RU93025885A -
INSTALLATION FOR STORAGE OF JUICY VEGETABLE PRODUCTS
- Google Patents
INSTALLATION FOR STORAGE OF JUICY VEGETABLE PRODUCTS
Info
Publication number
RU93025885A
RU93025885ARU93025885/13ARU93025885ARU93025885ARU 93025885 ARU93025885 ARU 93025885ARU 93025885/13 ARU93025885/13 ARU 93025885/13ARU 93025885 ARU93025885 ARU 93025885ARU 93025885 ARU93025885 ARU 93025885A
Использование: при холодильном хранении сочной растительной продукции. Сущность изобретения: установка содержит теплоизолированный корпус и камеру для размещения продукции, установленную в корпусе с образованием проходов между их днищами, потолками и боковыми стенками для циркуляции воздуха. В верхнем и нижнем проходах установлены охладители и вентиляторы, а в боковых - нагреватели для воздуха. Количество и расположение их обеспечивает создание двух управляемых независимо одна от другой систем, верхняя из которых служит для компенсации тепла "дыхания" продукции, а нижняя - для компенсации вредных внешних теплопритоков и поддержания заданной температуры.Usage: during refrigerated storage of juicy plant products. The inventive installation contains a thermally insulated housing and a chamber for placing products installed in the housing with the formation of passages between their bottoms, ceilings and side walls for air circulation. Coolers and fans are installed in the upper and lower aisles, and air heaters are installed in the side aisles. Their number and location ensures the creation of two systems independently controlled from one another, the upper of which serves to compensate for the heat of "respiration" of the product, and the lower one to compensate for harmful external heat inflows and maintain a given temperature.
Method absorption of heat and storage of fresh products at preset temperature ensuring optimal storage conditions and device for realization of this method