Изобретение относитс к устройст вам дл восстановлени молока и может найти применение на молокозаводах ив животноводческих хоз йствах ( Известна установка дл восстанов лени молока из сухого молочного порошка, содержаща установленный н основании корпус вертикального смесител , в нижней части которого смо тирована трехлопастна мешалка. Под мешалкой расположено сито с выводныгл патрубком дл молрка. В верхней части смесител укреплена перфориро ванна труба дл подачи воды внутрь смесител . На корпусе смесител установлена загрузочна воронка, под которой расположено вибрирующее сито 1}. Недостатком известного устройства вл етс низка произвохщтельность установки, так как образующиес комки сухого молока забивают сито. Наиболее близко к предложенной по технической сущности и достигаемому результату установка дл производства восстановленного молока, солержаща устройство подачи сухого молочного порсшка и воды, цилиндеический смеситель с соосио расположенным в нем приводным вале с лопаст ми и устройство дл отвода восстановленного молока 2 Однако известна установка не обеспечивает необходакюе качество восстановленного молока из-за недоо таточного механического воздействи на комки сухого молока, что приводит к снижению интенсивности перемшшвани сухого порошка. Целью изобретени вл етс обеспечение однородности продукта путем повышени степени дроблени камкоз молочного псфошка. Поставленна цель достигаетс тем, что установка дл производства восстановленного молока, содержгцца устройство подачи сухого молочного порошка и воды, цилиндрический смеситель с соосно расположенным в нем приводным валом с лопаст ми и устройство дл отвода восстановленного молока, снабжена дс юлнительными профилированными лопасн ми с элипсовидным сечением, установленны ми на корпусе .цилиндрического смесител между лопаст ми приводного вала с зазором к ним, уменьшающимс по.ходу движени продукта, и с возможностью поворота вокруг своей оси. На фиг. 1 изображена установка, общий вид/ на фиг. 2 - узел J на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение А-А на фиг. 2. Установка дл производства восст новленного молока из сухого молочно го порошка .содержит смеситель 1, выполненный в виде цилиндрического корпуса, внутри которого размещен приводной веш 2 с насаженными на него лопаст ми 3. Установка снабжена дополнительными профилированными лопаст ми .4, смонтированными на корпусе смесител 1 с возможностью поворота вокруг своей оси. Дополнительные .лопасти 4 размещены относительно основных лопастей 3 с зазором |р(, уменьшающимс в сторону отвода восстановленного молока. Профиль поперечного сечени дополннтельных лопастей 4 выполнен в форме эллипса. Лопасти 4 оюнтированы на корпусе смесител 1 посредством хвостовика 5 и гайки 6. На хвЬстовике 5 выполнен резьбовой участок, заканчивакЛоийс головкой квадратного или шестигранного сечени . Устройство дл подачи сухого молочного порошка включает воронку 7 с ситом 8. Патрубок 9 дл подачи воды размещен на корпусе смесител 1 под ворон кой 7. Устройство отвода восстанов;ленного молока включает патрубок 10 И насос 11. Дл привода вала 2 установлен элект (эодвигатель 12. ... Установка работает следук цим о6разс.м. Сухой молочный порсйиок поступает :8 воронку 7, где подвергаетс просеи ааиню через снто 8, откуда поступает в смеситель 1. Подача BOJSA в оюси;тель 1 осуществл етс через патру бок 9. Вал 2 с лопаст ми 3 приводитс во вращение электродвигател.ем 12, и начинаетс процесс смешивани сухого молочного порошка с водой. Перемеща сь в смесителе 1, смес% сухого н B0j9d попадает в зону действи основных 3 и дополнительных 4 лопастей, где происходит интенсивное дробление сухого молока. Уменьшение зазоров а между основными 3 и дополнительными 4 лопаст ми в сторону отвода восстановленного молока обеспечивает измельчение каждого сухого молока. Отвод восстановленного молока осуществл етс через патрубок 10 посредством насоса 11. В зависимости от физико-химических свойств сухого молочного порошка (влажность, жирность и т.д.) конструкцией предусмотрена возможность регулировани зазоров о перед пуском установки посредством поворота дополнительныхлопастей 4 вокруг своей оси. Поворот осуществл етс вращением хзостовика 5 на необходимый угол, после чего дополнительна лопасть 4 фиксируетс гайкой 6 хвостовика 5, тем самлм устанавливаетс оптимальный зазор между лопаст ми 3 и 4.
Ис юльзование предложенного изобретени позвол ет повысить степень . дроблени комков сухого молока.
Выполнение дополнительных профилированных лопастей, смонтированных на корпусе смесител и размещенных относительно основных лопастей с эазором, уменьшакщимс г в сторону отвода восстановленного молока, приводит к интенсивному дроблению комков сухого молока и, соответственно, ускорению процесса их растворени , что улучшает качество восстановленного молока.
Устано влка дoпoлнитeльныk лопастбй с возможностью поворота вокруг своей оси при наладке устройства перед его работой и выполнение профил поперечного сечени дополнительных лопастей . в форме эллипса позso f л ет изменить зазор между лопас« мии , соответственно, производить его регулировку, что,в свою очередь, позвол ет создать оптимальные, успови при восстановлении сухого молочного порошка с различными физико-химическими свойствами .