диффузор дл  извлечени  клеевых бульонов из кости, выполненный в виде вертикального сосзда с верхней и нижней горловинами и с поперечными полками, состо щими из двух шарнирно соединенных между собою половинок.A diffuser is known for extracting glue broths from bone, made in the form of a vertical joint with upper and lower necks and with transverse shelves consisting of two hinged halves.

Описываемый диффузор отличаетс  от известного тем, что поперечные перфорированные полки, имеющие уголки жесткости, расположены друг над другом по высоте, причем через отверсти  в середине полок проходит трос (или цепь), прикрепленный с одного конца к обеим половинкам полок. Другой конец троса навешиваетс  через калиброванную цепь на соответствующие пальцы, смонтированные в верхней горловине диффузора.The described diffuser differs from the known one in that transverse perforated shelves having stiffening corners are located one above the other in height, with a cable (or chain) passing through one of the openings in the middle of the shelves attached to both halves of the shelves. The other end of the cable is hung through a calibrated chain on the corresponding pins mounted in the upper neck of the diffuser.

В диффузоре под каждой его полкой смонтированы перфорированные трубки, по которым подаетс  пар дл  лучшей распарки кости.In the diffuser, under each shelf, perforated tubes are mounted, through which steam is supplied for the best bone stripping.

Эти отличительные особенности диффузора позвол ют уменьшить слеживание кости в процессе извлечени  из нее клеевых бульонов и облегчить ее выгрузку.These distinctive features of the diffuser can reduce caking of the bone in the process of extracting glue broths from it and facilitate its discharge.

На фиг. 1 изображен общий вид диффузора; на фиг. 2 - полка; ча фиг. 3 - верхн   горловина с кольцом.FIG. 1 shows a general view of the diffuser; in fig. 2 - shelf; cha figs. 3 - top neck with a ring.

Диффузор представл ет собой вертикальный цилиндрический сосуд / с верхней горловиной 2 и нижней горловиной 3. В сосуде смонтированы на некотором рассто нии друг от друга поперечные перфорированные полки 4 и 5, имеющие снизу уголки жесткости. Кажда  полка состоит из двух половин, соединенных шарниром 6. Шарнир крепитс  своими концами в гнездах сосуда 1. Шарнир полки 4 имеет в середи)1е круглое отверстие 7, через которое проходит трос (или цепь) полки 5. К одной и другой половине полок в точках 8 прикреплен трос (или цепь) 9 и 10, причем трос или цепь 9 нижней полки 5 проходит через отверстие 7 в шарнире полки 4.The diffuser is a vertical cylindrical vessel / with an upper neck 2 and a lower neck 3. In the vessel, transverse perforated shelves 4 and 5 are mounted at some distance from each other and have stiffeners at the bottom. Each shelf consists of two halves connected by a hinge 6. The hinge is fastened with its ends in the nests of the vessel 1. The hinge of the shelf 4 has in the middle) 1e a circular hole 7 through which the cable (or chain) of the shelf 5 passes. To one and the other half of the shelves points 8 attached cable (or chain) 9 and 10, and the cable or chain 9 of the lower shelf 5 passes through the hole 7 in the hinge of the shelf 4.

jYo 127236jYo 127236

В верхней горловине 2 укреплено кольцо //с шестью пальцами 12, 13 и 14, на которые навешиваютс  калиброванные цепи 9 и 10, причем правые пальцы предназначены дл  цепи 9, а левые - дл  цепи 10. В зависимости от того, на какой из пальцев 12, 13 или 14 навешена та или ина  цепь, половинки полок 4 или 5 или опущены вниз, что соответствует выгрузке кости из диффузора, или наход тс  в горизонтальном положении , или подн ты вверх, что соответствует загрузке диффузора.In the upper neck 2 there is a reinforced ring // with six fingers 12, 13 and 14 on which calibrated chains 9 and 10 are hung, the right fingers being intended for chain 9 and the left fingers for chain 10. Depending on which of the fingers 12, 13 or 14, one or another chain is hung, the halves of the shelves 4 or 5 are either lowered, which corresponds to unloading the bone from the diffuser, or are in a horizontal position, or raised upwards, which corresponds to the loading of the diffuser.

Над диффузором смонтирована электроталь, котора  поднимает н опускает половинки полок.An electric hoist is mounted above the diffuser, which raises and lowers the halves of the shelves.

При подн том положении полонинок нолок производ т загрузку диффузора измельченной костью в определенном количестве. Затем снимают цепь 9 с пальца 14. Половинки полки 5 опускаютс  вниз и ложатс  на загрул енную кость; цепь навешивают на палец 13. Затем продолжают загрузку кости до полки 4. Снимают цепь 10 с другого пальца 14, и половинки полки 4 опускаютс  и ложатс  па загруженную кость, а цепь 10 навешивают на другой палец 13. Затем производитс  дальнейша  загрузка диффузора костью, закрываетс  верхн   горловина 2 и производитс  процесс диффузии. Дл  этого в перфорированные трубки, смонтированные под каждой полкой 4 и 5, подаетс  пар.With the raised position of the polonink nolok, the diffuser is loaded with the crushed bone in a certain amount. Then the chain 9 is removed from the finger 14. The halves of the shelf 5 go down and lie on the loaded bone; The chain is hung on the finger 13. Then the bone loading continues up to the shelf 4. The chain 10 is removed from the other finger 14, and the halves of the shelf 4 are lowered and laid on the loaded bone, and the chain 10 is hung on the other finger 13. Then the cone is further loaded with a bone, closed upper neck 2 and a diffusion process is performed. For this, steam is supplied to the perforated tubes mounted under each shelf 4 and 5.

После окончани  процесса диффузии открываютс  верхн   н нижн   горловины 2 и 5 сосуда и цепи 9 и 10 сбрасываютс  с пальцев 13. Распаренна  кость выгружаетс , а половинки полок 4 и 5 под действием собственного веса и груза распаренной кости опускаютс  вниз. После выгрузки кости половинки полок 4 и ,5 снова поднимаютс  вверх пен ми 9 и 10, и диффузор загружаетс  костью.After the end of the diffusion process, the upper and lower throats 2 and 5 of the vessel are opened and chains 9 and 10 are dropped from the fingers 13. The steamed bone is unloaded, and the halves of the shelves 4 and 5 are lowered under the action of their own weight and the weight of the steamed bone. After unloading the bone, the halves of the shelves 4 and, 5 again rise up pins 9 and 10, and the diffuser is loaded with bone.

Предмет изобретени Subject invention

Claims (2)

1. Диффузор дл  извлечени  клеевых бульонов из кости, вынолненный в виде вертикального сосуда с верхней и нижней горловинами и с поперечными полками, состо щими из двух шарнирно соединенных между собой половинок, отличающийс  тем, что, с целью уменьшени  слеживани  кости в процессе извлечени  из нее клеевых бульонов и облегчени  ее выгрузки, поперечные перфорированные полки, имеющие уголкк жесткости, расположены друг над другом по высоте, причем через отверсти  в середине полок проходит трос (или цепь), прикрепленный с одного конца к обеим половинкам полок, а другой конец навешиваетс  через калиброванную цепь на соответстЕ1уюшие пальцы, смонтированные в верхней горловине диффузора.1. A diffuser for extracting glue broths from bone, made up of a vertical vessel with upper and lower necks and with transverse shelves consisting of two halves hinged together, characterized in that, in order to reduce caking of the bone during the extraction process glue broths and facilitating its unloading, transverse perforated shelves having an angle of rigidity, are located one above the other in height, with a cable (or chain) attached to one of the ends through the holes in the middle of the shelves m flange halves, and the other end through a calibrated naveshivaets circuit for sootvetstE1uyushie fingers mounted in the upper neck of the diffuser. 2. Диффузор по п. 1, о тл ич а ющий с  тем, что под каждой его полкой смонтированы перфорированные трубки, по которым подаетс  пар дл  лучшей распарки кости.2. The diffuser of Claim 1, which has been developed so that perforated tubes are mounted under each of its shelves, through which steam is supplied for the best steaming of the bone.
SU633600A 1959-07-13 1959-07-13 Diffuser for removing glue broths from bone SU127236A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU633600A SU127236A1 (en) 1959-07-13 1959-07-13 Diffuser for removing glue broths from bone

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU633600A SU127236A1 (en) 1959-07-13 1959-07-13 Diffuser for removing glue broths from bone

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU782610448A Addition SU688217A2 (en) 1978-05-03 1978-05-03 Separator crusher

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU127236A1 true SU127236A1 (en) 1959-11-30

Family

ID=48398493

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU633600A SU127236A1 (en) 1959-07-13 1959-07-13 Diffuser for removing glue broths from bone

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU127236A1 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US2612100A (en) Pneumatic juice extractor
SU127236A1 (en) Diffuser for removing glue broths from bone
US2285547A (en) Extractor loading and unloading equipment
US2826981A (en) Barbecue rack
CN207589555U (en) A kind of agricultural corn threshing device
US1618622A (en) Sterilizer
US1763461A (en) Test-tube rack
US2365533A (en) Oil saver
US2735357A (en) gagnon
US2807995A (en) Cooking utensil
US2293275A (en) Clothes drier attachment
US1750596A (en) Steamer cooker
US1798608A (en) Egg loader and unloader machine
US2116850A (en) Fowl restraining device
US1711643A (en) Method and apparatus for impregnating paper tubes or other porous articles
US1344930A (en) Process of manufacturing felt shoes
US1622909A (en) Dish drainer
US2112225A (en) Laundry apparatus
US1052365A (en) Canning apparatus.
US1514774A (en) Process and apparatus for canning citrus fruit
SU737313A2 (en) Grab-container for stacked long cargoes
US1915410A (en) Manufacture of wood pulp
US628866A (en) Fruit grader, dipper, and spreader.
US2624911A (en) Apparatus for holding poultry during slaughtering
US1955842A (en) Cooking utensil