RU95981U1

RU95981U1 - MEAT GRINDER

Info

Publication number: RU95981U1
Application number: RU2010111700/22U
Authority: RU
Inventors: Константин Владимирович Манылов
Original assignee: Константин Владимирович Манылов
Priority date: 2010-03-26
Filing date: 2010-03-26
Publication date: 2010-07-20

Abstract

Мясорубка, содержащая корпус, шнек, нож, решетку и накидную гайку, отличающаяся тем, что содержит защитный экран, установленный с внешней стороны накидной гайки и выполненный в виде съемного колпака, имеющего выемку для беспрепятственного выхода измельченного продукта. A meat grinder comprising a housing, auger, knife, grill and union nut, characterized in that it comprises a protective screen mounted on the outside of the union nut and made in the form of a removable cap having a recess for unhindered exit of the crushed product.

Description

Полезная модель относится к устройствам для измельчения мяса и других продуктов.The utility model relates to devices for grinding meat and other products.

Известна мясорубка содержащая корпус, шнек, нож, решетку и накидную гайку (журнал «Спрос» №3, 1999 г., стр.19…21).Known meat grinder containing a housing, auger, knife, grill and union nut (magazine "Demand" No. 3, 1999, p.19 ... 21).

Недостатком конструкции является то, что в результате измельчения мяса и других продуктов, происходит разбрызгивание жидкости содержащейся в продукте через отверстия решетки мясорубки, попадая на предметы в окружающем пространстве.The design drawback is that as a result of grinding meat and other products, the liquid contained in the product is sprayed through the holes of the grinder of the meat grinder, falling on objects in the surrounding space.

Известна мясорубка ЭМБ-2, содержащая корпус, шнек, нож, решетку и накидную гайку (Д.А.Лепаев, Справочник слесаря по ремонту бытовых электроприборов и машин, 5е издание Москва, Легпромбытиздат, 1988, стр.98).Known meat grinder EMB-2, containing a housing, auger, knife, grill and union nut (D.A. Lepaev, Handbook for repair of household electrical appliances and machines, 5th edition Moscow, Legprombytizdat, 1988, p. 98).

Недостатком конструкции является то, что в процессе измельчения мяса и других продуктов, образуется жидкость, которая под давлением разбрызгивается через отверстия решетки на значительное расстояние, попадает на предметы в окружающем пространстве.The disadvantage of this design is that in the process of grinding meat and other products, a liquid is formed, which under pressure is sprayed through the holes of the grate for a considerable distance, gets on objects in the surrounding space.

Техническая задача полезной модели заключается в создании конструкции мясорубки, имеющей надежную защиту от разбрызгивающейся жидкости на предметы в окружающем пространстве в процессе измельчения продуктов.The technical task of the utility model is to create the design of a meat grinder that has reliable protection against splashing liquid on objects in the surrounding space during the grinding of products.

Для решения технической задачи в конструкцию мясорубки, содержащей корпус, шнек, нож, решетку и накидную гайку, вводится защитный экран, установленный с внешней стороны, накидной гайки и выполненный в виде съемного колпака, имеющего выемку для беспрепятственного выхода измельченного продукта.To solve the technical problem, a protective screen installed on the outside, a cap nut and made in the form of a removable cap having a recess for unhindered exit of the crushed product, is introduced into the design of a meat grinder containing a case, auger, knife, grill and union nut.

На фиг.1 показана мясорубка, общий вид.Figure 1 shows a meat grinder, a General view.

На фиг.2 показана мясорубка, вид спереди.Figure 2 shows a meat grinder, front view.

Мясорубка (фиг.1) содержит корпус 1, шнек 2, на валу которого расположен нож (не показан) и решетка 3. С наружной стороны решетки 3 установлена накидная гайка 4, которая закрепляет весь режущий узел. С внешней стороны на накидную гайку 4 установлен защитный экран 5, выполненный в виде съемного колпака, имеющего выемку для беспрепятственного выхода измельченного продукта.The meat grinder (figure 1) contains a housing 1, a screw 2, on the shaft of which there is a knife (not shown) and a grill 3. On the outside of the grill 3, a union nut 4 is installed, which secures the entire cutting unit. From the outside, a protective shield 5 is mounted on the union nut 4, made in the form of a removable cap having a recess for unhindered exit of the crushed product.

Защитный экран 5 (фиг.2) для установки на накидную гайку 4 имеет разрез шириной е. Поверхности Б защитного экрана 5 и В накидной гайки 4 выполнены коническими. Диаметр d конической поверхности защитного экрана 5, больше диаметра D отверстия накидной гайки 4. Установку защитного экрана 5 на накидную гайку 4 осуществляют следующим образом. Сначала прикладывают усилие Р в направлении к оси К защитного экрана 5 таким образом, чтобы величина размера е стала равной нулю, при этом диаметр d защитного экрана 5 становится меньше диаметра D накидной гайки 4, и в этом положении защитный экран 5 устанавливают в отверстие накидной гайки 4. После чего усилие Р снимают, защитный экран 5 принимает свое первоначальное состояние за счет упругих сил материала и надежно закрепляется конической поверхностью Б за поверхность В накидной гайки 4.The protective screen 5 (figure 2) for installation on the union nut 4 has a cut of width e. The surfaces B of the protective shield 5 and C of the union nut 4 are made conical. The diameter d of the conical surface of the shield 5, is larger than the diameter D of the hole of the union nut 4. The installation of the shield 5 on the union nut 4 is as follows. First, a force P is applied towards the axis K of the shield 5 so that the dimension e becomes zero, while the diameter d of the shield 5 becomes smaller than the diameter D of the union nut 4, and in this position the shield 5 is installed in the hole of the union nut 4. After which the force P is removed, the protective screen 5 assumes its initial state due to the elastic forces of the material and is firmly fixed by the conical surface B to the surface B of the union nut 4.

Работает мясорубка следующим образом. В корпус 1 загружается мясо или другой продукт предназначенный для измельчения, через шнек 2 продукт подает в зону резания, упираясь в решетку 3, в волокнах продукта возникает избыточное давление, режущая плоскость ножа, обращенная к решетке 3, измельчает продукт, высвобождая жидкость, содержащуюся в волокнах мяса и других продуктах. Жидкость разбрызгивается через отверстия решетки 3, попадает на внутренние стенки экрана 5, а через выемку в нем измельченный продукт беспрепятственно выходит наружу.The meat grinder works as follows. The meat 1 or other product intended for grinding is loaded into the housing 1, through the screw 2 the product feeds into the cutting zone, abutting against the grate 3, excessive pressure arises in the product fibers, the cutting plane of the knife facing the grate 3, grinds the product, releasing the liquid contained in meat fibers and other products. The liquid is sprayed through the openings of the grill 3, enters the inner walls of the screen 5, and through the recess in it, the crushed product freely exits.

В результате создана конструкция мясорубки надежно защищенной от возможности попадания жидкости, содержащейся в перерабатываемых продуктах, на предметы в окружающем пространстве.As a result, the design of a meat grinder has been created, which is reliably protected from the possibility of the liquid contained in the processed products from falling onto objects in the surrounding space.

Автором создан и успешно испытан опытный образец предложенной конструкции мясорубки.The author created and successfully tested a prototype of the proposed design of the meat grinder.

Claims

A meat grinder comprising a housing, auger, knife, grill and union nut, characterized in that it comprises a protective screen mounted on the outside of the union nut and made in the form of a removable cap having a recess for unhindered exit of the crushed product.