SE525272C2 - Anordning för omrörning av dryck, förfarande för omrörning samt användning av anordning - Google Patents

Description

(51 PO 0": ._ ., fi. h.) O-JQIOI i I I l ..

OOOOIO I b EP l 155 646 visar en anordning för beredning av en dryck i en bägare, i vilken man först tillfört pulverforrniga ingredienser. Vätska för utspädning av drycken tillföres genom ett spridarhuvud anordnat på en vertikal, ihålig axel infäst i ett drivhjul. Axeln är upptill ansluten till en inloppsslang via en fritt roterbar koppling. Spridarhuvudet innefattar en diagonalt gående förbindelseledning, som leder till två motstående, excentriskt placerade, nedåtriktade spridarmunstycken. Drivhjulet är anordnat i en växellåda och drives av en elektriskt motor.

Denna anordning har flera nackdelar. Den innefattar en extra motor och en mekanisk kraltöverföring till spridarhuvudet via kugghjul. Detta leder till slitage och risk för driftstopp. Den fritt roterande anslutningen mellan slangen och den ihåliga axeln utsättes också för slitage och med tiden vätske- läckage. De vindlande vätskepassagema i spridarhuvudet är vidare svåråtkomliga för rengöring och man kan vänta sig avsättning av pannsten i dessa.

Syftet med uppfinningen är därför att åstadkomma en anordning för omröming av dryck innefattande ett spridarhuvud avsett att blanda utspädningsvätska med övriga ingredienser i själva dryckeskärlet, vilken anordning har en enkel och lättdiskad konstruktion, vilken inte innehåller några rörliga delar i vätskekanalen, vilken har låg bygghöjd, och vilken har få rörliga delar.

Anordningen 'skall vidare kunna användas vid beredning av olika slags drycker med olika behov av omrörning under beredningen. Ett ytterligare syfte med uppfinningen är vidare att anvisa ett förfarande vid nämnda anordning för beredning av dryck, vilket möjliggör beredning av både skummande och icke skummande drycker i samma anordning. Ännu ett syfte med uppfinningen är att ange en användning av omrömingsanordningen för att bereda cappucino och andra skummande drycker utan användning av någon separat beredningsanordning för skumning av mjölk eller annan vätska.

Dessa sylten uppnås genom att en anordning av det inledningsvis nämnda slaget är utformad i enlighet med patentkravet l.

Förfarandet enligt uppfinningen utmärkes främst av de särdrag, som anges idet första förfarandekravet.

En användning enligt uppfinningen utmärkes främst av de särdrag, som anges i det första användningskravet. 10 15 20 LTI FJ (J-l ND . \-._ l Ü Û.:Ü.: Û Ü .O Ü .- Û Û I Û Uppfinningen skall nu beskrivas med hjälp av ett icke begränsande utíöringsexempel och med hänvisning till bifogade ritning. I ritningen visar: F ig 1 en schematisk vy av ett dryckesframställningssystem innefattande en omrömings- anordning enligt uppfinningen visad utan inkapsling, bägarmagasin och annan kringutrustning, Fig 2 en vy snett uppifrån av en omrömingsanordning enligt uppfinningen, Fig 3 en vy snett underifrån av anordningen i figur 2 visad utan bottenplatta, Fig 4 en skuren vertikalvy av anordning i figurema 2 och 3, Fig 5 en vy snett underifrån motsvarande figur 3 visande enbart anordningens hus och en stödplatta, Fig 6 en vy rakt underifrån av huset i figur 5, Fig 7 en planvy underifrån av en bottenplatta tillhörande anordningen i figur 2, Fig 8 en sidovy av bottenplattan i figur 7 Fig 9 en sidovy av en i omrörníngsanordníngen ingående utloppsslang och Fig 10 en sprängskiss av omrörningsanordningen i figurema 2 - 9.

Figur 1 visar ett dryckberedningssystem ingående i en apparat för utrninutering av dryck. Av över- skådlighetsskäl är endast själva dryckberedningssystemet visat och inte övrig kringutrustning och inbyggnadsdetaljer. Systemet består av en vätsketank 1, en törbindelseslang 2, en omrömings- anordning 3, som mynnar över en bägare 4 anordnad i en bägarpresentatör eller bägarframmatriings- enhet av karuselltyp 5. Bägarpresentatören tilltöres bägare från ett icke visat magasin, vilka bägare sedan matas fram under omrörningsanordningen 3 efter att först ha tillförts pulverformiga dryckes- ingredienser. Pulvertillförseln kan ske antingen före karusellen eller i en karusellposition före vätsketillförseln.

Vätsketanken innefattar en uppvärmningsanordning och uppvisar utvändigt en ventilanordning 10.

Vid ventílanordningen 10 är anordnat en pump 12, som pressar in den på förhand uppmätta eller bestämda vätskemängden i slangen 2. Slangen leder via slanghåll-are 14, av vilka endast två visas, fram till ett på omrömíngsanordningen 3 anordnat inloppsrör 16. Röret 16 är vinkelböjt och uppvisar en inloppsdel 18 ansluten till slangen 2 och en ut1oppsdel20 uppvisande anslagsklackar 22, som 10 15 20 u i ett n o I nu nu o oo o uno 0 begränsar utloppsdelens nedträngningsdjup i omrömingsanordningen 3. Genom att inloppsröret är vinkelböjt minskar dryckberedningssystemets totala bygghöjd.

Omrömingsanordningen 3 uppvisar ett hus 24 och en bottenplatta 25. Huset 24 består av en omslutande kåpa 26 med ett tak 28 och en vägg 30 samt en från kåpans nederdel utskjutande platta eller fläns 32. Från taket 28 skjuter det upp en centralt belägen, konisk rörstuts 34, som upptill avslutas med en inåtriktad fläns 36 omslutande ett centrumhål 38 för inloppsröret 16. Rörets 16 maximala nedträngningsdjup begränsas av anslagsklackama 22 på utloppsdelen 20. I motsatt ände avslutas rörstutsen 34 av en in i huset inskjutande, ringformig fläns 40. Den omslutande väggen 30 innesluter en central del 31 och tre stycken från denna utskjutande magnetrum 33. Huset 24 uppvisar vidare på väggen 30 monteringsdon 42 i form av styrpinnar, som är avsedda att ansluta till motsvarande hål 58 i bottenplattan, och som kan upptaga icke visade, sammanhållande monteringsskruvar.

I figur 5 och 6 visas huset 24 med magnetema avlägsnade. I huset är anordnat en triangelfonnad stödplatta 44 i form av ett kretskort. Stödplattan har ett centrumhål 46, vilket omsluter den läges- bestämmande, ringfonnade flänsen 40. Stödplattan 44 uppvisar i tñangelspetsama urtag 48, vilka tjänar som säten för elektromagneter 50. Elektromagnetema är anslutna via icke visade ledningar till kretskortplattan 44. Styrsigrialer och strömförsörjning till elektromagnetema sker genom icke visade ledningar, som passerar genom ett hål 52 i huset 24.

Den i figurema 7 och 8 visade bottenplattan 25 uppvisar en stödkant 54 avsedd att anligga mot huskåpan 26 och omsluta tre magnetrum 56. Bottenplattan uppvisar centralt en konformad rörstuts 60, som skjuter in i den ringforrniga flänsen 40. Rörstutsen 60 uppvisar vidare urtag 62 för elektromagnetemas 50 jämkärnor 51.

Vinkelröret 16 ansluter till en utloppsslang 64 och är trädd på utsidan av denna. Utloppsslangen 64 uppvisar i sin övre ände 66 två ringformiga vulster 68 och 70 med ett mellanliggande område 72.

Vinkelrörets utloppsdel 20. är avsedd att föras över utloppsslangen och över den första vulsten 68 till anliggning mot den andra vulsten 70, vilken tjänar som stoppanslag. Därmed definieras utlopps- slangens position i längdled. Vid utloppsslangens nedre utloppsände 74 är anordnat två ytterligare utvändiga vulster 76, 78 inneslutande ett bredare mellanområde 80 upptagande en utanpåliggande ring 82 av ferromagnetiskt material. Denna ring befinner sig järnnhöjd med elektromagneterna 50. 10 15 20 I CI lill I! O O O 0 00 OIQG un! O O I O 100 II UIQ N UI en ' 3 LT! w ~ n i .n Ringens material bör vara sådant att det inte blir permanent magnetiserat efter det att befimnit sig i ett magnetfält, t ex transformatorplåt eller liknande. Utloppsslangen är lämpligen utförd i silikon- material, som särskilt lämpat för hantering av livsmedel.

Vid användning av omrömingsanordningen aktiveras elektromagnetema i tur och ordning varvet runt med den hastighet, som motsvarar den önskade blandningsintentsiteten. Utloppsslangens 64 utloppsände 74 och dess mynning 84 kommer då att röra sig i en ungefär cirkelforrnad bana och den utgående vätskestrålen att beskriva en motsvarande, sluten, ungefär cirkelformad bana i bägaren.

Denna rörelse möjliggöres av att den utlopps slangen omslutande rörstutsen 34 och dess förlängning i den från bottenplattan uppskjutande rörstutsen 6o uppvisar en nedåt tilltagande vidd. Genom att vätskestrålen rör sig över bägarbottnen och sedan runt bägarínnehållet kommer det pulverforrniga koncentratet att virvlas upp och lösas upp i vätskan.

Beroende på den blandade dryckens egenskaper kan slangmynningens varvtal eller frekvens varieras.

Anordningen är särskilt ñrdelaktig vid beredningen av cappucino, varvid det är möjligt att bereda denna dryck i själva dryckeskärlet utgående från pulverforrniga ingredienser och varmt vatten och med användning av en enda blandningsanordning.

Uppfinningen är inte begränsad till det visade utföringsexemplet utan kan varieras på godtyckligt sätt inom ramen för uppfinningstanken så som den definieras av de efterföljande patentkraven.

Speciellt kan man använda sig av vätskeforrniga koncentrat i stället för pulver. Man kan även framställa andra drycker än kaffe, t. ex. te, choldad och kalla drycker såsom saft och vatten. Vidare kan man använda sig av fler än tre elektromagneter eller ersätta ringen av icke permanent magnetiskt material med ett magnetiskt föremål. Omrörningsanordningen kan även innefatta mer än en vätskeledning. som flyttas runt samtidigt av elektromagnetema. Detta kan vara till exempel safi och vatten. Lämpligen tillföres då den koncentrerade vätskan, som skall spädas uti början av blandningscykeln eller rent av före. Uppfinníngen är ej heller begränsad till användning av dryckeskärl i form av engångsbägare, utan den kan användas tillsammans med ett godtyckligt dryckeskärl, t ex den egna kañemuggen.

Claims (11)

10 15 20 oo n o o ou noen one ß) UI PATENTKRAV

1. Anordning för omrörning och blandning av dryck, varvid blandning av utspädningsvätska och övriga flytande och/eller pulverformiga ingredienser sker i själva dryckeskärlet (4), och varvid vätskan tillföres uppifrån genom en omrömingsanordning i form av ett spridarhuvud, som uppifrån leder ned åtminstone en vätskestråle mot varierande delar av dryckeskärlets inre, känllâlâckllad därav, att vätskan tillföres genom en endast i sin övre ände (66) infäst, flexibel utloppsslang (64), som i sin nedre ände (74) uppvisar ett utvändigt, magnetiskt föremål (82) och att en elektromagnetanordning är anordnad utanför föremålet avsedd att åstadkomma ett variabelt magnetiskt fält avsett att flytta omkring slangens (64) mynning (84), så att den utgående vätskestrålen rör sig runt vätskekärlets (4) inre.

2. Anordning enligt patentkravet 1, känlletecknad därav, att nämnda magnetiska föremål är en icke permanentmagnetisk järnring (82), som är anordnad mellan två vulster (76, 78) på utlopps- slangens (64) nedre ände (74).

3. P3. Anordning enligt patentkraven 1 eller 2, kännétßßknad därav, att elektromagnetanord- ningen utgöres av minst tre elektromagneter (50), vars ena pol är riktad mot det magnetiska före- målet (82) och att de är anordnade att cykliskt aktiveras i tur och ordning.

4. Anordning enligt patentkravet 3, kännâlecknad därav, att elektromagnetema (50) är i inneslutna i ett hus (24) uppvisande en omslutande kåpa (26) och bottenplattan (25), och att huset (24) och bottenplattan (25) uppvisar uppåt koniskt avsmalnande rörstutsar (34 resp 60), vilka tillsammans bildar en genomloppskanal för utloppsslangen (64).

5. Anordning enligt patentkravet 4, kännøtecknad därav, att huset (24) omsluter en stödplatta (44) i fonn av ett kretskort, vilken platta uppvisar urtag (48) avsedda att hålla elektromagnetema(50) i läge och att kretskortet (44) innefattar elektronik för elektromagnetemas (50) styming och kraftförsörining. 10 15 20 IOOI I O IQ: o to on n I o oo :man one o n o en. nu N) UI

6. Anordning enligt något av föregående patentkrav, kännetacknad därav, att utloppsslangen (64) är ansluten till ett vinkelböjt inloppsrör (16), vilket är anordnat i ett säte (36, 38) på huset (24), varvid utloppsslangens (64) övre ände (66) åtminstone väsentligen fixeras i radiell led.

7. Förfarande vid en anordning enligt patentkravet 1 för omröming och blandning av dryck, varvid blandning av utspädningsvätska och övriga flytande och/eller pulverformiga ingredienser sker i själva dryckeskärlet (4), och varvid vätskan tillföres uppifrån genom en omrömingsanordning i form av ett spridarhuvud, kännalecknad därav, att vätskan ledes genom en endast i sin övre ände (66) infast, flexibel utloppsslang (64), som í sin nedre ände (74) uppvisar ett utvändigt, magnetiskt föremål (82), och att en utanför föremålet belägen elektromagnetanordning (50) åstadkommer ett variabelt magnetiskt fält och bringar nämnda magnetiska föremål (82) och utloppsslangens (64) mynning (84) att förflyttas, så att den utgående vätskestrålen rör sig runt vätskekärlets (4) inre.

8. F örfarande enligt patentkravet 7, kännatacknai därav, att elektromagnetanordningen utgöres av minst tre elektromagneter (50), vars ena po] är riktad mot det magnetiska föremålet (82), och att elektromagnetema (50) aktiveras i tur och ordning och därmed bringar utloppsslangens mynning(84) att röra sig i en ungefär cirkelformad bana och den utströmmande vätskestrålen till att beskriva en motsvarande sluten bana i dryckeskärlet (4).

9. Förfarande enligt patentkravet 7 eller 8, kännatacknat därav, att vätskan tillföras under tryck med hjälp av en pump (5) och/eller att rengöring och disk sker genom genomspolning av vatten.

10. Användning kännelacknad därav att anordningen enligt patentkravet l och förfarandet enligt patentkravet 7 användes för beredning av en dryck av flytande eller pulverfonniga ingredienser och en utspädningsvätska i själva dryckeskärlet (4).

11. ll. Användning enligt patentkravet 10, kärlnatacknad därav , att anordningen och fö- rfarandet användes till att bereda en vann dryck och/eller en skummande dryck t ex cappucino. IQ III: O I C OO Olli CCI I O I I QIO II III vätsketank förbindelseslang omrömingsanordning bägare en bägaxpresentatör eller -matningsenhet av karuselltyp ventilanordning PUMP slanghållare inloppsrör inloppsdel utloppsdel anslagsklackar hus bottenplatta omslutande kåpa tak vägg ' central del utskjutande platta eller fläns utskj utande magnetmm konisk rörstuts inåtriktad fläns centrumhål ringformig fläns monteringsdon i form av styrpinnar stödplatta i form av ett kretskort centrumhål “flag elelctromagneter jänxkämor hål stödkant tre magnetrum hål för monteringsdon 42 konformad rörstuts 01138 utloppsslang övre ände vulst, första vulst, andra mellanliggande område utloppsände utvändig vulst utvändig vulst bredare mellanområde utanpåliggande ring mynning 0 c 000000 0 Q 0 00 0 0 0 I U OO anoula l I 0 OOUOOU