RU99115131A - Паштет - Google Patents
ПаштетInfo
- Publication number
- RU99115131A RU99115131A RU99115131/13A RU99115131A RU99115131A RU 99115131 A RU99115131 A RU 99115131A RU 99115131/13 A RU99115131/13 A RU 99115131/13A RU 99115131 A RU99115131 A RU 99115131A RU 99115131 A RU99115131 A RU 99115131A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fat
- pork
- liver
- beef
- extract
- Prior art date
Links
- 241000490025 Schefflera digitata Species 0.000 title claims 2
- 235000015250 liver sausages Nutrition 0.000 title claims 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 5
- 210000004185 Liver Anatomy 0.000 claims 4
- OAIJSZIZWZSQBC-LWRKPGOESA-N Lycopene Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C/C=C/C(/C)=C\C=C\C(\C)=C/C=C/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-LWRKPGOESA-N 0.000 claims 4
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims 4
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims 3
- 240000002840 Allium cepa Species 0.000 claims 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims 2
- 210000000988 Bone and Bones Anatomy 0.000 claims 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 2
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 claims 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 2
- 240000006984 Myristica fragrans Species 0.000 claims 2
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 claims 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 2
- 241001622912 Pythium coloratum Species 0.000 claims 2
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 claims 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 2
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 claims 2
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 claims 2
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 claims 2
- 235000002732 oignon Nutrition 0.000 claims 2
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims 1
- 241000606540 Chione venosa Species 0.000 claims 1
- 240000007842 Glycine max Species 0.000 claims 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims 1
- 230000000813 microbial Effects 0.000 claims 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Паштет, содержащий печень, жир, соевую полножирную муку, лук, перец красный сладкий, бульон костный, CO2-экстракты перца черного горького и мускатного ореха, отличающийся тем, что он дополнительно содержит говядину, свинину, хитозан, ликопин и липидсодержащий экстракт биомассы микроорганизмов Pythium coloratum, в качестве печени - печень говяжью или свиную, в качестве жира - жир свиной, а компоненты имеют следующее соотношение по массе:
Говядина - 10 - 22
Свинина - 5 - 12
Печень - 15 - 30
Жир свиной - 10 - 11
Соевая полножирная мука - 8 - 10
Лук - 10 - 11
Перец красный сладкий - 2 - 2,2
Бульон костный - 11 - 12
CO2-экстракт перца черного горького - 0,08 - 0,081
CO2-экстракт мускатного ореха - 0,08 - 0,081
Соль - 1,1 - 1,5
Хитозан - 1,2 - 1,3
Ликопин - 0,07 - 0,08
Экстракт биомассы микроорганизмов Pythium coloratum - 0,02 - 0,021
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99115131/13A RU2167551C2 (ru) | 1999-07-12 | 1999-07-12 | Паштет |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99115131/13A RU2167551C2 (ru) | 1999-07-12 | 1999-07-12 | Паштет |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2167551C2 RU2167551C2 (ru) | 2001-05-27 |
RU99115131A true RU99115131A (ru) | 2001-06-10 |
Family
ID=20222564
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU99115131/13A RU2167551C2 (ru) | 1999-07-12 | 1999-07-12 | Паштет |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2167551C2 (ru) |
-
1999
- 1999-07-12 RU RU99115131/13A patent/RU2167551C2/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU99115131A (ru) | Паштет | |
RU99115133A (ru) | Паштет | |
RU99115041A (ru) | Паштет | |
RU99115135A (ru) | Паштет | |
RU99115132A (ru) | Паштет | |
RU99115124A (ru) | Паштет | |
RU99115040A (ru) | Паштет | |
RU99115140A (ru) | Паштет | |
RU99115123A (ru) | Паштет | |
RU99115138A (ru) | Паштет | |
RU99115139A (ru) | Паштет | |
RU99115136A (ru) | Паштет | |
RU99115134A (ru) | Паштет | |
RU99115141A (ru) | Паштет | |
RU99115137A (ru) | Паштет | |
RU99117360A (ru) | Консервы для геродиетического питания | |
RU99117355A (ru) | Консервы для геродиетического питания | |
RU2002111447A (ru) | Паштет | |
RU99117367A (ru) | Консервы для геродиетического питания | |
RU2002113012A (ru) | Паштет | |
RU2002113035A (ru) | Паштет | |
RU2002111446A (ru) | Паштет | |
RU2002111862A (ru) | Паштет | |
RU2002113004A (ru) | Паштет | |
RU99117368A (ru) | Консервы для геродиетического питания |