SU116651A1 - Способ выделени кристаллической глюкозы из ее водных растворов - Google Patents

Description

Исследовани  показали, что в присутствии 16-30% хлористого натри  от веса глюкозы, последн   легко выкристаллизовываетс  из ее пересыщенных растворов в виде двойного соединени  состава (СбН120б)2 NaCl Н2О, образующего хорошо оформленные и легко фугуемые кристаллы.

С другой стороны, в результате изучени  равновесного состо ни  трехкомпонентной системы глюкоза - хлористый натрий - вода, бы.г.о установлено, что указанное двойное соединение имеет следующие два температурных интервала разложени . При температурах ниже 28,5° двойное соединение (при смешении его с водой в определенных пропорци х ) распадаетс  на составные компоненты с выделением в твердую фазу кристаллов гидратной глюкозы; при этом весь хлористый натрий и некоторое количество глюкозы остаютс  в растворе. При температурах выше 95,5° двойное соединение (нри смешении его с водой в определенных пропорци х) распадаетс  на составные компоненты с выделением в твердую фазу кристаллов хлористого натри ; при этом вс  глюкоза и некоторое количество хлористого натри  остаютс  в растворе.

Учитыва  описанные свойства двойного соединени  глюкозы с хлористым натрием, предлагаетс  следующий способ выделени  кристаллической ГЛЮКОЗЫ из ее водных растворов через двойное соединение: последнее разлагают водой при температурах ниже 28,5°, выдел ющиес  кристаллы ГЛЮКОЗЫ отдел ют от межкристальной жидкости, которую упаривают затем при 92,5° и выше до кристаллизации хлористого натри , после чего последний отдел ют от межкристального раствора, возвращаемого в ЦИКЛ.

Практически нредлагаемый способ можно осуществить примерно следующим образом.

В исходный раствор глюкозы ввод т необходимое количество хлористого натри , например путем нейтрализации имеющейс  в растворе со№ 116651- 2 -

л ной кислоты натриевым основанием или добавлени  поваренной соли, и полученный раствор упаривают до концентрации, обеспечивающей кристаллизацию двойного соединени . Кристаллы последнего отдел ют от межкристального раствора, разлагают водой при температурах ниже 28,5° и выделившуюс  кристаллическую глюкозу отдел ют от межкристального раствора. Последний содержит избыточное по сравнению с составом двойного соединени  количество хлористого натри , от которого освобождаютс  путем упаривани  межкристального раствора до определенной концентрации с доведением его температуры до 92,5° и выше. При этом из раствора выдел ютс  только кристаллы поваренной соли, которые отдел ют от раствора. Полученный фильтрат направл ют на кристаллизацию двойного соединени  или непосредственно на разложение с выделением кристаллической глюкозы путем охлаждени  до температуры ниже 28,5° и добавлени  необходимого количества воды.

В том случае, когда в исходный раствор глюкозы необходимо вводить готовую поваренную соль, оттек от разложени  двойного соединени  смешивают в необходимой пропорции с раствором глюкозы, поступающим на упаривание, и кристаллизацию двойного соединени .

По сравнению с пр мой кристаллизацией глюкозы из ее растворов, предлагаемый способ имеет следующие преимущества. Больша  кристаллизационна  способность двойного соединени  позвол ет извлекать глюкозу из растворов с очень низкой доброкачественностью, из которых не удаетс  выделить ее путем пр мой кристаллизации, благодар  чему сокращаютс  расходы на очистку исходных растворов. Кроме того процесс выделени  глюкозы через двойное соединение протекает во много раз быстрее, чем при пр мой кристаллизации и не требует соблюдени  строгого температурного режима, что позвол ет сократить количество единиц оборудовани .

Пример. Выделение кристаллической глюкозы из растворов, получаемых при гидролизе древесины концентрированной сол ной кислотой.

По известным способам производства глюкозы с применением данного метода гидролиза древесины об зателен предварительный гидролиз последней, с целью удалени  неглюкозных Сахаров (ксилоза, манноза, галактоза), мешающих кристаллизации глюкозы. Кроме того, примен етс  глубока  ионообменна  очистка растворов дл  удалени  остаточного количества НС1 и других примесей и получени  растворов глюкозы высокой доброкачественности.

По предлагаемому способу процесс выделени  кристаллической глюкозы осуществл етс  по следующей принципиальной схеме, в соответствии с которой исключаютс  как предварительный гидролиз целлюлозы, так и ионообменна  очистка растворов.