RU57468U1 - Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков - Google Patents

Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков Download PDF

Info

Publication number
RU57468U1
RU57468U1 RU2006102481/22U RU2006102481U RU57468U1 RU 57468 U1 RU57468 U1 RU 57468U1 RU 2006102481/22 U RU2006102481/22 U RU 2006102481/22U RU 2006102481 U RU2006102481 U RU 2006102481U RU 57468 U1 RU57468 U1 RU 57468U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
alcohol
drinks
quality
bottle
alcoholic
Prior art date
Application number
RU2006102481/22U
Other languages
English (en)
Inventor
Евгений Владимирович Белоусов
Original Assignee
Евгений Владимирович Белоусов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Евгений Владимирович Белоусов filed Critical Евгений Владимирович Белоусов
Priority to RU2006102481/22U priority Critical patent/RU57468U1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU57468U1 publication Critical patent/RU57468U1/ru

Links

Landscapes

  • Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)

Abstract

Объект полезной модели: устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков. Область использования: полезная модель относится к контролю качества и свойств спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в бутылки и может быть использовано для повышения уровня продаж при реализации ликероводочной продукции и напитков. Сущность полезной модели: в заявляемом устройстве определяют качество спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранении и реализации, за счет использования малогабаритных контрольно-измерительных приборов, которые размещены в пробке или внутри бутылки, приборами могут быть спиртометр и/или термометр; они могут быть погружными, аналоговыми, механическими, цифровыми или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей; бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, а также могут оснащаться «дозаторами». Технический результат: используется как маркетинговый прием для повышения уровня продаж спиртосодержащих и безалкогольных напитков. Обеспечивает дополнительный контроль качества произведенных напитков для работников отдела технологического контроля на фирме-производителе, а также потребителей напитков (% алкоголя и температура), является носителем дополнительной информации, приведенной на этикетке бутылки, в т.ч. служит дополнительной рекламой; обеспечивает защиту потребителя и фирменных производителей от разного рода подделок, недобросовестной конкуренции, снижает риск приобретения поддельной продукции, позволяет избежать морального ущерба покупателей и фирменных производителей.

Description

Полезная модель относится к контролю качества и свойств спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в бутылки и может быть использовано для повышения уровня продаж при реализации ликероводочной продукции и напитков.
Развитие современных технологий производства спиртосодержащих и безалкогольных напитков привело к появлению широкого ассортимента этой продукции на прилавках торговых предприятий. Их изготовление и реализация не всегда носит законный характер. Имеют место случаи, когда недобросовестные производители играют на популярности хорошо известных марок вин, ликероводочных изделий, напитков других производителей, которые зарекомендовали себя с наилучшей стороны. В связи с этим, вопросы защиты от разного рода подделок в области производства спиртосодержащих и безалкогольных напитков имеет очень важное значение, как для самого производителя так и для потребителя.
Контроль качества поступающих для реализации напитков остается актуальным на сегодняшний день.
Автору известно устройство определения качества спиртосодержащих напитков, предназначенное для определения сахара и спиртов в процессе их изготовления на стадии брожения, изложенный в книге: [1. Агабальянц Г.Г. и др. Химико-технологический контроль виноделия. Пищевая промышленность. М. 1969 г., стр.397-407], и усовершенствованное устройство определения качества спиртосодержащих напитков, защищенное
патентом Украины на изобретение [2. Патент №14900, МПК6 G 01 N 33/14, опубл. 30.06.97 г, Бюл. №3 ].
В известном устройстве для придания необходимого качества спиртосодержащих напитков контролируют их состав в процессе приготовления путем использования ареометра-виномера для непрерывного слежения за ходом брожения виноматериала и одновременного определения количественного содержания сахара и спирта.
Данное устройство эффективно в промышленных условиях во время изготовления спиртосодержащих напитков. Обеспечивает производителя непрерывной оперативной информацией о ходе брожения, необходимой для активного воздействия на ход технологического процесса для получения качественного продукта. Позволяет оптимизировать технологический процесс в зависимости от интенсивности и стадии брожения материала.
Недостатком устройства является отсутствие стадии контроля качества готовых спиртосодержащих напитков после их разлива, расфасовки в герметично закупоренные бутылки и поступления в торговую сеть для реализации. Существует вероятность отсутствия защиты товара от разного рода подделок.
При покупке спиртосодержащего напитка покупатель оценивает его качество лишь визуально, полагаясь на информацию, изложенную на этикетке, и только после откупоривания бутылки и дегустации, может по достоинству оценить его качество. Несоответствие качества приобретенного товара ожидаемым свойствам связано с финансовыми потерями покупателя, наносит моральный и физический ущерб как покупателю так и производителю фирменной продукции, снижает потребительский спрос выпускаемой продукции.
Для повышения уровня продаж фирмы-производители применяют маркетинговые приемы для защиты своего товара от недобросовестной конкуренции.
Автору известно устройство для разлива и хранения спиртосодержащих и безалкогольных напитков, расфасованных в герметично закупоренные бутылки [2. Патент Украины на промышленный образец №6990 «Пляшка з трубочкой (комплект)» опубл.17.02.2003 г Бюл.№2]. Внутри герметично закрытой бутылки с напитком находится пластиковая трубочка, применяемая для потребления напитка после открытия бутылки. Способ привлекает покупателей своей оригинальностью, удобством использования.
К недостатку устройства относится то, что в нем не решена проблема контроля качества содержащихся в бутылке спиртосодержащих и безалкогольных напитков, предложенных к реализации. О соответствие вкусовых качеств напитков потребительским свойствам, можно определить только после покупки и открытия бутылки. Ограниченность достоверной информации о покупаемом напитке не способствует увеличению уровня его продаж.
В основу полезной модели поставлена задача разработки устройства для контроля качества готовых к употреблению спиртосодержащих и безалкогольных напитков, которое обеспечит защиту фирменных производителей от недобросовестной конкуренции, повысит число продаж напитков путем снабжения потребителей дополнительной достоверной информацией о качестве приобретаемой продукции и снизит риск приобретения некачественной продукции.
Для решения указанной задачи предложено устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранение и реализации, содержащее бутылку с пробкой для герметизации, согласно изобретению, внутри бутылки размещены малогабаритные контрольно-измерительные приборы, которыми могут быть спиртометр и/или термометр, вмонтированные в пробку или погруженные в напиток,
содержащийся в бутылке, приборы могут быть аналоговыми, механическими, погружными, цифровыми, или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей; бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, могут оснащаться «дозаторами».
Использование малогабаритных приборов: спиртометра и/или жидкостного термометра, находящихся внутри закупоренной бутылки, привлекает внимание потребителей, используется как маркетинговый прием для повышения уровня продаж спиртосодержащих и безалкогольных напитков.
Обеспечивает дополнительный контроль качества произведенных напитков для работников отдела технологического контроля на фирме-производителе, а также потребителей напитков (% алкоголя и температура).
Является носителем дополнительной информации, приведенной на этикетке бутылки, в т. ч. служит дополнительной рекламой.
Обеспечивает защиту потребителя и фирменных производителей от разного рода подделок, недобросовестной конкуренции, снижает риск приобретения поддельной продукции, позволяет избежать физического и морального вреда покупателей и фирменных производителей.
Устройство эксплуатируется следующим образом.
Малогабаритный измерительный прибор по размеру не превышающий внутренний диаметр горлышка бутылки, выполненный в различно изготавливаемой форме и различного содержания, погружается в бутылку с алкогольным или безалкогольным напитком (водка, виски, вино, пиво, джин, лимонад, ракия, саке и др.) на технологической линии фирмы-производителя. Затем бутылка герметично закупоривается пробкой (крышкой). Погружение прибора в бутылку может производиться другим известным способом.

Claims (3)

1. Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков при их хранение и реализации, содержащее бутылку с пробкой для герметизации, отличающееся тем, что внутри бутылки размещены малогабаритные контрольно-измерительные приборы, которыми могут быть спиртометр и/или термометр, вмонтированные в пробку или погруженные в напиток, содержащийся в бутылке.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что контрольно-измерительные приборы могут быть погружными, аналоговыми, механическими, цифровыми или использующими другие способы измерения и выдачи измеряемых показателей.
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что бутылки могут быть выполнены из любого материала, любого цвета и формы, могут оснащаться «дозаторами».
RU2006102481/22U 2006-01-30 2006-01-30 Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков RU57468U1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) 2006-01-30 2006-01-30 Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) 2006-01-30 2006-01-30 Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU57468U1 true RU57468U1 (ru) 2006-10-10

Family

ID=37436207

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006102481/22U RU57468U1 (ru) 2006-01-30 2006-01-30 Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU57468U1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Godden et al. Wine bottle closures: physical characteristics and effect on composition and sensory properties of a Semillon wine 1. Performance up to 20 months post‐bottling
US20110268838A1 (en) In-container beverage enhancement device and method
WO2007140444A3 (en) Ystems and methods for wine tasting and the marketing of wine, and wine packaging useful therewith
Barnett et al. Assessing the effect of changing a bottled beer label on taste ratings
Hempel et al. Use of optical oxygen sensors to monitor residual oxygen in pre-and post-pasteurised bottled beer and its effect on sensory attributes and product acceptability during simulated commercial storage
WO2007146659A2 (en) Effective aging tag for wine
Ofoedu et al. Comparative evaluation of physicochemical, antioxidant, and sensory properties of red wine as markers of its quality and authenticity
Russell et al. Advances in technology and new product development in the beer, wine, and spirit industry
RU57468U1 (ru) Устройство для определения качества спиртосодержащих и безалкогольных напитков
US20110287133A1 (en) Wine tasting kit
Betnga et al. Effects of transport conditions on the stability and sensory quality of wines
UA15334U (en) Method for determining the quality of alcoholic and nonalcoholic drinks
JP5702752B2 (ja) 容器入り発泡性飲料
US20150329345A1 (en) Method and system for packaging and selling alcoholic beverages
Strobl Inertization and bottling
Stump Impact of shipping and transporting conditions on Swiss wine
RU55193U1 (ru) Емкость для напитка с призовой информационной капсулой
Dua et al. To Study the Evolution of Wine: Bottle to Can.
BICHESCU et al. Innovative Packaging for Wine
Outreville The price of wine: does the bottle size matter?
Logan Business and technology: Lifting the lid: Australian wineries have their say in our latest closure survey
Clark The wonderful world of wine: wine
Covaci et al. The population consumption of wines and alcoholic beverages in the Republic of Moldova
Brunke et al. Odd prices for odd bottles at VDP auctions
CN201080338Y (zh) 一次性密封软包装广告酒杯

Legal Events

Date Code Title Description
MM1K Utility model has become invalid (non-payment of fees)

Effective date: 20080131