Claims (4)
1. Установка раскатки тестообразных продуктов в полотно, включающая устройство формования с двумя формующими элементами, устройство регулирования зазора между ними, транспортные средства для подвода теста из зоны загрузки в зону формования и отвода раскатанного теста в зону выгрузки, а также привод рабочих органов, отличающаяся тем, что она оснащена единым ленточным транспортером, рабочая ветвь которого пронизывает все технологические зоны установки, в том числе проходит и через формующий зазор между формующими элементами, один из которых, установленный со стороны раскатываемого теста, выполнен в виде приводного раскаточного ролика, а другой, установленный с противоположной стороны от ленты, выполнен в виде опорного ролика или столика.1. Installing the rolling of dough-like products in a web, including a molding device with two forming elements, a device for regulating the gap between them, vehicles for feeding dough from the loading zone to the molding zone and removing rolled dough into the unloading zone, as well as the drive of the working bodies, characterized in that it is equipped with a single conveyor belt, the working branch of which permeates all technological zones of the installation, including passing through the forming gap between the forming elements, one of which rykh, installed on the side of the rolling dough, is made in the form of a drive rolling roller, and the other, installed on the opposite side of the tape, is made in the form of a support roller or table.
2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что ленточный транспортер дополнительно снабжен приводным гибким ремнем, охватывающим ленту на приводном валу транспортера. 2. Installation according to claim 1, characterized in that the conveyor belt is additionally equipped with a flexible drive belt covering the belt on the conveyor drive shaft.
3. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что транспортерная лента охватывает раскаточный ролик на такой угол, который достаточен для привода ленты за счет взаимодействия с поверхностью формуемого теста. 3. Installation according to claim 1, characterized in that the conveyor belt covers the expansion roller at an angle that is sufficient to drive the belt due to interaction with the surface of the moldable dough.
4. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что в зоне отвода раскатанного теста установлена туннельная печь, которую пронизывает рабочая ветвь транспортера, а транспортерная лента выполнена из антиадгезионного термостойкого материала, например, фторлакостеклоткани. 4. Installation according to claim 1, characterized in that a tunnel furnace is installed in the discharge zone of the rolled dough, which is pierced by the working branch of the conveyor, and the conveyor belt is made of heat-resistant release material, for example, fluorinated glass.