SE458121B - Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering - Google Patents

Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering

Info

Publication number
SE458121B
SE458121B SE8504970A SE8504970A SE458121B SE 458121 B SE458121 B SE 458121B SE 8504970 A SE8504970 A SE 8504970A SE 8504970 A SE8504970 A SE 8504970A SE 458121 B SE458121 B SE 458121B
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
inositol
triphosphate
myo
group
composition according
Prior art date
Application number
SE8504970A
Other languages
English (en)
Other versions
SE8504970L (sv
SE8504970D0 (sv
Inventor
Matti Siren
Original Assignee
Matti Siren
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from SE8405295A external-priority patent/SE465951B/sv
Application filed by Matti Siren filed Critical Matti Siren
Priority to SE8504970A priority Critical patent/SE458121B/sv
Publication of SE8504970D0 publication Critical patent/SE8504970D0/sv
Publication of SE8504970L publication Critical patent/SE8504970L/sv
Publication of SE458121B publication Critical patent/SE458121B/sv

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23L3/3553Organic compounds containing phosphorus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/154Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/66Phosphorus compounds
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/06Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
    • A61K47/24Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite containing atoms other than carbon, hydrogen, oxygen, halogen, nitrogen or sulfur, e.g. cyclomethicone or phospholipids
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07FACYCLIC, CARBOCYCLIC OR HETEROCYCLIC COMPOUNDS CONTAINING ELEMENTS OTHER THAN CARBON, HYDROGEN, HALOGEN, OXYGEN, NITROGEN, SULFUR, SELENIUM OR TELLURIUM
    • C07F9/00Compounds containing elements of Groups 5 or 15 of the Periodic Table
    • C07F9/02Phosphorus compounds
    • C07F9/06Phosphorus compounds without P—C bonds
    • C07F9/08Esters of oxyacids of phosphorus
    • C07F9/09Esters of phosphoric acids
    • C07F9/117Esters of phosphoric acids with cycloaliphatic alcohols

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Description

458 121 10 20 25 30 35 2 i ledvätskorna innan den har gett den önskade effekten. av fria radikaler Förutom den negativa effekten på stabiliteten hos läkemedel och biologiska material kan fria radika- ler även öka dessa produkters toxicitet, ligtvis är ett mycket allvarligt problem. vilket natur- Mycket intensiva forskningsansträngningar har gjorts under många âr för att finna ett effektivt och ej giftigt stabiliseringsmedel för organiska subst- ratf såsom läkemedel och biologiska material. het har detta arbete inte givit I allmän- det önskade resultatet.
I US patentskriften 2 723 938 beskrivs en annan typ av stabilisering än den enligt föreliggande upp- finning. Sålunda visas enligt denna patentskrift an- vändningen av inositolhexafosfat (IP6), särskilt nat- riumfytat för stabilisering av dispergerbarheten hos vattenhaltiga suspensioner av olöslíg penicillin även efter långvarig lagring. Användningen av detta natrium- fytat sägs säkerställa att kort manuell skakning kommer att återupprätta ett tillstànd med fullständig och homogen dispersion av penicillinet. Emellertid rappor- teras ingen effektivitet vid stabilisering mot oxida- tiv nedbrytning förorsakad av fria radikaler. förelse med IP I jäm- 3-stabiliseringsmedlen enligt föreliggande uppfinning är IP6 mindre effektiv som stabiliserings- medel mot nedbrytning av organiska substrat. Dessutom är användningen av IP6 även kraftigt begränsad på grund av påverkan på mineralbalansen hos djur inklusive människor, vilket begränsar användningen därav i kompo- sitioner som skall administreras till mänskliga värdar.
Bnligt föreliggande uppfinning har en stabiliserad komposition omfattande organiska substrat, såsom läke- Den stabili- serade kompositionen kännetecknas av att den innehåller inositoltrifosfat, IP medel och biologiska system, àstadkommits. 3, i en stabiliserande mängd.
Den lämpliga stabiliserande mängden av IP3 skall bestämmas genom rutinförsök för erhållande av optimala 10 15 20 25 30 35 458 121 3 värden. T ex kan accelererat åldringstest genomföras med ett testsubstrat på olika nivåer av IP3 och den optimala nivån bestämmas därigenom. I allmänhet ger minst 0,001 vikt% IP3 en viss gynnsam effekt. Vanligen används 0,01-2 vikt%. baserat på kompositionens vikt Stabiliseringsmedlet är huvudsakligen avsett fria radi- olika sätt, att användas mot nedbrytning förorsakad av kaler. Sådana fria radikaler kan bildas på t ex_genom metaller, såsom järn, aluminium och kadmium, och genom strålning.
Emellertid är stabiliseringsmedlet även avsett att användas mot nedbrytning förorsakad av oxidation och hydrolys. Oxidationen kan förorsakas av fria radika- ler såsom nämnts ovan. Emellertid kan oxidationen även bero på andra mekanismer. Därför täcker uppfin- ningen stabilisering mot oxidation, hydrolys eller strålning, vilken mekanism som än ligger bakom reaktio- nen.
Stabiliseringsmedlet kan användas för stabilise- ring av många olika läkemedel, varav kan nämnas insulin, vacciner, hyaluronsyra, intralipid, prostaglandin och hormoner. Även många olika biologiska material kan stabi- liseras enligt uppfinningen. Emellertid väljs det biologiska materialet företrädesvis bland DNA, rekom- binant DNA, RNA, nukleinsyror, biologisk vävnad, trans- plantat, kolväten, lipider, membran, proteiner, såsom enzymer och plasmaproteiner, kulturmedier för mikro- blodinnehàllande subst- insemi- organismer, cellkulturmedier, rat, blod för transfusion, näringssubstrat, nationsmedier, mikroorganismer, fröer, växtdelar, spèrer, frukter och livsmedel.
Enligt en lämplig metod för framställning av IP3 bryts ett material innehållande IP med fytasenzym. IP 6 ned enzymatiskt 6 kan föreligga antingen som rent material eller i form av en IP6-innehållande källa, såsom vetekli. Fytasenzym kan exempelvis återfinnas 458 121 kf! 10 15 20 25 30 35 4 i växter, fröer och mikroorganismer.
Med den enzymatiska behandlingen av IP6 äger en hydrolys rum, vilken resulterar i en blandning av olika lägre inositolfosfat, dvs inositolpentafosfat (IPS), inositoltetrafosfat (IP4), inositoltrifosfat (IP3), inositoldifosfat (IP2) och inositolmonofosfat (IPI).
Vanligen genomföres hydrolysen vid en temperatur av 2Q-70°C och ett pH-värde av 4-8. Hydrolysen avbryts lämpligen när frigöringen av ca 30-60% av den totala esterfosforn har uppnåtts. På detta stadium har en hög andel av den önskade IP3-isomeren eller -isomererna bildats genom hydrolys av det IP6-innehållande materia- let.
Den erhållna blandningen av inositolfosfat kan därefter separeras genom kromatografi för isolering av den IP3-innehållande fraktionen. Företrädesvis görs detta i en kolonn. Om IP3-fraktionen innehåller mer än en isomer separeras dessa isomerer i ett ytter- ligare kromatografiskt separationssteg.
IP3 kan erhållas som ett salt eller som en syra därav. Saltformen föredrages, eftersom det är lättare att framställa i ren och koncentrerad form än syran.
Saltformen av LP3-isomeren kan lätt erhållas från syraformen med användning av standardförfaranden.
Sålunda kan man framställa salter, såsom alkalimetall- salter och alkaliska jordartsmetallsalter, t ex av litium, natrium, kalium, kalcium eller magnesium.
Emellertid är även aluminium-, zink- och järnsalter mycket användbara såväl som NH4+- och organiska amin- salter. Exempel på aminer är trietanolamin, dietanol- amfn; triisopropanolamin, N,N-dimetyl-2-amino-2-metyl-- -l-propanol, N,N-dimetyl-etanolamin, tetrabutylamin Q _ och cyklohexylamin. Även andra salter kan användas.
Särskilt föredragna salter är de som är fysiologiskt acceptabla.
LH 10 20 25 30 35 458 121 5 Uppfinningen är inte begränsad till någon särskild isomer av IP Följaktligen inbegrips alla individuella 3. isomerer av IP3 och blandningar därav i ovanstående definition, IP3. Emellertid omfattar den stabiliserade kompositionen företrädesvis minst en av D-myo-ino- sito1~l,2,6-trifosfat, D-myo-inosítol-l,2,5-trifosfat, myo-inositol-l,2,3-trifosfat, D-myo-inositol-l,4,5- -trifosfat och L-myo-inositol-l,3,4-trifosfat. Av dessa-isomerer föredrages D-myo-inositol-l,2,6-trifos- Eat.
Vid användning av jäst, företrädesvis bagerijäst som fytaskälla erhålles endast en isomer av IP näm- ligen D-myo-inositol-l,2,6-trifosfat. Särskiltjnâr kompositionen omfattar läkemedel föredrages det i allmänhet att använda isomeren eller isomererna av IP3 i huvudsakligen ren form. Den stabiliserande kompo- nenten i kompositionen kan bestå fullständigt eller huvudsakligen av IP3.
Stabiliseringsmedlet är ogiftigt och mycket effek- tivt.
Ibland kan kompositionen även innehålla en mindre mängd andra inositolfosfat, särskilt inositoldifosfat, Ipz' 4' är särskilt fallet där fröer, växtdelar, sporer, fruk- och inositoltetrafosfat, IP förutom IP3. Detta ter och livsmedel skall stabiliseras enligt uppfin- ningen. IP2 och IP4 kan föreligga i syraform såväl som i saltform.
De ovan nämnda IP -isomererna har följande formler: 3 D-myo-inositol-l,2,6-trifosfat med formeln _. _ uvnšj '* nu UH nu 2- 2_ uPu3 3 Z n -X l GPU där X är väte, minst en envärd, tvávärd eller fler- värd katjon, eller en blandning därav, n är antalet junei oth u är laddningen för respektive jon; 458 121 6 D-myu-ínosítol-1,2,5-trifosfat med formeln ÛH OPÛ3~ 2- UH ammo n .w där X, n och z har ovanstående beLydelse; myo-inositol-1,2,3-trifosfat med formeln 10 4 urumpoš- UH 3 2 n -X1* UH nPo ' UH 3 15 där X, n och z har ovanstående betydelse; L-myn-inositol-1,3,4-trifosfat med formeln nvnz' UH 20 UH ÛH 3 n _XZ* ' Z-g :smb där X, n och z har ovanstående betydelse; och 25 D-myo-inositol-1,4,5-trifosfat med formeln . 2- 2- Bm nu u" 30 HH OPÛB ' däršxß n och z har ovanstående betydelse- I var och en av de ovanstående formlerna ligger n inom omrâdet 6~1 och z ligger inom området l-6. 35 Förenrädesvis är n inom omrâdet 3-6 och z är 3, 2 eller 1. l0 15 20 25 30 35 458 121 7 Uppfinningen kommer att förklaras närmare i detalj i samband med utföringsexemplen nedan, av vilka exemplen l-5 visar att IP hämmar eller reducerar bildningen av fria radikaleš. Exempel 6 illustrerar konservering av några frukter och grönsaker vid tillsats av IP3.
Exempel 7 visar att en tillsats av IP3 till ett enzym ger ett anmärkningsvärt bibehållande av enzymaktivi- teten vid lagring. Exemplen 8-14 visar framställning av IP3 êxemgel l _ En vattenlösning innehållande 0,3 mM FcCl3, 5,0 mM etylendiaminotetraättiksyra (EDTA), 50 mM tris(hydroxi- metyl)-aminometan (TRIS) och 1,0 M NaN? bereddes.
I lösningen bildades komplexet Fe3+ och separation därav i olika isomerer. - ÉDTA ~ N3.
Ett ljusabsorptionsmaximum vid våglängden 409 nm påvisades.
En annan vattenlösning innehållande 0,3 mM FeCl3, 50 mM EDTA och 50 mM TRIS bereddes. I lösningen bilda- 3+ - EDTA - H2 tionsmaximum vid våglängden 409 nm påvisades inte. des komplexet Fe O. Något ljusabsorp- Ovanstående resultatskillnad beror på att N3 kompetitivt ersätter en vattenmolekyl som binder till Fe3+ Fe3+-EDTA-komplexet har ett bindningsställe som är - EDTA -komplexet. Detta visar i sin tur att upptaget av en dissocierbar vattenmolekyl.
Det är vidare känt att järn katalyserar bildningen av hydroxylradikaler. För att dessa skall bildas krävs att en vattenmolekyl binds till järn.
Detta innebär att EDTA i EDTA-Fa3+-komplexet inte kan inhibera den järnkatalyserade hydroxylradikal- bildningen. 1.' Ovanstående försök upprepades med den skillnaden att EDTA utbyttes mot IP3. ' ' Något absorptionsmaximum erhölls inte vid våg- längden 409 nm.
Detta resultat innebär att Fe3+-komplexet med IP3 inte binder vatten. Därvid förhindras bildningen av frå: rañilçalør ma1 458 121 10 ;_» UI 25 30 35 Exempel 2 En reaktionsblandning bestående av 48 mmol KH PO 2 4' 2 mmol Na-askorbat, 0,1 mmol H2O2, 0,5 mmol Fe och 1,7 mmol deoxiribos inkuberades vid 37°C i 1 h. Liknande reaktionsblandningar omfattande l mmol EDTA eller l mmol inositoltrifosfat (IP3) inkuberades på liknande sätt. Det använda IP3 var D-myo-inositol~l,2,6-trifosfat.
Efter inkubationen tillsattes 1,65 ml tiobarbi- tursyra i 50 mmol NaOH och 1,65 ml 2,8% trikloroättiksyra till 2 ml av reaktionsblandningen. Blandníngen uppvärm- des till lO0°C i 20 min och absorbansen vid S32 nm mättes med vatten som nollprov.
Försöken genomfördes med järn i form av Fe2+ (Fe(NH4)SO¿) och Fe3+ (FeCl3). Resultaten var följande: Bildning av fria radikaler katalyserad av Fe2+ och Fe3+ i närvaro av IP3 eller EDTA, uttryckt som absorbans vid 532 nm.
Giw så .Fe-if Kontroll 0,76 0,79 EDTÅ 2,2 1,86 :P3 0,46 0,43 Dessa resultat visar att bildningen av fria radi- kaler i reaktionsblandningen minskades med 40% efter tillsats av IP3. Tillsatscn av EDTA hade en motsatt effekt. Denna ökade kraftigt bildningen av fria radi- kaler. Sålunda visades det att IP3 reducerar järnbe- roende bildning av fria radikaler.
Exemgel 3 Lipidperoxidering studerades i lipidmiceller.
Följande reaktionsblandning inkuberades i 2 h vid 37°C: __0,4 ml Clark-Lubs buffert pH 5,5 ; Ö,2 ml fosfolipidliposomer _ o,l ml :P3 ons-s mm eller o,l ml H20 0,1 ml Fe2+ 1 mM eller 0,1 ml H20 1 ml A13* 4 mm eller 0,1 ml H20 0,1 ml H O 2 10 15 20 25 30 458 121 9 IP3 var D-myo-inositol-1,2,6-trifosfat. Efter inkubering tillsattes 0,5 ml tiobarbitursyra + 0,5 ml 25% HC1 och blandningen uppvärmdes vid lO0°C i 15 min. 1 ml "lubrol PX" 1% (Sigma) tillsattes och lipidper- oxideringen mättes genom mätning av absorbansen vid 532 nm. Resultaten var följande: Koncentration, mM Fal-sök m2* A13* :P3 Absorbans 532 nm 1 0,1 0 0 0,36 2 0 0,4 0 0,12 3 0,1 0,4 0 0,89 4 0,1 0,4 0,5 0,36 5 0,1 0 0,5 0,30 6 0,1 0 0,4 0,26 7 0,1 0 0,2 0,29 8 0,1 0 0,1 0,28 9 0,1 0 0,05 0,27 10 0 0 0 0,13 Fe2+ förorsakade lipidperoxidering (grupp 1 gentemot 10). Al3+ i sig själv förorsakade ingen peroxidering (2 gentemot 10), medan kombinationen av Fe2+ + Al3+ förorsakade mycket kraftigare peroxidering än Fe2+ enbart (1 gentemot 3). Tillsatsen av IP hämmade full- 2+ och A13+ förorsakade IP3 en ständigt interaktionen mellan Fe (3 gent- emot 4). I system med enbart Fe2+ markant reduktion av radikalbildningen (1 gentemot S-9).
Exemgel 4 Lipidperoxidering studerades i lipidmiceller.
Följande reaktionsblandning inkuberades i 2 h vid 37°C: 0,4 ml Clark-Lubs buffert pH 5,5 ¿ _0,2 ml fosfolipidliposomer 0,1 ml IP3 10 mM eller 0,1 ml H20 ~ - 0,1 m1 Fez* 1 mm 2+ 2+ 0,1 m1 Cd 1 mM eller 1 ml Pb 1 mM eller 0,1 ml H20 0,1 ml H O 2 u. 458 121 10 15 20 25 30 35 10 3 var D-myo-inositol-l,2,6-trifosfat. Efter inkuberíng tillsattes 0.5 ml tiobarbitursyra + 0,5 ml 25% HCl och blandninqen uppvärmdes vid 100°C i 15 min. 1 ml "lubrol PX" 1% IP (Sigma) tillsattes och lipidper- oxideringen mättes genom mätning av absorbansen vid S32 nm. Resultaten var följande: Koncentration, mM _________________ försök cd2+ Pb2+ :P3 Absorbans ____ _____ ____ 532 nm 1 o o o 0,63 _ 2 o,1 ø o 1,08 3 o,1 o 1,ø 0,73 4 0 0.1 o 1,79 5 o e,1 1,0 1,32 . ._ ._ _ ,“ + Lipiuperoxioerzngcn rororsakad av Fe2 (grupp 1) ökades kraf tigt med Cd (2) och med Pb (4). Effekterna av båda dessa metaller motverkades kraftigt av IP (3 gentemot 2 och 5 gentemot 4).
Exempel 5 3 Reaktionsblandningar med följande sammansättningar inkuberades i 5 min vid 37°C: KHZPO4-buffert pH 7,4 20 mM EDTA 0,1 mM Salicylat l mM Askorbat ' . 1 mm H22; 3,3 mM Fe 0,05 mm IP3 0, 2,5, 5 eller 10 mM De produkter som bildades genom oxidation av salicylat bestämdes kvantitativt med HPLC. IP 3 var D-myo-inositol-l,2,6-trifosfat. ¿'_Systemet studerar avlägsnande av radikaler. Under dessa reaktionsbetingelser kommer all Fe3+ att bilda' " komplex med EDTA. Fe-EDTA~komplexet inducerar frira- dikalbildning och förmågan hos IP3 att förhindra oxi- dation av salicylat studeras. 10 15 20 25 30 35 458 121 ll Försöksresultaten var: Koncentrationen Relativ mängd oxiderat IP3, mM salicylat 0 100 2,5 44 5 43 10 19 Sålunda kan IP. verka som ett radikalavlägsnande 3 medel och därigenom förhindra friradikalinducerade skador på andra molekyler.
Exempel 6 Konservering av vissa frukter och grönsaker genom tillsats av IP3. 4 g färsk potatis, bananer respektive äpplen skivades i 10 bitar vardera- 5 bitar av samma frukt eller grönsak placerades i var och en av 5 olika bägare.
Tre av bägarna fylldes med 15 ml av en vattenlösning av IP3 vattenlösning av IP6, på ett sådant sätt att vardera och ytterligare tre bägare med 15 ml av en 5 bitar av frukt och grönsak exponerades antingen för rent vatten eller vatten med IP3 respektive IP6.
Halten IP 3 6 Proven fick stå i rumstemperatur i 15 h. Efter respektive IP i vattnet var 1,0 g/liter. denna period undersöktes provens färg och följande data registrerades: Potatis Banan Äpple Ingen IP3 tillsatt brun färg brun färg brun färg IP3 tillsatt mycket mycket svagt brun svagt brun svagt brun IP tillsatt 6 brun färg brun färg brun färg Resultaten visar att IP3 har en konserverande effekt på de undersökta frukterna och grönsakerna, _ medan IP6 Exempel 7 Enzymaktivitet vid tillsats av IP inte har någon sådan effekt. 3.
Aldolasaktivitet med respektive utan tillsats av IP mättes som funktion av tiden. 3 458 121 UI 10 e; KJ! 20 25 30 35 12 Aldolas bryter ned fruktos-l,6-difosfat (FDP) till dihydroxiacetonfosfat. Detta substrat reagerar vidare med a-glycerofosfatdehydrogenas (GDH) i närvaro av niktonamidadenindinnukleotíd, reducerad form (NADH), till a-glycerofosfat och nikotinamidadenindinukleotid oxiderad form (NAD). Genom att mäta minskningen av UV-absorptionen vid 340 nm för reaktionen NADH till NAD bestäms enzymets aktivitet.
Aldolas lagrades vid 25°C och aktiviteten mättes initiellt och efter 72 h med och utan tillsats av IP3 (4 g/liter). 0,5 pl aldolas ("Al893" från Sigma Chemical Co, 0,2 U/ml) blandades med 2,75 ml av en buffert, pH 7,5, bestående av 0,10 g KHZPO4, 0,74 KZHPO4, 1,96 KCH3CH2O0, 50 mg FDP och 8 mg NADH per 100 ml buffert. l,47 ul GDH tillsattes dessutom och den totala volymen utspäddes till 3,0 ml. genomfördes vid 30°C.
Bestämningen av aktiviteten Följande resultat erhölls: Lagringstid vid 25°C Ingen IP3 tillsatt IP tillsatt ' 3 0 0,12 0,2 minskning av absorbansen 72 h 0,05 0,07 - " - Resultaten visar att enzymets aktivitet förbättrades med ca 40% efter tillsats av IP3 när aktiviteten be- stämdes efter 72 h lagring vid 25°C.
Exemgel 8 Hydrolys av natriumfytat med vetefytas och frak- tionering av en blandning av inositolfosfat. 1,6 g natriumfytat (frán vete, Sigma Chemical Co){löstes i 650 ml natriumacetatbuffert, pH-värde 5,2. 2,7 g vetefytas (EC 3.l.3.26, 0,015 U/mg, från Sigma Chemical Co) tillsattes och blan des vid 3s°c. ' dningen inkubera- 10 15 20 25 30 35 458 121 13 Defosforyleringen följdes genom bestämning av frigjord oorganisk fosfor. Efter 3 h, när 50% av den oorganiska fosforn frigjorts, avbröts hydrolysen genom tillsats av 30 ml ammoniak till pH l2. En vätskebland- ning innehållande inositolfosfat erhölls. 350 ml av blandningen fick passera genom en jon- bytarkolonn ("Dowex 1", kloridform, 25 mm x 250 mm) och eluerades med en linjär gradient av klorvätesyra (0-0,7 N HCl). Lika mängder av eluerade fraktioner hydrolyserades fullständigt för att bestämma halten- fosfor och inositol. Topparna motsvarar de olika ino- sitolfosfaten, dvs en topp med förhållandet tre till ett mellan fosfor och inositol består av inositol- trifosfat etc. Två fraktioner med förhållandet tre till ett mellan fosfor och inositol erhölls.
Exempel 9 Fraktionering av inositoltrifosfat. 100 ml av den första fraktionen som erhållits i exempel 8 med ett fosfor/inositolförhållande av tre till ett neutraliserades och utfälldes som ett bariumsalt efter tillsats av l0% överskott av 0,l M bariumacetatlösning. 600 mg av det utfällda saltet löstes i 50 ml utspädd klorvätesyra. Lösningen sepa- rerades på en jonbytarkolonn ("Dowex l", kloridform, 25 mm x 2500 mm) med utspädd klorvätesyra som elnerings- medel. Lika delar av eluerade fraktioner analyserades med avseende på fosfor. Tre toppar bestående av isomerer av inositoltrifosfat kan iakttas.
Exempel 10 0 Strukturbestämning av isomerer av inositoltrifos- fat med NMR. ai-De tre topparna som erhållits i exempel 9 ana1y-- serades med H-NMR. Data visar att topparna består Q _ av myo-inositol-1,2,6-trifosfat, myo-inositol-l,2,3- -trifosfat respektive myo-inositol-1,3,4-trifosfat.
Den andra fraktionen som erhållits i exempel l8 med ett fosfor/inositolförhållande av tre till 458 121 20 25 30 35 14 ett analyserades med H-NMR. Data visar att fraktionen består av myo-inositol-1,2,5-trifosfat.
Exempel ll Bestämning av optiska isomerer av inositoltrifosfat. 20 mg av föreningarna som med NMR enligt exempel 10 bestämts till att vara myo-ínositol-1,2,6-trifosfat och myo-inositol-1,3,4-trifosfat kromatograferades vidare på en kiral kolonn baserad på acetylerad cellu~ losa (20 mm x 300 mm från Merck) med en blandning av etanol och vatten som elueríngsmedel. raktiunerna analyserades med en polarimeter. Såsom framgår består varje förening av en optisk isomer, D-myo-inositol- -l,2,6-trifosfat respektive L-myo-inositol-l,3,4-tri- fosfat.
Exempel_lå Hydrolys av natriumfytat med bageríjäst och frak- tionering av en blandning av inositolfosfat- 0,7 g natriumfytat (frân vete, Sigma Chemical Co) löstes i 600 ml natriumacetatbuffert, pH 4,5. 50 g bagerijäst från Jästbolaget, Sverige, (torrsubstans: 28%, kvävehaltz 2%; fosforhalt: 0,4%) tillsattes under omröring och inkuberingen fortsattes vid 45°C. Defos~ foryleringen följdes genom bestämning av frigjord oorganisk fosfor. Efter 7 h, när 50% oorganisk fosfor hade frigjorts, avbröts hydrolysen genom tillsats av 30 ml ammoniak till pH 12. Suspensionen centrifuge- rades och den överstáende vätskan uppsamlades. 400 ml av den överstående vätskan fick passera genom en jonbytarkolonn (“Dowex l“, kloridform, 25 mm x 250 mm) och eluerades med en linjär gradient av klorväte- syra (0-0,7 N HCI). š"Lika delar av eluerade fraktioner hydrolyserades- fullständigt för att bestämma halterna fosfor och ' _ inositol. Topparna motsvarar de olika inositolfosfaten, dvs en topp med förhållandet tre till ett mellan fosfor och inositol består av inositoltrifosfat etc. u. 458 121 Exem el l3 Strukturbestämning av isomerer av inositoltri- tosfat.
Den fraktion som erhållits i exempel 12 med ett fosfor/inositolförhàllande av tre till ett neutralise- rades och indunstades före analys med H~NMR. Data visar att toppen består av myo-inositol-1,2,6-trifos- fat.
Exempel 14 Bestämning av optiska isomerer av mye-inositol* trifosfat.
Samma metod användes som beskrivs i exempel ll med skillnaden att 10 mg av föreningen som bestämts med NMR enligt exempel 13 analyserades. Såsom framgår består föreningen av en optisk isomer, D-myo-inositol- -l,2,3-trifosfat.
För bättre förståelse av uppfinningen ges nedan formler för IPS-isomererna enligt uppfinningen. Formler ges även för IP6, IP5, IP4 och IP2.
De lägre fosfatestrarna av myo-inositol får namn beroende på var fosforsyragrupperna är belägna på inositolringen, varvid numreringen ger så låga posi- tionsnummer som möjligt- L och D betecknar medsols respektive motsols räkning och används beroende pá vilket resultat som ger det lägsta positionstalet.
Kolatomen som har en axiell fosforsyragrupp har alltid positionstalet 2. Strukturformlerna nedan är förenklade till syraformen. myo-inositol; C6H6 (OHI6 458 121 16 1,2,3,4]5,6-hexakis-(diväte- fosfat)-myo-inositcl alterna- tivt myo-inositolhexakis (fosfat) eller lP6 D-myo-inositol-1,Z,b-tritosfat alternativt D-1.2.6-IPQ D-myo-inosítol-1,2,5-trifosfat alternativt D-l,2,5-IP3 myo-inositol-1,2,3-trifosfat alternativt 1,2,3-IP3 L-myo-inositol-1,3,4-trifosfat alternativt L-l,3,4-IP3 L-myo-inositol-1,2-difosfat alternativt L-1,2-IP2 D-myo-inositol-l,2,S,6-tetra- -fosfat eller D-l,2,5,6-IP4 L-myo-ínositol-1,2,3,4,5- _ ~pentafosfat eller L-l,2,3,4,5- -IPS 458 121 17 Dessa IP3~föreningar beskrivs och framställs i vår samtidigt inlämnade patentansökan med titeln "Inositoltrifosfat" (vår beteckning nr 355 b).

Claims (14)

458 121 10 15 20 25 30 18 PATENTKRAV
1. l. Stabiliserad komposition omfattande ett organiskt substrat utsatt för nedbrytning genom oxidation och/eller fria radikaler, k ä n n e t e c k n a d av att kompo- sitionen innehåller en stabiliserande mängd inositol- trifosfat (IP3).
2. Z. komposition enligt krav 1, k ä n n e t e c k - n a d av att det organiska substratct är ett läkemedel eller ett biologiskt system.
3. d komposition enligt krav 2, k ä n n e t e c k - n a av att läkemedlet är valt ur den grupp som består av insulin, vaccin, byaluronsyra, intralipid och prostaglandin.
4. n a d Komposition enligt krav 2, k ä n n e t e c k - av att det biologiska systemet är valt ur den grupp som består av nukleinsyror, kolväten, lipider och proteiner.
5. Komposition enligt krav 1, k ä n n e t e c k - n a d av att den dessutom innehåller en mindre mängd inositoltetrafosfat (IP4) och inositoldifosfat (IP2).
6. Komposition enligt krav 1, k ä n n e t e c k - av att inositoltrífosfatet innehåller minst ett av D-myo-inositol-1,ï,6-trifosfat, D-myo-inositol- -l,2,5-trifosfat, myo-inositol-l,2,3-trifosfat, D n a d _my0_ -inositol-l,4,5-trifosfat och L-myo-inositol-l,3,4- -trifosfat.
7. n a d Komposition enligt krav 6, k ä n n e t e c k - av att inositoltrifosfatet är ett salt, vars katjon är vald ur den grupp som består av alkalímetal- ler och alkaliska jordartsmetaller.
8. Förfarande för stabilisering av ett organiskt substrat utsatt för oxidativ eller friradikalnedbryt- ning, k ä n n e t e c k n a t av att man till det organiska substratet sätter en stabiliserande mängd av inositoltrifosfat. 10 15 20 25 458 121' 19
9. Förfarandc enligt krav 8, k ä n n e t e c k - n a t av att det organiska substratet är ett läkemedel eller ett biologiskt system.
10. Förfarande enligt krav 8, k ä n n e t e C k ~ n a t av att läkemedlet är valt ur den grupp som består av insulin, vaccin, hyaluronsyra, intralipid och prostaglandin.
11. ll. Förfarande enligt krav 8, k ä n n e t e c k - n a t av att det biologiska systemet väljs ur den grupp som består av DNA, RNA, nukleinsyror, biologiska' vävnader, kolväten, lipider, protein, såsom enzym, mikroorganismer, fröer, växtdelar, sporer, frukter och livsmedel.
12. Förfarande enligt krav 8, k ä n n e t e c k - n a t av att en mindre mängd inositoltetrafosfat (IP4) och inositoldifosfat (IP2) dessutom tillsättes.
13. - Förfarande enligt krav 8, k ä n n e t e c k - n a t av att inositoltrifosfatet innehåller minst ett av D-myo-inositol~l,2,6-trifosfat, D-myo-inositol- -l,2,5-trifosfat, myo-inositol-l,2,3-trifosfat, D-myo- -inositol-1,4,5-trifosfat och L-myo-inositol;l,3,4- -trifosfat. I
14. l4. Förfarande enligt krav 8, k ä n n e t e c k - n a t av att inositoltrifosfatet är ett salt, vars katjon är vald ur den grupp som består av alkalimetaller och alkaliska jordartsmetaller.
SE8504970A 1984-10-23 1985-10-22 Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering SE458121B (sv)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8504970A SE458121B (sv) 1984-10-23 1985-10-22 Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8405295A SE465951B (sv) 1984-10-23 1984-10-23 Isomer av inositoltrifosfat foeretraedesvis i saltform foer anvaendning som terapeutiskt eller profylaktiskt medel samt kompositioner daerav
SE8503165A SE8503165L (sv) 1984-10-23 1985-06-26 Stabilisator ii
SE8503164A SE8503164L (sv) 1984-10-23 1985-06-26 Stabilisator
SE8504970A SE458121B (sv) 1984-10-23 1985-10-22 Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering

Publications (3)

Publication Number Publication Date
SE8504970D0 SE8504970D0 (sv) 1985-10-22
SE8504970L SE8504970L (sv) 1986-04-24
SE458121B true SE458121B (sv) 1989-02-27

Family

ID=27484649

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8504970A SE458121B (sv) 1984-10-23 1985-10-22 Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering

Country Status (1)

Country Link
SE (1) SE458121B (sv)

Also Published As

Publication number Publication date
SE8504970L (sv) 1986-04-24
SE8504970D0 (sv) 1985-10-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0179442B1 (en) Stabilized composition containing inositoltriphosphate and method for stabilizing the composition
JPH037233B2 (sv)
Uno et al. Metabolism of adenosine 3′, 5′-cyclic monophosphate and induction of fruiting bodies in Coprinus macrorhizus
Juneja et al. Enzymatic method of increasing phosphatidylcholine content of lecithin
CA2213151C (en) Method of stabilizing pharmaceutical preparations comprising digestive enzyme mixtures
AU779636B2 (en) A method for preparing lysophosphatidylethanolamine
Strange et al. Specificity of choline and betaine as stimulants of Fusarium graminearum
Hoelzl Wallach et al. The hydrolysis of ATP and related nucleotides by Ehrlich ascites carcinoma cells
Beare-Rogers Liver phospholipids of rats deprived of dietary choline
Munk The Deposition and Utilization of Inorganic Pyrophosphate in Tetrahymena Pyriformis
Imai et al. Synthesis and biological activity of 5'-capped derivatives of 5'-triphosphoadenylyl (2'. fwdarw. 5') adenylyl (2'. fwdarw. 5') adenosine
SE458121B (sv) Stabiliserad komposition samt foerfarande foer stabilisering
US6660504B2 (en) Process for exchanging bases in phospholipids
MacDougall et al. Isomers of glucosaminylphosphatidylglycerol in Bacillus megaterium
Pickett et al. Lipid catabolism of relapsing fever borreliae
Pierpoint et al. The synthesis of coenzyme A by Lactobacillus arabinosus 17–5
MITSUDA et al. Biosynthesis of Thiamine in Plants II. Biosynthetic Pathway of Thiamine Monophosphate from Pyrimidine and Thiazole Moieties
Kalin et al. Lipid activation of undecaprenol kinase from Lactobacillus plantarum
Redei Effects of the degradation products of fructose on the glycolytic pathway
Chakrabarti et al. CYCLITOLS AND PHOSPHOINOSITIDES
RIBULOSE ESTEP, MARILYN LOUISE FOGEL.
満田久輝 et al. Biosynthesis of Thiamine in Plants
Reut et al. Isolation of myo-inositol from solutions by enzymatic biotransformation
Strasdine A study of oxidative phosphorylation in Pseudomonas aeruginosa

Legal Events

Date Code Title Description
NAL Patent in force

Ref document number: 8504970-8

Format of ref document f/p: F

NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8504970-8

Format of ref document f/p: F