Claims (1)
Изобретение может быть использовано для кристаллизации и перемешивания различных веществ в пищевой и химической промышленностях, направлено на улучшение циркуляции раствора, увеличение скорости перемещения кристаллов относительно маточного раствора, ускорение процесса кристаллизации и предотвращение оседания кристаллов в устройстве при кристаллизации продукта. Сущность изобретения: вал перемешивающего устройства установлен с возможностью вращения, а каждая лопасть устройства состоит из пластины, вертикально укрепленной на валу противоположно другой пластине так, что их нижние кромки расположены на одной линии, площадь одной пластины превышает площадь другой пластины, они выполнены изогнутыми и представляют собой часть параболоида вращения, при этом каждая вышерасположенная лопасть повернута в горизонтальной плоскости относительно нижерасположенной, причем перемешивающее устройство установлено с зазором в цилиндроконической обечайке, коническая суживающаяся часть которой расположена над днищем, а нижние лопасти выходят из обечайки и имеют форму кромок, аналогичную форме днища корпуса.The invention can be used for crystallization and mixing of various substances in the food and chemical industries, is aimed at improving the circulation of the solution, increasing the speed of movement of crystals relative to the mother liquor, accelerating the crystallization process and preventing crystals from settling in the device during crystallization of the product. The inventive shaft of the mixing device is mounted for rotation, and each blade of the device consists of a plate vertically mounted on the shaft opposite the other plate so that their lower edges are located on the same line, the area of one plate exceeds the area of the other plate, they are curved and represent a part of the paraboloid of rotation, with each upstream blade rotated in a horizontal plane relative to the downstream, and the mixing device updated with a gap in the cylindrical conical shell, the conical tapering part of which is located above the bottom, and the lower blades come out of the shell and have the shape of edges similar to the shape of the bottom of the body.