RU95116057A - Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей - Google Patents
Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солейInfo
- Publication number
- RU95116057A RU95116057A RU95116057/13A RU95116057A RU95116057A RU 95116057 A RU95116057 A RU 95116057A RU 95116057/13 A RU95116057/13 A RU 95116057/13A RU 95116057 A RU95116057 A RU 95116057A RU 95116057 A RU95116057 A RU 95116057A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fermentation
- citric acid
- continuous method
- molasses
- temperature
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 title 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 10
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 6
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 6
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims 3
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 claims 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 claims 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 claims 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N nitrogen Chemical class N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- 229910015621 MoO Inorganic materials 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N Sucrose Natural products O([C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O1)[C@@]1(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N 0.000 claims 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 claims 1
- 230000005712 crystallization Effects 0.000 claims 1
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Chemical class 0.000 claims 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims 1
Claims (3)
1. Непрерывный способ получения лимонной кислоты, включающий постадийную ферментацию гриба Aspergillus niger на мелассной питательной среде, содержащей источники углерода, азота, минеральные соли, с последующим выделением продукта из культуральной жидкости, отличающийся тем, что процесс ферментации осуществляют в две стадии, причем на первой стадии используют мелассу с величиной рН 4,0 - 5,0, ферментацию ведут при температуре 32 - 34oС, затем через 30 - 48 ч, после снижения интенсивности образования биомассы мицелия, начинают непрерывную подачу в ферментационную среду раствора мелассы и питательных солей со скоростью разбавления среды 0,025 - 0,03 ч- 1, на второй стадии используют перекатывающую с первой стадии ферментации суспензию микроорганизмов, процесс ведут при температуре 30 - 32oС и рН среды 2,0 - 3,0, отвод суспензии микроорганизмов со второй стадии ферментации осуществляют со скоростью разбавления среды 0,025 - 0,03 ч- 1, а в процессе выделения продукта используют маточные растворы, образующиеся при кристаллизации, для дополнительного получения солей лимонной кислоты.
2. Непрерывный способ получения лимонной кислоты по п. 1, отличающийся тем, что используют штамм гриба A. niger F-718.
3. Непрерывный способ получения лимонной кислоты по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что перед ферментацией посевной материал подращивают в течение 16 - 20 ч при температуре 32 - 35oС на мелассной питательной среде с величиной рН 4 - 5, содержащей редуцирующие вещества 2%, сахарозу 0,5%, этиловый спирт 0,1%, KH2PO4 0,02%, MgSO4 0,02%, ZnSO4 x 7H2O 10 мг/л, CoSO4 x 7H2O 0,1 мг/л, Na2MoO4 0,5 мг/л.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95116057A RU2125607C1 (ru) | 1995-09-15 | 1995-09-15 | Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95116057A RU2125607C1 (ru) | 1995-09-15 | 1995-09-15 | Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU95116057A true RU95116057A (ru) | 1997-09-10 |
| RU2125607C1 RU2125607C1 (ru) | 1999-01-27 |
Family
ID=20172089
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU95116057A RU2125607C1 (ru) | 1995-09-15 | 1995-09-15 | Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2125607C1 (ru) |
-
1995
- 1995-09-15 RU RU95116057A patent/RU2125607C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Anastassiadis et al. | Citric acid production patent review | |
| US3966553A (en) | Process for producing citric acid by fermentation | |
| US4605620A (en) | Process for fermenting carbohydrate- and phosphate-containing liquid media | |
| US3756917A (en) | Fermentation process for the production of erythritol | |
| US4595659A (en) | Fermentation production of ascorbic acid from L-galactonic substrate | |
| US3809611A (en) | Process for producing citric acid | |
| US4731329A (en) | Ethanol production by high performance bacterial fermentation | |
| US2326986A (en) | Process for the production of fumaric acid | |
| EP0047641B2 (en) | Ethanol production by high performance bacterial fermentation | |
| RU95116057A (ru) | Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей | |
| AU6460196A (en) | Method for preparing pure lactic acid | |
| US3326775A (en) | Method for the production of l-glutamic acid | |
| EP0844308B1 (en) | Method for producing L-glutamic acid by continuous fermentation | |
| US2883329A (en) | Process for producing citric acid | |
| US4178211A (en) | Process for producing citric acid | |
| US2549765A (en) | Process for production of lower aliphatic acids by fermentation | |
| US4155811A (en) | Fermentation process for the production of citric acid | |
| RU2125607C1 (ru) | Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей | |
| US3056729A (en) | Process for preparing l-lysine by fermentation of the corresponding dllactam | |
| US3669840A (en) | Gluconic acid production | |
| US4647534A (en) | Ethanol production by high performance bacterial fermentation | |
| US3461035A (en) | Process for increasing the yield of yeast | |
| JPS60110298A (ja) | 糖類の発酵によりポリオ−ルを工業的規模で製造する方法 | |
| US4229543A (en) | Process for culturing methanol-utilizing yeasts | |
| US3121668A (en) | Method for the production of 1-glutamic acid |