SU1173956A1

SU1173956A1 - Tank for storing milk

Info

Publication number: SU1173956A1
Application number: SU833543916A
Authority: SU
Inventors: Станисловас Юргевич Матиешка; Алексей Захарович Трещенко
Priority date: 1983-01-21
Filing date: 1983-01-21
Publication date: 1985-08-23

Abstract

1. РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ . МОЛОКА, содержащий цилиндрическую емкость с расположенной в ее днище упругой диафрагмой и вибратор, отличающийс тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивани , цилиндрическ.а емкость снабжена перфорированным диском, установленным над диафрагмой, при этом соотношение диаметров упругой диафрагмы и днище емкости составл ет 1:3-1:5. 2. Резервуар по п.1, отличающийс тем, что отверсти перфорированного диска имеют форму цилиндра или конуса.1. TANK FOR STORAGE. MILK containing a cylindrical container with an elastic diaphragm located at its bottom and a vibrator characterized in that, in order to intensify the mixing process, the cylindrical container is equipped with a perforated disk mounted above the diaphragm, the ratio of the diameters of the elastic diaphragm and the bottom of the container being 1 : 3-1: 5. 2. A reservoir according to claim 1, characterized in that the apertures of the perforated disk have the shape of a cylinder or a cone.

Description

DO Do

слcl

Э)E)

Изобретение относитс к оборудованию дл молочной промьшшенности, а, именно к емкост м хранени молока с перемешивающими устройствами, и может -найти применение в пищевой и химической промышленности.The invention relates to equipment for dairy industry, and specifically to milk storage tanks with mixing devices, and can be used in the food and chemical industries.

На чертеже изображен резервуар дл хранени молока, общий вид, где Р возмущаюшд сила, вызывающа синусоидальное колебательное движение. The drawing shows a milk storage tank, a general view, where P is a disturbed force, causing a sinusoidal oscillatory motion.

Цель изобретени - интенсификаци процесса перемешивани .The purpose of the invention is to intensify the mixing process.

Резервуар 1 дл хранени молока содержит цилиндрическую емкость 2с расположенной в ее днище упругой диафрагмой 3, перфорированный диск 4, вибратор 5. Отверсти перфорированного Диска 4 имеют форму цилиндра ил конуса. Упруга диафрагма 3 к корпусу цилиндрической .емкости 2 прикреплена с помощью фланца 6. Перфорированный диск 4 фиксируетс внутри резервуара на штыр х 7. Соотношение диаметров упругой диафрагмы 3 и дниир резервуара 1 составл ет 1:3-1:5. The tank 1 for storing milk contains a cylindrical tank 2c with an elastic diaphragm 3 located at its bottom, a perforated disk 4, a vibrator 5. The apertures of a perforated disk 4 are cylinder-shaped or cone-shaped. The elastic diaphragm 3 is attached to the body of a cylindrical container 2 by means of a flange 6. The perforated disk 4 is fixed inside the tank to the pins x 7. The ratio of the diameters of the elastic diaphragm 3 and the bottom of the tank 1 is 1: 3-1: 5.

Резервуар дл хранени молока работает следующим образом.The tank for storing milk works as follows.

Резервуар 1 заполн ют молоком или жидкими молочными продуктами и включают вибратор (не показан), возбуждающий колебательное движение. Продукт перемешиваетс за счет циркул ции затопленньк турбулентных , струй, образуемых над упругой диафрагмой 3 неподвижно установленным перфорированным диском 4 с цилиндрическими или - конусообразными отверсти ми . После достижени необходимого эффекта смешивани во врем спуска продукта через выходной патрубок (не показан) вибропривод не выключают, что преп тствует оседанию жировых шариков молока на стенках резервуара 1 или образованию осадка молочных продуктов на дне.The tank 1 is filled with milk or liquid dairy products and includes a vibrator (not shown) exciting the oscillatory motion. The product is agitated by circulating submerged turbulent jets formed above the elastic diaphragm 3 by a fixedly mounted perforated disk 4 with cylindrical or -cone-shaped holes. After the desired mixing effect is achieved during product descent through an outlet (not shown), the vibrodrive is not turned off, which prevents the deposition of milk fat globules on the walls of tank 1 or the formation of dairy products at the bottom.

Наилучший эффект перемешивани получаетс при работе, виброприводов на частотах 25-50 Гц.The best mixing effect is obtained during operation of vibration drives at frequencies of 25-50 Hz.

Процесс перемешивани можно осуществл ть при любом заполнении резервуара 1, при этом отпадает необходимость закрывать его герметично .The mixing process can be carried out with any filling of the tank 1, thus there is no need to close it tightly.

В таблице 1 приведены данные по интенсификации процесса перемешивани молока после 4-часового хранени его в резервуаре.Table 1 shows data on the intensification of the process of mixing milk after 4 hours of storing it in a tank.

До перемешивани Before mixing

0,50.5

1,01.0

1,51.5

8,38.3

1,81.8

Claims

1. RESERVOIR FOR MILK STORAGE, comprising a cylindrical container with an elastic diaphragm located in its bottom and a vibrator, characterized in that, in order to intensify the mixing process, the cylindrical container is equipped with a perforated disk mounted above the diaphragm, while the ratio of the diameters of the elastic diaphragm and the bottom of the tank is 1: 3-1: 5.

2. Tank according to π. 1, characterized in that the holes of the perforated disk have the shape of a cylinder or cone.

*>

1 11739