SE434207B - Skinnavtagningsanordning, serskilt for lamm och far - Google Patents

Description

saoanav-1 1 flåendet. Ändamålet med föreliggande uppfinning är däremot att an- visa en skinnavtagningsanordning av inledningsvis angivet slag, hos vilken samtidigt kan hanteras ett flertal djurkroppar och 5 hos vilken de erfordrade ringa manuella och mekaniska delarna av flåendet är anpassade såväl till varandra som till angränsande slaktmoment för erhållande av en jämn, hög produktionstakt med liten risk för förorening av djurkropparna.

Detta uppnås genom de i efterföljande patentkrav angivna 10 särdragen.

Ett utföringsexempel av uppfinningen beskrivs närmare nedan med hänvisning till bifogade ritningar, på vilka fíg. 1 visar en perspektivvy av en skinnavtagningsanordning med en karusell och en draganordning enligt uppfinningen, fig. 2 en 15 vy snett uppifrån av en av karusellens bearbetningsvaggor, fig. 3 en schematisk vy av en spärranordning för karusellen, fig. 4 och 5 en sidovy resp. en frontvy av en rullkrok enligt '"'¿ uppfinningen, fig. 6 en sidovy av draganordningen och en under- ¿ liggande bearbetningsvagga med en djurkropp och fíg. 7 visar [20 en vy motsvarande fig. 6 med draganordningen i arbete.

Al I fig. 1 visas en station enligt uppfinningen för det del- moment av slakten då huvud, klövar och skinn avlägsnas från - slaktkropparna. Stationen innefattar huvudsakligen en häng- _ p transportör 10, en bearbetningskarusell 20 och en lutande drag- _25: anordning 40. .

Hängtransportören 10 består av en takupphängd bana av stål- rör, vilken från en ej visad avlivnings- och blodavtappnings- station sträcker sig radiellt mot karusellen 20 och längs vilken slaktkropparna kan framföras upphängda i ej visade rullkrokar mot 30 karusellen. Transportören 10 avslutas något framför och ovanför karusellens 20 centrum med en nedåtvänd, ungefärligen kvarts- cirkelformad båge 11.

Karusellen 20 uppvisar sex horisontella och jämnt fördelade radiella armar 21. Dessa är vid karusellens centrum förenade vid 35 ovansidan av en vertikal lagerhylsa 22, från varstnedre parti sträcker sig sex snett uppåtriktade balkar 23 som vardera under- stöder en tillhörande arm 21. Hylsan 22 är lagrad pà en ej visad vertikal axeltapp hos ett stativ 24 som på lämpligt sätt är för- ankrat vid underlaget. ' 40 På var och en av karusellens armar 21 är roterbart anordnad Lfi 10 15 30 35 40 3 8303098-1 en bearbetningsvagga 25 (se även fig. 2 och 5] bestående av en i tvärsnitt V-formad stålrörskonstruktion. Varje vagga 25 är vid mitten av dess undersida, över en vertikal svängled 26, roterbart lagrad vid tillhörande radiella arm 21. För att varje vagga 25 skall kunna eftergivligt spärras mot vridning från vart och ett av de tvâ möjliga radiellt orienterade inställnings- lägena enligt fig. 2, finns vid de radiella armarnas 21 ytter- partier en i vertikalled fjädrande monterad, tvärställd och upp- åtriktad rulle 27, av t.ex. plast. Den eftergivliga spärrfunk- tionen uppnås genom att rullens 27 övre parti under förspänning förmår intränga mellan ett par parallella och på avstånd anordnade rör 27 vid vaggans 25 undersida.

Vid ytteränden av varje radiell arm 21 finns en tvärställd och i ytterändarna svängbart upphängd bygel 28 av rundad V-form.

Dessutom är på varje arm 21 något innanför vaggan 25 (fig. 2) anordnade ett par radiellt inâtriktade fästorgan 29, med- varsin slits 30 för att fasthàlla en kedja 31, såsom antyds i fig. 2. Funktionen hos byglarna 28 och de slitsförsedda fäst- organen 30 kommer att beskrivas ytterligare längre fram.

Karusellen 20 är under arbetets gång avsedd att inter- mittent vridas 600 i pilens 29 riktning, så att varje radiell arm 21 kan inta vart och ett av de med 1-6 i fig. 1 antydda lägena. För möjlighet att fasthâlla karusellen 20 i dessa lägen är vid statívet 24 anordnad en i fig. 3 ofullständigt fram- ställd spärrmekanism. Denna innefattar ett i vertikalled fjädrande spärrorgan 32, vars ovansida uppvisar dels ett par motsatta kil- formade ytterpartier 33 för nedpressning av spärrorganet 32 när någon av karusellens balkar 23 insvänges mot spärrläget, dels ett centralt urtag 34 som i spärrläget uppfàngar balken 23.

För frigöring av spärrläget är vid stativet 24 lämpligen anordnad en ej visad pedal som vid nedtryckning medbringar spärrorganet 32 nedåt.

Som framgår av fig. 1 är hängtransportören 10 och draganord- ningen 40 anordnade i de vertikalplan som sammanfaller med karusellens lägen 1 resp. 5. r Den takupphängda draganordningen 40 (fig. 6) innefattar en i ett bärande, nedtill öppet plåthölje 41 lagrad, ändlös transportkedja 44 med på jämna inbördes avstånd anordnade med- bringarlänkar 45. Ytterändarna hos länkarnas 45 medbríngare 46 löper i en långsgående slits 48 (fig. 5) hos ett stålrör 47, »avgå-fav > 'Jvfl/ ~ ~-- »sr ~.|~-V....-,.Y.-. u-mn-f- - -ryl-g-gwz-q-qyw .- 10 15 .zsï 30 35 40 m'zvšhuxrg;âvå= fw.- -a h .' ssosoae-1 som sträcker sig på något avstånd längs kedjans 44 nedåtvända parti, från en förankringspunkt 49 vid höljets nedre del till en krök S0 där det övergår í en horisontell hängbana 51. Röret 47 kan på känt sätt även vara förankrat på fler ställen längs höljets 41 undersida. Den ändlösa transportkedjan 44 löper vid höljets ändar runt ett par ej visade kedjehjul, vilkas axlar 42 och 43 är lagrade vid höljets 41 båda sidor, varvid den ena axeln 43 drivs av en ej visad elmotor. I fíg. 4 och 5 visas en för draganordningen 40 särskilt konstruerad rullkrok 52. Denna har förutom ett övre nedåtvänt krokparti 53 med en konkav rulle 54, avsedd att anligga mot rörets 47 ovansida, även ett í sid- ledd framskjutande uppåtvänt krokparti 55 med en konkav rulle 56, avsedd att, när rullkroken 52 medbríngas uppför draganord~ ningen 40 (fig. 7), anläggas mot rörets 47 undersida; så att rull- krokens förlängda nedre ändparti S7 hålles på avstånd från drag- anordningen 40.

Ovan beskrivna skinnavtagningsstation är avsedd att an- vändas enligt följande.

På hängtransportören 10 i fig. 1 framföras mot karusellen 20, upphängda i bakbenen medelst rullkrokar, ej visade nyligen avlivade och blodavtappade slaktkroppar från lamm eller får.

Den närmast karusellen 20 hängande kroppen nedlägges sedan på rygg i vaggan 25 vid läget 1, genom att rullkroken nedrullas längs den kvartscirkelformade bågen 11. Därefter frigörs den i fig. 3 visade spärrmekanismen, så att karusellen 20 kan vridas 600 i pilens 29 riktning, varigenom vaggan 25 med slaktkroppen intar läget Z, under det att en ledig vagga intar läget 1 för att mottaga en ny slaktkropp från transportören 10.

I läget 2 uppfälles bygeln 28 runt slaktkroppens utanför vaggan 25 nedhängande huvud för att temporärt fasthålla kroppen vid vaggan under närmast följande moment, då frambenens klövar avlägsnas och skinnet manuellt avflås längs kroppens bröstparti, ungefär från hals till navel, samt runt angränsande frambens- partier. Därefter nedfälles åter bygeln 28 och slâktkroppens huvud avskäres.

Ungefär samtidigt som slaktkroppen vid karusellens 20 efter- följande vridníng förflyttas från läge 2 till 3, svängs vaggan 25 1800 kring dess vertikala svängled 26, så att kroppens bakben riktas utåt från karusellen 20. I läge 3 skäres sedan ett samman- hängande bågformigt snitt genom skinnet längs bakbenens insidor, . . .- fi-Rmlw-ßaizalm-»rhwfiwlfizymf ' fi. -1 5 8305098 varigenom skinnet lättare kommer att lämna kroppen vid urdrag- ningsförloppet. I läge 3 avlägsnas dessutom bakbenens klövar.

När efter ytterligare vridning av karusellen slaktkroppen intar läget 4, förbinds dess framben med var sin ena ände ~ som 5 kan uppvisa en på lämpligt sätt utformad ring för bildande av en löpögla - hos ett par kedjor S8, 58 (fig. 6), vilkas andra ändar är fästa vid det förlängda ändpartiet 57 hos en rullkrok S2.

Vid kroppens 60 (fig. 6) utsidor finns skinnflikar 62 till- gängliga som resultat av arbetet i läge 2. Skinnflikarna 60 in- 10 föres i var sin löpögla (ej visad) hos ytterligare ett par kedjor 59, S9, varpå löpöglorna åtdrages kring skinnflíkarna och kedjorna spända fasthakas i fästorganens 29 slitsar 30 (fig. 2). Därmed är slaktkroppen förberedd för utdragning ur skinnet i efter- följande läge 5. 15 I läge 5 upphängs den med slaktkroppens 60 båda framben via kedjorna S8, S8 förbundna rullkroken 52 i draganordningens 40 stålrör 47 enligt fig. 6. Under den ändlösa transportkedjans 44 rörelse medurs i draganordningen kommer snart en av med- bríngarna 46 i ingrepp med rullkrokens 52 övre parti 53, så att 2D rullkroken börjar förflyttas uppför rörets 47 lutande del. Slakt- W kroppens 60 framben drages samtidigt till ett läge parallellt med rörets 47 lutande del, under det att skínnet'börjar avdragas från kroppens 60 sidor och hals. Vid rullkrokens 52 ytterligare för- *åk flyttning uppför röret 47 (fig. 7) kommer skinnet sedan att fri- *2S göras från kroppens hals 61 och därefter avdragas från kroppens ' bakdel, tills slutligen bakbenen frígöres från skinnet, så att kroppen blir fritt hängande i rullkroken S2.

Genom att rullkrokens S2 ytterände hålls på avstånd från röret 47 med hjälp av det í sidled framskjutande krokpartiet 55, 30 som anlígger mot rörets undersida, finns under dragníngsför- loppet ej någon risk för att den flådda kroppen kommer i kontakt med och förorenas av draganordningen 40.

Vid ankomst till rörets 47 övre krök 50 frigörs rull- kroken 52 från ingreppet med medbringaren 46 och avlänkas till 35 det horisontella rörpartíet 51, längs vilket den flådda kroppen framföres till en efterföljande station för ytterligare behandling.

Det i vaggan 25 kvarvarande skinnet med kedjorna 59, S9 omhändertages slutligen í karusellens läge 6, varefter vaggan 25 är förberedd för att mottaga en ny slaktkropp i läge 1. ----...-..---._........~_.._-

Claims (6)

8303098-1 (7 Patentkrav

1. Skínnavtagningsanordning, särskilt för lamm och fâr, vid vilken slaktkroppar först flås delvis manuellt för lös- göring av skinnflikar som förankras, så att kropparna därefter kan dragas ut ur skinnen, k ä n n e t e c k n a d a v en golvmonterad roterbar karusell (20) med ett flertal upp- höjda, i omkretsriktningen på inbördes avstånd fördelade bearbetningsvaggor (25), avsedda att i ryggläge upptaga de oflådda slaktkropparna, en på avstånd ovanför ett av varje vagga (25) intagbart läge placerad draganordning (40), samt med draganordníngen (40) och med de delvis flåddn kropparnas framben förbindbara dragorgan (52, S8, 58).

2. Z. Anordning enligt krav 1, k å n n e t e c k n a d a v att draganordningen (40) har en radiellt snett uppåt från karusellen sig sträckande dragriktníng.

3. Anordning enligt krav 2, k ä n n e t e c k n a d a v att draganordningen (40) innefattar en ändlös kedje- transportör (44) med medbringare (45) för ingrepp med de på en underliggande hängbana (47) upphängbara dragorganen (52). ¿t 4. Anordning enligt krav 3, k ä n n e t e c k n a d

4. “ :I a v att varje dragorgan (S2) innefattar en rullkrok med ett första rullkroksparti (53) för anliggning mot hängbanans (47) ovansída och ett nedanför det första i sidled fram- skjutande andra rullkroksparti (55) för anliggning mot häng- banans undersida.

5. Anordning enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a d a v att varje bearbetningsvagga (ZS) är roterbartlagrmívid karusellen (20) samt eftergivligt spärrbar mot rotation från dess båda radiellt orienterade lägen.

6. Anordning enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a d a v ett par radiellt innanför varje vagga (25) anordnade fästorgan (29) för fasthakning av länkar hos ett par kedjor (S9, 59) avsedda att fastgöras vid kropparnas lösgjorda skinnflikar (62). 4