RU99107419A - METHOD FOR PRODUCING INULIN AND OTHER FRUCTAN CONTAINING PRODUCTS FROM TOPINAMBUR AND OTHER INULIN-CONTAINING RAW MATERIALS - Google Patents

METHOD FOR PRODUCING INULIN AND OTHER FRUCTAN CONTAINING PRODUCTS FROM TOPINAMBUR AND OTHER INULIN-CONTAINING RAW MATERIALS

Info

Publication number
RU99107419A
RU99107419A RU99107419/13A RU99107419A RU99107419A RU 99107419 A RU99107419 A RU 99107419A RU 99107419/13 A RU99107419/13 A RU 99107419/13A RU 99107419 A RU99107419 A RU 99107419A RU 99107419 A RU99107419 A RU 99107419A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
inulin
fructans
concentration
exchange resin
anion exchange
Prior art date
Application number
RU99107419/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2175239C2 (en
Inventor
Людмила Алексеевна Аравина
Геннадий Борисович Городецкий
Наталья Яковлевна Иванова
Евгений Васильевич Комаров
Николай Николаевич Момот
Маргарита Александровна Черкасова
Original Assignee
Геннадий Борисович Городецкий
Filing date
Publication date
Application filed by Геннадий Борисович Городецкий filed Critical Геннадий Борисович Городецкий
Priority to RU99107419/13A priority Critical patent/RU2175239C2/en
Priority claimed from RU99107419/13A external-priority patent/RU2175239C2/en
Publication of RU99107419A publication Critical patent/RU99107419A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2175239C2 publication Critical patent/RU2175239C2/en

Links

Claims (9)

1. Способ получения инулина и других фруктансодержащих продуктов из топинамбура и другого инулинсодержащего сырья, включающий экстракцию фруктанов горячим раствором, отличающийся тем, что экстракцию фруктанов осуществляют горячим солевым раствором, с последующей фильтрацией и депигментацией полученного экстракта на анионите, затем проводят концентирированее фруктанов, после чего осуществляют осаждение высокомолекулярных фруктанов из предварительно нагретого концентрата растворителем, преимущественно этиловым спиртом, взятом в объеме, равном 1,5 - 2,5 от объема концентрата, фильтрацию, промывку этанолом и вакуум-сушку готового продукта.1. A method of producing inulin and other fructose-containing products from Jerusalem artichoke and other inulin-containing raw materials, comprising extracting fructans with a hot solution, characterized in that the extraction of fructans is carried out with hot saline, followed by filtration and depigmentation of the obtained extract on anion exchange resin, then concentrate more fructans, after which carry out the precipitation of high molecular weight fructans from a preheated concentrate with a solvent, mainly ethyl alcohol, taken in about eme equal to 1,5 - 2,5 by volume of the concentrate, filtering, washing with ethanol and vacuum-drying the final product. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве солевого раствора используют раствор хлористого натрия. 2. The method according to p. 1, characterized in that a solution of sodium chloride is used as a saline solution. 3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что отработанный жмых экстрагированного инсулинсодержащего сырья подвергают последовательным гидролизу и гомогенизации и выделяют пастообразную фруктозную массу. 3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the spent cake of extracted insulin-containing raw materials is subjected to sequential hydrolysis and homogenization and a paste-like fructose mass is isolated. 4. Способ по любому из пп.1 - 3, отличающийся тем, что в качестве анионита используют анионит ФАФ. 4. The method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the FAF anion exchange resin is used as the anion exchange resin. 5. Способ по любому из пп.1 - 4, отличающийся тем, что концентрирование осуществляют методом вакуум-упарки. 5. The method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the concentration is carried out by the method of vacuum evaporation. 6. Способ по любому из пп.1 - 4, отличающийся тем, что концентрирование осуществляют методом замораживания-размораживания. 6. The method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the concentration is carried out by the method of freezing-thawing. 7. Способ по любому из пп.1 - 6, отличающийся тем, что отогнанный дистиллят, полученный на стадии концентрирования, возвращают на стадию экстракции. 7. The method according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the distilled distillate obtained in the concentration step is returned to the extraction step. 8. Способ по любому из пп.1 - 7, отличающийся тем, что из спиртовых маточных растворов осуществляют отгонку этилового спирта, гидролиз и выделяют фруктозный сироп. 8. The method according to any one of claims 1 to 7, characterized in that ethanol is distilled off from the mother liquors, hydrolysis and fructose syrup is isolated. 9. Способ по любому из пп.1 - 8, отличающийся тем, что этиловый спирт после регенерации с концентрацией более 90% используют в последующих операциях для выделения высокомолекулярных фруктанов, а этиловый спирт с концентрацией менее 90% используют в качестве антисептика при промывке сорбционных колонн с анионитом. 9. The method according to any one of claims 1 to 8, characterized in that ethyl alcohol after regeneration with a concentration of more than 90% is used in subsequent operations to isolate high molecular weight fructans, and ethyl alcohol with a concentration of less than 90% is used as an antiseptic when washing sorption columns with anion exchange resin.
RU99107419/13A 1999-03-31 1999-03-31 Method of preparing inulin and other fructan-containing products from jerusalem artichoke and other inulin-containing raw RU2175239C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99107419/13A RU2175239C2 (en) 1999-03-31 1999-03-31 Method of preparing inulin and other fructan-containing products from jerusalem artichoke and other inulin-containing raw

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99107419/13A RU2175239C2 (en) 1999-03-31 1999-03-31 Method of preparing inulin and other fructan-containing products from jerusalem artichoke and other inulin-containing raw

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU99107419A true RU99107419A (en) 2001-01-20
RU2175239C2 RU2175239C2 (en) 2001-10-27

Family

ID=20218380

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU99107419/13A RU2175239C2 (en) 1999-03-31 1999-03-31 Method of preparing inulin and other fructan-containing products from jerusalem artichoke and other inulin-containing raw

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2175239C2 (en)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD456Z (en) * 2011-02-25 2012-07-31 Валентина БАНТЯ-ЗАГАРЯНУ Process for producing inulin from roots of Asteraceae family plants
MD4169C1 (en) * 2011-03-16 2013-03-31 Олег БАЕВ Process for producing inulin from tubers of Jerusalem artichoke Helianhtus tuberosus L.
RU2485958C1 (en) * 2012-06-01 2013-06-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Тверская государственная сельскохозяйственная академия" (ФГБОУ ВПО "Тверская государственная сельскохозяйственная академия") Method for preparing inulin of inulin-containing herbal raw material, particularly artichoke tubers for medical and feeding applications
RU2525697C1 (en) * 2013-08-27 2014-08-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of yacon-based pureed preserves
RU2532101C1 (en) * 2013-08-27 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of yacon-based pureed preserves
RU2525685C1 (en) * 2013-08-27 2014-08-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of yacon-based pureed preserves
RU2525696C1 (en) * 2013-08-27 2014-08-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of oyster plant-based pureed preserves
RU2532076C1 (en) * 2013-08-27 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of oyster plant-based pureed preserves

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI92976C (en) Methods for preparing oligomeric procyanidol fractions
CN101134758B (en) Method for extracting and separating bilobalide A, B, C, J and bilobalide monomer from ginkgo leaf
CN100387588C (en) Method for distilling myricetin from plant
RU99107419A (en) METHOD FOR PRODUCING INULIN AND OTHER FRUCTAN CONTAINING PRODUCTS FROM TOPINAMBUR AND OTHER INULIN-CONTAINING RAW MATERIALS
CN101798355A (en) Method for integrated separation and extraction of tea polysaccharide, theanine, polyphenol and caffeine
BR112012003128B1 (en) PROCESSES TO RECOVER WATER RESIDUAL LIQUOR INORGANIC ACID, AND TO PRODUCE NANOCRISTALINE CELLULOSE.
WO2020164340A1 (en) Method for purifying 5-hydroxymethylfurfural
WO2014002674A1 (en) Method for producing lignin from biomass using lignin-dissolving ionic liquid, and method for producing lignin, hemicellulose and cellulose
CN1276926C (en) Tannic acid purifying process
CN106831894A (en) A kind of method that deacetylation Coupling Adsorption separates D aminoglucose hydrochlorides
JP2822566B2 (en) Method for producing fructan composition
CN101412725B (en) Method for extracting and separating bilobalide B from ginkgo leaf
JPH0633396B2 (en) Extraction method of cane lipid component
CN102219808B (en) Method for extracting fructooligosaccharides from yacon
RU2175239C2 (en) Method of preparing inulin and other fructan-containing products from jerusalem artichoke and other inulin-containing raw
JPH0445744A (en) Production of clear green tea drink
ATE270346T1 (en) METHOD FOR PRODUCING L-ARABINOSE FROM SUGAR BEET PULP
CN1070843C (en) Process for crystallization from water of (S)-N,N'-bis[2-hydroxy-1-(hydroxymethyl) ethyl]-5-[(2-hydroxy-1-oxopropyl)amino]-2,4,6-triiodo-1,3-benzendicarboxamide
CN105315314A (en) Industrial production method for extracting stachyose from radix rehmanniae
CN102718891A (en) Method for purifying and preparing sulfobutyl ether-Beta-cyclodextrin through membrane separation and solvent precipitation
FI66429C (en) FOERFARANDE FOER PRODUKTION AV GLUKOS FRAON CELLULOSA-MATERIALSOM INNEHAOLLER HEMICELLULOSA OCH LIGNIN
CN105837815B (en) A kind of technique of the high efficiency extraction γ polyglutamic acids from zymotic fluid
CN103012516A (en) Preparation method of stevioside
CN113603805B (en) Preparation method of nitraria tangutorum polysaccharide
US3761463A (en) Method of extracting pectin