Claims (11)
1. Пастеризатор для пищевых продуктов, содержащий бак, снабженный средством перемешивания, соединенным со средством привода, отличающийся тем, что бак имеет на днище камеру с полостью, в которой расположено указанное средство перемешивания, причем камера имеет в ее нижней части отверстие, которое обращено в направлении внутрь камеры, к внутренней полости цилиндрической втулки, выступающей внутрь камеры и прикрепленной к ней, а в направлении наружу - к средству привода, причем указанное средство перемешивания снабжено приводным валом, который, будучи вставлен в полость втулки и через отверстие в днище камеры, соединен со средством привода, при этом внутренняя полость втулки снабжена уплотнениями, не пропускающими жидкость.1. A pasteurizer for food products containing a tank equipped with a stirring means connected to a drive means, characterized in that the tank has a chamber on the bottom with a cavity in which the said stirring means is located, the chamber having an opening in its lower part that faces into the direction inward of the chamber, to the inner cavity of the cylindrical sleeve, protruding inwardly of the chamber and attached to it, and in the direction outwardly to the drive means, said mixing means being provided with a drive shaft, ing being inserted into the cavity of the sleeve and through the hole in the bottom of the chamber is connected to a drive means, the inner cavity of the sleeve is provided with seals, not fluid permeable.
2. Пастеризатор по п.1, отличающийся тем, что уплотняющие средства содержат, по меньшей мере, один кольцеобразный элемент из эластомерного материала, в который заделан кольцеобразный элемент по существу U-образного или V-образного сечения из упругого материала, вогнутость которого заполнена эластомерным материалом, идентичным или отличающимся от материала кольцеобразного элемента. 2. The pasteurizer according to claim 1, characterized in that the sealing means comprise at least one annular element of elastomeric material, into which an annular element of a substantially U-shaped or V-shaped section of elastic material, the concavity of which is filled with elastomeric, is embedded material identical or different from the material of the annular element.
3. Пастеризатор по п. 2, отличающийся тем, что упругий кольцеобразный элемент имеет внутренний диаметр, немного превышающий внутренний диаметр эластомерного кольцеобразного элемента. 3. The pasteurizer according to claim 2, characterized in that the elastic ring-shaped element has an inner diameter slightly larger than the inner diameter of the elastomeric ring-shaped element.
4. Пастеризатор по п.2 или 3, отличающийся тем, что упругим материалом является металлический материал, такой как сталь. 4. The pasteurizer according to claim 2 or 3, characterized in that the elastic material is a metal material, such as steel.
5. Пастеризатор по любому из пп.2-4, отличающийся тем, что кольцеобразный элемент из эластомерного материала имеет на боковой поверхности, обращенной к стенке втулки, кольцеобразную канавку, в которой расположен ленточный уплотняющий элемент. 5. The pasteurizer according to any one of claims 2 to 4, characterized in that the annular element of elastomeric material has an annular groove in which the tape sealing element is located on the side surface facing the sleeve wall.
6. Пастеризатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что приводной вал средства перемешивания в зоне контакта с уплотнением покрыт слоем керамического или подобного материала. 6. The pasteurizer according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the drive shaft of the mixing means in the area of contact with the seal is covered with a layer of ceramic or similar material.
7. Пастеризатор по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что камера закрыта крышкой, имеющей множество отверстий и рукоятку и соединенной со средством перемешивания, чтобы их вместе можно было удалить из камеры. 7. The pasteurizer according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the chamber is closed by a lid having a plurality of holes and a handle and connected to a mixing means so that they can be removed together from the chamber.
8. Пастеризатор по п.5, отличающийся тем, что крышка выполнена с пазами, которые взаимодействуют со штифтами, выступающими радиально от внутренней боковой поверхности камеры. 8. The pasteurizer according to claim 5, characterized in that the cover is made with grooves that interact with the pins protruding radially from the inner side surface of the chamber.
9. Пастеризатор по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что бак для пастеризации приварен к раме пастеризатора таким образом, что закраины этих двух элементов являются копланарными. 9. The pasteurizer according to any one of the preceding paragraphs, characterized in that the pasteurization tank is welded to the pasteurizer frame so that the flanges of these two elements are coplanar.
10. Пастеризатор по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что полость камеры, расположенная на дне бака, выполнена посредством глубокой вытяжки нижней части. 10. The pasteurizer according to any one of the preceding paragraphs, characterized in that the chamber cavity located at the bottom of the tank is made by deep drawing the lower part.
11. Пастеризатор по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что полость камеры содержит цилиндрический элемент, открытый на одном конце, соединенный с отверстием в днище бака, причем это соединение образовано сваркой, осуществляемой таким образом, что закраины бака и цилиндрического элемента, приваренных один к другому, являются копланарными. 11. The pasteurizer according to any one of the preceding paragraphs, characterized in that the chamber cavity contains a cylindrical element open at one end connected to an opening in the bottom of the tank, this connection being formed by welding, such that the edges of the tank and cylindrical element are welded one to the other, are coplanar.